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文档简介
婚庆筹办方案
(仅供参考)
目录
1、婚礼筹划--------------------------------------------3
2、岗位组织架构-----------------------------------------7
3、岗位职能设置-----------------------------------------8
4、婚礼流程---------------------------------------------11
5、注意事项---------------------------------------------15
6、通讯录-----------------------------------------------18
第一部分:婚礼筹划
婚礼策划
一、婚礼筹办计划
1、决定婚礼日期、地点、典礼及婚宴方式
时间:地点:
典礼及婚宴方式:
2、草拟客人名单
3、召集好朋友讨论婚礼计划
4、确定伴郎、伴娘
5、确定主婚人、证婚人
6、成立婚礼筹办组
召启动动会
制定婚礼计划书
明确筹办组分工
总管、男方家主管、女方家主管、车辆总管、酒店总管、牵纱
花童、压车、司仪、摄像师、摄影师、迎亲人员、辅礼人员、接待
人员等。
二、与婚礼日勺所有项目干系人沟通
1、就婚礼筹办计划和进展与父母沟通
2、发喜贴给亲友
3、告知外地亲友
4、再次确认主、证婚人
5、及时反馈亲友受邀信息
6、对于重要亲友再次确认
三、结婚物品
1新家布置用品
家电、家俱、床上用品、彩色气球、彩灯、纱、蜡烛、胶布、
胶水、双面胶、插线板、刷子
2、婚礼用品
喜帖、喜联、红包、红纸、红喜、红线、红布、红盆、红袋、
红烛、彩带、拉花、喷物(礼炮、手拉炮)、鞭炮、气球、红毡、
礼单、胸花及别针、手捧花、花瓣、头花、腕花
烟、糖、小点心、白酒、红酒、饮料、饺子、面条、枣、桂圆、
栗子、瓜籽、花生、水果
结婚戒指、结婚证书、结婚礼服、皮鞋、结婚首饰、伴郎衬
衣
通告牌、座次表,签到台,礼金箱、红包、签字笔、签到薄
拱门、红毯、天地桌、婚礼背景
照像机、摄像机、电池、音响、音乐光盘
3、车辆
四、婚宴预约
1.估计来宾人数(合计人)
2.估计酒席数量(预定桌,备4桌)
3.选择婚宴地点(大堂、包房间)
4.确认酒席菜单、价格(个菜,单价元/桌)
5、确认婚宴现场的音响效果
6、与酒店协调婚宴布置等细节
五、婚庆预约
1、摄像预约
确定摄像数量
选定婚礼当日摄影摄像人员
安排摄影摄像分工
准备摄影像器对
2、化妆预约
选择化妆地点、
与发型师、化妆师沟通
确认婚礼当日日勺造型
预约化妆详细时间
3、狮鼓队预约
狮鼓队规模
狮鼓队演出地点
4、伴宴演出预约
确定演出节目
确定演出时间
5、司仪预约
6、礼炮、拱门等预约
六、婚庆车辆预约
1、确定婚车数量
2、选定婚车司机
3、预约扎彩车时间地点
4、确定婚礼当日婚车行进路线及所需时间
七、婚礼前一天准备
1、与婚礼日勺所有项目干系人沟通
就婚礼准备工作完毕状况与父母沟通
就准备状况和婚礼当日分工与筹办组作最终沟通
根据准备状况就婚礼当日典礼进程与主持人作最终沟通
与伴郎伴娘再次沟通
最终确认帮忙日勺亲友
最终确认婚宴、车辆、摄影像、化妆等细节准备状况
2、确认婚礼当日要发言人日勺准备状况
主证婚人发言准备状况
父母代表发言准备状况
来宾代表发言准备状况
新郎新娘发言准备状况
新郎新娘在典礼上或闹洞房也许会碰到的问题
3、最终确认婚礼当日所有物品准备状况
I.新娘日勺新衣、新鞋
2.结婚证书
3.戒指
4.红包
5.要佩戴日勺首饰、新娘补妆盒
6、糖、烟、酒、茶、饮料
7、焰火道具
筹划顾问
第二部分;岗位组织架构
第三部分:岗位职能设置
总管:
1、全面负责婚礼全天工作;
2、处理处理突发状况。
3、协调各主管和各职能部门负责人工作进展状况。
物资主管:
1、对各项物质进行保管和分发,建好帐目.
2、对收取的礼金进行保管。
3、搬运婚礼用品、物资至酒店化妆室内,并保管房卡。
车辆主管:
1、查对、确认当日用车人数。
2、所需要车辆的车型、数量、用车时间、车号。
3、协助完毕车辆调度联络表、用车计划表等
4、理解行车路线,拟行车路线表、安排好前后车号
5、熟悉当日婚礼行程
6、协助婚庆装饰花车。
7、将瓶装水、喜糖等,发放于每辆婚车。
8、调度车辆、保证各类车辆准时抵达、运转顺利
9、控制速度,保证婚车行驶中连贯,按规定行驶。
餐饮主管:
1、明确婚礼桌数,所备物品数量(烟酒、喜糖、小点心、女
宾礼品、桌卡、X展架,座位图,签名卷轴,签到笔等),安排好
位置摆放整洁美观C
2、联络酒店负责人,督促酒店人员摆放饮料、酒水
3、音响调试。
4、联络酒店负责人,负责向某些专业工作人员派发喜糖
4、联络酒店负责人,负责将新人交杯用日勺对杯、切蛋糕用日勺刀让
婚庆企业装饰下。此外向酒店要三张会议长桌当展示台,让酒店上
铺一层装饰性桌布知一张讲台,婚庆企业负责布置。两个托盘,上
面有红色垫布。
5、物品用量。
6、客人所需多加酒肴及时协调酒店和服务员
7、与酒店方确认最终实际产生的费用。
8、协助物资主管整顿未使用的多出物资,打包、运回。
男方家总管:
1、对婚房进行布置、营造喜庆气氛。
2、安排人员进行迎接。
3、协调完毕新郎家礼仪。
女方安总管:
1、对新娘家进行布置、营造喜庆气氛。
2、安排人员进行迎接。
3、协调完毕新娘家礼仪。
伴娘:
1、早上到新娘家、陪伴新娘化妆梳洗
2、随身携带新娘当日物品:防风打火机、吸油纸,吸管,梳
子、餐巾纸、湿巾纸、、工作人员联络表、婚礼流程
表
3、作为新娘与各个项目负责人的联络人
4、陪伴新人迎接来宾,在迎接来宾时不离新人左右,笑脸示
人
5、新娘的婚鞋保管,在上婚车后,递给新娘的母亲,以便帮
新娘换鞋。
6、熟悉新人服装(新郎日勺及配饰,搬运、并保管新人服饰、
按次序寄存与房间衣柜内)
7、把礼服和婚纱都第一时间挂在化妆间,以防变皱
8、负责所有的花(房间摆放鲜花、重要人物胸花、新娘捧花、
腕花等)
9、问物资主管取钥匙,配合化妆师为新人换装,换完后交还
钥匙。
10、负责保管结婚戒指,在典礼举行前,获得戒指与婚庆企业
沟通放进花厅指定位置。
伴郎:
1、出发迎亲前,联络告知伴娘,控制抵达时间。
2、在抵达女方家前10分钟联络女方负责欢迎日勺人。
3、在抵达宾馆前10分钟联络宾馆负责欢迎日勺人。
4、随身携带新郎当日物品:梳子、餐巾纸、湿巾纸、、
工作人员联络表、婚礼流程表
5、作为新郎与各个项目负责人的联络人
6、陪伴新人迎接来宾,在迎接来宾时不离新人左右,笑脸示
人
7、陪伴新人完毕婚礼典礼(详细见典礼流程)
8、陪伴新人向来宾道谢、敬酒,帮新人照顾来宾。
签到台:
1、理解来宾名单、席位安排表、桌位分布图
2、向婚礼总管领取来宾名单、席位安排表、桌位分布图
3、负责来宾签到,领位员根据来宾名单索引,引领就座
4、对于已经抵达的来宾,督促签到,并做记号,以便获取上座
率信息
5、分发喜糖。
5、一直保持签到处有一名领座人员。
6、保管好签到处的各类小物品。
7、签到处物品,和婚礼签到卷轴最终统一交给婚礼总管。
撒花:
负责新郎家、酒店下车时撒花
婚庆企业:
1、安排司仪、摄影、跟妆、狮鼓、演出、礼炮
2、协助布置酒店、装饰婚车。
第四部分:婚礼流程
8:08-8:48
1、新郎抵达新娘家,家中亲友堵门要开门红包。
2、新郎找鞋、穿鞋,互戴胸花。
8:48新郎接新娘及女方送客等人离开新娘家。
9:18车队抵达新郎小区。举行迎接(放鞭炮、舞狮、手拉炮、撒花)
新人至新郎家下车,接喜盆,准备下宽心面
迎接典礼完毕,新人进门拜见父母。(敬茶、剥喜糖、二老给红包、新
]一
10:18新人离开新郎家去酒店。新娘家送客、男方家中亲友等跟随
8:00—10:00
1、做好与酒店、婚宴、新人进酒店日勺欢迎典礼等协调工作;
组织封盖门前古力盖;派人疏导门前车辆,保证赠车抵达时
畅通;准备锣鼓队及舞狮子日勺场地;协调入场次序,拱门礼
炮摆放等事宜。
10:58新人抵达酒店,欢迎人员进行欢迎典礼。
1、新人下车时撤花c2、手拉蜘C3、礼炮C4、狮鼓C
}\
11:58开始由司仪全程控制典礼节奏。
婚礼钟声响起后婚礼进行曲响,新|人踏着婚礼进行曲走向舞台。
互换爱情信物,仪仗队端上戒指新郎首先托起新娘左手,将戒指戴向
证婚人(单位头衔姓名),证完婚后,伴娘端上结婚证书,证婚人颁
拜堂:新人对父母鞠躬,(父母在座位上起立,面对新人站好,不用上
第五部分注意事项
1、新人礼仪规定:
大方得体,喜笑颜开。虽然个他人闹喜有些过度,新人也不能
发脾气、不快乐。至始至终都要满面春风。
坦然日勺享有服务。婚前新人在司仪协调下把一切事情分派到
人,婚日新郎要找到首长日勺气派,千万不要进入总管的状态;新娘
找到公主日勺感觉,彼此坦然的享有服务。虽然朋友们所做的服务工
作与新人日勺规定有些距离也要随其自然。由于新人在婚日当日再去
安排什么几乎于事无补,还影响新人的风度。
新人要注意在婚日当日,时刻行影相伴,行“挽臂扎”最佳。
新人敬酒本着长幼有序,先女方客人、后男方客人;先长辈、领导,
后一般朋友日勺原则c敬女方客人新郎端酒,敬男方客人新娘端酒。
新人敬酒不要踹酒,做到敬酒不劝酒,要迅速得体,以保证桌桌到
为原则,一般酒席尽量一桌一端。
伴郎、伴娘:
2、必须未婚,从身高上尽量不要比新人高太多。伴郎、伴娘
在婚日当日都要衣装得体,不抢“风头”,时刻注意与新人形影不
离,为新人提供他们最需要的贴身服务。伴娘不要盘头、化浓妆;
伴郎注意西装革履°伴娘要为新娘带些简朴的化妆品、私生品,随
时为新娘补妆等;伴郎陪伴新人给来宾敬酒。
3、餐饮主管:负责宴席整体服务,注意事项
对需往酒店搬运喜庆用品,做到心中有数,酒店布置完进行再
检查一遍,保证对日勺无误。
婚礼没有开始不要上凉菜。由于婚礼开始时要喷花、撒花轻易
污染菜肴;上好凉菜也不利于来宾集中注意观礼。
但凡非约定日勺消费,酒店必须征日勺酒店总管或主家同意,防止
非正常支出过多。
与酒店印证婚宴酒席总数,确定初次开席总数;尽量安排十人
一桌后开席,防止挥霍。
注意婚宴酒席要在正中留出新人出场过道和婚礼现场应有日勺
空间。
约定酒水放置地点、供应程序等,并有专人负责。
在星级酒店举行婚礼还要和酒店俣安衔接不要让其他车紧贴
酒店大门台阶处停放。
交杯酒选用高脚杯,倒可口可乐,托盘装载,下衬白口布撒红
玫瑰花瓣。
4、车辆主管:
协助新人按民俗规定因地制宜确定行车路线,并确定双方迎送
人数安排足够日勺迎亲车辆。行车路线定下后要预先跑一遍,确定行
程时间,然后划出行车路线图并标明出发地、娘家、酒店、什么路
段整顿车队。整体时间设计还要有至少15分钟的预留量,应付堵
车等突发事件。
对花车以足够日勺重视,什么时候去扎,什么时候扎好都要心中
有数。同步,胸花、手捧花、鲜花瓣也要一种不少日勺准时带回。花
车必须在出发前半个小时回到出发地。
婚日上午按约定期间顺车队。摄像车在最前面,离花车至少
60米就位;然后花车打头,其他根据礼车档次的高下考虑民俗日勺
规定依次顺好,规定顺成笔直的一条线;给每台车发行车路线图并
在礼车倒车镜上按民俗讲究系红布条、红花后者贴,喜,字(视条件)。
车队到娘家后根据娘家地形考虑车队进入、摆放、调头等问题。
车队出娘家还要考虑娘家街坊邻居拦喜,一般备喜糖喜烟应付。
车队到酒店后花车按约定位置停放(花车一般不走正常的车
道)。车队总管要提醒配合酒店总管给车队封喜礼、待新人下车后
拆花车花等。
安排司机就餐,安排宴后送娘家人车辆。
5、撒喜糖:讲究撒的越晚越好,最佳在娘家新娘上花车后,娘
家人也上时差不多的时候撒;撒喜糖要注意防止围观群众哄抢提
兜;撒喜糖时还要注意不要一次撒完要留一点以备有人拦喜时用。
6、礼炮手:打礼炮时要仔细阅读礼宾炮日勺阐明书,观测风向,
一般顶风打。注意按司仪规定的时间、方位准时打响。
7、其他。
婚礼一种月前重要进行宏观准备,括装饰新居,购置新婚生活
用品,确定婚礼日勺地点、形式、规格、档次及对来宾时答谢方式,
征求家长亲友和专业人士的意见。听听他们日勺忠告,并对婚典进行
整体筹划。婚礼方案确定后还要着重征求女方意见,获得女方同意
和响应。
婚礼前一种月重要进行微观准备。微观准备千头万绪,要领是
面面俱到,尽量考虑到每个细微环节所需,购置婚礼用品一定要全,
服务人员一定要调度够用。
订酒店要尽量早预订,防止订不到合适酒店。
结婚前两天要尤其留心天气预报并作对应准备。
第六部分:通讯录
通讯录
职务姓名联络
新郎
新娘
伴郎
伴娘
证婚人
男方父母
女方父母
顾问
指导
总管
物资主管
新郎家总管
执行主管
新
郎
家
新娘家总管
新执行主管
娘
家
餐饮主管
酒店经理
大堂经理
音响师
签至IJ台
餐饮
来宾执行主管
礼仪主管
化妆师
司仪
狮鼓
伴宴演出
摄影
礼仪
摄影
礼炮
撒花
车辆主管
迎亲车队
车辆
保障
摄影车
其他车辆
仪仗
队
第一部分:服务人员分工、职责(一)证婚人、主婚人;伴郎、伴娘;酒店总管、车
队总管;司仪、摄像师、摄影师。一、证婚人、主婚人证婚人顾名思义是婚
姻合法日勺证明人。以男方家族为中心,从礼仪的角度证婚人居客位,礼仪次序上一般在
主婚人前面,过去一般由红娘担任。证婚人发言的重要内容就是:“婚姻合法、恭喜新婚”
等。一般证婚人由女方聘任,大多是新娘单位领导。证婚人当然也可以由男方聘任。主
婚人按老式礼俗是由新郎的父母担任,从礼仪的角度主婚人居主位,礼仪次序上一般在
证婚人背面。目前父母大多不亲自主婚而是委托他人替自己主婚,因此主婚
人的工作就是替父母主婚,他发言的要点就是:“感谢嘉宾,叮嘱新人,提些成家后来的
规定”等,俗称致“新婚训词”。主婚人必须男方聘任。证婚人、主婚人婚礼时佩带身份红
花,婚礼致辞不能长篇大论。必须准时抵达酒店,以上午10点30分为好。二、
伴郎、伴娘。必须未婚,人数对等,从身高上尽量不要比新人高太多。伴郎、伴娘在婚
H当R都要衣装得体,时刻注意与新人形影不离,为新人提供他们最需要的贴身服务。
伴娘假如穿婚纱就不要盘头、化浓妆;伴郎注意西装革履。伴娘一般要为新娘带些简朴
日勺化妆品、私用品,随时为新娘补妆等;还要背一小包,为新人受存贺礼等物品。伴郎
陪伴新人给来宾敬酒。三、酒店总管。酒店总管对酒店准备工作整体负责,
由他牵头,5—6名迎宾人员配合。重要工作是:1、往酒店搬运喜
庆用品,包括三大类:A、烟、酒、糖、瓜子、饮料。B、,喜,字、
双面胶、证婚、主婚日勺胸花、结婚证、喜联、议程、条幅、婚庆道具(例如:花廊、花
环、婚誓宣言等)。C、彩桶、气球、礼宾炮、鲜花耦等婚礼用品;其中彩桶、
气球、礼宾炮、鲜花瓣要在采购的总量的基础上拿到酒店三分之二。带到酒店日勺气球彩
桶等重要是婚礼使用,新娘下车时不要多踩多用。礼宾炮一般在室外按司仪规定的时间
使用。2、贴,喜,字、喜联、婚礼议程、布置婚礼现场背景道具、挂条幅、试
音响、检查麦克风、婚礼进行曲等(可交由专业婚庆企业安排)。3、准备婚
宴引导、指示标识、台签;重点按排娘家桌,安排专人迎宾等。迎宾时要礼貌得体并注
意防止外来不相干的人员参与(换言之:提防喜贼浑水摸鱼)。4、摆台、准
备交杯酒与酒店衔接安排服务员摆台,瓜子、酒烟、饮料、喜糖;交杯酒选用高脚杯,
倒可口可乐或红酒,托盘装载,下衬白口布撒红玫瑰花瓣。摆台时可视实际状况考虑与
否在婚礼结束后再摆放饮料,以防止个别客人用饮料摇摆后喷射新人。5、给
车队封礼、拆花车的鲜花。车队到了酒店不管客人二车与否按约定给礼车封喜礼;安排
专人迅速拆花车的鲜花,花车引擎盖上的花团原样取下送到典礼舞台装饰。6、
在星级酒店举行婚礼还要和酒店保安衔接不要让其他车紧贴酒店大门台阶处停放。由于
花车一般不从正常的行车道进入酒店,多是选择酒店台阶下的广场停在酒店门前,这样
视觉开阔利于制造宏大日勺现场效果。假如酒店门口有喷泉等要提醒酒店打开。
7、代表主家和酒店约定。其一:婚礼没有开始不要上凉菜。由于婚礼开始时要喷花、撒
花轻易污染菜肴;上好凉菜也不利于来宾集中注意观礼。其二:但凡非约定的消费,酒
店必须征的酒店总管或主家同意,防止非正常支出过多。其三:与酒店印证婚宴酒席总
数,确定初次开席总数;尽量安排十人一桌后开席,防止挥霍。其四:注意婚宴酒席要
在正中留出新人出场过道和婚礼现场应有的空间。其五:约定酒水放置地点、供应程序
等,并有专人负责。8、婚宴结束后提醒协助主家收摊。安排服务人员就餐,
检查与否有客人遗失物品,收拾剩余烟酒等,剩菜打包等。四、车队总管1、
协助新人按民俗规定因地制宜确定行车路线,迎娶时间,并确定双方迎送人数安排足够
日勺迎亲车辆。行车路线定下后最佳能预先跑一遍,作到用时、交通管制、禁
行等心中有数,然后划出正规日勺能一目了然日勺行车蹲线图并标明出发地、娘家、酒店、
什么路段整顿车队及车队总管、酒店总管、新郎等有关人员日勺联络方式等有关内容。迎
娶时间以保证上午10:30回到酒店为最佳。根据这人原则考虑旅程远近、交通状况确定
什么时候出发、什么时候到娘家等。娘家从进门到出发要留至少40分钟日勺时间。整体时
间设计还要有至少15分钟的预留量,应付堵车等突发事件。2、车队总管要对
花车以足够的重视,什么时候去扎,什么时候扎好都要心中有数。同步,胸
花、手捧花、鲜花瓣也要一种不少的准时带回。花车最佳在出发前半个小时回到出发地,
由于新郎出发前还要用身份花、手捧花等。3、婚日上午按约定期间顺车队。
摄像车在最前面,离花车至少60米就位;
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