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文档简介
主讲人:朱晨明学校:义乌工商职业技术学院插花器具花材采购与保养02花材分类与保养01插花器具花材分类与保养材质/形态/构图作用/植物器官采集/选购/保养(一)花材的采集1.剪取时间发育阶段有区别如牡丹、芍药、香石竹等,以花蕾时剪切为宜,存放时间长,水养能开放。月季、荷花以含苞剪切为宜。2.不同花材剪取时间时间:在植株含水量较高的时候采集要点:植株较小的草本本植物整株采集
难于吸水的木本植物剪口处理选择老一些的枝条,茎干有一定的坚韧性,能够插入花泥、花插固定,要有一定的长度,有较好的水养性,注意枝条神态;若需要带花的枝条,取花半开者。对于一些一茎多花的花材,如唐昌蒲等,应选择基部1-2朵开放六成,中部半开,顶端花蕾含苞待放的,花托要有弹性。(一)花材的采集3.枝条选择(二)花材的选购与整理(1)茎部挺拔有力,有弹性者好。茎下端粘滑或有臭味者不佳。
(2)叶要翠绿,花选半开者,花蕾的花托应有弹性。
1.花材选购及时拆除包装,包装会影响花材保存的温度,进而加速腐烂;修剪剥除腐烂的枝叶和花瓣,玫瑰去剌、摘除花药,修剪茎端,浸入水中醒花。2.花材整理(三)花材萎蔫的原因2温度过高加快发育进程,使花早衰1水分供应不足空气进入导管,气泡阻碍吸水;
植物本身乳汁堵塞导管阻碍吸水;
细菌感染使得切口腐烂丧失吸水功能。热带、亚热带花卉,5~15度存放;
温带花卉,0~4度存放。
1.减少水分损失及时插入水中,湿棉包扎基部,喷水a,避免风吹、日晒、烟熏(四)花材保养方法(1)水中剪切适于一切花材。把花枝茎干浸入水中,在水中将其下端剪去1-2cm,如花材已呈萎蔫状,可在水中连续剪2-3次。作用:一是剪去在采运过程中导管已吸入空气的茎段,并使重新剪切的切口与空气隔绝,避免空气进入切口部位的导管,保证导管吸水通畅。二是剪去被污染的切口。(四)花材保养方法常与水中剪切法配合使用,是萎蔫花材急救的好方法。即在水中剪切后,将花材浸入深水中养护。一般浸水深度可达到除花头以外的各个部分,利用水压将水压入导管内,可使花在1-2h内吸水恢复。(2)深水养护(四)花材保养方法将花头朝下、根部朝上,倒提着用水反复冲淋几次,然后用报纸松松地包上枝梢和根部,并用水把报纸浇透,将花材横放在阴暗潮湿的地方,经过1小时左右,可使刚刚萎蔫的花材复苏。此法特别适于叶材和月季。荷花、睡莲等,可用注射器把水注入茎的小孔内,直到水流出为止,以排除其内的空气。注水动作要慢,以免涨裂茎部组织。嫩竹子的节下打孔注水,可防其叶片过早萎蔫。(3)倒淋法(4)注水法(四)花材保养方法扩大切口面积可增加吸水量。对于一般花材,在剪切时将切口斜向剪成马耳形。对于直径粗大如桃花枝等获吸水弱的木本花材,可用刀切去切口附近的部分皮层。(5)扩大切口面积法(四)花材保养方法(四)花材保养方法含乳汁较多的花材如一品红、绣球花等可将切口在酒精灯、蜡烛等火上用火烧炙,直至变色发红,立即放人冷水中,即可灭菌消毒,又可防止导管堵塞,从而利于吸水。但要注意保护好花头部分。3.防止切口感染和促进吸水(1)切口灼烧法(四)花材保养方法即将花材下部3-4cm浸泡在开水中2-3分钟,浸到部位发白时,取出立即浸入冷水中。这样既可利用高温把导管内的空气排出以促进吸水,又可杀灭切口的细菌。在操作时,需用冷水浸湿的毛巾或纸包住花枝上部,以免热蒸汽伤害叶枝和花朵。此法适用于草本花卉,尤其是含乳汁、吸水性较差的花材。3.防止切口感染和促进吸水(2)切口浸烫法(四)花材保养方法即用适当的化学药物对切口进行处理,以灭菌防腐,促进吸水。常用的化学药物有食盐、食醋、酒精、辣椒油、薄荷油等。3.防止切口感染和促进吸水(3)切口化学处理法(1)绑扎茎端。(2)睡莲抑压法。(3)使用三氯甲烷(哥罗芳)麻醉花,控制开花的时间,或注射硼酸水于花茎处,促花快开。
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