必修第二章第三节核酸糖类和脂质2讲课文档

必修第二章第三节核酸糖类和脂质第一页，共42页。优选必修第二章第三节核酸糖类和脂质第二页，共42页。(3)比较DNA和RNA在组成上的区别：①DNA特有的物质：_______________________。②RNA特有的物质：_________________。2．核酸的功能和分布脱氧核糖、胸腺嘧啶(T)核糖、尿嘧啶(U)第三页，共42页。二、细胞中的糖类1．元素组成：___________。2．种类、存在及作用C、H、O种类存在生理作用单糖五碳糖核糖动植物细胞______的组成成分脱氧核糖______的组成成分六碳糖葡萄糖细胞的主要______物质二糖蔗糖植物细胞能水解生成两分子______麦芽糖______动物细胞RNADNA能源乳糖单糖第四页，共42页。三、细胞中的脂质1．元素组成：主要是____________三种元素，有些还含有N、P等元素。多糖淀粉植物细胞植物细胞中_________的物质纤维素植物细胞_______的主要成分_____动物细胞动物细胞中___________的物质储存能量细胞壁储存能量糖原C、H、O第五页，共42页。第六页，共42页。一、思考判断1．(2014·新课标全国卷Ⅱ)双链DNA分子中一条链上磷酸和核糖是通过氢键连接的。()×3．(2013·重庆)DNA和RNA分子的碱基组成相同。()2．(2013·新课标全国卷Ⅱ)DNA有氢键，RNA没有氢键。()××4．(2013·江苏)核酸是生物体储存遗传信息的物质。()√5．(2011·海南)只有细胞内的核酸是携带遗传信息的物质。()×6．(2011·海南)分子大小相同，碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同。()×7．(2010·江苏高考)DNA和RNA中的五碳糖相同。()×8．(2014·新课标全国卷Ⅱ)哺乳动物细胞可以合成蔗糖，也可以合成乳糖。()×9．(2014·海南高考)维生素D和性激素不属于固醇类物质。()×第七页，共42页。10．(2013·海南高考)发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖。()11．(2013·江苏高考)糖类不参与细胞识别和免疫调节。()12．(2012·江苏高考)糖原组成单位是葡萄糖，主要功能是提供能量，与斐林试剂反应呈现砖红色。()×××13．(2011·新课标全国卷)植物细胞中的葡萄糖与甲基绿作用，生成绿色沉淀。()14．(2011·福建高考)雌性激素的合成场所是核糖体。()15．(2010·上海高考)脂肪酸和磷脂含有的元素相同。()×××第八页，共42页。核糖核苷酸RNA4A、G、C、U二、图示识读(1)该图表示的物质名称为_____________，是构成______的基本单位，其碱基有___种，包括_______________。(2)若图中碱基为腺嘌呤，该物质生物学名称为___________________。(3)若把图中虚线框内的氧去掉，则其名称应为____________，是构成_____的基本单位，在人体细胞中有__种。腺嘌呤核糖核苷酸脱氧核苷酸DNA4第九页，共42页。考点1核酸的组成、功能及与蛋白质的关系1．核酸的组成分析第十页，共42页。2．核酸的分类和功能比较项目核酸DNARNA分布________

(主要)、________、________________

(主要)基本单位核苷酸________________________细胞核线粒体叶绿体细胞质脱氧核苷酸核糖核苷酸第十一页，共42页。化学成分碱基A(腺嘌呤)、C(胞嘧啶)、G(鸟嘌呤)________________________五碳糖脱氧核糖核糖磷酸磷酸空间结构由两条脱氧核苷酸长链构成，呈现规则的_______结构由一条核糖核苷酸长链构成功能_____生物和某些病毒的遗传物质，携带遗传信息，控制性状①作为_____物质(有些病毒)②作为酶，具有催化功能③传递遗传信息(mRNA)，运输氨基酸(tRNA)，组成_______

(rRNA)T(胸腺嘧啶)U(尿嘧啶)双螺旋细胞遗传核糖体第十二页，共42页。3.蛋白质与核酸的比较项目核酸蛋白质DNARNA元素C、H、O、N、PC、H、O、N等组成单位氨基酸CHRNH2COOH形成场所主要在________中复制产生主要在细胞核中______生成核糖体检测试剂________

(绿色)________

(红色)________试剂(紫色反应)分子结构一般为规则的双螺旋结构一般为单链结构氨基酸→多肽→蛋白质细胞核转录甲基绿吡罗红双缩脲第十三页，共42页。结构多样性的决定因素________的种类、数量及排列顺序________的种类、数量、排列顺序及________空间结构联系核苷酸氨基酸多肽链第十四页，共42页。

1.混淆ATP、DNA、RNA和核苷酸中“A”的含义(1)核苷酸分子中的A是腺嘌呤。(2)ATP中的A是腺苷，由腺嘌呤和核糖组成。(3)DNA和RNA中的A分别是腺嘌呤脱氧核苷酸和腺嘌呤核糖核苷酸。2．混淆碱基，核苷酸种类与生物种类的关系生物类别核酸核苷酸碱基遗传物质举例原核生物和真核生物含有DNA和RNA两种核酸85DNA细菌、人和烟草等病毒只含DNA44DNA噬菌体只含RNA44RNA烟草花叶病毒第十五页，共42页。3.误认为RNA为单链结构，没有氢键DNA一般为双链结构；RNA为单链结构，但tRNA的单链结构中形成部分双链区，双链区中有氢键。物质完全水解产物初步水解产物DNA磷酸、脱氧核糖、碱基脱氧核苷酸RNA磷酸、核糖、碱基核糖核苷酸核酸磷酸、五碳糖、碱基核苷酸4．混淆核酸的完全水解和初步水解第十六页，共42页。例1．(2013·新课标全国卷Ⅱ)关于DNA和RNA的叙述，正确的是(

)A．DNA有氢键，RNA没有氢键B．一种病毒同时含有DNA和RNAC．原核细胞中既有DNA，也有RNAD．叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNAC第十七页，共42页。例2．如图甲所示物质b是组成乙或丙的基本单位(单体)。下列相关叙述中错误的是(

)

A．如果图甲中的a是核糖，则b是丙的基本单位

B．如果m是胸腺嘧啶(T)，则b是乙的基本单位

C．在多个b聚合成乙或丙的过程中，都要产生水

D．乙或丙彻底水解的产物是甲D第十八页，共42页。例3．下列关于核酸和蛋白质的叙述，不正确的是(

)A．DNA和RNA都是由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息B．蛋白质的功能与氨基酸的排列顺序有关，与空间结构无关C．DNA分子结构的多样性决定于碱基排列顺序的多样性D．DNA分子的结构多样性决定了蛋白质分子结构和功能的多样性B第十九页，共42页。(1)核DNA、mRNA、蛋白质的“相同”与“不同”①相同：同种生物的不同体细胞中，核DNA相同②不同：由于基因的选择性表达，同种生物的不同体细胞中mRNA和蛋白质不完全相同。(2)线粒体和叶绿体中含有DNA和RNA，核糖体中含有RNA。

第二十页，共42页。考点2糖类和脂质1．糖类和脂质的分类(1)糖类①糖类组成图第二十一页，共42页。②糖类分类分布图第二十二页，共42页。(2)脂质第二十三页，共42页。2．糖类与脂质的比较比较项目糖类脂质区别元素组成__________C、H、O，有的还含有N、P种类单糖、二糖、多糖等脂肪、磷脂、固醇等合成部位淀粉：叶绿体纤维素：高尔基体糖原：主要是_____、_____主要是________C、H、O肝脏肌肉内质网区别生理作用①主要的能源物质②构成细胞结构，如糖被、细胞壁③核酸的组成成分，如核糖、脱氧核糖①生物体的储能物质，如______②构成生物膜的重要成分，如______③调节新陈代谢和生殖，如________联系糖类

脂肪脂肪磷脂性激素第二十四页，共42页。1．混淆糖的“水解”与“氧化分解”

多糖和二糖水解的终产物是其单体，如淀粉水解的产物是葡萄糖，蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖；糖氧化分解的终产物是CO2和H2O，即糖参与有氧呼吸后的最终产物。2．不能全面掌握糖类和脂质的功能(1)误认为糖类都能提供能量，如纤维素是组成细胞壁的成分，核糖和脱氧核糖是组成核酸的成分，它们都不提供能量。

(2)误认为脂质中只有磷脂才是构成生物膜的成分。胆固醇也是构成细胞膜的成分，特别是动物细胞膜。3．混淆脂肪和磷脂的元素组成脂肪的元素组成是C、H、O，磷脂的元素组成是C、H、O、N、P。第二十五页，共42页。4．(2013·广东高考)有关糖的叙述，正确的是(

)A．葡萄糖在线粒体中合成B．葡萄糖遇碘变为蓝色C．纤维素由葡萄糖组成D．胰岛素促进糖原分解C第二十六页，共42页。5．(2014·海南高考)下列关于脂质的叙述，正确的是(

)A．脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分B．维生素D和性激素不属于固醇类物质C．脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少D．脂质在核糖体、内质网和高尔基体上合成C第二十七页，共42页。(1)多糖及脂质的合成场所归纳总结②脂质——内质网。(2)细胞中的能源物质归纳总结①细胞生命活动的主要能源物质：葡萄糖。②细胞生命活动的直接能源物质：ATP。③细胞的储能物质：脂肪、淀粉、糖原。(3)同质量的脂肪和糖类氧化分解，脂肪氧化放能多，耗氧多，生成的H2O多。第二十八页，共42页。实验3观察DNA和RNA在细胞中的分布1．实验原理(1)甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同第二十九页，共42页。2．实验流程第三十页，共42页。第三十一页，共42页。(1)选材：口腔上皮细胞、无色的洋葱鳞片叶内表皮细胞，不能用紫色洋葱表皮细胞或叶肉细胞，以防止颜色的干扰。(2)用缓水流的目的：防止载玻片上的细胞被冲走。(3)几种试剂在实验中的作用①0.9%的NaCl溶液(生理盐水)：保持口腔上皮细胞的正常形态。第三十二页，共42页。②8%的盐酸：a.改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞；b.使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。③蒸馏水：a.配制染色剂；b.冲洗载玻片。④吡罗红甲基绿染液：混合使用，且现用现配。(4)DNA和RNA在细胞核和细胞质中均有分布，只是量的不同，故结论中强调“主要”而不能说“只”存在于细胞核或细胞质中。第三十三页，共42页。6．(2014·长沙市模拟)下图表示观察DNA和RNA在细胞中的分布实验的基本实验步骤，对该基本步骤的叙述错误的是(

)A．①表示制片，首先应在洁净的载玻片上滴一滴质量分数为0.9%的NaCl溶液B．②表示解离，需要用质量分数8%的盐酸处理烘干后的装片C．③表示用缓水流冲洗，以免影响染色D．④表示用甲基绿和吡罗红对标本先后进行染色D第三十四页，共42页。7．(2015·合肥模拟)关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的叙述，不正确的是(

)A．利用紫色的洋葱鳞片叶外表皮细胞做实验材料时可以观察到红色区域较大，主要位于细胞质中B．含RNA的区域被吡罗红染色剂染成红色C．实验过程中，需要先在低倍镜下选择染色均匀且色泽浅的区域移至视野中央D．质量分数为8%的盐酸有利于染色质中DNA与蛋白质分离D第三十五页，共42页。绘制知识体系第三十六页，共42页。1、(2014·广东中山五校期中联考)以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图，有关叙述错误的是(

)A．小麦种子细胞中，物质A是葡萄糖，物质E是淀粉B．相同质量的E和F彻底氧化分解，释放能量较多的是FC．物质C的种类约20种，基本组成元素是C、H