苏教版初中生物七年级下册第九章2.4《营养物质的吸收》听评课记录

苏教版初中生物七年级下册第九章2.4《营养物质的吸收》听评课记录一.基本信息

听课日期为2023年3月15日，听课时间为上午第二节课，授课教师姓名为李明，学科/课程名称为生物，班级/年级为七年级（3）班，教学主题或章节为苏教版初中生物七年级下册第九章2.4《营养物质的吸收》。听课人姓名为王静，听课人职务为生物教研组长，听课目的为教学研究，通过观摩课堂教学，探讨如何优化初中生物实验教学，提升学生的实践能力和科学素养。

二.课堂观察记录

1.教学准备

教师的教学计划清晰，教学目标明确，围绕“营养物质吸收的过程和特点”展开，符合课程标准要求。教学资源准备充分，教材使用规范，教具包括显微镜、洋葱表皮、生理盐水、蔗糖溶液等，多媒体课件展示了营养物质吸收的动画模拟，有助于学生直观理解抽象概念。

2.教学过程

开始阶段：教师通过提问“食物中的营养物质是如何进入人体的”导入新课，结合生活实例（如运动后补充糖分），激发学生兴趣，导入效果较好。展开阶段：教师采用讲授法结合实验演示，讲解营养物质吸收的原理，学生分组观察洋葱表皮细胞吸水实验，教师引导学生记录现象并分析原因，体现了探究式学习。实验过程中，教师强调操作规范，避免误操作，并通过多媒体展示错误案例，强化安全意识。结束阶段：教师总结吸收过程的关键点，布置作业要求学生绘制吸收过程示意图，并联系实际说明健康饮食的重要性，巩固学习效果。

3.师生互动

师生交流频率较高，教师通过提问、追问等方式引导学生思考，如“为什么蔗糖溶液中的洋葱表皮细胞会失水”，学生积极回答。课堂讨论环节，学生分组展示实验结果，教师点评并鼓励，互动质量较高。部分学生提出疑问，教师耐心解答，如“吸收的效率与什么有关”，体现了教师对学生的关注。

4.学生学习状态

学生的学习积极性较高，对实验操作充满好奇，专注度较好，尤其在观察显微镜时，多数学生认真记录数据。合作学习情况良好，小组分工明确，如一人操作、一人记录，体现了团队协作精神。部分学生在实验中遇到困难，如显微镜对焦，教师及时指导，帮助学生解决难题。

5.课堂管理

课堂纪律良好，学生遵守实验规则，教师通过巡视和口头提醒维持秩序。时间分配合理，导入5分钟，实验探究15分钟，总结5分钟，作业布置5分钟，整体节奏控制得当。多媒体课件播放时间控制在10分钟内，避免技术干扰教学。

6.教学技术使用

现代教育技术使用有效，动画模拟直观展示了吸收过程，帮助学生突破难点。实验中多媒体展示操作步骤，提高了实验效率。部分学生使用手机拍摄实验现象，教师允许并指导，但未出现干扰课堂的情况，技术支持作用明显。教师通过在线问卷收集学生反馈，及时调整教学策略，体现了信息化教学的优势。

三.教学效果评价

1.目标达成

教学目标明确且适切，围绕“理解营养物质吸收的场所、过程和原理，掌握小肠是主要的吸收器官”设定，符合七年级学生的认知水平。通过课堂观察和作业分析，大部分学生达到了预期目标。学生能够准确描述吸收过程的关键环节，如消化道各段的功能差异，并能解释“为什么小肠是主要的吸收器官”。课堂提问环节，90%以上的学生能回答“营养物质通过什么方式进入血液”，说明目标达成度较高。部分学生在“吸收的物质种类”上存在模糊认识，教师通过补充讲解和举例（如维生素溶解性）及时纠正，体现了目标的适切性。

2.知识掌握

学生对知识点的理解和记忆情况良好。实验观察后，学生能将“细胞吸水/失水”与“营养物质吸收”建立联系，如解释“为什么口服葡萄糖能补充能量”。多媒体动画模拟效果显著，学生普遍反映“能看清物质跨膜的过程”。技能掌握方面，多数学生能独立操作显微镜观察洋葱表皮，并记录数据。实验报告中，80%的学生能正确绘制吸收示意图，标注关键结构（如毛细血管）。少数学生在技能操作上存在不足，如盖玻片放置顺序错误，教师通过个别指导（“从边缘缓慢推”）帮助学生改进。课后小测验中，学生对“吸收的原理”题正确率达85%，但对“不同营养物质的吸收特点”掌握不够深入，反映出知识迁移能力有待提升。

3.情感态度价值观

课堂教学有效促进了学生的全面发展。情感上，实验探究激发了学生的探究兴趣，部分学生提出“如果改变浓度会怎样”的拓展问题，表现出主动探究的积极性。态度方面，小组合作中，学生学会了倾听和分工，如记录员认真整理数据，操作员细心调节显微镜。教师对实验误差的宽容态度（“失败也是学习的一部分”）缓解了学生的紧张感，课堂氛围轻松。价值观培养方面，通过“健康饮食”的讨论，学生认识到“吸收效率与生活习惯有关”，如“膳食纤维促进肠道蠕动”，初步形成科学饮食意识。课后作业中，有学生撰写“吸收与运动的关系”小论文，体现了价值观的内化。但部分学生对“营养缺乏症”的讨论参与度不高，反映出价值观引导的深度不足，需后续加强。

四、总结与建议

1.总体评价

本节课整体印象优秀，教学设计科学，实施流畅，有效达成了教学目标。最突出的优点是教学方法的综合性运用，将讲授、实验、讨论和多媒体技术有机结合，符合七年级学生的认知特点。教师对实验过程的把控能力较强，通过分组合作和个别指导，确保了大多数学生能够亲历科学探究的过程，加深了对吸收原理的理解。此外，课堂氛围活跃，师生互动频繁，学生能够积极表达观点，体现了以学生为中心的教学理念。动画模拟和实物观察相结合，直观性强，有效突破了教学难点，如物质跨膜运输的方式。情感态度价值观的培养贯穿始终，通过实验失败的分析和健康饮食的讨论，培养了学生的科学精神和责任意识。

2.改进建议

针对存在的问题，提出以下改进措施：首先，在实验设计上，可以增加变量的控制，如设置对照组（清水组与蔗糖组对比），让学生更清晰地理解浓度对吸收的影响。目前实验主要观察现象，建议增加定量分析环节，如测量不同时间段的失水率，提升实验的严谨性。其次，对于知识迁移能力的不足，可在课后作业中增加案例分析题，如“糖尿病患者的饮食应注意什么”，引导学生将所学知识应用于实际情境。此外，部分学生对吸收效率影响因素的讨论参与度不高，建议在课前布置预习任务，如“查阅资料了解不同营养物质的吸收特点”，提升学生的课前准备度。最后，情感态度价值观的培养可以更深入，如结合社会热点（如“功能饮料的利弊”），组织辩论赛，增强学生的思辨能力。

如何进一步提升教学质量？建议教师加强微格教学训练，重点打磨实验导入和难点突破环节。可以引入STEM教育理念，将生物知识与物理（如渗透压）、化学（如溶解度）相结合，设计跨学科探究项目。同时，利用信息技术平台，如在线虚拟实验室，让学生在课后继续完成实验操作，弥补课堂时间的不足。此外，建议教师定期参与教学研讨，学习其他教师的优秀案例，特别是实验教学的设计思路，拓宽教学视野。

3.后续跟踪

建议进行后续听课跟进改进情况。计划在一个月后再次听课，重点关注实验设计的优化效果和学生的知识迁移能力提升情况。可以采用同课异构的形式，让李明教师根据建议重新设计一节课，其他教师对比观摩，共同研讨。同时，将提供以下支持措施帮助教师成长：一是安排专家进行专题讲座，如“初中生物实验教学创新策略”，提升教师