专题7课题2探究物质的溶解性（第2课时）-九年级化学沪科版全一册

专题7溶液课题2探究物质的溶解性

第一课时

CONTENTS目录01影响物质溶解性的因素02亲水性、亲油性03溶解度的定义影响物质溶解性的因素回顾检验二氧化碳的方法：将二氧化碳通入澄清石灰水中，澄清石灰水变浑浊，则证明有二氧化碳气体生成。复习：不同物质在水中的分散情况悬浊液淀粉水水蔗糖蔗糖溶液乳浊液植物油水水食盐氯化钠溶液结论：物质的溶解性与物质本身的溶解能力有关。实验探究一：探究不同溶剂对溶质溶解性的影响（1）取两支试管，各加入等量的蒸馏水，然后取少量高锰酸钾于一支试管中，充分振荡；再取少量碘于另一只试管中，充分振荡。（2）另取两支试管，注入等量汽油，然后重复（1）后续实验操作，观察现象并记录。溶质实验现象水汽油高锰酸钾碘实验结论：实验探究一：探究不同溶剂对溶质溶解性的影响（1）取两支试管，各加入等量的蒸馏水，然后取少量高锰酸钾于一支试管中，充分振荡；再取少量碘于另一只试管中，充分振荡。（2）另取两支试管，注入等量汽油，然后重复（1）后续实验操作，观察现象并记录。溶质实验现象水汽油高锰酸钾碘溶于水溶于汽油难溶于水难溶于汽油实验结论：不同溶剂对溶质的溶解性有影响。实验探究二：探究温度对溶质溶解性的影响美丽的氯化铵雪花实验实验结论：不同温度对溶质的溶解性有影响。讨论与交流

分析影响氯化钠溶解性的因素，并结合实验讨论能否通过搅拌或振荡操作增大氯化钠在水中溶解的量。实验结论：物质的溶解性除了与物质本身有关以外，还与溶剂种类有关，同时也受到温度等因素的影响。猜想：影响气体溶解性大小的因素还可能有哪些？溶质的种类溶剂的种类温度实验：将一瓶几乎不冒气泡的汽水放入热水中，观察气泡数量的变化（变多还是变少）温度升高气泡变多溶解性变小温度越高，气体溶解性越小。？猜想：影响气体溶解性大小的因素还可能有哪些？溶质的种类溶剂的种类温度温度越高，气体溶解性越小实验：观察针筒里汽水中气泡数量随推拉变化的情况（变多还是变少）压强怎样变化？溶解性怎样变化？推拉气泡数量怎样变化？？实验：观察针筒里汽水中气泡数量随推拉变化的情况（变多还是变少）压强越大，气体的溶解性越大；压强越小，气体的溶解性越小。向里推压强溶解性向里推气泡溶解性向外拉压强气泡变少变大变大变小变小变多？？猜想：影响气体溶解性大小的因素还可能有哪些？溶质的种类溶剂的种类温度温度越高，气体溶解性越小压强压强越大，气体的溶解性越大，压强越小，气体的溶解性越小。总结：

对于固体物质来说，大部分物质的溶解性随温度的增大而变大；

对于气体来说，气体的溶解性随着温度的升高反而变小；随着压强的增大而变大。如何定量描述物质的溶解性

化学上用溶解度来定量描述物质的溶解性。固体的溶解度是指在一定温度下，某固态物质在100g溶剂中达到饱和状态时所溶解的质量。如果不指明溶剂，通常所说的溶解度是指物质在水中的溶解度。溶解度的符号为S，单位为g。例如，“在20℃时，氯化钠的溶解度是35.9g”表示的含义是，在20℃时，100g水中最多能溶解35.9g氯化钠。气体溶解度

由于气体的质量较难称量，因此气体的溶解度常用体积来表示，是指在一定温度和压强下，某气态物质在1体积溶剂（通常指水）中溶解达到饱和状态时的体积。例如，在25℃，101kPa时，在1体积水中最多能溶解0.759体积二氧化碳，即二氧化碳溶解度为0.759。讨论与交流从下表中任意挑选一种物质，从定性和定量两方面分别描述它的溶解性。溶解度和溶解性的关系（20℃）资料库溶解度溶解性S＜0.01g难溶0.01g≤S＜1g微溶1g≤S＜10g可溶S≥10g易溶练一练：（1）在100克水里，最多能溶解氯化钠36克，所以氯化钠的溶解度为36克/100克水。（2）在10℃时，烧杯中的水里溶解了20克氯化钾后达到饱和，所以在10℃时氯化钾的溶解度为20克/100克水。1、以下关于溶解度的说法是否正确？并将错的改正。错。未指明一定温度下。错。溶剂质量不一定是100克。

（3）50℃时，在100克水里溶解了氯化钾20克，所以氯化钾在50℃时的溶解度为20克/100克水。

（4）60℃时，100克水中最多能溶解硝酸钾124克，所以60℃时硝酸钾的溶解度为124。错。未指明溶液达到饱和状态。错。溶解度单位是g。

2、20℃时KClO3的溶解度是7.8

g

，所以KClO3是___溶物质。