2.2饮食与营养（分层作业）科学湘科版四年级上册

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2.2《饮食与营养》习题（含答案）【基础作业】一、选择题1.

下列食物中，富含蛋白质的是（）A.米饭B.鸡蛋C.苹果D.白菜2.

我们每天吃的米饭、面条主要为身体提供（）A.蛋白质B.糖类C.维生素D.脂肪3.

下列食物中，富含维生素的是（）A.牛肉B.牛奶C.胡萝卜D.肥肉4.

为了保持身体健康，我们的饮食应该（）A.只吃肉类B.只吃蔬菜C.多样化D.只吃零食5.

下列做法不利于健康的是（）A.不挑食、不偏食B.饭前洗手C.暴饮暴食D.按时吃饭6.

脂肪的主要作用是为人体提供（）A.能量储备B.生长发育的原料C.调节身体机能D.促进消化7.

下列食物中，属于主食的是（）A.鱼B.馒头C.西红柿D.牛奶8.

我们每天需要喝适量的水，主要是因为水可以（）A.提供能量B.帮助消化和运输营养C.增强免疫力D.促进骨骼生长二、判断题1.

我们只需要吃自己喜欢的食物，就能保证营养均衡。（）2.

蔬菜和水果中含有丰富的维生素和矿物质。（）3.

蛋白质是身体生长发育的重要原料。（）4.

吃太多高脂肪食物容易导致肥胖和其他健康问题。（）5.

糖类对身体没有好处，应该少吃。（）6.

早餐不重要，可以不吃。（）7.

合理搭配食物就是要每天吃多种不同的食物。（）8.

零食可以代替正餐，因为零食味道更好。（）三、填空题1.

食物中含有多种营养成分，主要有（）、（）、（）、维生素、矿物质和水。2.

为了获得均衡的营养，我们要做到（），不挑食、不偏食。3.

（）是构成身体细胞的基本物质，（）是人体最主要的能量来源。【能力提升】四、简答题请写出你一天的健康食谱，并说明这样搭配的理由。

参考答案一、选择题1.

B2.B3.C4.C5.C6.A7.B8.B二、判断题1.

×2.√3.√4.√5.×6.×7.√8.×三、填空题1.

蛋白质；糖类；脂肪2.

合理搭配3.

蛋白质；糖类四、简答题早餐：牛奶、鸡蛋、全麦面包。理由：牛奶和鸡蛋提供蛋白质，全麦面包提供糖类，搭配均衡能提供上午所需能量。午餐：米饭、清蒸鱼、炒青菜、番茄鸡蛋汤。理由：米饭提供糖类，鱼提供蛋白质，青菜和番茄提供维生素和矿物质，营养全面

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