DB3308∕T 129-2022 芦笋设施栽培与秸秆资源化利用技术规程

ICS65.020.20

CCSB31

DB3308

浙江省衢州市地方标准

DB3308/T129—2022

芦笋设施栽培与秸秆资源化利用技术规程

2022-12-26发布2023-01-26实施

衢州市市场监督管理局发布

DB3308/T129—2022

目  次

前  言.............................................................................................................................................II

1范围.................................................................................................................................................1

2规范性引用文件.............................................................................................................................1

3术语和定义.....................................................................................................................................1

4产地选择.........................................................................................................................................1

5品种选择.........................................................................................................................................1

6播种季节和播种育苗.....................................................................................................................2

7定植.................................................................................................................................................3

8田间管理.........................................................................................................................................3

9病虫害防治.....................................................................................................................................4

10采收及产品处理...........................................................................................................................5

11芦笋废弃物资源化利用...............................................................................................................5

12生产档案.......................................................................................................................................6

13标准化模式图...............................................................................................................................6

I

DB3308/T129—2022

前  言

本标准按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本标准的某些内容可能涉及专利。本标准的发布机构不承担识别专利的责任。

本标准由衢州市农业农村局提出并归口。

本标准起草单位：衢州市农业林业科学研究院、衢州市农业技术推广中心、开化县农业技术推广中

心、开化菁山农业开发有限公司、衢州市美丽乡村建设中心、江山市农业技术推广中心。

本标准主要起草人：江德权、叶为诺、徐霄、夏秋、石子建、王宏航、李建忠、徐水林、毛莉华、

叶有标、隆萍、严波、刘卫华。

II

DB3308/T129—2022

芦笋设施栽培与秸秆资源化利用技术规程

1范围

本标准规定了芦笋设施栽培与秸秆资源化利用的术语和定义、产地环境、品种选择、育苗、定值、

田间管理、病虫害防治、采收及采后处理、秸秆资源化利用。

本标准适用于芦笋设施栽培生产及秸秆资源化利用。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本标准必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本标准；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

标准。

GB2763食品中农药最大残留限量标准。

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则。

NY/T1585芦笋等级规格。

NY/T1868肥料合理使用准则有机肥料。

NY/T496肥料合理使用准则通则。

NY/T525有机肥料。

NY/T760芦笋。

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件。

DB33/T717大棚绿芦笋生产技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

母茎

由新生嫩茎培育而成，为地下贮存根、鳞芽萌发及嫩茎生长提供养分的地上部分植株。

4产地选择

应选择土层深厚、疏松肥沃、保水保肥性好、排灌方便的田块，以pH值为6.0～7.5的沙壤土和壤土

较为适宜。育苗地及生产地环境质量应符合NY/T5010的要求。

5品种选择

5.1品种选择

选用优质丰产、适应性广、抗性强、商品性好的杂交一代品种，如绿龙、特利龙等。

１

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5.2种子质量

种子质量应达到纯度≥95%、净度≥97%、发芽率≥80%、水分≤8%。

6播种季节和播种育苗

6.1播种时间

春季3月中旬～5月中旬播种，秋季8月下旬～9月下旬播种。

6.2育苗准备

选用穴盘或营养钵育苗。穴盘育苗提倡选用商品育苗基质。营养钵育苗的营养土按70%未种植芦笋

的田土、30%经无害化处理的有机肥的比例配制，充分拌匀并过筛。

6.3播前种子处理

6.3.1处理与浸种

未经包衣处理的种子经清洗后在55℃的温水中浸15min，期间不断搅拌；或在常温下用50％多菌

灵可湿性粉剂250倍液浸种消毒6h后捞出，用清水冲洗干净。

将种子置于25℃～30℃清水，春播浸72h，秋播浸48h，浸种期间换水漂洗2次～3次。

6.3.2催芽

浸种后的种子在25℃～28℃条件下保湿催芽，待20%左右的种子露白后即可播种。

6.4播种

播种前一天将营养土浇透水，单粒点播，深度为1.0cm，然后盖含水量55%～65%的营养土至播种

穴平，铺上稻草或遮阳网保湿。春季播种应盖地膜、搭小拱棚或大棚内保温保湿。每667㎡大田用种量

为40g～50g。

6.5苗期管理

苗露土后，及时揭去贴面覆盖物。白天棚内温度保持在20℃～25℃，最高不超过30℃，夜间15℃～

18℃为宜，最低不低于13℃。当幼苗高20cm时，加强通风换气，使幼苗适应外界环境。秋播苗在冬季

地上部枯萎后，及时割去地上部，清园越冬。

6.6壮苗标准

6.6.1春播苗标准

苗龄45d～60d，苗高30cm以上，有3根～4根地上茎、5条以上肉质根，鳞芽饱满，无病虫害。穴

盘育苗的苗龄35d～45d，苗高20cm～30cm，有3根以上地上茎。

6.6.2秋播苗标准

２

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当年秋季定植的，苗龄30d～35d，苗高20cm～25cm，有3根以上地上茎。次年春季定植的，苗龄

180d～200d，苗高40cm～50cm，有4根～5根地上茎、5条以上肉质根，鳞芽饱满，无病虫害。

7定植

7.1土地准备

前茬忌百合科作物，忌连作。栽培用田深耕晒垡。定植沟宜南北向开挖。每667㎡施经无害化处理

的有机3000kg～4000kg肥、三元复合肥20kg～30kg、钙镁磷肥45kg～55kg。土肥翻匀，打碎整平，

做畦，畦宽0.9m～1.1m，高25cm～30cm，沟宽48cm～52cm，棚边保留50cm浅沟。

7.2定植密度

畦面单行种植，株距28cm～32cm。每667㎡基本苗数1500株～1700株。

7.3定植方法

选用合格的壮苗，带土移栽，移栽时将幼苗的鳞芽朝同一方向，栽后覆土3.8cm～4.2cm，浇定根

水。

8田间管理

8.1查苗、补苗、中耕除草

定植后要及时查苗补苗。植株生长期间，及时中耕除草，保持土壤疏松。中耕时要远离芦笋根部10

cm以上。

8.2施肥

8.2.1移栽前施肥

移栽前30d~40d每667㎡施入腐熟有机肥2000kg～3000kg、三元复混（合）肥30kg～40kg、钙

镁磷肥50kg。

8.2.2追肥

追肥按NY/T496执行。春母茎留养成株后每667㎡施三元复混（合）肥10kg～15kg。夏笋采收期

间，前期间隔20d、后期间隔15d追肥一次，每667㎡用量为三元复（混）合肥15kg～20kg，共2次~3

次。春母茎拔除后秋母茎留养前沟施腐熟有机肥1000kg或三元复混（合）肥25kg。秋母茎留养后，视

植株长势，前期可间隔15d每667㎡加三元复混（合）肥15kg～20kg，共2次~3次；后期可结合防病治

虫喷施1次～2次含钾叶面肥。12月中下旬冬季拔秆清园后，每667㎡沟施腐熟有机肥1500kg加三元复

混（合）肥30kg～50kg。对缺钙、硼、锌等中、微量元素的田块，结合冬季施肥补充。

或可采用肥水同灌进行追肥。春母茎、秋母茎留养期间滴灌追施1次～2次高氮型水溶性肥，每667㎡

用量为6kg～8kg，每10天一次；在夏秋季采笋期滴灌追施水溶性肥，高氮型一次与高钾型两次交替使

用，一般每10d～15d按每667㎡6kg～8kg追施一次，共10次～12次。滴灌施肥浓度0.2%～0.5%。

8.3水分管理

8.3.1科学灌水

３

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根据不同生育期进行水分管理，采用滴灌定时定量灌水。

8.3.2幼株期

幼株期保持土壤湿润，促进活棵。活棵后控水促根，遵循“少量多次”的灌水原则，土壤持水量保持

60%左右。

8.3.3成株期

留母茎期间土壤控湿，持水量保持50%～60%；采笋期间土壤保湿，持水量保持70%～80%。

8.4母茎留养

8.4.1母茎质量要求

选留的嫩茎直径1cm以上、无病虫斑、生长健壮，且分布均匀。

8.4.2春母茎

3月下旬～4月上旬留春母茎，二年生每棵留2支～4支，三年生每棵留4支～6支,四年生及以上每棵

留6支～8支，均匀留养。

8.4.3秋母茎

8月中下旬留秋母茎，三年生以内每棵留6支～10支，三年生以上每棵留10支～15支，均匀留养。

8.5清园

春母茎8月下旬枯黄后拔除，秋母茎12月中下旬枯黄后拔除，生长期随时割除枯老、病弱枝，并带

离田间销毁，以防病源传播。

9病虫害防治

芦笋上主要病害有茎枯病、褐斑病、根腐病等，主要虫害有甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、蓟马、蚜虫等。

9.1防治原则

按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治

为辅”的原则。

9.2农业防治

通过选用抗（耐）病优良杂交一代品种；培育无病虫壮苗；控制田间密度和作物高度，保持田间通

风透光；科学施肥，增施有机肥和微量元素，控制氮肥施量，合理施用适量磷、钾肥，提高笋株抗病力；

清洁田园，及时清除病株残茬，中耕除草等一系列措施起到防治病虫草害的作用。

9.3物理防治

４

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利用温水浸种杀灭种子所带病菌；采用黄板诱杀蚜虫（每667㎡田间布设黄板30张～40张）；应用

频振式灭虫灯诱杀害虫。

9.4生物防治

积极保护利用天敌；提倡使用生物农药防治芦笋根腐病、茎枯病等病害，如用中生菌素1000倍液～

1200倍药液喷雾1次～2次。每667㎡布置斜纹夜蛾性诱诱捕器1个～2个，诱杀斜纹夜蛾雄虫。

9.5化学防治

农药的使用应符合《农药管理条例》、GB/T8321的要求，选用已登记的高效低毒低残留农药品种，

严格遵守施药浓度、施药方法、安全间隔期、用药次数，推荐农药参见附录A。

10采收及产品处理

10.1采收时间

采笋在每天8:00～10:00时进行。

10.2采笋

当芦笋嫩茎长到商品高度时（25cm以上），顶部鳞片未散开时，贴地表割下，采时一手捏住嫩笋，

另一只手持采笋刀，从嫩茎侧面斜插向下到基部切取拔出。剔除虫斑笋和伤残笋，挑选、分级，采用小

捆或装袋的方式包装。

10.3贮藏运输

放1℃～8℃冷库中储存12h以上，打包后放泡沫箱，用胶带封存完好。完整泡沫箱可常温运输3d，

然后在1℃～10℃冷库中贮存，并注意防冻、防高温、防污染。产品质量符合NY/T760、NY/T1585的

要求。

11芦笋废弃物资源化利用

11.1下脚料利用

洗净晾干后作为羊饲料的补充。

11.2秸秆资源化利用

11.2.1晾晒

收割后的芦笋秸秆自然晾晒到含水量60%～65%。

11.2.2切割

用机械将芦笋秸秆切割成2cm～3cm的小段。

11.2.3添加菌剂

５

DB3308/T129—2022

把切割后的芦笋秸秆与添加青贮专用发酵菌剂混匀。

11.2.4打包

用专用机械把芦笋秸秆和发酵菌剂混合物压实打捆和包膜裹包，每捆芦笋秸秆青贮饲料重量65

kg～70kg。

11.2.5发酵

冬季贮存发酵时间25d～35d、夏季贮存发酵时间13d～18d。发酵后色泽亮黄、酸香味浓、质地松

散、湿润不粘手。

11.2.6利用

青贮发酵后的芦笋秸秆可作为牛、羊饲料的原料。

12生产档案

记录生产过程中主要投入品的使用，并保存2年以上。

13标准化模式图

芦笋设施栽培与秸秆资源化利用技术模式图见附录B。

６

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附录A

（资料性）

芦笋主要病虫害及防治技术

表A芦笋主要病虫害及防治技术

施用方法安全间隔期每季最多使

防治对象药剂名称

(/667㎡)（d）用次数

5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳剂3ml～4ml31

甜菜夜蛾、

斜纹夜蛾

150g/L茚虫威悬浮剂14ml～18ml31

240g/L虫螨腈悬浮剂30ml～50ml31

蓟马、蚜虫

25%噻虫嗪水分散粒剂20g～40g31

25%嘧菌酯悬浮剂70ml～90ml52

50%硫磺悬浮剂115ml～160ml7~103

茎枯病

65%代森锌可湿性粉剂89g～119g74

1000倍液～1500倍

10%苯醚甲环唑水分散粒剂152

液

25%吡唑醚菌酯悬浮剂30ml～50ml32

褐斑病

25%己唑醇悬浮剂15ml～25ml72

根腐病石灰粉或石灰氮土壤消毒处理7~151

编制依据：《农药管理条例》、GB2763、GB/T8321、NY/T496、NY/T835、NY/T1276、

NY/T5331等。

７

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附录B

（资料性）

芦笋设施栽培与秸秆资源化利用技术模式图

月份三月中旬—五月上旬五月上旬—六月下旬七月中旬—十一月中旬十一月下旬—一月中旬一月下旬—四月上旬三月下旬—四月上旬五月中旬—八月中旬八月中下旬九月中旬—十一月上旬

育苗期定植期幼株期冬季管理期春笋采收期春母茎留养期夏笋采收期秋母茎留养期秋笋采收期

物候期

1、定植前深翻土壤，开种植沟，1、秋母茎枯黄时进行拔秆清1、芦笋长至25cm～30cm时1、保持土壤水分供应充足，并适时1、加强芦笋病虫害综合防治，

1、保持土表相对干燥。

1、用种量一般为40g～50g/667㎡。施入基肥。1、保持土壤湿润，促进活棵，活园。即可采收。采笋于每天早晨进1、留母茎期间注意土壤控湿。追肥。采笋期间尽量少施化学药剂。

2、8月中下旬留秋母茎，三年生

2、播前温水浸种、消毒、催芽。2、做畦：畦宽0.9m～1.1m，棵后控水促根。2、冬季施肥：以有机肥为主。行。2、3月下旬～4月上旬留春母茎，2、高温期撤除裙膜通风降温，在傍2、合理追肥，提倡利用滴灌进

以内每棵留6支～10支，三年生

主要生产3、单粒点播，播后覆盖营养土，并加高25cm～30cm，沟宽48cm～2、及时中耕除草，保持土壤疏松。3、覆盖保温：于12月中旬～2、采笋期间注意土壤保湿，适二年生每棵留2支～4支，三年生晚滴灌灌水。行肥水同灌。

以上每棵留10支～15支，均匀留

操作要点强保温保湿。52cm，棚边保留50cm浅沟。中耕结合培土，同时避免伤及嫩茎12月底（拔秆清园施冬肥后）时追肥。每棵留4支～6支，四年生及以上3、早、晚各采收一次，确保农药安3、采收的芦笋确保农药安全间

养。

4、出苗后注意通风换气、控温降湿，3、定植密度：株距28cm～32和根系。覆膜保温增温；促早栽培的可3、温度管理：白天将棚内气温每棵留6支～8支，均匀留养。全间隔期。隔期。

3、偏酸性土壤在两次养茎前每亩

同时加强蝼蛄防治。cm。每667㎡基本苗数15003、加强病虫害防治。在冬季低温期间采用多层覆控制在25℃～30℃，夜间保3、及时整枝疏枝和病虫防治。4、采后及时分级整理，并在6h内4、秋笋采收结束后进入冬季管

施40公斤生石灰调酸、消毒。

株～1700株。盖保温。持12℃以上。预冷，保鲜温度控制在2℃～5℃。理期。

防治原则茎枯病根腐病褐斑病斜纹夜蛾蚜虫蓟马

防治原则：遵循“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业防治、物理防治、生物防治等技术，合

理使用高效低毒低残留的化学农药，将有害生物危害控制在经济允许阈值内。

主要病虫农业防治：选用优良抗病品种和无病种苗，及时盖膜避雨栽培。保持基地环境整洁，做好夏笋采收结束和秋

害防治笋采收结束时的二次清园。合理密植，科学排灌、施肥。发病季节及时清除病残株，并集中销毁。每667㎡

布置斜纹夜蛾性诱诱捕器1个～2个，诱杀斜纹夜蛾雄虫。

物理防治：采用杀虫灯（或黑光灯）、昆虫性诱剂、粘虫板等诱杀害虫。夏季大棚盖顶膜、裙膜改成防虫网

隔离防虫。

生物防治：保护和利用天敌，控制病虫害的发生和为害。使用印楝素、乙蒜素等生物农药防病避虫。

安全间隔期每季最多使用

机械打捆和包防治对象药剂名称施用浓度禁限用农药名录

秸秆切割贮藏发酵清除发酵成品和饲料化配制（d）次数

膜

25%吡唑醚菌酯乳剂2000倍液151

茎枯病

80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液152一、禁止（停止）使用的农药（46种）：六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二

溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷类、铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、

石灰粉或石灰氮土壤消毒处理7～151氟乙酸钠、毒鼠硅、甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷胺、苯线磷、地虫硫磷、甲基

根腐病

800倍液～1000倍硫环磷、磷化钙、磷化镁、磷化锌、硫线磷、蝇毒磷、治螟磷、特丁硫磷、氯磺隆、胺苯磺隆、

75%敌克松可湿性粉剂7～101

液甲磺隆、福美胂、福美甲胂、三氯杀螨醇、林丹、硫丹、溴甲烷、氟虫胺、杀扑磷、百草枯、

2，4-滴丁酯。

80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液152二、部分作物上禁止使用的农药（20种）。甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、水胺硫磷、氧乐果、

褐斑病

1000倍液～1500倍灭多威、涕灭威、灭线磷（禁止使用范围：禁止在蔬菜、瓜果、茶叶、菌类、中草药材上使用，

50%异菌脲可湿性粉剂73

用机械将芦笋秸用专用机械把芦液禁止用于防治卫生害虫，禁止用于水生植物的病虫害防治）；甲拌磷、甲基异柳磷、克百威（禁

秆切割成2cm～笋秸秆和发酵菌包膜裹包的芦笋秸秆和发酵菌5%甲氨基阿维菌素苯甲酸止使用范围：禁止在甘蔗作物上使用）；内吸磷、硫环磷、氯唑磷（禁止使用范围：禁止在蔬

发酵后色泽亮黄、酸香味浓、质地松散、6000倍液32

的小段。然剂混合物压实打剂混合物厌氧贮存发酵（冬季甜菜夜蛾盐乳油菜、瓜果、茶叶、中草药材上使用）；乙酰甲胺磷、丁硫克百威、乐果（禁止使用范围：禁止

3cm湿润不粘手。青贮发酵后的芦笋秸秆可

后把切割后的芦捆和包膜裹包，贮存发酵时间约30d、夏季贮斜纹夜蛾