初中化学2025年春新教材人教版九年级下册 第九单元溶液课题2第1课时++饱和溶液与不饱和溶液

课题2溶解度第1课时饱和溶液与不饱和溶液

教学目标

知识目标1.理解饱和溶液与不饱和溶液的含义。2.了解饱和溶液与不饱和溶液的相互转化。3.能举例说明结晶现象。能力目标通过实验探究饱和溶液和不饱和溶液的区别,进一步体验分析、比较等方法在科学探究中的作用。素养目标逐步建立用辩证、发展的观点看待事物的变化。

教学重难点

教学重点饱和溶液与不饱和溶液概念的理解。教学难点饱和溶液与不饱和溶液的相互转化。

教学过程

一、导入新课小红的妈妈煮了一锅汤,小红说没味道,于是妈妈加了几勺盐,小红还是觉得淡,于是又加了一勺盐,才满意了。请问:这锅汤能否无止境地溶解食盐呢?二、推进新课1.饱和溶液与不饱和溶液[演示实验]实验9-5。[归纳总结]实验内容现象分析加入2g氯化钠,搅拌完全溶解,形成无色溶液10mL水能完全溶解2g氯化钠再加入2g氯化钠,搅拌烧杯底部有未溶解的固体10mL水不能完全溶解4g氯化钠再加入10mL水,搅拌剩余固体溶解,形成无色溶液增加溶剂的量,可将未溶解的溶质溶解[讲解]在一定温度下,向一定量溶剂里加入某种溶质,当溶质不能继续溶解时,所得到的溶液叫作这种溶质的饱和溶液;还能继续溶解溶质的溶液叫作这种溶质的不饱和溶液。[实验总结]实验中,当氯化钠能继续溶解时,溶液是不饱和的;当氯化钠固体不能继续溶解而有剩余时,溶液就变成了饱和的。当再加入水,溶液又从饱和的变成不饱和的,剩余的氯化钠固体则可以继续溶解。[演示实验]实验9-6。[归纳总结]实验内容现象分析加入3g硝酸钾,搅拌烧杯中形成无色溶液10mL水能完全溶解3g硝酸钾再加入3g硝酸钾,搅拌烧杯底部有未溶解的固体10mL水不能完全溶解6g硝酸钾加热烧杯未溶解的固体溶解了,烧杯中形成无色溶液温度升高,硝酸钾溶解能力增强再加入3g硝酸钾,搅拌烧杯中形成无色溶液温度升高,硝酸钾溶解能力增强静置,冷却固体从溶液中结晶出来温度降低,硝酸钾溶解能力降低[实验总结]实验中,第二次加入的硝酸钾不能全部溶解,但加热后,剩余的硝酸钾固体能够继续溶解,且再次加入的硝酸钾也能全部溶解。这说明,当温度升高时,室温下的硝酸钾饱和溶液变成了较高温度下的不饱和溶液,因而能继续溶解硝酸钾。[讨论交流]在饱和溶液和不饱和溶液的概念中,为什么要限定“一定温度下”“一定量的溶剂里”这样的条件?[归纳总结]在增加溶剂或升高温度的情况下,原来的饱和溶液可以变成不饱和溶液,因此,只有指明“一定温度下”和“一定量的溶剂里”,溶液的“饱和”和“不饱和”才有确定的意义。[提出问题]一定温度下,向一定量的氯化钠饱和溶液中加入少量硝酸钾固体,能否溶解?[归纳总结]某种物质的饱和溶液对其他物质而言并非饱和,所以,向一定温度下、一定量的氯化钠饱和溶液中加入少量硝酸钾,硝酸钾能继续溶解。[提出问题]如何判断溶液是否饱和呢?[归纳总结]在一定温度下,若溶液中有剩余固体,则该溶液是饱和溶液;若溶液中没有剩余固体,可向溶液中加入少量该溶质,搅拌后,观察溶液能否继续溶解该溶质,若不能继续溶解,说明原溶液是该物质在该温度下的饱和溶液,若还能继续溶解,说明原溶液是该物质在该温度下的不饱和溶液。[讨论交流]由以上的实验可知,将饱和溶液变成不饱和溶液有哪些方法?将不饱和溶液变成饱和溶液又有哪些方法?[归纳总结]饱和溶液变成不饱和溶液的方法:增加溶剂或升高温度。不饱和溶液变成饱和溶液的方法:增加溶质或降低温度。[提出问题]实验9-5中最后加10mL水,溶质又溶解了,若把加入的10mL水蒸发掉,可观察到什么现象?[归纳总结]有氯化钠固体析出。[讲解]饱和溶液与不饱和溶液的相互转化:不饱和溶液饱和溶液[特别提醒]①此转化条件对大多数固体物质来说是适用的,因为大多数固体物质在一定量水中溶解的最大量随温度升高而增大,随温度降低而减小。②熟石灰[Ca(OH)2]在一定量水中溶解的最大量随温度的升高而降低,因此升高温度可以将熟石灰的不饱和溶液转化为饱和溶液,降低温度可以将熟石灰的饱和溶液转化为不饱和溶液。2.结晶[讲解]实验9-6中,当热的硝酸钾溶液冷却后,烧杯底部出现了固体,这是因为在冷却过程中,硝酸钾不饱和溶液变成了饱和溶液;温度继续降低,过多的硝酸钾会从溶液中以晶体的形式析出,这一过程叫作结晶。[归纳总结]除了冷却热的饱和溶液,蒸发溶剂也是一种获得晶体的常用方法。结晶在生活中的应用——海水晒盐。[拓展延伸]结晶的两种方法:饱和溶液结晶。析出晶体后的溶液叫母液,母液对于析出的溶质来说是饱和溶液。

板书设计

课题2溶解度第1课时饱和溶液与不饱和溶液1.饱和溶液与不饱和溶液(1)概念①饱和溶液:在一定温度下,向一定量的溶剂里加入某种溶质,当溶质不能继续溶解时,所得到的溶液叫作这种溶质的饱和溶液。②不饱和溶液:在一定温度下,向一定量的溶剂里加入某种溶质,还能继续溶解该溶质的溶液,叫作这种溶质的不饱和溶液。(2)判断某溶液是否饱和的方法①观察法:溶液中有未溶解的物质且随时间变化溶质质量不变,说明溶液已饱和。②实验法:保持温度不变,向该溶液中继续加入少量该溶质,搅拌后若能溶解,说明原溶液不饱和;若不再溶解,说明原溶液已饱和。(3)一般情况下,饱和溶液与不饱和溶液的相互转化:不饱和溶液饱和溶液2.结晶(1)概念:溶质以晶体的形式从溶液中析出的过程叫作结晶。(2)结晶的方法:降温结晶(冷却热饱和溶液)和蒸发结晶。

教学反思

本节课以了解“饱和溶液与不饱和溶液的含义”为目标,以活动与