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文档简介

摘要：幼儿营养膳食的搭配制作，不只满足于幼儿餐点的制作供应，而应有更多关键词：引言：3-6与此同时，幼儿生活自理能力不断提高，自主性、好奇心、学习能力和模仿能力增强，该时期也是培养良好饮食习惯的重要阶段。编制幼儿食谱时还要关注甜味点心与咸味点心的搭配，如幼儿早餐安排南瓜鲜肉包，下午的点心就可搭配豆沙核桃包，以控制幼儿食用糖和盐的过量摄入。食谱中不少于2-3图 食材多样 图 菜肴五彩图 蘑菇 图 果蔬馒 图 南瓜图 核桃 图7豆沙花蕊 图 西瓜在制作蜜汁烤鸡翅时就在烘烤中的鸡中翅上涂抹一层蜂蜜，颜色和口感都有很大的提把好卫生清洁的第一关便是食物原料的清洗工作，在清洗过程中不仅可以去除脏专刀专案进行切配，在规范食品安全操作的同时尽量减少营养成分的流失。图9厨师进课 图10有营养的海 图11多吃粗粮身体图 中秋做月 图13制作木糠

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