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文档简介
DB61陕西省质量技术监督局发布I本标准由陕西省定边县质量技术监督局、农业局本标准主要起草人：曹占斌、陈强、陈秀芳、樊应灵、沈志彦1地理标志产品定边荞麦4.1.1气候24.1.2土壤4.2感官籽粒黑色或褐色，表皮光滑，棱小明显，粒大，皮薄、面白、出粉4.3理化指标指标≥10.27黄酮（g/100g）≥0.73淀粉（g/100g）≥56.1粗纤维（g/100g）≥1.4氨基酸（g/100g）≥8.90镁(mg/kg)≥1223.5硒(mg/kg)≥0.0264.4分级指标等级容重异色粒苦荞粒不完善粒水分色泽、气味总量矿物质1≥660≤5.0≤1.0≤2.5≤1.5≤0.2定边荞麦固有的色无霉变2≥630≤10.0≤2.03≥580≤15.0等外---4.5卫生指标4.6植物检疫37.1应在包装物上注明产品的名称、等级、产地、生产者、收获年度、净含量、包装日期以及定边荞7.2定边荞麦按照《农产品地理标志使用规范》要求执行。不可撒漏、干燥、无毒、无异常气味、内外8.2储存8.3运输应使用符合要求的运输工具和容器运送，运输过程中应注意防止雨淋和1(规范性附录)地理标志产品定边荞麦产地范围界定A.1地理标志产品定边荞麦产地范围：全县二十五个乡镇。A.2地理标志产品定边荞麦产地范围示意图，见图1。盐场堡乡一定边具玉盘山乡砖井镇安边镇杨井镇武卯子乡维子渠镇(石洞沟乡学庄乡●姬塬镇新安边镇张腰先图A.1定边荞麦地理标志保护范围2苦荞含量测定a.天平:分度值0.1g；b.谷物选筛；
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