饲养与饲料生产技能资格知识考试题（附答案）

饲养与饲料生产技能资格知识考试题（附答案）1.猪的饲养中，妊娠母猪在妊娠后期需要适当增加（）的供给量。A、粗纤维B、蛋白质C、水分D、粗灰分参考答案：B2.猪的饲养标准中，能量指标通常用（）表示。A、消化能B、代谢能C、净能D、总能参考答案：A3.在猪的育肥阶段，为了获得较好的胴体品质，应适当（）A、增加能量饲料比例B、增加蛋白质饲料比例C、提高饲养密度D、减少运动量参考答案：A4.在猪的育肥后期，为了减少背部脂肪沉积，提高瘦肉率，可适当（）A、增加能量饲料比例B、增加蛋白质饲料比例C、提高饲养密度D、减少运动空间参考答案：B5.在猪的饲养中，种公猪的饲养重点是（）A、控制采食量，防止过度肥胖B、自由采食，保证充足的能量供应C、增加蛋白质供应，忽视其他营养素D、减少运动量，节省能量参考答案：A6.在猪的饲养中，仔猪断奶后容易出现“断奶应激”，以下哪种措施不能有效缓解断奶应激？（）A、提前补料B、降低饲养密度C、突然更换饲料D、保持环境温度稳定参考答案：C7.在猪的饲养中，育肥猪在出栏前1-2周应（）A、自由采食，增加体重B、适当限饲，提高瘦肉率C、更换高能量饲料，快速增重D、增加运动量，改善肉质参考答案：B8.在猪的饲养中，育肥猪的饲养重点是（）A、提供高蛋白、高能量的饲料，促进快速生长B、根据猪的体重和生长阶段，合理调整饲料营养水平，控制生长速度C、只注重能量供应，忽略蛋白质等其他营养素D、减少运动量，限制饮水参考答案：B9.在猪的饲养中，妊娠母猪在妊娠中期（第4-7周）的饲养重点是（）A、保证胚胎着床和早期发育，控制饲喂量B、增加营养，满足胎儿快速生长需求C、调整母猪体况，为后期泌乳做准备D、促进母猪发情和配种参考答案：A10.在猪的饲养中，后备母猪在配种前的饲养重点是（）A、限制采食，控制体重增长B、自由采食，快速增重C、短期优饲，促进卵泡发育和排卵D、降低饲料能量水平，提高蛋白质水平参考答案：C11.在猪的饲养中，哺乳母猪的饲养重点是（）A、限制采食量，防止母猪过肥影响繁殖性能B、自由采食，满足其高能量和高蛋白质需求以支持泌乳C、只提供高能量饲料，忽略蛋白质供应D、减少饮水供应，避免乳汁过稀参考答案：B12.在猪的饲养中，保育猪转群时的适宜温度是（）A、22-24℃B、26-28℃C、18-20℃D、30-32℃参考答案：B13.在猪的饲养管理中，仔猪补铁的时间一般是在出生后（）A、1-2天B、3-5天C、7-10天D、15-20天参考答案：B14.在猪的日粮中添加香味剂的主要目的是（）A、补充营养B、提高饲料转化率C、改善饲料适口性，增加采食量D、预防疾病参考答案：C15.在鱼类饲料中，哪种蛋白质原料的利用率较高？（）A、菜籽粕B、鱼粉C、棉籽粕D、葵花籽粕参考答案：B16.在营养功能上，维生素与蛋白质.脂肪.碳水化合物的区别是（）A、不能提供能量B、不能构成体组织C、既不供能，也不构成体组织D、不参与代谢参考答案：C17.在饲料加工过程中，制粒的主要目的是？（）A、提高饲料营养价值B、增加饲料适口性C、提高饲料消化率D、便于储存和运输参考答案：D18.在肉鸡饲养中，为提高饲料的消化率，可在饲料中适当添加（）A、益生菌B、抗氧化剂C、色素D、防霉剂参考答案：A19.在肉鸡饲养中，为提高肉鸡的饲料转化率，可在饲料中适当添加（）A、益生菌制剂B、色素添加剂C、香味剂D、膨润土参考答案：A20.在肉鸡饲养中，为提高鸡肉的品质，可在饲料中适当添加（）A、动物脂肪B、植物油C、合成色素D、大量抗生素参考答案：A21.在肉鸡饲养中，为降低腹脂率，可在饲料中适当添加（）A、甜菜碱B、植酸酶C、肉碱D、抗氧化剂参考答案：C22.在肉鸡饲养中，为减少肉鸡腹水症的发生，可在饲料中适当添加（）A、维生素E和硒B、色素C、抗生素D、香味剂参考答案：A23.在肉鸡饲养中，为改善肉鸡的肉色，可在饲料中适当添加（）A、铁元素B、铜元素C、叶黄素D、锌元素参考答案：C24.在肉鸡饲养后期，为提高饲料报酬，可适当（）A、增加饲喂次数B、降低饲料能量水平C、提高饲料蛋白质水平D、限制采食量参考答案：D25.在奶牛围产期，为预防产后瘫痪，饲料管理上应（）A、增加高钙饲料的喂量B、降低日粮中钙的水平，同时保证磷的供应，产前适当补充维生素DC、自由采食高钙高磷饲料D、不限制精料的喂量参考答案：B26.在奶牛饲养中，为了提高产奶量，在泌乳盛期应保证饲料中（）的充足供应。A、粗纤维B、蛋白质和能量C、矿物质D、维生素参考答案：B27.在奶牛泌乳中期，为维持产奶量和奶品质，饲料中能量和蛋白质的供应应（）A、能量和蛋白质都大幅增加B、能量适当增加，蛋白质保持稳定C、能量和蛋白质都适当调整，保持相对平衡D、能量降低，蛋白质增加参考答案：C28.在奶牛泌乳盛期，为满足高产奶的需求，应（）A、大量增加粗饲料比例B、适当增加精料比例，但要注意防止瘤胃酸中毒C、只喂精料D、减少饲喂次数参考答案：B29.在奶牛泌乳初期，为缓解能量负平衡，应（）A、增加精料比例，减少粗料B、减少精料比例，增加粗料C、保持精粗料比例不变D、只喂精料参考答案：A30.在奶牛干奶期，应适当（）饲料中能量和蛋白质的供应量。A、增加B、降低C、保持不变D、先增加后降低参考答案：B31.在奶牛干奶期，为预防乳房炎，饲料管理上应（）A、增加精料喂量B、控制粗饲料的质量和喂量，避免乳房过度充盈C、自由采食，保证营养充足D、添加大量的蛋白质饲料参考答案：B32.在奶牛干奶期，饲料中钙的供应量应（）A、大量增加B、适当减少C、保持泌乳期水平D、先增加后减少参考答案：B33.在奶牛干奶后期（临近分娩前），饲料中蛋白质的供应量应（）A、大幅增加B、适当降低C、保持干奶中期水平D、先降低后增加参考答案：B34.在鸡的饲养中，雏鸡开食的时间一般是在出壳后（）A、6-8小时B、12-18小时C、24-36小时D、48-72小时参考答案：B35.在鸡的饲养中，雏鸡第一周的育雏温度一般控制在（）A、28-30℃B、33-35℃C、20-22℃D、25-27℃参考答案：B36.在鸡的饲料中添加叶酸的主要作用是（）A、促进羽毛生长B、参与核酸合成，对细胞分裂和生长至关重要，尤其影响胚胎发育C、提高蛋壳厚度D、增强鸡的飞行能力参考答案：B37.在鸡的饲料中添加烟酸的主要作用是（）A、促进鸡的羽毛生长和换羽B、参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢，维持神经系统正常功能C、提高鸡的产蛋率D、增强鸡的抗应激能力参考答案：B38.在鸡的饲料中添加生物素的主要作用是（）A、促进鸡的骨骼生长和发育B、参与鸡体内碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢，维持皮肤和羽毛健康C、提高鸡的抗病能力D、改善鸡的繁殖性能参考答案：B39.在鸡的饲料中添加生物素的主要作用是（）A、促进鸡的骨骼发育B、参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢，维持皮肤和黏膜健康C、提高鸡的繁殖性能D、增强鸡的免疫力参考答案：B40.在鸡的饲料中添加甲酸钙的主要作用是（）A、提供钙源和酸化饲料B、作为能量补充C、提高蛋白质消化率D、改善蛋壳质量参考答案：A41.在鸡的饲料中添加泛酸的主要作用是（）A、参与鸡的羽毛色素合成B、参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢，维持皮肤和消化道的健康C、提高鸡的孵化率D、增强鸡的飞行能力参考答案：B42.在鸡的饲料中添加胆碱的主要作用是（）A、参与脂肪代谢，防止脂肪肝B、提供能量C、提高蛋白质合成能力D、改善蛋壳色泽参考答案：A43.在反刍动物饲养中，为了提高粗饲料的利用率，常采用的方法是？（）A、增加精料比例B、青贮处理C、限制饮水D、减少饲喂次数参考答案：B44.在反刍动物日粮中添加尿素，主要是为了补充（）A、碳水化合物B、蛋白质C、脂肪D、矿物质参考答案：B45.在反刍动物瘤胃内，能被微生物分解产生甲烷的饲料成分主要是（）A、淀粉B、纤维素C、脂肪D、蛋白质参考答案：B46.在蛋鸡饲养中，为提高蛋壳质量，饲料中应保证（）的充足供应。A、锰B、锌C、钙和磷D、铁参考答案：C47.在蛋鸡饲养中，产蛋高峰期应保证饲料中（）的充足供应。A、能量B、蛋白质和钙C、维生素D、水分参考答案：B48.以下哪种饲料原料的烟酸含量较高？（）A、花生饼B、玉米C、鱼粉D、米糠参考答案：D49.以下哪种饲料原料的亚油酸含量较高？（）A、椰子油B、大豆油C、猪油D、牛油参考答案：B50.以下哪种饲料原料的维生素K含量较高？（）A、苜蓿B、大米C、玉米D、小麦参考答案：A51.以下哪种饲料原料的维生素E含量较高？（）A、玉米胚芽B、大米C、面粉D、高粱参考答案：A52.以下哪种饲料原料的维生素B6含量较高？（）A、玉米胚芽B、大豆粕C、麦麸D、鱼粉参考答案：A53.以下哪种饲料原料的维生素B2（核黄素）含量较高？（）A、酵母B、小麦麸C、棉籽粕D、骨粉参考答案：A54.以下哪种饲料原料的维生素B12含量较高？（）A、植物性饲料B、动物肝脏粉C、谷物饲料D、豆类饲料参考答案：B55.以下哪种饲料原料的维生素B12含量较高？（）A、动物肝脏B、大豆C、玉米D、土豆参考答案：A56.以下哪种饲料原料的含硫氨基酸（蛋氨酸+胱氨酸）含量较高？（）A、棉籽粕B、菜籽粕C、羽毛粉D、玉米蛋白粉参考答案：C57.以下哪种饲料添加剂属于生长促进剂？（）A、抗生素B、抗氧化剂C、防霉剂D、着色剂参考答案：A58.以下哪种饲料属于青绿饲料？（）A、干草B、胡萝卜C、青贮玉米D、秕壳参考答案：C59.以下哪种饲料属于能量饲料中的液体能量饲料？（）A、乳清粉B、鱼油C、甜菜粕D、石粉参考答案：B60.以下哪种饲料属于能量浓缩饲料？（）A、玉米-豆粕型配合饲料B、玉米C、玉米-麸皮型混合物D、玉米蛋白粉参考答案：C61.以下哪种饲料属于矿物质饲料？（）A、骨粉B、玉米蛋白粉C、啤酒酵母D、胡萝卜参考答案：A62.以下哪种饲料属于动物性蛋白质饲料？（）A、菜籽粕B、血粉C、玉米D、麦麸参考答案：B63.以下哪种饲料属于蛋白质补充料？（）A、玉米B、小麦麸C、鱼粉D、米糠参考答案：C64.以下哪种饲料属于粗饲料中的秸秆类饲料？（）A、苜蓿草B、玉米秸C、胡萝卜缨D、燕麦草参考答案：B65.以下哪种饲料属于粗饲料？（）A、玉米B、豆粕C、干草D、鱼粉参考答案：C66.以下哪种属于能量饲料？（）A、菜籽粕B、小麦C、苜蓿干草D、石粉参考答案：B67.以下哪种属于蛋白质饲料？（）A、玉米B、麸皮C、鱼粉D、秸秆参考答案：C68.以下哪种情况容易导致饲料中维生素E缺乏？（）A、饲料中添加过量不饱和脂肪酸B、饲料中钙含量过高C、饲料储存时间短D、饲料中添加了抗氧化剂参考答案：A69.以下哪种情况会导致饲料中维生素K缺乏？（）A、长期使用抗生素B、饲料中添加过量维生素EC、饲料储存条件良好D、饲料中钙含量适宜参考答案：A70.以下哪种情况会导致饲料中维生素K缺乏？（）A、饲料中添加了大量的抗生素B、饲料在低温环境下储存C、饲料中添加了足量的维生素KD、饲料中钙含量适中参考答案：A71.以下哪种情况会导致饲料中维生素E和硒同时缺乏？（）A、饲料原料储存时间过长且未添加相应添加剂B、饲料中添加了足量的维生素E和硒C、饲料在高温高湿环境下短期储存D、饲料中钙含量过高参考答案：A72.以下哪种情况会导致饲料中维生素D缺乏？（）A、饲料原料在阳光下暴晒时间过长B、饲料中添加了维生素D强化剂C、饲料储存于阴凉干燥处D、饲料中钙磷比例适宜参考答案：A73.以下哪种情况会导致饲料中维生素D缺乏？（）A、饲料原料在阳光下暴晒时间过长B、饲料中添加了适量的维生素D前体物质C、饲料在低温干燥环境下储存D、饲料中钙磷比例适宜参考答案：A74.以下哪种情况会导致饲料中维生素B2缺乏？（）A、饲料原料经过长时间的储存和光照B、饲料中添加了适量的酵母菌C、饲料在低温干燥环境下短期储存D、饲料中碳水化合物含量丰富参考答案：A75.以下哪种情况会导致饲料中维生素A缺乏？（）A、饲料原料储存不当，维生素A被氧化破坏B、饲料中添加了大量的维生素EC、饲料在光照充足的环境下短期储存D、饲料中脂肪含量适中参考答案：A76.以下哪种情况会导致饲料中维生素A缺乏？（）A、饲料储存时间过长B、饲料中添加过量维生素DC、饲料中钙含量过高D、饲料中磷含量过高参考答案：A77.以下哪种情况会导致饲料中生物素缺乏？（）A、饲料中添加过量抗生素B、饲料储存时间短C、饲料中维生素C含量高D、饲料中钙磷比例适宜参考答案：A78.以下哪种矿物质对蛋鸡产蛋性能影响最大？（）A、钙B、磷C、铁D、锌参考答案：A79.以下哪种动物对饲料中维生素D3的敏感性较高？（）A、马B、猪C、鸡D、牛参考答案：C80.以下哪种动物对饲料中铜的需求量相对较高？（）A、猪B、鸡C、牛D、羊参考答案：A81.以下哪种动物对粗纤维的消化能力最强？（）A、猪B、鸡C、牛D、狗参考答案：C82.一肉仔鸡群发生瘫腿（骨软）现象，可能与（）有关。A、缺钙与磷B、缺维生素CC、空气不流通D、光照过强参考答案：A83.限制饲喂主要是为了减少畜禽的（）的摄入量。A、维生素B、矿物质C、粗纤维D、蛋白质和能量参考答案：D84.下列饲料中属于青饲料的有（）。A、黄豆B、豆粕C、小麦D、牛皮菜参考答案：D85.下列哪种物质不属于氨化物（）A、尿素B、血粉C、硫酸铵D、游离氨基酸参考答案：B86.下列哪种饲料原料容易产生黄曲霉毒素污染？（）A、小麦B、玉米C、大豆D、高粱参考答案：B87.下列哪种饲料原料的蛋白质含量最高？（）A、小麦B、大豆饼粕C、米糠D、玉米蛋白粉参考答案：B88.下列哪种饲料添加剂属于中草药添加剂？（）A、维生素EB、大蒜素C、氯化钠D、硫酸亚铁参考答案：B89.下列哪种饲料添加剂属于微生物制剂？（）A、乳酸B、芽孢杆菌制剂C、柠檬酸D、碳酸钙参考答案：B90.下列哪种饲料添加剂属于生长促进剂？（）A、黄霉素B、维生素CC、碳酸氢钠D、氯化胆碱参考答案：A91.下列哪种饲料添加剂属于酶制剂？（）A、木聚糖酶B、维生素D3C、硫酸铜D、氯化钠参考答案：A92.下列哪种饲料添加剂属于酶制剂？（）A、木聚糖酶B、维生素CC、氯化胆碱D、碳酸氢钠参考答案：A93.下列哪种饲料添加剂属于酶制剂？（）A、木聚糖酶B、维生素CC、硫酸铜D、碳酸氢钠参考答案：A94.下列哪种饲料添加剂属于抗氧化剂？（）A、乙氧基喹啉B、维生素B1C、磷酸氢钙D、碳酸钙参考答案：A95.下列哪种饲料添加剂属于抗氧化剂？（）A、乙氧基喹啉B、丙酸C、苯甲酸D、山梨酸参考答案：A96.下列哪种饲料添加剂属于防霉剂？（）A、丙酸钙B、维生素B2C、硫酸亚铁D、氯化胆碱参考答案：A97.下列哪种饲料添加剂可以用于预防仔猪腹泻？（）A、酸化剂B、甜味剂C、香味剂D、色素参考答案：A98.下列哪种饲料添加剂可以改善动物肠道菌群平衡？（）A、抗生素B、益生菌C、抗氧化剂D、防霉剂参考答案：B99.下列哪种饲料属于青绿饲料？（）A、苜蓿草粉B、新鲜苜蓿C、玉米秸秆D、花生壳参考答案：B100.下列哪种饲料属于能量饲料？（）A、豆粕B、玉米C、鱼粉D、骨粉参考答案：B101.下列哪种动物对饲料中锌缺乏最易出现皮肤角化不全等症状？（）A、羔羊B、仔猪C、雏鸡D、犊牛参考答案：B102.下列哪种动物对饲料中硒缺乏最易出现白肌病等症状？（）A、羔羊B、雏鸭C、仔兔D、犊牛参考答案：A103.下列哪种动物对饲料中硒缺乏最易出现“白肌病”？（）A、羔羊B、仔猪C、雏鸡D、犊牛参考答案：A104.下列哪种动物对饲料中维生素B2（核黄素）缺乏最敏感，易出现“卷爪麻痹症”？（）A、猪B、鸡C、牛D、羊参考答案：B105.下列哪种动物对饲料中维生素A缺乏最易出现夜盲症？（）A、马B、犬C、猫D、牛参考答案：A106.下列哪种动物对饲料中铜缺乏最易出现贫血症状？（）A、羔羊B、仔猪C、雏鸭D、犊牛参考答案：B107.下列哪种动物对饲料中锰缺乏最易出现滑腱症等症状？（）A、羔羊B、雏鸡C、仔猪D、犊牛参考答案：B108.下列哪种动物对饲料中赖氨酸的需求最为关键？（）A、成年牛B、育肥猪C、蛋鸡D、肉羊参考答案：B109.下列哪种动物对饲料中碘缺乏最易出现甲状腺肿大等症状？（）A、羔羊B、仔猪C、雏鸡D、犊牛参考答案：B110.维生素分为脂溶性和水溶性维生素的根据是（）。A、稳定性B、溶解性C、分子结构D、动物的吸收利用特点参考答案：B111.维生素K的营养生理作用有（）。A、解毒作用B、抗坏血酸C、参与碳水化合物D、参与凝血因子形成参考答案：D112.维生素A主要来源于（）A、黄玉米B、肝脏C、胡萝卜D、羽毛粉参考答案：B113.为了提高肉用仔鸡日粮的能量水平，通常要添加（）A、糖蜜B、乳精粉C、植物油D、玉米蛋白粉参考答案：C114.饲养中不需要限制饲喂的畜禽是（）。A、种鸡B、种猪C、产蛋鸡在育成期D、生长育肥猪参考答案：D115.饲养标准中猪的能量指标为（）A、净能B、代谢能C、消化能D、总能参考答案：C116.饲料中添加植酸酶的主要作用是（）A、分解植酸，释放磷等矿物质B、提高蛋白质利用率C、增加能量供应D、改善饲料气味参考答案：A117.饲料中添加小苏打（碳酸氢钠）的主要作用是（）A、补充钠元素B、调节瘤胃pH值（反刍动物）或中和胃酸（单胃动物）C、提高饲料能量D、增加饲料蛋白质含量参考答案：B118.饲料中添加甜菜碱的主要功能不包括（）A、诱食作用B、提高动物抗应激能力C、作为主要能量来源D、促进脂肪代谢参考答案：C119.饲料中添加膨润土的主要功能是（）A、作为能量来源B、吸附饲料中的水分，防止饲料霉变C、吸附有害物质，提高饲料品质，同时补充一定的矿物质D、增加饲料的甜味，提高适口性参考答案：C120.饲料中添加膨润土的主要功能是（）A、提供矿物质元素B、吸附饲料中的水分，防止饲料结块，同时改善饲料的颗粒质量C、增加饲料的香味D、作为蛋白质补充剂参考答案：B121.饲料中添加蒙脱石的主要功能是（）A、补充微量元素B、吸附霉菌毒素，保护肠道黏膜C、作为能量载体D、提高饲料适口性参考答案：B122.饲料中添加酶制剂的主要作用是？（）A、补充营养B、提高饲料利用率C、预防疾病D、改善饲料外观参考答案：B123.饲料中添加硅藻土的主要功能是（）A、提供能量B、吸附饲料中的重金属和有害物质，提高饲料安全性C、增加饲料的黏性D、作为着色剂参考答案：B124.饲料中添加沸石粉的主要作用是（）A、提供矿物质B、吸附有害物质，改善肠道环境C、作为能量来源D、提高蛋白质含量参考答案：B125.饲料中添加沸石粉的主要功能是（）A、提供必需氨基酸B、吸附肠道内的有害气体和毒素，改善肠道环境C、增加饲料的甜味D、作为能量补充剂参考答案：B126.饲料中添加沸石的主要功能不包括（）A、吸附饲料中的有害气体，改善饲料气味B、吸附霉菌毒