2025版校园食堂食品安全承包责任书

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2025版校园食堂食品安全承包责任书甲方（学校名称）：____________________________乙方（承包方名称）：___________________________地址：____________________________法定代表人：____________________________联系方式：____________________________根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，为保障校园食堂食品安全，维护学生身体健康，甲乙双方本着平等互利、协商一致的原则，就甲方食堂的食品安全承包事宜达成如下协议：第一条承包范围1.1乙方负责甲方食堂的经营管理，包括但不限于食堂的卫生管理、食品安全、餐饮服务、人员培训等。1.2乙方负责食堂的装修、设备更新和维护。第二条食品安全责任2.1乙方应严格遵守国家有关食品安全法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保食堂食品安全。2.2乙方应对食堂从业人员进行食品安全知识培训，确保其具备必要的食品安全知识和操作技能。2.3乙方应定期对食堂进行食品安全检查，发现问题及时整改，并向甲方报告。第三条餐饮服务3.1乙方应根据甲方要求和学生的口味，提供符合国家食品安全标准的餐饮服务。3.2乙方应确保食品原料的来源合法、质量合格，严禁使用不合格或过期食品原料。3.3乙方应按照国家规定的营养标准，合理搭配菜品，确保学生膳食营养均衡。第四条人员管理4.1乙方应配备充足、合格的食堂工作人员，并对员工进行定期考核和培训。第五条运营管理5.1乙方应制定详细的运营管理制度，包括财务管理、成本控制、菜品研发等。5.2乙方应定期向甲方提交运营报告，包括食堂的经营状况、成本分析、食品安全检查结果等。第六条费用及结算6.1甲方按照国家有关规定，向乙方支付承包费用，费用标准及支付方式由双方另行协商确定。6.2乙方应在每月固定日期前向甲方提交上个月的费用结算报告，甲方在收到报告后十五个工作日内支付费用。第七条违约责任7.1若乙方违反本协议的约定，造成食品安全事故或其他损失，乙方应承担相应的法律责任，并赔偿甲方因此遭受的损失。7.2若甲方违反本协议的约定，导致乙方利益受损，甲方应承担相应的法律责任，并赔偿乙方因此遭受的损失。第八条争议解决8.1甲乙双方在履行本协议过程中发生的争议，应友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。第九条终止条件9.1乙方违反本协议的约定，甲方有权解除本协议。9.2甲方因特殊原因需要终止本协议，应提前三个月书面通知乙方，并协商处理相关事宜。第十条其他10.1本协议自甲乙双方签字（或盖章）之日起生效。10.2本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。签署页：甲方（学校名称）：____________________________法定代表人（签字）：___________________________乙方（承包方名称）：________________________