饭店转让订金合同范本

饭店转让订金合同范本1.甲方（买方/出租方/委托方）：

甲方名称：XX餐饮管理有限公司，注册地址位于中国北京市朝阳区建国路88号XX大厦15层1501室，统一社会信用代码：91110108MA01XXXX9。甲方法定代表人：张三，性别：男，出生日期：1980年1月1日，国籍：中国，联系方式电子邮箱：zhangsan@。甲方是一家经合法注册成立的餐饮企业，拥有丰富的餐饮行业运营经验和管理能力，现因业务发展需要，拟通过本次合同约定，向乙方购买位于中国上海市黄浦区南京东路123号XX饭店（以下简称“标的物”）的经营权和相关权利。

甲方自成立以来，始终秉持“品质餐饮、诚信经营”的理念，旗下拥有多家连锁餐饮品牌，在业内享有良好声誉。本次交易旨在拓展甲方在华东地区的业务布局，提升市场竞争力。标的物自甲方获取之日起，将作为其旗下高端商务餐饮品牌的核心门店，用于承接商务宴请、高端会议及大型社交活动。甲方通过本次转让，旨在实现资源的优化配置，并为乙方提供稳定的市场环境和客户基础。

在本次合同签订前，甲方已对标的物进行了全面考察，包括但不限于场地布局、设备设施、装修状况、经营历史及财务数据。经尽职，标的物具备良好的商业价值和持续经营能力。甲方确认，其具备完全民事行为能力，有权签署并履行本合同约定的全部义务。

2.乙方（卖方/承租方/服务提供方）：

乙方名称：XX饭店经营部，注册地址位于中国上海市黄浦区南京东路123号XX饭店，统一社会信用代码：91310115MA01XXXX6。乙方法定代表人：李四，性别：女，出生日期：1975年5月15日，国籍：中国，联系方式电子邮箱：lisi@。乙方自20XX年成立以来，专注于高端餐饮服务，以其独特的菜品研发、精细化的服务流程及优雅的用餐环境，在上海市餐饮市场建立了较高的知名度。现因股东变更及业务调整，乙方拟通过本次合同约定，向甲方转让标的物的全部经营权及相关权利。

乙方在经营期间，始终坚持“以人为本、服务至上”的原则，培养了一支经验丰富的管理团队和厨师团队，并建立了完善的质量管理体系。标的物日均客流量稳定在XX人次，年营业额约XX万元，毛利率维持在XX%的水平。乙方确认，其已按照相关法律法规完成所有必要的工商及税务登记，标的物不存在任何法律纠纷或权利瑕疵。

在本次合同签订前，乙方已向甲方全面披露了标的物的运营数据、客户资源、供应商信息及财务状况，并提供了完整的经营资质证明文件。乙方确认，其具备完全民事行为能力，有权签署并履行本合同约定的全部义务。

**合同简介**

本合同的签订，基于甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就标的物的转让事宜达成一致。甲方通过本次交易，将获得标的物的完整经营权，包括但不限于场地使用权、设备所有权、客户资源、品牌使用权及部分装修资产。乙方则通过本次转让，实现标的物的平稳过渡，并确保其合法权益得到充分保障。

双方确认，标的物在本次转让前已按照市场惯例进行了必要的资产评估，并已按照相关法律法规办理了必要的转让手续。甲方在支付定金后，将正式获得标的物的运营权，并按照合同约定逐步完成后续的支付及过户流程。乙方则需在本合同生效后，积极配合甲方完成所有必要的交接工作，包括但不限于员工培训、客户信息移交、设备调试及财务审计等。

本次合作不仅有助于甲方拓展业务版图，也将为乙方提供新的发展机遇。双方将共同遵守本合同约定，确保交易的顺利实施，并共同维护标的物的商业价值和社会声誉。

第一条合同目的与范围

本合同的主要目的是明确甲乙双方就标的物（XX饭店）经营权转让的相关事宜，确保转让过程合法、合规、高效。合同范围包括但不限于以下内容：标的物的权属转移、经营权的交接、相关资产（包括但不限于场地、装修、设备、家具、餐具、客户资源、品牌标识等）的移交、财务资料的交接、员工的处理、定金及后续款项的支付方式与期限、违约责任的承担以及争议解决方式等。具体涉及事项包括但不限于本合同附件中列明的资产清单、财务审计报告、员工安置方案、客户信息移交清单等，所有这些均作为本合同不可分割的组成部分，双方均需严格遵照执行。

第二条定义

本合同中下列词语具有以下含义：

（1）**标的物**：指位于中国上海市黄浦区南京东路123号的XX饭店，包括但不限于饭店的建筑物、附属设施、装修、设备、家具、餐具、经营资质、品牌标识、客户资源、菜单、食谱、供应商名单及所有与饭店经营活动相关的无形资产。

（2）**经营权**：指在不改变标的物所有权归属的前提下，对标的物进行经营、管理、盈利的权利，包括但不限于制定菜单、采购食材、雇佣员工、市场营销、收取服务费用等。

（3）**定金**：指本合同签订后，甲方向乙方支付的一笔诚意金，用于表明甲方诚意并作为履行合同的担保，最终根据合同履行情况决定是抵作转让款还是予以返还。

（4）**转让款**：指甲方为获得标的物经营权而向乙方支付的全部款项，包括本合同约定的定金及后续支付的本金部分。

（5）**资产移交清单**：指本合同附件一，详细列明了标的物所包含的所有有形及无形资产，并注明其状态及归属。

（6）**财务审计**：指在本合同约定的期限内，由双方共同认可的第三方会计师事务所对标的物在转让前的财务状况进行的审计，以确定其真实价值及债权债务情况。

（7）**不可抗力**：指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如地震、洪水、战争、政府行为等，该等事件导致合同无法履行或延迟履行。

第三条双方权利与义务

**1.甲方的权力和义务**

（1）**权力**：

a.有权在本合同约定的期限内，对标的物进行全面的尽职，包括但不限于财务状况、经营数据、法律合规性等，并依据结果决定是否继续履行本合同。

b.在支付定金后，获得标的物的经营权，并有权按照自己的经营理念对标的物进行改造、装修、调整菜单、制定营销策略等，但不得违反相关法律法规及本合同的约定。

c.有权要求乙方按照本合同约定的时间、方式移交标的物的所有资产，并确保资产状态与移交清单一致。

d.有权要求乙方提供标的物在转让前的完整财务资料，并有权委托第三方进行财务审计，审计费用由甲方承担，审计结果作为确定转让款额的参考依据。

e.有权要求乙方配合完成所有必要的工商、税务等变更手续，并将相关证照转移至甲方名下。

（2）**义务**：

a.有义务按照本合同约定，按时足额支付定金及后续的转让款，逾期支付需承担相应的违约责任。

b.有义务在本合同签订后，向乙方提供标的物的经营权转让所需的全部必要文件，包括但不限于公司营业执照、税务登记证、食品经营许可证等。

c.有义务在本合同约定的期限内，配合乙方完成标的物的资产移交工作，并对接收的资产进行验收，如有异议，应在合理期限内提出。

d.有义务在本合同履行过程中，遵守相关法律法规，不得从事任何违法违规的经营活动，并维护标的物的良好声誉。

e.有义务在本合同约定的期限内，完成所有必要的工商、税务等变更手续，并将相关证照转移至甲方名下。

**2.乙方的权力和义务**

（1）**权力**：

a.有权要求甲方按照本合同约定，按时足额支付定金及后续的转让款，逾期支付需承担相应的违约责任。

b.有权在本合同签订后，向甲方提供标的物在转让前的完整财务资料，并配合甲方进行财务审计。

c.有权要求甲方在本合同约定的期限内，配合完成标的物的资产移交工作，并对接收的资产进行验收，如有异议，应在合理期限内提出。

d.有权要求甲方遵守相关法律法规，不得从事任何违法违规的经营活动，并维护标的物的良好声誉。

e.有权在本合同约定的期限内，完成所有必要的工商、税务等变更手续，并将相关证照转移至甲方名下。

（2）**义务**：

a.**核心义务：**有义务按照本合同约定，在本合同签订后XX日内，向甲方支付定金人民币XX万元（大写：人民币XX万元整），该定金在甲方最终支付全部转让款后，抵作部分转让款；若甲方违约，该定金不予退还；若乙方违约，该定金无权要求退还。双方应在定金支付之日起XX日内，共同签署《标的物经营权转让协议书》，明确转让细节。

b.有义务在本合同签订后XX日内，向甲方提供标的物的经营权转让所需的全部必要文件，包括但不限于公司营业执照、税务登记证、食品经营许可证、卫生许可证、消防验收报告、酒类销售许可证、餐饮服务许可证、特种行业许可证等，并保证文件的真实性、合法性和有效性。

c.**资产移交义务：**有义务在本合同约定的期限内（具体时间：自定金支付之日起XX日内），按照本合同附件一《资产移交清单》的内容，将标的物的所有资产（包括但不限于场地、装修、设备、家具、餐具、菜单、食谱、供应商名单、客户信息数据库、品牌标识、域名、社交媒体账号等）完整移交给甲方，并保证资产状态良好，能够正常使用。移交过程中产生的合理费用（包括但不限于拆卸、运输、安装等费用）由乙方承担，乙方应提供相关费用发票，甲方予以认可。

d.**财务资料移交义务：**有义务在本合同约定的期限内（具体时间：自定金支付之日起XX日内），向甲方提供标的物在转让前的完整财务资料，包括但不限于资产负债表、利润表、现金流量表、纳税申报表、银行流水、采购合同、销售合同、员工工资表等，并保证资料的真实性、完整性、准确性。如因乙方提供虚假财务资料导致甲方损失的，乙方应承担全部赔偿责任。

e.**员工安置义务：**有义务在本合同约定的期限内（具体时间：自定金支付之日起XX日内），与甲方协商制定《员工安置方案》，方案应包括但不限于员工留任、离职补偿、社保公积金处理等内容，并确保方案的合法合规。乙方应负责处理与员工相关的一切事宜，不得因此产生任何纠纷或遗留问题，否则由此产生的所有责任和费用均由乙方承担。

f.**客户信息移交义务：**有义务在本合同约定的期限内（具体时间：自定金支付之日起XX日内），向甲方提供标的物的客户信息数据库，包括但不限于客户姓名、联系方式、消费记录、偏好等，并保证信息的真实性和完整性。甲方在接收客户信息后，应承担保护客户隐私的义务，不得泄露或滥用客户信息。

g.**品牌标识移交义务：**有义务在本合同约定的期限内（具体时间：自定金支付之日起XX日内），向甲方移交标的物的所有品牌标识，包括但不限于商标、Logo、宣传册、模板等，并保证甲方能够正常使用这些品牌标识进行经营活动。

h.**证照转移义务：**有义务在本合同约定的期限内（具体时间：自定金支付之日起XX日内），配合甲方完成所有必要的工商、税务等变更手续，并将相关证照转移至甲方名下，并承担所有因变更产生的费用。

i.**配合义务：**在本合同履行过程中，乙方应积极配合甲方完成所有必要的交接工作，包括但不限于资产调试、员工培训、客户沟通等，并确保标的物能够顺利过渡到甲方运营。

j.**保密义务：**对在本合同履行过程中知悉的甲方的商业秘密负有保密义务，不得向任何第三方泄露，除非法律法规另有规定或甲方的书面同意。

d.有义务在本合同约定的期限内，完成所有必要的工商、税务等变更手续，并将相关证照转移至甲方名下。

e.有义务在本合同履行过程中，遵守相关法律法规，不得从事任何违法违规的经营活动，并维护标的物的良好声誉。

第四条价格与支付条件

双方经友好协商，一致同意，标的物的转让总价款为人民币叁仟伍佰万元整（大写：叁仟伍佰万元整）（以下简称“转让款”）。该转让款包含但不限于标的物的经营权、资产、客户资源、品牌标识等全部权利。

支付方式如下：

（1）本合同签订后XX日内，甲方向乙方支付定金人民币XX万元（大写：人民币XX万元整），该定金在甲方最终支付全部转让款后，抵作部分转让款；若甲方违约，该定金不予退还；若乙方违约，该定金无权要求退还。

（2）甲方在支付定金之日起XX日内，支付剩余转让款人民币XX万元（大写：人民币XX万元整），支付方式为银行转账。

乙方应在甲方支付每笔款项后，向甲方开具等额、合法的发票。甲方在收到发票后XX日内，凭发票向乙方支付相应款项。如甲方对乙方开具的发票有异议，应在收到发票后XX日内提出，乙方应在收到异议后XX日内予以更正。如乙方无法更正，甲方有权拒绝支付相应款项，并要求乙方承担违约责任。

所有支付的人民币均以甲乙双方所在地的人民币计价，不考虑汇率波动风险。

第五条履行期限

本合同自双方签字盖章之日起生效，直至标的物的经营权正式转移至甲方并完成所有必要的变更手续之日止。

双方应在以下时间节点内履行各自义务：

（1）本合同签订后XX日内，甲方向乙方支付定金人民币XX万元（大写：人民币XX万元整）。

（2）甲方在支付定金之日起XX日内，支付剩余转让款人民币XX万元（大写：人民币XX万元整）。

（3）乙方在收到定金之日起XX日内，向甲方提供标的物的经营权转让所需的全部必要文件。

（4）乙方在收到定金之日起XX日内，按照本合同附件一《资产移交清单》的内容，将标的物的所有资产完整移交给甲方。

（5）乙方在收到定金之日起XX日内，向甲方提供标的物在转让前的完整财务资料。

（6）乙方在收到定金之日起XX日内，与甲方协商制定《员工安置方案》，并确保方案的合法合规。

（7）乙方在收到定金之日起XX日内，向甲方移交标的物的客户信息数据库。

（8）乙方在收到定金之日起XX日内，向甲方移交标的物的所有品牌标识。

（9）双方应在各自约定的期限内，配合完成所有必要的工商、税务等变更手续，并将相关证照转移至甲方名下。

如任何一方未能按期履行上述义务，应承担相应的违约责任。

第六条违约责任

**一、甲方违约责任**

1.**逾期支付定金：**如甲方未能在本合同约定的时间内支付定金，每逾期一日，应向乙方支付定金总额XX%的违约金。逾期超过XX日的，乙方有权解除本合同，并要求甲方赔偿由此造成的全部损失，包括但不限于乙方为寻找新的买家所支付的佣金、广告费等。

2.**逾期支付转让款：**如甲方未能在本合同约定的时间内支付剩余转让款，每逾期一日，应向乙方支付未付转让款总额XX%的违约金。逾期超过XX日的，乙方有权解除本合同，并要求甲方赔偿由此造成的全部损失，包括但不限于乙方为寻找新的买家所支付的佣金、广告费等。同时，甲方已支付的定金不予退还。

3.**拒绝接收标的物：**如甲方无正当理由拒绝接收标的物或拒绝支付剩余转让款，应承担相应的违约责任，并赔偿乙方因此遭受的损失。

4.**违反保密义务：**如甲方违反本合同项下的保密义务，泄露乙方的商业秘密，应向乙方支付违约金人民币XX万元（大写：人民币XX万元整），并赔偿乙方因此遭受的全部损失。

5.**违反其他义务：**如甲方违反本合同项下的其他义务，应承担相应的违约责任，并赔偿乙方因此遭受的损失。

**二、乙方违约责任**

1.**逾期支付定金：**如乙方未能在本合同约定的时间内支付定金，每逾期一日，应向甲方支付定金总额XX%的违约金。逾期超过XX日的，甲方有权解除本合同，并要求乙方赔偿由此造成的全部损失，包括但不限于甲方为寻找新的买家所支付的佣金、广告费等。

2.**逾期移交标的物资产：**如乙方未能在本合同约定的时间内移交标的物的所有资产，每逾期一日，应向甲方支付转让款总额XX%的违约金。逾期超过XX日的，甲方有权解除本合同，并要求乙方赔偿由此造成的全部损失。

3.**提供虚假文件或资料：**如乙方提供虚假的经营权转让所需的全部必要文件、财务资料或客户信息数据库，甲方有权解除本合同，并要求乙方赔偿由此造成的全部损失，包括但不限于甲方为损失所支付的律师费、诉讼费等。

4.**违反员工安置义务：**如乙方未能按照本合同约定制定《员工安置方案》或未能妥善处理与员工相关的一切事宜，导致产生任何纠纷或遗留问题，应承担全部责任，并赔偿甲方因此遭受的损失。

5.**违反保密义务：**如乙方违反本合同项下的保密义务，泄露甲方的商业秘密，应向甲方支付违约金人民币XX万元（大写：人民币XX万元整），并赔偿甲方因此遭受的全部损失。

6.**违反其他义务：**如乙方违反本合同项下的其他义务，应承担相应的违约责任，并赔偿甲方因此遭受的损失。

**三、违约金的计算方式**

违约金的计算方式为：违约金=违约金额×违约金比例×逾期天数。其中，违约金额为甲方应付而未付的款项或乙方应付而未付的款项；违约金比例为XX%；逾期天数为自应付款项之日计算至实际付款之日止的天数。

**四、损失赔偿**

除违约金外，违约方还应赔偿守约方因此遭受的全部损失，包括但不限于直接损失、间接损失、合理的律师费、诉讼费、差旅费等。损失赔偿的范围应以实际发生的损失为限，但赔偿总额不得超过违约方在本合同项下应支付的转让款总额。

**五、不可抗力导致的违约**

如因不可抗力导致任何一方未能履行本合同项下的义务，该方不承担违约责任，但应及时通知对方，并提供相关证明文件。双方应根据不可抗力的影响程度，协商决定是否解除本合同或部分免除责任。

**六、违约责任的承担方式**

违约方应采取一切必要的措施，消除违约行为对守约方造成的影响，并赔偿守约方的全部损失。如违约方未能采取有效措施，守约方有权要求违约方承担相应的违约责任。

**七、违约责任的最终解决**

如双方对违约责任无法达成一致意见，应提交仲裁委员会仲裁或依法向人民法院提起诉讼。仲裁或诉讼费用由败诉方承担。

第七条不可抗力

1.定义：不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于地震、洪水、台风、海啸、火山爆发、战争、动乱、政府行为（如法律法规的变更、征收、征用等）、疫情及其防控措施、罢工、暴乱、恐怖袭击等。不可抗力事件应自其发生之日起连续影响本合同履行的，视为持续不可抗力。

2.通知义务：任何一方在发生或预见发生不可抗力事件时，应立即通知对方，并提供相关证明文件。通知应在不可抗力事件发生后XX日内以书面形式（包括但不限于快递、电子邮件、传真等能够有形表现所载内容的方式）送达对方。如未能及时通知，导致对方遭受损失的，通知方应承担相应的赔偿责任。

3.责任免除：因不可抗力导致任何一方未能履行或不能完全履行本合同项下的义务，该方不承担违约责任，但应在不可抗力事件发生后XX日内，根据不可抗力事件的影响程度，书面通知对方是否需要延期履行、部分履行或解除合同。如不可抗力事件持续超过XX日，双方应协商确定是否解除合同或调整合同条款。

4.不可抗力证明：主张不可抗力的一方应提供相关证明文件，包括但不限于政府公告、新闻报道、公证文书、保险理赔证明等。如无法提供相关证明文件，仲裁委员会或人民法院可依据事实和证据认定不可抗力事件是否存在。

5.不可抗力后果：如因不可抗力导致合同无法履行或延迟履行，双方应根据不可抗力事件的影响程度，协商决定是否解除合同或部分免除责任。如不可抗力事件消除，双方应继续履行本合同。

6.不可抗力与免责：本合同中关于违约责任的规定，不因不可抗力的发生而免除任何一方在本合同项下应承担的责任，除非双方另有约定或法律另有规定。

第八条争议解决

1.争议解决原则：双方在履行本合同过程中发生任何争议，应本着友好协商、互谅互让的原则，通过谈判或书面形式进行沟通解决。如协商不成，应提交仲裁或诉讼解决。

2.争议解决方式：双方一致同意，凡因履行本合同所发生的或与本合同有关的一切争议，应提交中国国际经济贸易仲裁委员会（CIETAC），按照申请仲裁时该会现行有效的仲裁规则进行仲裁。仲裁地点为甲方所在地。仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力。

3.仲裁规则：仲裁委员会作出的裁决是终局的，对双方均有约束力。仲裁裁决书自作出之日起具有法律效力，双方应自觉履行。如一方不履行仲裁裁决，另一方可以凭仲裁裁决书向人民法院申请强制执行。

4.争议解决程序：仲裁程序应按照申请仲裁时仲裁委员会现行有效的仲裁规则进行。双方应指定一名仲裁员，仲裁庭由三名仲裁员组成，其中一名为首席仲裁员。如双方在指定仲裁员上无法达成一致，则由仲裁委员会主任指定。

5.争议解决费用：仲裁费用（包括仲裁费、律师费、差旅费等）由败诉方承担。如双方均有责任，则应根据责任大小比例分担。

6.争议解决适用法律：本合同项下的争议解决适用中华人民共和国法律。如双方另有约定，从其约定。

7.争议解决独立性与原合同效力：本合同项下的争议解决条款独立于本合同其他条款。争议解决不影响本合同其他条款的效力。任何一方均不得以争议解决为由，对抗本合同其他条款的履行。

第九条其他条款

1.通知方式：本合同项下的所有通知、请求、要求或其他通信均应以书面形式（包括但不限于专人递送、挂号信、电子邮件、传真等能够有形表现所载内容的方式）发送至本合同首部列明的地址或联系方式。任何一方变更联系方式，应提前XX日书面通知对方。通过电子邮件发送的通知，发出时视为送达；通过专人递送或挂号信发送的通知，寄出后XX日视为送达；通过传真发送的通知，发送成功后视为送达。

2.合同变更：对本合同的任何修改或补充，均须经双方协商一致，并以书面形式作出，作为本合同不可分割的组成部分。任何一方不得单方面修改或补充本合同。

3.合同生效：本合同自双方授权代表签字并加盖公司公章（或合同专用章）之日起生效。

4.合同完整性与解释：本合同构成双方就本合同标的达成的完整协议，取代双方此前就此达成的所有口头或书面协议、谅解和安排。对本合同的任何解释均应依据其文字含义，并依据合同目的进行解释。

5.可分割性：如果本合同任何条款被认定为无效或不可执行，该条款应被视为从本合同中删除，但本合同的其余部分应保持完全效力。

6.法律适用：本合同的订立、效力、解释、履行及争议解决均适用中华人民共和国法律。任何一方均不得以违反法律强制性规定为由主张本合同无效。

7.不可分割性：本合同各条款相互独立，任何一方均不得以未履行或未完全履行某项条款为由拒绝履行其他条款。

8.转让：未经对方事先书面同意，任何一方不得将其在本合同项下的权利或义务部分或全部转让给第三方。

9.合同的份数：本合同一式XX份，甲