高职旅游管理专业综合训练2018年5月31课件

高职旅游管理专业综合训练

长沙商贸旅游职业技术学院

旅游学院院长覃业银教授

2018年5月内容提要创意管理辅导4文化管理辅导5基础管理辅导2导学指南13现代管理辅导导学指南课程的性质、地位和任务课程性质主干课程；是对高职旅游管理专业所有课程教学、实践活动进行总结、提炼、综合、提升的课程。课程地位是高职旅游管理专业实践教学的重要环节课程任务为就业、创业和成为高级服务员和初级管理员奠定综合能力基础。学习指南01030402能力本位的行动导向教学理论海斯—罗斯等人提出的关于技能学习的两阶段循环理论学生创新创业理论新建构移动学习理论系统教学理论课程教学基础理论学习指南课程综合的模式

学习指南1、与知名企合作开展基于工作过程的课程开发、设计与教学；教学设计基本思路2、坚持以旅游要素中的核心—旅行社为重点，兼顾旅游景区、旅游酒店、旅游娱乐、旅游交通等辅助要素来组织综合训练内容；4、坚持行动导向、移动学习组织实施递进式教学，探索教学手段、教学方法创新；6、拓展课程建设的内涵与外延，建立全面的、持续的、系统的课程建设思想。3、坚持以职业综合能力培养为核心，着力于培养学生基础管理能力、现代管理能力、创意管理能力和文化管理能力；5、建设智慧课程教学资源体系，实现课程资源充分共享；学习指南

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基础管理→现代管理→创意管理→文化管理→

《高职旅游管理专业综合训练》课程学习情景编排图1、旅行社门店管理要领；2、旅游营销；3、旅游计调；4、导游带团与讲解；5、财务核算管理；6、人力资源管理。1、智慧旅游的关键技术2、网上创业；3、旅游制图初步4、旅游质量诊改。1、旅游线路设计2、旅游产品概念设计；3、旅游开发与创新；4、旅行社目的地营销；5、疏通自助游通道。1、文化遗产地开发与管理；2、度假游乐文化开发与管理；3、度假健康文化开发与管理。载体：类型（任务）构建课程情景内容学习指南选取有效移动学习学习方式：移动学习3个阶段：课前→课中→课后零存整取式学习策略3个步骤：积件式写作→个性化改写→创造性重构项目一基础管理一、旅行社基本知识

1．旅行社门店的概念与设立

1865年，英国人托马斯·库克创办了世界上第一家旅行社。1923年，银行家陈光甫在上海商业储蓄银行下设立旅行部；1927年正式成立中国旅行社；我国第一家旅行社。

1954年，香港中国旅行社股份有限公司。旅行社门店的定义旅行社门店设立的基本流程项目一基础管理2．旅行社门店的作用与发展趋势

“市场是大海，我们只能选最适合我们的那一口水喝”。海南旅行社向专业化发展——

海南辰达国际旅行社成为美国加勒比海皇家邮轮、意大利歌诗达邮轮海南唯一地接单位；

海南豪阳国际旅行社成为“海南岛高尔夫休闲游”、“优质诚信香港游”的专业社；

海南珠江国际旅行社成为接待俄罗斯游客的专业社；

海南完美假期旅行社成为专业会议接待和婚庆产品的专业社。项目一基础训练

途牛、携程等OTA，没有传统意义上的旅行社门店，每年能做到几十亿的团队游；众多旅行社，通过微信，成功招徕大量在自由行的游客购买旅行社的服务；草根旅行社，开不起门店，但是通过异业合作，和社区大妈、各种群体的意见领袖搞好关系，成功的组到大量客人。没有门店，不依靠门店，全渠道零售是最终的选择。门店这一旅行社零售业态，从数量上，会减少；从体量上，大店与小店的各自定位在发生变化；在未来的旅行社零售中传统经营量占比将大幅减少。项目一基础管理二、旅行社升级

在高速时代，航空、高铁、城际铁路的普及使“快旅行”成为可能，但如何实现“慢游览、乐休闲”需要旅游目的地在交通衔接、旅游集散、空间优化、区域协调、目的地建设等方面做出改革；

在互联网+时代，物联网技术、移动通信技术、云计算技术以及人工智能技术在旅游领域的创新应用使旅游业向信息化智慧化发展，但旅游供给体系与自助化、大众旅游、定制化高端旅游供需的有效结合，需要旅游目的地在旅游业态创新、商业模式再造、发展空间拓展、产业价值提升等方面大有作为，并强化旅游景区、酒店、乡村、城市等旅游业态的智慧化建设；

在旅游+时代，体现旅游产业高度开放性、需求导向性和综合效应性，实现旅游与农业、工业、医疗、城建、养生养老等产业的深度融合，使旅游业成为扩内需、稳增长、增就业、减负困、惠民生的重要抓手；

在散客时代，自驾游、自助游、自由行、自主游成为旅游消费的主力军，无景点旅游成为新常态，这就需要旅游目的地在旅游公共服务体系构建、旅居营地建设、智慧目的地打造、全域旅游开发等方面做出努力，构建多维全域的旅游供给体系；

在“大众创业，万众创新”时代，对旅游企业的创新能力要求更高，旅游目的地也需要通过汇聚创新要素，改革创新体制，在旅游装备制造、旅游产品研发等方面激活创新能量，通过提质增效推动旅游产业转型升级。项目一基础管理

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把您想去的地方告诉我们！项目一基础训练三、旅行社“一分钟”管理

一分钟目标----每一个目标及其检验标准，应该在250个字内表达清楚，一个人在一分钟内能读完。一分钟赞美----企业的的经理花费不长的时间，在职员所做的事情中，挑出正确的部分加以赞美。一分钟惩罚----是指某件事应该做好，但却没有做好，对有关的人员首先进行及时批评，指出其错误，然后提醒他，你是如何器重他，不满的是他此时此地的工作。

项目二现代管理

一、网上创业

（一）基本知识与技能1．网上创业的概念2．网上创业的优劣势3．创业种类包括网上创业网店、网上创业论坛、网上创业威客、网上创业寄卖、网上创业MLM等。4．创业团队形式包括公司制和合伙制两种。项目二现代管理5．主要平台

兼职巴巴、万能威客网、无忧天才网、兼职招聘网、兼职吧、兼职信息、小时工、大学生兼职网、易等兼职网、兼职工作网

、58同城兼职频道、猪八戒网、时间财富网等。6．网络营销的常用方法搜索引擎营销、电子邮件营销、即时通讯营销、病毒式营销、BBS营销、博客营销、播客营销、RSS营销、SN营销、创意广告营销、知识型营销、事件营销、口碑营销等。7．网上开店具备必备知识8．网上创业发展趋势（1）网上创业与实体经济融合创新，发展速度加快；（2）网上技术平台向移动互联网方向发展；（3）网上创业产业链逐渐完善；（4）增加就业机会并促进就业方式变革。

项目二现代管理（二）规划未来

携程旅游在做好“内功”方面，坚持“高品质”、“以客户为中心”的理念，产品所见即所得，诚信、透明，并通过“100%透明团”、“6重旅游保障（团队游体验保障、特殊原因退订保障、重大灾害旅游体验保障金、旅游预警机制、应急援助体系、一站式旅游保险）”等优质诚信服务保障体系，全面提升消费者对旅游服务的满意度，在旅游市场形成“携程旅游可靠、服务好”的口碑；坚持“在线旅游服务商”的定位，提供电话、在线、无线以及线下旅游的一站式服务。

项目二现代管理（三）创业点子打工换店、社交厨房、精细景区、城中村微改造、旅游SaaS方案、互联网酒店、旅游共享厨房、趣聚会别墅、趣旅、游丫游、易宿、梦想社区民俗、自我游、我们来这里comelah、xbed、旅游景区移存平台、旅合、Trasy智能旅游路线规划、长沙全域旅游服务中心、导爷、掌柜无忧、壹牛、遇岛、湖南生态旅游气象服务系统

巴塞尔顿栈桥项目二现代管理二、旅游制图初步（一）旅游制图的基本操作流程

配合设计师量尺，以及对使用方图纸进行电子化，熟悉使用方相关情况→和设计师一起去现场量尺照相与使用方进行沟通→绘制原始尺寸图→原始图完成后交设计师做平面方案→对平面方案进行多次修改完善→在使用方负责人签字确认的方案图纸（平面和效果图）的基础上，再去现场复核一下各空间的尺寸→绘制和深化其他平面图→配合设备工程师绘制相关的设备部分施工图→完成所有不同空间的立面图纸→完成三大面及各种造型的节点详图→与设计师紧密配合，对平面图、立面图和节点图应全面熟悉和配合，发现问题及时解决→编制目录、说明→打印图纸，图纸会签，图纸数量，盖章等应完备→呈送给各部门的图纸应有工作联系单，并签字归档→竣工图的编制应在施工图的基础上，结合施工过程中的补充图纸、变更图纸以及相关的来往文件，统一完整准确的进行编制→竣工后应对现场进行拍照归档。项目二现代管理（二）知识储备要点

1．手工绘制旅游统计图的原理和方法掌握条形图、曲线图、平面图、立体图、象形图、统计地图的手工绘制方法。2．计算机制图掌握Excel原理、制作图表、数据地图、打印输出、SAS制图知识和技能。3．旅游制图技术的综合应用掌握多种统计图形的结合应用和活动旅游图的制作方法。4．旅游地图的设计（1）旅游地图的发展概况旅游地图新品种不断增多.旅游地图向标准化、规范化发展。应用遥感和计算机制图新技术编制旅游地图。（2）资料的收集、分析及应用5．旅游规划图的制作项目二现代管理

三、长沙遗产旅游制图案例1.一江（湘江）一河（浏阳河）一古国（汉长沙国）

“一江一河一古国”区域图区域图

项目二现代管理

2.打造岳麓山儒释道文化新地标

岳麓山儒释道文化研学品游“三道通山”图项目二现代管理

3.“一河”——“浏阳河”建设重点

“一歌一菜一镇九湾一洲”概念图项目二现代管理

4．“汉长沙国”内部涵盖“一园一城一合一台一馆一居一镇”汉长沙国“一园一城一合一台一馆一居一镇”布局图项目三创意管理

一、旅游线路设计（一）旅游线路设计的基本操作流程

目标市场和拟定主要开发的旅游景区(点)的特点调查→潜在客源市场的意向性分析→资料的收集整理及分析→设计、拟订与选择旅游线路方案→统筹配置旅游六大要素→旅游线路的确定试运行与检验→不断修订、完善，最终把新旅游线路全面推向市场。项目三创意管理

（二）知识储备要点1．旅游线路设计的基础理论知识2．旅游线路设计运作（1）旅游线路设计市场调研（2）旅游线路设计方法“主题式”旅游线路设计（如最佳摄影游线路）“个性型”旅游线路设计（如大学生野营旅游）

“运筹学式”旅游线路设计

通过旅游线路把一个个孤立的景（区）点串联起来，满足旅游者的需要。当旅游者追求最短旅行时间或费用最低时，运用运筹学中图论的方法来设计最佳旅游线路。“市场导向型”旅游线路设计（如老年人邮轮旅游产品）项目三创意管理

（3）旅游线路设计六要素配置技巧第一、“食”--品味美食第二、“住”--注重旅游住宿要与游览的景点具有一致性第三、“行”--向“休闲游”、“度假游”、“生态游”等方向发展第四、“游”--兼顾旅游“冷”点和“热”点，景区游览顺序趋向“越来越好”第五、“购”--注重旅游商品的纪念性、艺术性与实用性，要具有地方特色第六、“娱”--体现当地文化特色3．打造精品旅游线路。长株潭都市休闲旅游区、张家界国际生态旅游度假区、环洞庭湖湖泊度假旅游区、韶山红色经典旅游区、崀山生态文化旅游区、南岳祈福康养旅游区、凤凰文化体验旅游区、炎陵神农文化旅游区、九嶷山生态文化旅游区、东江湖休闲度假旅游区、雪峰山生态文化旅游区、梅山文化体验旅游区。项目三创意管理

（三）旅游产品概念、构成和类型

（1）概念（2）构成旅游产品构成图项目三创意管理

（3）类型观光旅游产品、休闲度假旅游产品、生态旅游产品、文化旅游产品和旅游线路设计。2．旅游产品的开发（1）旅游产品发展趋势传统观光型旅游向专题旅游转化，如度假旅游、生态旅游等；静态陈列式旅游项目向动态参与式旅游项目转化；被动式旅游项目向主动式、自助式旅游项目转化；大一统的单一主题旅游向多元化主题的个性旅游转化。

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（2）体验经济时代旅游产品开发策略不断增加顾客的体验；细分市场，进行个性化设计；强化体验的品牌形象，突出产品的文化特性；开发绿色产品，关注绿色消费等。（3）深度游产品设计的重点旅游产品的重点在于满足旅游者的体验需求。（4）产品设计模式探讨产品设计主体的转型、产品服务对象的转型、产品设计者的自我提高、对要素资源的进一步掌控、对旅游者的选择与培育等。

3．旅游项目设计的内涵它是借助于旅游地的旅游资源开发出来的以旅游者和旅游地的居民为吸引对象，为其提供休闲消遣服务，具有持续旅游吸引力，以实现经济、社会、生态环境效益为目标的旅游吸引物。4．旅游产品与旅游项目的设计的关系旅游产品是由若干个旅游项目有机组成的，是旅游项目的依托，是旅游项目开发的结果。5．旅游项目开发模式

自发开发模式、选点开发模式、单一项目开发模式、滚动开发模式、游憩区开发模式、近郊型项目开发模式等。

项目三创意管理项目三创意管理（四）旅游开发基本原理1.旅游地生命周期理论旅游地的发展阶段可以分为6个不同时期：介入期、探索期、发展期、稳定期、滞长期或衰弱期（复兴期）。

一个地方的旅游开发不可能永远处于同一个水平，而是随着时间变化不断演变的。巴特勒用一条近S形的曲线的变化，说明不同发展阶段旅游地的发展状况：有的时候旅游地的来访者处于上升、不断增长；有的时候来访者的人数却可能处于下降状态。

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2.产业集群理论人类许多经济活动都具有明显的空间集聚趋向，由此形成某种产业（企业）聚集的区域。

人类许多经济活动都具有明显的空间集聚趋向，由此形成某种产业（企业）聚集的区域。区域的核心竞争力往往表现在大量相关企业空间集聚所形成的地方特色产业集群上，它是其他区域最难以模仿的。企业集群是由具有共性或互补性的一组在地理上靠近的企业的集聚所构成。从经济学的角度来看，企业集群可以使不同企业分享公共设施和专业技术劳动力资源，大大节约了生产成本，促进了企业之间的分工和生产灵活性。从社会学的角度看，本地的企业相互靠近，可以在长期的交往中，逐渐建立起人与人之间的信任关系和保障这种信任关系的社会制度和安排，从而积累社会资本，降低交易费用。项目三创意管理

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3.竞合博弈理论旅游空间竞合是指邻近区域在竞争前提下的有机合作,实现一体化的一种旅游发展模式。亚当·布兰顿伯格和巴里·纳尔布夫——区域竞合理论。旅游空间竞合是指邻近区域在竞争前提下的有机合作,实现一体化的一种旅游发展模式。对内竞争、对外合作。项目三创意管理4.环城游憩带理论

环城市的城乡交错带，既有交通便利、配套设施齐全等优势，同时还兼具良好的自然生态环境和具有大多数旅游者可接受的出行成本优势，并形成多种类型的旅游产品格局。

它是基于土地租金和旅行成本的双向力量作用下，投资者和旅行者达成的一种妥协。因为离开城市距离越远，级差地租越低，投资商的资金压力越小；但是离开城市越远，旅游者的旅行成本越大，其出行意愿和实际出游率越低，最终在某个适当的位置形成游憩区域。

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投资者旅游者资金成本离城市的距离0ReBAM项目三创意管理

目前广州市的旅游开发已形成三个发展圈层：（1）以老城区为中心的历史古迹及现代城市景观发展区域；（2）以风景名胜区等自然景观、主题公园和游乐场等类型为主的近郊环城旅游发展带；（3）远郊的生态休闲度假带。

长沙市为湖南省会，古镇旅游资源丰富，且各县的古镇旅游资源各有特色：长沙县有湘绣之乡沙坪镇、“绿色水乡古镇”榔梨镇、白沙镇和新开村，望城县有铜官镇、丁字镇、靖港镇、乔口镇四个文化古镇，并且隔江相望，宁乡县有“理学源头”古镇巷子口镇被、黄材古镇、沩山古镇，浏阳市有大围山古镇、文家市古镇、枨冲古镇、社港古镇、镇头古镇。

项目三创意管理5.点轴渐进式扩散理论“点”指区域中的各级中心城市，它们都有各自的吸引范围，是一定区域内人口和产业集中的地方，有较强的经济吸引力和凝聚力；“轴”是联结点的线状基础设施束。线状基础设施束经过的地带称为轴带，简称轴，轴带的实质是依托沿轴各级城镇形成产业开发带。

区域经济中，经济活动集中的中心，被称为节点。连接节点之间的线状经济景观，称为轴线。为节点和轴线提供市场、人力、资源等支撑的是域面。旅游规划的节点多为单一功能或者多功能的点;轴线更多地反映游客在节点之间的流动的关系;域面则反映区域旅游产业的大背景情况，如人口、交通、发展水平、教育水平、卫生条件等。项目三创意管理

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（五）旅游创新1.旅游开发的本质是创新（1）观念引导创新；（2）市场拉动创新；（3）技术推动创新。

旅游产业的创意特色：在一定程度上摆脱了资源的束缚，它能够综合各种因素，包括资源、环境、市场、社会背景等诸多方面进行创造，亦即创意。离开了创意，旅游产业将会失去生命力。项目三创意管理

一种观点：好的景观是建出来的

一个标准：好景区是盈利的一种境界：别人没……第一，别人没想到的。举行“棋行大地，天下凤凰”世界围棋巅峰对决。第二，别人没看到的。俄罗斯空军张家界天门山表演等。第三，别人没听过的。张家界国际乡村音乐周等。项目三创意管理2.旅游创新点

（1）创新资源观；高品质旅游资源开发优势很明显。旅游资源可创新。旅游资源价值可变化，可提升。

旅游资源价值是一种主观接受的结果。最害怕的是：资源价值的误判。例如，一些名人故居、陵园的开发项目，就是因为这个人有名，但是市场是否认可？

项目三创意管理

（2）明亮市场观；

旅游市场主导：需求为导向。关注一些很有意思的问题：

照相指数。超越“到此一游”。游客实际已经构成了一支符号学大军，“立此存照”。景区意象效应。

吸引力指数。

出游意愿强度。项目三创意管理

我们身边的成功案例多。研究案例:贫困县城：凤凰发展的案例。依据市场需要，营销主导，“原子弹营销”。决定在凤凰沱江上游择址实施建设“烟雨凤凰”项目，并拟将此项目建成一个风情小城，一个休闲小城，一个文化小城，一个品牌小城，成为凤凰古城的有机组成部分。

“烟雨凤凰”项目以建设民族文化保护中心、生态休闲场所等及配套基础设施为主要内容，集旅游、居住、度假、休闲、娱乐、文化于一体的民族文化生态保护示范区，共分为民族文化部落、烟雨凤凰.山水实景演出、生态休闲庄园、休闲度假山庄、福田村等五个部分。项目三创意管理

（3）树立概念观；

概念为王。马华编著的《概念为王：美国高概念动画电影策略研究》。如：好客山东，爽爽的贵阳。五宝田贵族生活体验园（怀化以辰阳古镇为中心，突出沅水文化旅游、五宝田古村“贵族生活体验”旅游两个亮点。有五个形似“元宝”的小土包）资源：古民居，耕读文化发达，内有学校；大量对联。特别看到了兰陵别墅。瑶族聚集的区域，少见度假型住宅。贵族精神的提炼贵族生活方式的设计项目三创意管理（4）突出共生观；中国传统哲学文化中特别强调“共生”。优势资源的带动全面开发。主要是旅游资源价值特别突出的景区，特别是世界级的遗产，本身具有资源的垄断意义。一种优秀的旅游资源，可以带动一批资源的优化升级。项目三创意管理

（5）突出融合观；药王庙的希望资源：涟源龙山国家森林公园、瀑布景观、药王庙（庙中有孙思邈留下的药方3000个）、药种植园。条件：交通优越的条件。长株潭2小时可达。已有思路：药文化园，做药产业。新发现：发现现代神医，祖传的医术和自己的探求获得了不少养生和治疗的新成果。与新化的大熊山旅游区靠得很近，大熊山是中华南方民族始祖蚩尤的归葬地，有大量的文化遗存和自然景观。突围的思路：旅游怎么办？谋划养生产业，针对亚健康现象。面向广大的城市亚健康人群，利用药王概念和森林环境，开展旅游。靖州杨梅产业的旅游机会产业融合旅游与食品加工工业：杨梅酒，茯苓加工品旅游与手工工艺：喜盈门布鞋、雕花蜜饯旅游与农业：果业等种植业，养殖业。项目三创意管理

（6）实化文化

旅游产品主导：在景区营造一个核心产品，在市场给定一个核心价值，在旅游者心中产生口碑。成功案例多。多数都在景区中寻找资源的独特处，特别注意产品独特功能的设计。例如:凤凰的感觉是住出来的坐龙峡的感觉是爬出来的张家界的感觉是看出来的猛洞河的感觉是喊出来的红石林的感觉是品出来的项目三创意管理

彭水：突出娇阿依

项目三创意管理

我国有不少地区，有着文化品牌的遗存，但是确实很难发现文化载体的存在。代表性的景区：桃花源景区（桃花源记）、达坂城（达坂城的姑娘）、康定（康定情歌）案例：美人窝品牌下的女性主义产品体系的开发黎锦辉创作的《桃花江是个美人窝》总在30年代的上海传唱，不少国际客人都十分熟悉这个歌，由此渐渐形成了国际影响。桃江县一直致力美人窝旅游业的发展，但是苦于美人窝概念好，难成旅游产品。在2004年，翟辅东教授提出开发养颜旅游产品，进了一大步。现在，致力于形成女性主义旅游目的地，可以在女性主义的旗帜下，形成女性主体的时尚、运动、休闲产品。项目三创意管理（7）营造情景

基本理念：利用旅游消费者一些特殊的偏好，形成旅游产品，达到一种顺利开发的境界。核心问题：认识人们内心深处的需要。主要表现：利用媒体、影视作品。经典案例：情定大饭店、一米阳光。这是一个需要偶像的时代！让文化创意进入旅游领域！项目三创意管理3.如何组织一个产品创新策划活动（1）询问，明确任务，唤醒求知欲；（2）准备，创设情境，激发创新欲；（3）发现：探索创意，启动想象力；（4）激发：引发思维风暴，绘制创意导图；(5)总结：筛选创意火花，生成成熟创意。

4.如何运用头脑风暴法进行团队创新激发（1）关于头脑风暴法（2）实施经验或技巧1）参加会议人员5人以上，但不超过20人；2）开始先交待问题，明确目标，然后轮流每人必须出一个主意；3）进行第二轮、第三轮甚至更多轮，但意见或建议不能重复；4）要原本记录，不要删改。项目三创意管理

5.如何利用思维导图记录创意火花思维导图法的运用：分析文字与图像对创造力的影响；创建图像的想象力延伸模式；画出思维导图；用联想回归主题：放射性思维训练；思维导图在旅游产品及服务设计上的创新。

思维导图一般程序图

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6、如何让旅游产品创新具有黏性和生命力

（1）让创意或观点具有黏性的六条原则：原则一：简单（Simplicity）原则二：意外（Unexpectedness）原则三：具体（Concreteness）原则四：可信（Credibility）原则五：情感（Emotions）原则六：故事（Stories）

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（2）打造一款有黏性的产品的诀窍

1）打造产品时，要像游戏设计师一样去思考

核心循环2）用户使用产品越多，产品的使用体验就越好

累计益处3）让你的产品变得不可或缺

让产品变成用户身份的一部分

让你的产品成为用户每天生活/工作的中心4）鼓励用户在你的产品中投入时间

为客户提供更好的产品使用体验，从而让用户离不开你的产品项目三创意管理

二、旅行社目的地营销

主要是旅游者选择自助游、网络旅游方式使传统旅行社受到冲击，必须调整结构，参与目的的营销。其基本意义就是转型、升级，根据市场变化扩大经营。目的地促销方式：合作营销，与目的地旅游企业合作进行目的地市场营销、运营，扩大业务；开发景区；人员促销；公共关系；节事活动；互联网营销；一般广告促销；销售激励；旅游展览；其它间接促销方式。

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三、疏通自助游通道

1．自助游概念、性质及成因2．自助游种类（1）自由行（2）纯自助游（3）互助游（4）自驾游3．自助游相对优势和障碍4．自助游发展对策项目三创意管理5.典型案例检验

据实地考察石门壶瓶山森林游憩中的一种特殊形式--中医药健康旅游情况，发现这一现象就反映了游客对养生、体验、休闲、观光期望度正在大幅提升。

养生--中医药资源可当场享受或购买后回家享受。壶瓶山森林中具有名贵药材，如灵芝、三七、延龄草、天麻、金钗石斛、贝母等，神奇草药如七叶一枝花、头顶一颗珠、江边一碗水、长鞭红景天等。动物药如麝香、豹骨、熊胆、五灵脂等多种。属珍贵稀有或濒危的植物药用资源有珙桐、连黄连、香树、八角莲、延龄草、厚朴等。珍稀药用动物如华南金钱豹、林麝等。游客还可享受养生餐饮，包括生态食品、健康食品、绿色食品、药膳食品，以滋养身体。

体验--体验应该是全方位的，即不仅满足游客眼看的需要，还应考虑让游客鼻嗅、口尝、手触、穴位刺激等。根据有特殊爱好的人群的需求开发野外采药，室内制作药酒，中药炮制等体验活动，实行多种康体与养生旅游体验形式结合体验型。项目三创意管理

休闲--中医药健康旅游还开发了中药浴、森林浴、温泉浴等系列项目，为游客提供了良好的休闲场所。

观光--许多中药草资源具有较高的观赏价值。如棣棠金花朵朵，柔枝垂条，宜作花篱；花径绿化，可丛栽或群植于木旁树丛，溪边、池畔及湖岸或山石缝隙之中栽种，均甚相宜；若配植山坡林下或疏林草地，则尤为雅致，野趣盎然；盆栽观赏也可。

完善与开发林地旅游项目，包括林地漫步、森林负离子浴、山野营地、游憩驿站、森林趣苑、丛林野战、鹿园、氧吧特色美食苑、红叶情人谷、浪漫满屋、茶园；林中旅游项目，包括山泉冷浴、山水酒吧、山林高尔夫练习场、山林小寨、农家餐饮、渔樵耕读、神农药园、山野垂钓、篝火晚会、森林酒吧、野趣体能营、“爬网”、“绳梯”、“荡桥”、“爬架”、“攀树”、“滚木”、“激光射击”、“彩弹枪决斗”、“森林翻斗”、户外拓展运动、野外实战游戏、森林山寨、森林乐普森、绿荫荡船；空中森林项目，包括、树屋村寨、滑道游乐、天路走廊等。

项目四文化管理一、从“三脉（文脉、史脉、地脉）”方面分析湘江遗产旅游价值1．湘江文脉方面的遗产旅游价值大遗址“潇湘八景”是大自然给潇湘大地的慷慨馈赠，形成了极为壮观的“潇湘八景”文化。“潇湘八景”包括：潇湘夜雨（永州城东）、平沙落雁（衡阳市回雁峰）、烟寺晚钟（衡山县城北清凉寺）、渔村夕照（湘潭境内）、山市晴岚（湘潭与长沙接壤处的昭山）、江天暮雪（橘子洲）、远浦归帆（湘阴县城江边）、洞庭秋月（洞庭湖）。项目四文化管理2．湘江史脉方面的遗产旅游价值湘江史脉重点是指在不同的历史时期，湘江两岸产生了许多城市，

如国家级历史文化名城

长沙、岳阳,省级历史文化名城

永州、衡阳等等，这些城市在湖南文明史上,在区域发展进程中发挥

了重要的作用。其次指湘江发生了很多历史事件，如湘江战役等。

3．湘江地脉方面的遗产旅游价值

湘江地脉是指湘江主要支流潇水、舂陵水、耒水、洣水、渌水和浏阳河由东岸汇入干流，支流祁水、蒸水、涓水、涟水、沩水从西岸汇入。灵渠沟通了湘江和漓江的源头。深度开发湘江、打造东方莱茵河。项目四文化管理4.湘江流域文化遗产资源的保护与旅游开发

（1）在遗址保护理论下构建古“潇湘八景”遗产廊道的整体格局法国米迪运河的保护、加拿大里多运河的保护和英国哈德良长城遗址管理等。将“潇湘八景”分为核心区、拓展区两部分。核心区保护八个景点所在地的遗产中心区域，包括近景、中景、远景以及与湘江、洲屿的关系，范围内涉及的与景点有直接关联的景观与建筑。拓展区包括所在县、市国家级、省级、市县级文物保护遗产点。项目四文化管理

（2）构建诗词画联廊道根据湘江历史上屈原、贾谊、张栻、朱熹、王夫之、袁枚、魏源、曾国藩、蔡锷、毛泽东等有关湘江作品，探寻湘江人格化审美意蕴，构建以洞庭湖、汨罗、长沙、株洲、湘潭、衡阳、零陵（今永州）、桂境兴安灵渠为节点的湖南诗词画联廊道。项目四文化管理

（3）打造“五色”廊道

绿色----湘江生态旅游，重点建设东洞庭湖、桃源洞、舜皇山等国家自然保护区，大围山、云阳等国家森林公园，湄江、飞天山等国家地质公园，酒埠江、斜坡堰水库等国家水利风景区以及千龙湖等国家湿地公园。红色----革命文化旅游。蓝色----水上休闲旅游，依托湘江水系，以干流及延伸段为景观主轴，串连沿线地标、景点、古城古镇和洲岛等景观，大力发展湘江轮渡游，在条件适宜的湖泊、水库、河段发展游艇、摩托艇、水上自行车、划龙舟等多种参与性活动。重点开发月亮岛、橘子洲、巴溪洲、兴马洲、杨梅洲、古桑洲、空洲岛等洲滩度假休闲旅游。项目四文化管理

古铜色----湖湘文化旅游，发展炎帝陵、舜帝陵等谒祖旅游，抓好岳麓书院、石鼓书院等重点旅游景区的规划和建设，深度开发寻根祭祖、古迹遗产旅游精品线路。围绕屈原、周敦颐、曾国藩等湖湘名人历史踪迹，抓好湖湘人文历史景区(点)开发与优化。金黄色----宗教文化旅游，以宗教圣地南岳衡山为核心，以南岳大庙、祝圣寺，长沙开福寺、麓山寺、戴公庙，宁乡密印寺，云阳山紫霞观，资兴寿佛寺，宁远文庙，株洲伏波庙，汨罗普德观等为依托，挖掘和利用千年古刹宗教文化资源，推介宗教文化旅游新亮点。

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二、度假游乐文化开发与管理

1．度假游乐文化开发与管理基础就度假旅游而言，其根本目的在于放松身心、重拾生命活力。2．主题度假乐园世界十大著名游乐园：六旗游乐园、迪士尼乐园、里瑟本游乐园、乐天世界、蒂沃利公园、加达云霄乐园、奥尔顿塔、冒险港、布希公园、欧洲主题公园.中国十大著名游乐园：华强方特主题乐园、万达主题乐园、广州长隆欢乐世界、上海迪士尼乐园、深圳欢乐谷、石景山游乐园、常州中华恐龙园、杭州宋城、苏州乐园、青岛极地海洋世界。项目四文化管理

3.国际旅游度假村发展趋向旅游度假村经营将实现集团化、国际化；旅游度假村的高科技化趋势；旅游度假村营销网络化；旅游度假村的组织结构将由金字塔型向网络型(扁平化)、虚拟化方向发展；旅游度假村的经营管理将走可持续发展之路；旅游度假村服务模式将从标准化服务走向个性化、人性化服务，追求回归自然、返璞归真；旅游度假村将不断追踪研究，策划和推出更新的、替代的后续产品；旅游度假村员工将参与民主决策，并得到充分授权；旅游度假村的经营将从有形的实物产品经营提升到无形的资本、品牌经营，从单一的项目经营发展到统一品牌下的综合产业经营；适应人口老龄化趋势，旅游度假村服务和经营将走向无障碍型；旅游度假村经营者将更加注重度假者的人身安全和健康问题；分时度假及共管公寓是国际旅游度假村的经营趋势；“包价度假”将在21世纪旅游度假村的经营中大行其道；旅游度假村的竞争将主要表现为文化竞争和品牌竞争。

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4．游览设施设备基础

现代游艺机和游乐设施充分运用了机械、电、光、声、水、力等先进技术。集知识性、趣味性、科学性、惊险性于一体，深受广大青少年、儿童的普遍喜爱。5．体验旅游追求个性化、体验化、情感化、休闲化以及美化。体验式旅游设计理念：从旅游者的体验入手，努力创造全方位的立体感受；不断推陈出新，突出创造性和差异性。体验式旅游设计原则：突出主题性原则；挑战性原则；现场真实性原则；丰富体验类型、增加体验深度的原则。项目四文化管理6.实施文化价值管理

华强方特秉持“熊出没”自然、环保、健康、快乐的企业核心价值观。培养“会赞美、会表演、会导览、会合作、会细节、会创造”的明星员工。项目四文化管理

三、度假健康文化开发与管理

1．我国休闲旅游产品研究综述（1）休闲旅游基础理论研究其研究首先解决概念的问题，其次研究了休闲旅游的特征，第三是发现了“无景点旅游”现象，认为休闲旅游并不依赖旅游景点。（2）休闲旅游产品研究主要包括城市休闲旅游研究、城郊休闲旅游研究、乡村休闲旅游研究、滨水休闲旅游研究、体育休闲旅游研究、假日休闲旅游研究、特色休闲旅游研究等。项目四文化管理

2．我国古代休闲思想的演变和传统休闲方式（1）我国古代休闲思想的演变将”休”和“闲”组合成为一体

（2）我国传统的休闲方式旅游休闲、文化休闲、山水休闲、园林休闲、运动休闲和民俗休闲。

3．休闲旅游的概念和特点（1）在任意选定的时间内，以欣然之态，做心仪的短途或长途旅行以后，从事没有外来限制或束缚的有益活动，以达到自由、体验、愉悦的目的。（2）休闲旅游的特点强调养生；集吃住、玩于一体；集生态、自然、民俗于一体；集放松、娱乐、发展功能于一体。历史特征1、遗存—远古深处的记忆炎帝入湘、舜帝南巡、蚩尤部落与苗蛮结合3、文人墨客的理想潇湘八景2、湖湘源头的波澜屈原、贾谊4、湖湘学派的沉淀湖湘学派、湖湘文化特征5、曾、左、黄、蔡的传承6、红色文化的熏陶项目四文化管理项目四文化管理

①给湖湘实物留下文字记载②将自然山水赋予人文含义③把风情习俗做出休闲文章④为物产开出生财之道2、本土特征项目四文化管理

5．休闲追求的崇高境界（1）关注自由：休闲追求的理想目标人们对自由的体验集中在四个方面的权益与感受：拥有自由时间，自由支配时间；拥有自由空间，自由运动空间；拥有自由资本，自由控制资本；拥有自由生活，自由选择生活。（2）体验过程：休闲追求的普遍愿望人们对过程的体验集中在三个