2024年5月生物技术题库（含参考答案）

2024年5月生物技术题库（含参考答案）

一、单选题（共30题，每题1分，共30分）

1.试题：下列哪一种神经递质不是氨基酸的衍生物（）

A:Y氨基丁酸

B：多巴胺

C:乙酰胆碱

D：去甲肾上腺素

答案：【口

详解：乙酰胆碱是由胆碱和乙酰辅酶A在胆碱乙酰转移酶的作

用下合成的，不属于氨基酸的衍生物。去甲肾上腺素、多巴胺是由

酪氨酸衍生而来；Y氨基丁酸是由谷氨酸脱段基生成。

2.试题：PCR循环的次数一般是

A：15-20

B：43023

C:25-30

D：20-25

答案：【口

详解：PCR循环次数一般为25-30次。循环次数过多会增加非

特异性扩增产物量，过少则可能导致模板扩增不完全，无法获得足

够量的目的DNA片段。

3.试题：DAN变性是指

A:分子中磷酸二酯键断裂

B:DNA分子由超螺旋变为双螺旋

C:互补碱基之间氢键断裂

D:多核甘酸链降解

答案：【口

详解：DNA变性是指核酸双螺旋碱基对的氢键断裂，双链变成

单链，从而使核酸的天然构象和性质发生改变。选项A超螺旋变为

双螺旋不是变性的特征；选项B磷酸二酯键断裂是核酸水解的表现;

选项C多核昔酸链降解也不是变性的本质，变性主要是氢键断裂导

致双链解开。

4.试题：仅适用于表面灭菌和无菌室、培养间等空间的灭菌方

法是（）

A:干热灭菌法

B:湿热灭菌法

C:电磁波、射线灭菌法

D:化学药品灭菌法

答案：【C】

详解：电磁波、射线灭菌法主要利用电磁波或射线的能量来破

坏微生物的核酸等生物大分子结构，从而达到灭菌目的。它可用于

表面灭菌以及无菌室、培养间等空间的灭菌。干热灭菌法适用于耐

高温的玻璃、金属等物品；湿热灭菌法常用于培养基、医疗器械等

的灭菌；化学药品灭菌法一般用于物品表面、器具等的消毒灭菌，

但通常不作为空间灭菌的主要方法。

5.试题：下列抗生素作用机制中，阻碍核酸合成的是（）

A:利福霉素

B:四环素

C:两性霉素

D:青霉素

答案：【A】

详解：利福霉素能特异性地抑制细菌DNA依赖的RNA多聚酶，

阻碍核酸（RNA）合成。四环素主要作用于细菌核糖体30s亚基，抑

制蛋白质合成。两性霉素主要影响细胞膜通透性。青霉素主要作用

于细菌细胞壁，抑制细胞壁合成。

6.试题：不能利用甘油的组织是

A:肝

B:脂肪组织

C:肾

D:小肠

答案：【B】

详解：甘油的利用主要是在肝脏、肾脏等组织中进行糖异生转

化为葡萄糖等供能。小肠也能对甘油进行一定代谢利用。而脂肪组

织主要功能是储存和动员脂肪，一般不能利用甘油进行代谢。

7.试题：（）建立了微生物分离与纯化技术。

A:巴斯德

B:科赫

C:列文虎克

D:李斯特

答案：【B】

详解：科赫建立了微生物分离与纯化技术。他发明了固体培养

基划线分离纯种法等一系列微生物学研究方法，为微生物学的发展

奠定了坚实基础。列文虎克主要是首次观察到微生物；巴斯德在微

生物学方面有众多重要贡献如巴氏消毒法等；李斯特主要在外科消

毒方面有突出成就。

8.试题：细胞质内不能进行的代谢途径是

A:脂肪酸合成

B:磷酸戊糖途径

C:糖酵解

D:脂肪酸B氧化

答案：【D】

详解：脂肪酸B氧化主要在线粒体基质中进行，细胞质内不能

进行。磷酸戊糖途径可在细胞质中进行；脂肪酸合成在细胞质中进

行；糖酵解在细胞质中进行。

9.试题：基因组是（）

A:生物体或细胞中，一套完整单体的遗传物质的总和

B:一个二倍体细胞中的染色体数

C:一个生物体内所有基因的分子总量

D:遗传单位

答案：【A】

详解：基因组是生物体或细胞中，一套完整单体的遗传物质的

总和。选项A一个生物体内所有基因的分子总量表述不准确；选项

B一个二倍体细胞中的染色体数与基因组概念不同；选项C遗传单

位表述宽泛不准确。

10.试题：下列叙述中不属于蛋白质一级结构内容的是

A:多肽链中氨基酸残基的键链方式

B:胰岛分子中A链与B链间含有两条二硫键，分别是A7-S-S-

B7,A20-S-S-B19

C:多肽链中主肽链的空间走向，如a螺旋

D:多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序

答案：【C】

详解：蛋白质的一级结构是指多肽链中氨基酸残基的种类、数

目、排列次序以及氨基酸残基的键链方式等，而多肽链中主肽链的

空间走向如a螺旋属于蛋白质二级结构的内容。胰岛分子中A链与

B链间的二硫键属于蛋白质一级结构中化学键的范畴。

11.试题：发酵中空气除菌要求（）。

A:辐射除菌

B:高温除菌

C:过滤除菌

D:静电除菌

答案：【C】

详解：发酵中空气除菌要求高于过滤除菌，一般采用多级过滤

等方式保证空气无菌，以满足发酵过程中微生物生长对无菌环境的

要求。

12.试题：甲状腺素是下列哪种氨基酸的衍生物（）

A:Thr

B:Tyr

C:Ala

D:His

答案：[B]

详解：甲状腺素是由甲状腺球蛋白上的酪氨酸残基碘化后形成

的，所以甲状腺素是酪氨酸（Tyr）的衍生物。

13.试题：脂肪酸合成的关键酶是

A:乙酰CoA薮化酶

B：丙酮酸薮化酶

C:丙酮酸脱氢酶

D:硫解酶

答案：【A】

详解：脂肪酸合成的关键酶是乙酰CoA竣化酶，它催化乙酰

CoA竣化生成丙二酸单酰CoA,为脂肪酸合成提供二碳单位。丙酮酸

竣化酶参与糖异生途径；硫解酶在脂肪酸氧化中起作用；丙酮

酸脱氢酶参与糖的有氧氧化过程。

14.试题：穿无菌衣和戴无菌手套后，必须保持无菌的部位是（）

A:腰部以上的前胸、后背和双上肢

B:整个颈肩、胸、腹、背部

C:腰部以上的前胸、侧胸和双上肢

D:整个胸、腹、背部和双上肢

答案：【C】

详解：穿无菌手术衣和戴无菌手套后，背部、腰部以下和肩部

以上都应视为有菌区，不能接触；双手应保持在胸前，范围为腰部

以上的前胸、侧胸和双上肢，因此必须保持无菌的部位是腰部以上

的前胸、侧胸和双上肢。

15.试题：溶血性黄疸时，下列哪项不存在

A:粪胆素原增加

B:血中游离胆红素增加

C:尿胆素原增加

D:尿中出现胆红素

答案：【D】

详解：溶血性黄疸时，血中游离胆红素增加，经肝肠循环，粪

胆素原增加，尿胆素原增加，因无胆红素生成过多，未超过肝细胞

摄取、结合和排泄能力，所以尿中不会出现胆红素。

16.试题：固体培养基中，琼脂使用浓度为（）

A:0.2〜0.7%

B:5%

C:1.5〜2.0%

D:0

答案：【口

详解：固体培养基中琼脂的使用浓度通常为1.5%-2.0%,所

以答案选［C］。

17.试题：表示微生物大小的常用单位（）

A:cm

B:mm

C:|1m

D:nm

答案：【C】

详解：微生物大小通常用微米（um）作为常用单位，毫米

（mm）、厘米（cm）对于微生物来说单位太大，纳米（nm）虽然也是

衡量微观尺寸的单位，但相对而言不如微米常用。

18.试题：属于细菌细胞的特殊结构部分为（）

A:细胞膜

B:原生质

0：细胞壁

D:芽抱

答案：【D】

详解：芽泡是某些细菌在一定条件下，细胞质高度浓缩脱水所

形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体，属于细菌细胞的

特殊结构。细胞壁是细菌的基本结构之一；细胞膜是细胞都具有的

结构；原生质是细胞内生命物质的总称，不是细菌细胞特有的特殊

结构。

19.试题：仅适用于澄清液体和气体的灭菌方法是（）

A:湿热灭菌法

B:化学药品灭菌法

C:过滤除菌法

D:干热灭菌法

答案：【口

详解：过滤除菌法是通过过滤的方式除去液体或气体中的微生

物，仅适用于澄清液体和气体的灭菌。干热灭菌法适用于耐高温的

玻璃、金属等物品；湿热灭菌法可用于很多物品包括溶液等的灭菌;

化学药品灭菌法是利用化学药品进行灭菌，适用范围较广，不限于

澄清液体和气体。

20.试题：空气洁净度不同的相邻洁净房间的静压差应大于（）

A:5Pa

B:10Pa

C:15Pa

D:20Pa

答案：【B】

21.试题：下列不属于氨基酸类药物的是（）

A：赖氨酸

B:多肽

C：半胱氨酸

D:天冬氨酸

答案：【B】

详解：多肽是多个氨基酸通过肽键连接形成的化合物，不属于

氨基酸类药物。天冬氨酸、半胱氨酸、赖氨酸都属于氨基酸类药物。

22.试题：放线菌一般要培养（）天

A:1

B:5~7

C：2

D：3

答案：【B】

详解：放线菌生长缓慢，一般需要培养5〜7天才能观察到明显

的生长特征。

23.试题：高压蒸汽灭菌满足灭菌要求的条件是（）

A：121℃,10分钟

B：121~126℃,30分钟

C：121°C,20分钟

D：130℃,10分钟

答案：【B】

详解：高压蒸汽灭菌法是一种可靠的灭菌方法，一般要求温度

在12r126℃,维持30分钟，可达到良好的灭菌效果。选项A温度

和时间都不足；选项B时间过长；选项D温度过高，会对物品造成

过度损坏，且该温度不是常规高压蒸汽灭菌设定温度范围。

24.试题：使纤维蛋白被裂解的酶是（）

A：激肽释放酶

B:尿激酶

C:纤溶酶

D:凝血酶

答案：【口

详解：纤溶酶是使纤维蛋白被裂解的关键酶，它能特异性地作

用于纤维蛋白，将其降解为纤维蛋白降解产物。凝血酶主要作用是

使纤维蛋白原转变为纤维蛋白，参与凝血过程；尿激酶是一种纤溶

酶原激活剂，可激活纤溶酶原转化为纤溶酶；激肽释放酶主要参与

激肽系统的激活，与纤维蛋白裂解关系不大。

25.试题：关于微生物的代谢产物，下列说法中正确的是（）

A:次级代谢产物是微生物生长和繁殖所必需的

B:初级代谢产物是微生物生长和繁殖所必需的

C:初级代谢产物只在微生物生长的最初阶段产生

D:次级代谢产物在微生物生长的全过程都产生

答案：【B】

详解：初级代谢产物是微生物生长和繁殖所必需的，它们在微

生物生长的全过程都能产生，如氨基酸、核昔酸、多糖、脂类、维

生素等。次级代谢产物是指微生物生长到一定阶段才产生的化学结

构十分复杂、对该微生物无明显生理功能，或并非是微生物生长和

繁殖所必需的物质，如抗生素、毒素、激素、色素等。所以选项A

正确，选项B、C、D错误。

26.试题：不属于酵母菌无性繁殖的（）

A:裂殖

B:掷抱子

C:分生施子

D:芽殖

答案：【C】

详解：酵母菌的无性繁殖方式主要有芽殖、裂殖和产生无性抱

子（如掷抱子等）。分生抱子是霉菌等产生的无性抱子，不属于酵母

菌无性繁殖方式。

27.试题：酶活性是指

A:酶的催化能力

B:酶与底物的结合力

C:酶自身的变化

D:无活性的酶原转变成有活性的酶

答案：【A】

详解：酶活性是指酶催化一定化学反应的能力，所以酶活性是

指酶的催化能力。

28.试题：在有氧或无氧条件下都可生长，但在有氧条件下生长

更好的微生物称（）

A:好氧微生物

B:微好氧微生物

C:严格厌氧微生物

D:兼性厌氧微生物

答案：【D】

详解：兼性厌氧微生物是一类在有氧或无氧条件下都能生长的

微生物。在有氧环境中，它们可以利用氧气进行有氧呼吸，产能效

率较高；在无氧环境下，它们能通过发酵等方式获取能量维持生长。

与好氧微生物相比，兼性厌氧微生物并非绝对依赖氧气生长；微好

氧微生物是在低氧分压下生长较好；严格厌氧微生物则是只能在无

氧环境下生长。所以在有氧或无氧条件下都可生长，但在有氧条件

下生长更好的微生物是兼性厌氧微生物。

29.试题：胰腺分泌出胰蛋白酶原无催化活性。分泌到小肠后，

受肠激酶作用，胰蛋白酶原N端的6肽被切除,变为有分解蛋白活性

的胰蛋白酶，对这一过程的正确分析为（）

A:肠激酶与胰酶的调节部位结合

B:肠激酶使酶原磷酸化

C:余下的多肽折叠形成活性中心

D:胰酶获得新的必需集团

答案：【口

详解：胰蛋白酶原N端的6肽被切除后，余下的多肽会折叠形

成活性中心，从而使胰蛋白酶原转变为有分解蛋白活性的胰蛋白酶。

肠激酶作用的是切除6肽，而非与调节部位结合，A错误；切除6

肽不是获得新的必需基团，B错误；是余下多肽折叠形成活性中心

而非肠激酶使酶原磷酸化，D错误。

30.试题：硅胶在培养基中的作用是（）

A:氮源

B:凝固剂

C:碳源

D:生长调节剂

答案：【B】

详解：硅胶在培养基中可作为凝固剂使用，使培养基呈固体状

态，便于微生物的培养和观察等操作。

二、多选题（共20题，每题1分，共20分）

1.试题：引物酶的性质（）

A:催化RNA引物的生成

B:依赖DNA的RNA聚合酶

C:在大肠杆菌中，引物酶是dnaG基因的表达产物

D:对利福平不敏感

E:可以催化游离NTP聚合

答案：【ABCDE】

详解：引物酶是一种依赖DNA的RNA聚合酶，它以DNA为模板

催化合成RNA引物，A、E正确。引物酶对利福平不敏感，B正确。

它可以催化游离NTP聚合形成RNA,C正确。在大肠杆菌中，引物酶

是dnaG基因的表达产物，D正确。

2.试题：湿热灭菌优于干热灭菌的有（）

A:使细菌蛋白迅速凝固变性

B:潜热

C:穿透力强

D:比干热灭菌所需的温度低

答案：【ABCD】

详解：L**穿透力强**:湿热的穿透力比干热强，能更有效地

杀灭深部的微生物，所以湿热灭菌在这方面优于干热灭菌。2.**比

干热灭菌所需的温度低**:湿热灭菌时，在较低温度下就能达到与

干热灭菌相同的杀菌效果，这有利于减少对物品的损坏，因此优于

干热灭菌。3.**潜热**:水蒸气遇冷会释放潜热，能迅速提高被灭

菌物体的温度，增强杀菌能力，这是湿热灭菌的优势之一。4.**使

细菌蛋白迅速凝固变性**:湿热能使细菌蛋白更快地凝固变性，从

而达到更好的灭菌效果，相比干热灭菌更具优势。

3.试题：DNA损伤修复机制包括

A:切除修复

B:光复活酶修复

C:SOS修复

D:重组修复

答案：【ABCD】

详解：切除修复是细胞内最普遍的一种DNA损伤修复方式，通

过切除损伤部位并重新合成来修复DNAoSOS修复是在DNA受到严重

损伤时诱导产生的一种应急修复机制。光复活酶修复是利用光复活

酶直接修复因紫外线照射形成的喀咤二聚体。重组修复是通过同源

重组的方式来修复DNA损伤。这几种都是常见的DNA损伤修复机制。

4.试题：以下适用于反向吸液操作的溶液是（）o

A:大体积

B:易挥发液体

C:小体积

D:粘稠液体

E:水

答案：【BCD】

5.试题：适宜于微酸环境下生长的微生物是0

A:酵母菌

B:细菌

C:霉菌

D:放线菌

答案：【AC】

6.试题：cDNA()

A:合成时需要dNTP

B:有割裂基因

C:克隆时两端需要加接头

D:可用mRNA反转录合成

E:不含内含子

答案：【ACDE】

详解：cDNA是由mRNA反转录合成的，不含内含子，合成时需

要dNTP作为原料，在克隆时两端需要加接头。而割裂基因是真核生

物基因的特点，cDNA没有，所以C选项错误，正确答案是ABDE。

7.试题：只能转变酮体的氨基酸是

A：赖氨酸

B:色氨酸

C:谷氨酸

D:亮氨酸

答案：【AD】

详解：亮氨酸和赖氨酸为生酮氨基酸，在体内可以转变为酮体。

谷氨酸是生糖氨基酸，色氨酸是生糖兼生酮氨基酸，它们不能直接

转变为酮体。

8.试题：提高溶氧的措施有（）

A:浅层液体静止培养

B:深层培养液底部通入加压空气

C:对培养液进行机械搅拌

D:摇瓶培养

答案：【ABCD】

9.试题：消除热原的方法（）。

A:蒸储法

B:热破坏法

C:冷冻法

D:强酸强碱处理法

E:萃取法

答案：【ABD】

详解：热原的性质包括耐热性、过滤性、水溶性、不挥发性及

能被强酸、强碱、强氧化剂破坏等。因此，去除热原的方法有高温

法（热破坏法）、酸碱法（强酸强碱处理法）、吸附法、离子交换法、

凝胶过滤法、超滤法、反渗透法等。蒸屈法是利用热原的不挥发性,

可去除热原；而萃取法一般不能有效去除热原；冷冻法也不能去除

热原。

10.试题：关于分子生物学的发展叙述正确的是（）

A:研究对象是人体

B:研究核酸的结构和功能

C:研究基因结构、表达与调控

D:研究蛋白质的结构与功能

答案：【BCD】

11.试题：可以缩短延滞期的措施有（）

A：利用指数生长期的种子

B:接种前后培养基组成保持一致

0：扩大接种量

D:改变菌种的遗传特性

答案：【ABCD】

详解：缩短延滞期的措施有：①用对数期的菌种接种，对数期

的菌种生长代谢旺盛，能够较快适应新环境，缩短延滞期；②接种

量大，大量的菌种可以更快地占据环境，加速适应过程，从而缩短

延滞期；③接种前后培养基组成保持一致，这样能使菌种更好地适

应接种后的环境，减少调整代谢的时间，缩短延滞期；④改变菌种

的遗传特性也可能使菌种对新环境有更好的适应性，进而缩短延滞

期。

12.试题：关于多克隆位点MCS的描述，正确的是（）

A:具有多种酶的识别序列

B:一般是人工合成后添加到载体中

C:仅位于质粒载体中

D:不同酶的识别序列可以重叠

答案：【ABD】

详解：1.**选项A**：多克隆位点（MCS）是指载体上人工合

成的含有多种限制酶识别序列的DNA片段，所以具有多种酶的识别

序列，A正确。2.**选项B**：多克隆位点一般是人工合成后添加

到载体中的，便于外源DNA片段的插入，B正确。3.**选项C**：

多克隆位点不仅位于质粒载体中，在其他载体如噬菌体载体等中也

可能存在，C错误。4.**选项D**：不同酶的识别序列可以重叠，

这样在插入外源DNA时可以有更多的选择和灵活性，D正确。

13.试题：关于液体石蜡保藏法，说法正确的是（）

A：可用于丝状真菌、酵母菌、细菌和放线菌的保藏

B:液体石蜡主要起隔绝空气的作用

C:必须直立存放

D:以石蜡为碳源的菌株不能用此法保藏

答案：【ABCD】

详解：液体石蜡保藏法主要利用液体石蜡隔绝空气，降低微生

物的代谢速率，从而延长微生物的存活时间，A正确。该方法可用

于丝状真菌、酵母菌、细菌和放线菌等多种微生物的保藏，B正确。

保藏时必须直立存放，防止液体石蜡流出，C正确。以石蜡为碳源

的菌株不能用此法保藏，否则菌株会利用石蜡生长，影响保藏效果,

D正确。

14.试题：测定微生物活菌数的方法有（）

A:比浊法

B:滤膜法

C:血细胞计数板法

D:平板菌落计数

答案：【BD】

详解：平板菌落计数法是将样品稀释后涂布在固体培养基上，

在适宜条件下培养，使每个活菌形成一个肉眼可见的菌落，通过计

数菌落数来推算样品中的活菌数。滤膜法是当样品中菌数很低时，

可将一定体积的样品通过滤膜，然后将滤膜放在合适的培养基上培

养，通过计数滤膜上生长的菌落数来计算样品中的活菌数。血细胞

计数板法不能区分活菌和死菌，比浊法只能测定菌悬液的浓度，不

能直接测定活菌数。

15.试题：酶的专一性可分为

A:立体异构专一性

B:绝对专一性

C:底物专一性

D:相对专一性

答案：【ABD】

详解：相对专一性是指酶对一类化合物或一种化学键具有专一

性；立体异构专一性是指酶对底物的立体异构体有选择性作用；绝

对专一性是指酶只作用于一种底物产生一定的反应。而不存在底物

专一性这种分类，底物专一性是酶专一性的一种表现形式，不是分

类。所以酶的专一性可分为相对专一性、立体异构专一性、绝对专

一，性。

16.试题：适合采用火焰灼烧法进行灭菌的有（）

A：锥形瓶口

B：涂布棒

C:接种环

D:试管口

答案：【ABCD】

详解：火焰灼烧法适用于能耐高温的、需要保持干燥的物品的

灭菌，如接种环、接种针、试管口、锥形瓶口、涂布棒等，在火焰

上充分灼烧，可杀死物体表面或内部的微生物。

17.试题：下列有关微生物次级代谢产物的叙述，正确的是（）

A:不可以积累在细胞内

B:生长到一定的时期才能产生

C:因种类的不同而有差异

D:一般对微生物无明显的生理功能

答案：【BCD】

详解：次级代谢产物是指微生物生长到一定阶段才产生的化学

结构十分复杂、对该微生物无明显生理功能，或并非是微生物生长

和繁殖所必需的物质，如抗生素、毒素、激素、色素等。不同种类

的微生物所产生的次级代谢产物不相同，它们可能积累在细胞内，

也可能排到外环境中。故A、B、D正确，C错误。

18.试题：下列关于酶活性中心的叙述正确的是

A:必须通过共价键与底物结合

B:对于整个酶分子来说，只是酶的一小部分

C:是由一条多肽链中若干相邻的氨基酸残基以线状排列而成的

D:具有三维结构

答案：【BD】

详解：酶的活性中心是酶分子中与底物结合并催化底物转化为

产物的特定区域，对于整个酶分子来说，只是酶的一小部分，A正

确；活性中心可以是由一条多肽链中若干相邻的氨基酸残基以线状

排列而成，也可以是由不同肽链上的氨基酸残基形成，B错误；活

性中心具有特定的三维结构，c正确；酶活性中心与底物的结合方

式有多种，不一定是通过共价键，也可以是氢键、离子键等非共价

键，D错误。

19.试题：属于RNA转录的原料的是

A:GTP

B:UTP

C:ATP

D:CTP

答案：【ABCD】

详解：RNA转录的原料是四种核糖核甘酸，即ATP（腺喋吟核糖

核昔酸）、CTP（胞喀咤核糖核昔酸）、GTP（鸟喋吟核糖核昔酸）、

UTP（尿喀咤核糖核甘酸）。

20.试题：氨基酸发酵过程中若发生噬菌体污染时会出现一些明

显的变化，主要表现（）。

A:发酵液光密度值急剧下降

B:C源、N源以及氧的消耗减慢甚至停滞，排气中二氧化碳含量

迅速下降

C:发酵液泡沫增多、粘度增大，甚至呈胶体

D:发酵液光密度值急剧增加

答案：【ABC】

三、判断题（共40题，每题1分，共40分）

1.试题：对共价调节酶进行共价修饰是由非酶蛋白进行的。

A:正确

B:错误

答案：【B】

2.试题：三竣酸循环中的酶本质上都是氧化酶。

A:正确

B:错误

答案：【B】

3.试题：活菌计数时，都要先进行稀释后再接种，然后计数。

A:正确

B:错误

答案：【B】

4.试题：谷氨酸是天然产物,不可以合成。（）

A:正确

B:错误

答案：【B】

5.试题：含血清样品应采用高压蒸汽灭菌。

A:正确

B:错误

答案：【B】

6.试题：用甘氨酸可分别制成无刺激性的洗涤剂和能保持皮肤

湿润的润肤剂。（）

A:正确

B:错误

答案：【A】

7.试题：动物细胞培养与植物组织培养依据的原理都是细胞的

全能性。

A:正确

B:错误

答案：【B】

8.试题：实验室做固体培养基时，常加1.8%的琼脂作凝固剂；

做半固体培养基时，琼脂加入量通常是0.5%。

A:正确

B:错误

答案：【A】

9.试题：DNA分子在碱性缓冲液中带负电荷,在外加电场作用下

向负极泳动。（）

A:正确

B:错误

答案：【B】

10.试题：大肠杆菌的DNA聚合酶III有外切酶的性质。

A:正确

B:错误

答案：【A】

11.试题：逆转录酶催化RNA指导的DNA合成不需要RNA引物。

A:正确

B:错误

答案：【B】

12.试题：光学显微镜的三个物镜中，油镜需要的光照强度最大。

A:正确

B:错误

答案：【A】

13.试题：渗透压法、超离心法、凝胶过滤法及PAGE（聚丙稀

酰胺凝胶电泳）法都是利用蛋白质的物理化学性质来测定蛋白质的

分子量的。

A:正确

B:错误

答案：【A】

14.试题：离子交换树脂具有网状立体结构并含有活性基团，能

与溶剂中其他带电粒子进行离子交换或吸附。（）

A:正确

B:错误

答案：【A】

15.试题：使用干燥箱灭菌完毕后，应立即打开门取出灭菌物。

A:正确

B:错误

答案：【B】

16.试题：在缺氧条件下，丙酮酸还原为乳酸的意义之一是使

NAD+再生。

A:正确

B:错误

答案：【A】

17.试题：从热力学上讲，葡萄糖的船式构象比椅式构象更稳定。

A:正确

B:错误

答案：【B】

18.试题：真菌的有性生殖只在特定条件下发生，通常的培养条

件下少见。

A:正确

B:错误

答案：【A】

19.试题：75%酒精溶液的杀菌作用在于使细胞脱水，引起蛋白

质凝固变性。

A:正确

B:错误

答案：【A】

20.试题：糖酵解是将葡萄糖氧化为C02和H20的途径。

A:正确

B:错误

答案：【B】

21.试题：外界因素对细菌的影响是指物理因素、化学因素和生

物因素。