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顺丰冷运困境及发展对策研究目录TOC\o"1-3"\h\u30796顺丰冷运困境及发展对策研究 1204171顺丰冷运困境 148391.1质量控制体系不健全 1253021.2用人机制滞后 213011.3信息化网络平台不完善 334952顺丰冷运发展对策研究 3301282.1质量控制提升对策 323742.2培养高素质人才队伍 4144962.3加强冷链物流信息化网络平台建设 51顺丰冷运困境1.1质量控制体系不健全(1)质量监测不全面冷藏物流的经营品类包括了从各类果蔬到各种冷鲜肉类在内的各类产品,不同的产品具有不同的运输质量标准,冷链物流在不同的温度、不同的包装条件下,其质量变化曲线也会发生变化。现有的质量监测体系主要是监测运输中的温度、湿度,而不能对产品从进入冷链到离开冷链的过程进行监测。顺丰冷运没有意识到这个问题的严重性,也没有对其进行细致、全面的质量管理,这个问题在初级产品中表现得尤为明显,这主要是因为初级产品在进入冷链之前没有进行过工业处理,产品更具有多样性。(2)技术设备监控不及时顺丰冷运特有的冷链运输设备,基本上是我国最先进的技术设备,但是各地的合作商所使用的设备却是千差万别。顺丰冷运的信息系统目前主要是基于顺丰的系统开发的,但因其信息系统的限制,制冷和运输设备的温度主要由外部温度检测系统进行监测,远程监控设备无法直接连接到此系统,因而一旦发生故障,温度通常已经上升,但设备却不能及时发出警报。(3)作业流程不规范冷链物流每个环节的质量在很大程度上受到冷链物流过程中操作质量的影响,而操作过程中冷链的失效也在很大程度上影响产品的质量。从产品的包装和卸货到交付给客户,有各种不同的工作流程。从委托产品(各类新鲜食品、药品等)的特点可以发现冷链物流相较于普通快递,对安全操作、文明操作、各节点间的及时性等要求要更高,一方面是冷链物流对业务流程的需求大大提高,另一方面,也是缺少对冷链物流卫生服务的监测与管理,这将极大地降低冷链物流质量管理系统的执行。1.2用人机制滞后(1)内部人员专业性差顺丰公司冷链物流的从业人员更多都是在传统的冷链物流中转岗之后组建的团队,员工整体素质水平达不到要求,在冷链物流知识方面缺乏,还无法熟练的掌握冷链物流的基本操作流程,没有深入的了解冷链物流的特性,没有足够的能力来对客户投诉进行处理,同时也不具备良好的公关能力,这些都导致顺丰公司在实际的发展过程中只能在培养速度与实际发展需求不相符合。在冷链物流领域,很多人才都是跨学科的,伴随着新新零售、新餐饮等新业态的出现,冷链产品的物流业务也面临着一个需要关注的多样化发展趋势,这也需要对现有冷链物流公司学习更专业的物流管理。顺丰公司在实际的运营管理过程中,由于员工素质不高,同时在企业的日常管理过程中缺乏足够的效率,未能有效的促进企业管理水平。(2)外部招聘困难人力资源的发展是一个亟需解决的问题。目前冷链物流人才的发展还处于脱节状态。现如今,冷链物流公司通常规模不一,人才发展有限,顺丰冷运也不例外。从总体来看,我国大部分地区都存在严重的食品安全隐患,这导致冷链物流对人才的需求巨大且增长迅速。因此,顺丰冷运如果长期依靠引进高层次的冷链物流人才,不仅不能解决企业冷链物流问题,反而增加了公司物流成本的压力。目前,顺丰冷运亟需具备高度专业知识素质和一定管理能力的人才。然而,我国当前冷链物流的发展相对滞后,不仅还未形成系统的培训体系,而且只有少数高校开设了冷链物流专业课程,这对我国高职院校冷链物流专业的发展产生了一定的制约。在此情势下,要使人才适应能力得到提高,就必须进行长期的努力与探索。为了培养优质的冷链物流人才,企业不仅需要学校输送优质的学生来提高企业的管理水平,学校也需要为学生提供拥有广泛人力资源的企业。(3)人员主观能动性差顺丰冷运完全遵循顺丰的质量管理体系,以FedEx(FederalExpress)公司为标准,对自己的管理体系不断进行优化,耗费大量资金建造自己的顺丰车队和机场,这使得顺丰冷运的管理系统总是十分接近美国风格。尽管这种方式的优点是注重量化、数据和效率,但不足之处在于工作人员的主观能动性未受到充分的关注,例如工作人员人文关怀方面,顺丰公司对员工精神激励方面不是很重视,从而削弱了其积极性,无法为企业创造更深的价值。1.3信息化网络平台不完善(1)信息共享不及时顺丰冷运的整个商业体系已经拥有了大量的自身客户和供应商,现在,这些资源的连结一般都是通过电话,微信,电子邮件等方式。另外,当前顺丰冷运的内部信息系统也是依托于顺丰的信息平台,但此平台并没有顾及到冷链物流业自身的特性。在顺丰冷运和夏晖公司成立合资公司之后,如果双方没有进行及时有效的沟通,信息系统将很难同时运行,实现合作共赢。(2)冷链物流全程监控不全面冷链物流是一个由生产、包装、仓储、运输、配送等环节组成的复杂的信息化体系。目前的冷链物流温度监测平台不能使冷链物流各个信息系统之间的联系更加紧密,且不利于管理,致使工作效率难以提高,不能实现对物流的全过程跟踪,也无法提高冷链的整体管理水平,从而难以从传统商业模式转型至现代商业模式,给企业创造更多商机。(3)客户端服务功能不完善现有的客户端服务功能不能实现用户对用户或公司产品的远程跟踪和查询,难以及时掌握产品状况和运输过程中出现的问题。此外,现有的客户服务功能无法从客户的视角出发,为客户谋取利益,减少了客户与企业之间的沟通,降低客户满意度,从而失去客户对公司的信任。2顺丰冷运发展对策研究2.1质量控制提升对策(1)建立精细化的货品质量监控标准由于目前冷链物流中最小库存单元的复杂性,顺丰的冷运系统应由单一的温度监测向全方位的产品质量监控过渡。这意味着需要联系产品制造商和相关专业机构对不同的产品进行深入的研究并开发适用的制冷技术和控制系统,进行全面的质量控制,实施和实现有目标的成熟的冷链物流。这是一个需要持续调整和优化的长期工作,由于随着SKU(StockKeepingUnit)的变动,因此它应被列入日常任务的一部分。顺丰冷运逐步建立了一个独立的FMEA(PotentialFailuremodeandeffectsanalysis)系统,该系统将不同产品在不同情况下面临的问题和解决方案系统地结合起来,在各种情况下为每一种产品寻找最优的冷藏运输方案。因此,企业必须树立可持续改进的理念,善于分析问题,运用多种分析手段,整合公司技术力量,不断提高和完善各类产品的冷链运输方案。(2)从信息技术监控系统到大数据智能系统在一个分布着大量资源的冷链物流体系中,最终产品的品质取决于各利益相关者,这些利益相关者分布于各个环节,这其中包括独一无二的冷藏和冷冻运输系统,也包含供货商的冷藏和冷冻运输工具。冷藏运输链是用来协调动力冷藏运输车辆的,而高效的调度也需要与实时交通和天气等外部环境相适应。区域冷链物流是冷链供应商为城市冷链运输提供的物流配送资源,且供应链的质量管理对信息系统的需求也随之提高。顺丰冷运目前的经营范围遍及全国各地,其地理位置限制了供应链中各个结点的联系。互联网信息技术平台是一个综合的、开放的基础设施,它能够解决网络中各个节点之间的时间和空间上的分离,提高信息共享的质量,实现跨平台的快速响应,从而达到对整个企业链的快速反应和协同的目的。(3)加强冷链物流质量控制相关培训质量培训必须全面进行,即便是企业高管也需要接受相关培训,而非只有他们所需的技术。它有益于建立一个系统的质量概念,在提升员工的技术、培养质量观念的同时,也帮助他们建立起一套完整的质量控制体系,提高技术,使所有员工对这个行业和公司产生认同。质量管理部门应当组织有丰富的食品及医药领域质量管理经验的专家,成立一支专门的培训队伍,对具体工作及员工的培养需求进行分析,并制订相应的教学方案。根据教学计划,采取适当的教学方法,如课堂授课、网络课堂、模拟课程、指导培训等。与此同时,需要建立和完善对质量管理、职业技能培训的评估办法,着重加强对食品物流从业者的质量培训和考核。2.2培养高素质人才队伍(1)内部定期培训考核顺丰冷运可借调具有丰富经验、专业技能、业务能力强的冷链物流管理者,对其进行定期培训,其中包括冷链物流的专业知识和技术、过程中的关键控制点、业务流程、人员管理等,并实行考核制度。此外,顺丰冷运雇佣的大多数一线工作人员都是临时的,因此可以不雇用临时雇员。据了解,顺丰速运目前的一线员工已经饱和,且其员工都是经过严格培训的,在揽件和配送等方面都有丰富的经验。因而顺丰冷运可从中抽调一批一线员工,对他们进行系统的培训,包括从采收、仓储、运输到配送各环节多温层、专业化冷链体系和业务流程的培训,以及对他们的工作进行定期的考核。(2)完善人才引进机制冷链物流属于大规模物流的细分行业,与传统的重货物和快递等物流不同,运营商对物流的顺利运作有更高的要求。调至从事冷藏运输的人员,必须加强对冷藏运输的专业知识的培训,转变工作方式和方法,并严格遵循冷藏运输作业的操作规范。为了冷运企业能够更好地发展,企业必须完善员工福利制度和升迁机制,完善人才招聘、内部调动、学习支持等,以解决企业后勤人员的高流动性问题。此外,必须建立一个人力资源保护中心。人才储备中心首先要从高职院校收集冷链物流专业的毕业生信息,然后领导高校和企业之间的密切合作,促进高素质专业人才的发展。(3)推行5S管理众所周知,冷链物流企业的最终服务质量取决于每一位员工的工作热情,因此推行5S管理显得格外重要。有效推行5S管理需要全体员工共同努力,规划充分、执行起来强有力、互相监督、不断调整改善。拟议的简单执行计划如下:(1)成立5S管理推行小组:负责执行小组、执行委员会、执行办公室、发展委员会和各部门主管。(2)确定5S管理推行团队的职责:确定推行团队的责任,以便推行团队能够根据自己的职责高效开展5S管理工作。(3)制定5S管理推行责任区:明确每个部门的5S管理责任区并确定负责人。2.3加强冷链物流信息化网络平台建设(1)加强信息共享加速建立冷链物流信息化项目,提升信息化水平的应用。加快多个冷链物流示范工程的建设,以提高冷链物流运作过程的可视性。例如RFID(RadioFrequencyIdentification)技术、GPS(GlobalPositioningSystem)技术、GIS(GeographicInformationSystems)技术和RS(RemoteSensing)技术等冷链物流等先进技术都需要借助高科技手段,充分发挥其自身的产业优势和区位信息技术优势,对冷链产品的全生命周期、全程进行实时监测,并建立起责任跟踪机制。加快推动冷链物流的透明化、技术化、一体化,有效地提升冷链运输的效能,促进现代物流系统和物联网业的建设和发展。(2)增强信息化控制服务手段顺丰公司在实际运营过程中

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