2.3有机物和有机合成材料第1课时课件-浙教版科学九年级上册

2.3有机物和有机合成材料（第一课时）自然界中的有机物是从无机物演变而来的

H2

N2CO

CO2H2O甲烷CH4

甲胺CH3NH2尿素CO(NH2)2有了有机物，才有生命，最终才有了人类。你知道什么是有机物吗？【活动1】认识有机物CH4C、H16C2H5OHC6H12O6(C6H10O5)nC、H、OC、H、OC、H、OC、H、O、N等46180几万到几十万几万到几百万H2SO4H、S、O98NaOHNa、O、H40NaClNa、Cl58.5有机化合物无机化合物有机化合物1.有机物的定义有机物是一类含碳化合物，大多含有C、H、O、N等元素。注意：碳的氧化物、碳酸、碳酸盐等除外

以上虽是含碳的化合物，但它们在结构、组成、性质上都跟无机化合物相似。CH4C、H16C2H5OHC6H12O6(C6H10O5)nC、H、OC、H、OC、H、OC、H、O、N等46180几万到几十万几万到几百万H2SO4H、S、O98NaOHNa、O、H40NaClNa、Cl58.5有机化合物5小分子有机化合物如：甲烷、乙醇、葡萄糖

高分子有机化合物

如：淀粉、蛋白质甲烷是池沼底部产生的沼气和煤矿的坑道所产生的气体的主要成分。这些甲烷都是在隔绝空气的情况下，由植物残体经过微生物发酵的作用而生成的。池沼底部产生的沼气煤矿的坑道甲烷（CH4）甲烷的正四面体模型甲烷（CH4）颜色、状态____色无味的气体溶解性

难溶于水，溶于乙醇、乙醚等有机溶剂存在沼气、瓦斯、天然气等主要成分无稻草及动物粪便经过发酵也会产生大量的沼气甲烷（CH4）常用作燃烧供热——可燃性甲烷（CH4）甲烷的正四面体模型甲烷（CH4）颜色、状态____色的气体溶解性

难溶于水，溶于乙醇、乙醚等有机溶剂存在沼气、天然气等主要成分甲烷燃烧现象方程式无产生浅蓝色火焰；干燥烧杯内壁有水珠生成；澄清石灰水变浑浊。甲烷（CH4）可燃性气体在点燃前必须进行什么操作？由于甲烷可燃性气体与空气混合点燃时，易发生爆炸，故点燃甲烷前要检验甲烷气体的纯度。验纯：取少量待验纯气体装于试管中，用拇指封住试管口，把试管口靠近酒精灯火焰，放开拇指。如果听到尖锐的爆鸣声说明气体不纯。丁烷（C4H10）颜色、状态____色的气体（有轻微刺激性气味）溶解性

不溶于水，易溶于醇、氯仿等有机溶剂丁烷燃烧方程式用途无丁烷（C4H10）打火机内液体、家用液化气的主要成分12乙炔（C2H2）颜色、状态____色无味的气体溶解性

微溶于水，易溶于有机溶剂乙炔燃烧方程式用途无乙炔在氧气中燃烧可产生3000℃以上的高温，生产中进行金属的焊接和切割。乙炔（C2H2）酒精（C2H5OH）颜色、状态

无色透明，具有特殊气味的液体，易挥发溶解性

能与水以任意比相溶，并能溶解多种有机物酒精燃烧方程式用途饮用、溶剂、医用消毒、燃料酒精（C2H5OH）15常见有机物的用途有机化合物的特性1、大部分有机物熔点较低，受热易分解，易挥发，易燃烧，不易导电等。所以保存时一定要密封，做实验时一定要远离明火，防止着火或爆炸。2、绝大多数有机物难溶于水，易溶于汽油酒精、苯等有机溶剂。（如酒精、汽油、乙醚、苯、氯仿等都是常见的、很好的溶剂。衣服沾上油渍时，常用汽油来清洗。）有机物是生物体各组织的主要成分。人体的生长发育和体内各组织的新陈代谢，都需要各种有机物的参与。

(一)人体内最基本的有机物

、

、________等。糖类蛋白质脂肪最简单的糖类是葡萄糖（C6H12O6）。1.糖类（又称碳水化合物）糖类是人体生命活动所需能量的主要来源（供能物质）70%。常见的糖类有：葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、淀粉和纤维素等。生物体内的有机物（1）一定含有C、H、O、N元素，可能还含有S、P。2.蛋白质（2）蛋白质是构成生物体的基本物质，没有蛋白质就没有生命，蛋白质是细胞结构里最复杂多变的一类大分子。为什么鸡肉、大豆、鱼肉富有营养？小组讨论因为它们的主要成分都是蛋白质。1．剪取指甲、头发或羊毛放在火焰上灼烧，能闻到____________气味，同时看到_________。2．点燃棉花纤维，能闻到_____________气味。实验探究烧焦羽毛的黑烟烧纸的焦糊点燃棉花纤维和羊毛，所闻到气味为什么不同？棉花的主要成分是纤维素，羊毛的主要成分是蛋白质小组讨论知识拓展蛋白质在某种条件下发生结构和性质上的改变而凝结起来，这种凝结属化学变化是不可逆的，不能再使它们恢复成为原来的蛋白质。能使蛋白质变性的条件有加热、加酸、碱、重金属盐(如铜盐，铅盐，汞盐等)等。服用鸡蛋清、牛奶等蛋白质丰富的食品当重金属盐中毒是怎么办？蛋白质的变性小组讨论3.脂肪作用：脂肪是生命体重要的营养物质，主要起到贮存能量的作用。溶解性：脂肪不溶于水，但可溶于有机溶剂摄入的脂肪，一部分通过氧化转化为生命活动所需的能量，另一部分以贮存能量的形式存在于体内（皮下脂肪）

(1)糖类：是人体所需能量的主要来源，是合成人体中许多重要化合物的原料。糖类由C、H、O元素组成。一些食物，如面包、面条、米饭等主要含有糖类物质，这些糖类物质在人体内水解后会生成葡萄糖。

(2)蛋白质：是构成生命体的基本物质，是细胞生长及修补组织的主要原料，占人体细胞干重的50%以上，可以说没有蛋白质就没有生命，是细胞结构里最复杂多变的一类大分子。

(3)脂肪：是生物体内贮藏能量的物质，随时供人体代谢的需要,由C、H、0三种元素组成。脂肪不溶于水，可溶于有机溶剂。生物体内的有机物自然界物质循环的途径自然界中各种无机物植物光合作用变为有机物，进入生物圈。生物间的食物关系呼吸作用尸体分解无机物人每天摄取的食物，大部分都是有机物。这些有机物在生命活动中经过消化吸收、贮存、转化、消耗等过程不断地变化着，实现各种物质的转化和能量的转移。排泄新知导入仔细观察我们身边的物体，你知道这些制品是用什么材料做成的吗？合成纤维合成塑料合成橡胶纯棉毛巾蚕丝被羊毛衫有机合成材料小组讨论新知讲解塑料具有可塑性，如果把它加热到一定的温度，就能熔化成黏稠状的液体，趁热把它注入不同的模具里，冷却后就会形成各种形状的制品。一、合成塑料下图中所列的塑料制品，它们各有什么特点？知识拓展

最早的塑料叫赛璐珞，是在100多年前出现的，它是由硝化纤维、酒精、樟脑等原料制成。随着塑料工业的发展，聚氯乙烯、聚乙烯、聚丙烯等材料相继出现，各种塑料制品也应运而生。从当前世界塑料业发展速度来看，德国和瑞典居首位，日本和欧洲一些国家次之，美国较慢。国外塑料包装呈现以下发展趋势。

我国塑料制品产量在世界排名中始终位于前列，其中多种塑料制品产量已经位于全球首位，我国已经成为世界塑料制品生产大国。2001-2010年我国塑料制品产量年均增幅维持在15%以上，2010年我国塑料制品总产量达到5830万吨。新知讲解看看厨房里的物品，它们各是由什么材料制成的？保鲜袋：塑料炒锅把手：塑料洗菜盆：塑料

…新知讲解在日常生活中,塑料被大量的应用,你知道塑料这种材料有什么优点吗?①可塑性好⑤柔韧度高②良好的绝缘体③绝热性好④不与化学物品发生反应小组讨论现象：扭曲变形热稳定差塑料袋封口：热压法新知讲解下列物质由什么材料制成？小组讨论二、纤维纤维天然纤维合成纤维羊毛棉花涤纶腈纶锦纶新知讲解涤纶腈纶锦纶

挺括耐摺保暖性和良好手感耐磨性涤纶（的确良）锦纶（尼龙）腈纶（仿丝绸）合成纤维：如何区别棉、羊毛、合成纤维制织成的布料？小组讨论

从布料的毛边抽一根丝，用火点燃：

棉——烧纸气味，有少量灰烬。

羊毛——烧焦羽毛的气味，燃烧后的剩余物可以用手指挤压成粉末状。

合成纤维——特殊气味，可趁热拉成丝，燃烧后灰烬为玻璃球状。新知讲解人造心脏瓣膜（机械瓣）与人体的结合部分由合成纤维制成，能最大限度减小对人体组织的伤害。机械瓣在人体内有较好的耐久性，寿命可达几十年。合成纤维因其具有特殊性能，被广泛用于制造航天器、飞机、火箭、导弹的绝缘材料、特殊防护材料、增强材料以及人造心脏瓣膜、外科缝线等。新知讲解三、合成橡胶

合成橡胶是以煤、石油、天然气为主要原料人工合成的高弹性聚合物，具有高弹性、绝缘性、气密性、耐油、耐高温或低温等性能，因而广泛应用于工农业、国防、交通及日常生活中新知讲解新型材料隔热性能的高分子材料高强度的玻璃纤维纳米材料超导材料新型钢铁材料超高分子量聚乙烯耐磨管道材料新知讲解白色污染：塑料垃圾对环境的污染新知讲解有机合成材料在给人们的生产、生活带来便利的同时，为什么也对环境造成了影响?常见垃圾的降解时间：纸：3—4个月玻璃瓶：4000年铁罐：10年塑料：100—200年烟头：1—5年尼龙织物：30—40年易拉罐：80—100年皮革：50年橘子皮：2月羊毛织物1—5年小组讨论有些塑料的结构稳定，不易分解，因此这些废弃塑料制品会带来严重的环境污染问题。新知讲解三.综合利用：堆肥、发电垃圾回收再利用有三种基本方法:一.直接回收：啤酒瓶、酱油瓶二.循环利用：纸、塑料、金属、玻璃课堂练习1、下列物品所使用的主要材料属于有机合成材料的是（）A．塑料瓶B．纯棉衣服C．玻璃杯D．羊毛围巾A2．学校开展的下列活动，不符合“改善环境质量，推动绿色发展”理念的是()A．栽花护绿，与植物交朋友B．布袋购物，减少“白色污染”C．焚烧垃圾，净化校园环境D．绿色出行，倡导“低碳生活”C课堂练习3、下列方法不能把鉴别的物质区分开的是（

）选项待鉴别的物质鉴别方法A水、过氧化氢溶液加二氧化锰，观察能否产生气体B硝酸铵和氢氧化钠加水溶解，用手触摸烧杯外壁温度的变化C食盐水和醋酸加入无色酚酞试液，观察溶液颜色的变化D棉纤维、羊毛纤维点燃，闻燃烧产生的气体C课堂练习4．豆浆机由于快捷方便而进入千家万户，根据如图的豆浆机示意图回答相关问题。(1)豆浆机的制作材料中属于有机合成材