（2021-2025）5年高考1年模拟化学真题分类汇编专题05 有机化学基础知识（解析版）（重庆专用）

5年（2021-2025）高考1年模拟化学真题分类汇编PAGEPAGE1专题05有机化学基础知识考点五年考情（2021-2025）命题趋势考点01有机物的结构特点与研究方法（5年2考）2022重庆卷2021重庆卷1.有机化学基础的考查通常在在选择题的组合题，难度适中，多涉及共面问题、结构或应用等。2.判断有机物结构(共面、杂化等)有增加考查的趋势。3.有机化学基础的考查是江苏卷的命题重点，在选择题中，既可以出现有机物性质的的判断，也可以出现常见的基础有机实验。4.有关有机化学基础的考查，在今后的命题中，可能在组合题中体现，还会出现一道悬着题专门考察陌生有机物性质，相对来说复习难度不大。考点02常见的烃及其衍生物的结构与性质（5年5考）2025重庆卷2024重庆卷2023重庆卷2022重庆卷2021重庆卷考点03基本营养物质（5年4考）2025重庆卷（3）2024重庆卷考点04有机高分子材料（5年1考）2022重庆卷考点01有机物的组成特点与研究方法1．（2022·重庆·高考真题）“逐梦苍穹之上，拥抱星辰大海”，航天科技的发展与化学密切相关。下列选项正确的是A．“北斗三号”导航卫星搭载计时铷原子钟，铷是第ⅠA族元素B．“嫦娥五号”探测器配置砷化镓太阳能电池，太阳能电池将化学能直接转化为电能C．“祝融号”火星车利用正十一烷储能，正十一烷属于不饱和烃D．“神舟十三号”航天员使用塑料航天面窗，塑料属于无机非金属材料【答案】A【详析】A．铷是碱金属，位于第ⅠA族，故A正确；B．太阳能电池是将太阳能转化为电能，故B错误；C．正十一烷属于饱和烃，故C错误；D．塑料属于有机合成材料，故D错误；故选A。2．（2021·重庆·高考真题）《本草纲目》中记载：“看药上长起长霜，药则已成矣”。其中“长霜“代表桔酸的结晶物，桔酸的结构简式如图，下列关于桔酸说法正确的是A．分子式为C7H8O5 B．含有四种官能团C．与苯互为同系物 D．所有碳原子共平面【答案】D【详析】A．由桔酸的结构简式可知，其分子式为：C7H6O5，A错误；B．由桔酸的结构简式可知，含有羧基和酚羟基两种官能团，B错误；C．桔酸与苯的结构不相似，且分子组成上也不是相差若干个CH2原子团，两者不互为同系物，C错误；D．苯环为平面正六边形结构，12个原子共面，羧基碳相当于取代苯环上的一个氢原子，因此该分子中所有碳原子共平面，D正确；答案选D。考点02常见的烃及其衍生物的结构与性质3．（2025·重庆·高考真题）温郁金是一种中药材，其含有的某化学成分M的结构简式如下所示：下列说法正确的是A．分子式为C15H24O2 B．手性碳有3个C．为M的加成反应产物 D．为M的缩聚反应产物【答案】D【详析】A．该物质分子不饱和度为3，碳原子数为15，则其中含有的H原子个数为15×2+2-3×2=26，含有的O原子数为2，故其化学式为：C15H26O2，A错误；B．连接四个互不相同的原子或原子团的碳原子是手性碳原子，根据该分子结构可知：该物质分子中含有5个手性碳原子，用“*”标注为，B错误；C．根据其结构简式，若其与HCl发生加成反应，产物为或，不存在选项中的加成产物，C错误；D．若发生缩聚反应，平均每个分子两个羟基一个脱去羟基，一个脱去羟基的H原子形成醚，同时反应产生水，缩聚反应产生的有机物分子可以是，D正确；故合理选项是D。4．（2024·重庆·高考真题）橙花和橙叶经水蒸气蒸馏可得精油，X和Y是该精油中的两种化学成分。下列说法错误的是A．X存在2个手性碳原子 B．X的脱水产物中官能团种类数大于2C．Y不存在顺反异构体 D．Y在酸性条件下的水解产物属于羧酸和醇【答案】B【详析】A．连接四种不同基团的碳为手性碳原子，如图，X中含有2个手性碳原子，故A正确；B．X中醇羟基发生消去反应脱去一分子水，脱水产物为，只有碳碳双键这一种官能团，故B错误；C．Y分子中碳碳双键两端的一个碳原子连接2个相同的原子或原子团，所以不存在顺反异构，故C正确；D．Y在酸性条件下的水解产物为HCOOH、，HCOOH含羧基属于羧酸、含羟基属于醇，故D正确；故选：B。5．（2023·重庆·高考真题）橙皮苷广泛存在于脐橙中，其结构简式(未考虑立体异构)如下所示：

关于橙皮苷的说法正确的是A．光照下与氯气反应，苯环上可形成C-B．与足量NaOH水溶液反应，O-C．催化剂存在下与足量氢气反应，π键均可断裂D．与NaOH醇溶液反应，多羟基六元环上可形成π键【答案】C【详析】A．光照下烃基氢可以与氯气反应，但是氯气不会取代苯环上的氢，A错误；B．分子中除苯环上羟基，其他羟基不与氢氧化钠反应，B错误；C．催化剂存在下与足量氢气反应，苯环加成为饱和碳环，羰基氧加成为羟基，故π键均可断裂，C正确；D．橙皮苷不与NaOH醇溶液发生消去反应，故多羟基六元环不可形成π键，D错误；故选C。【『点石成金』】6．（2022·重庆·高考真题）关于M的说法正确的是A．分子式为C12H16O6 B．含三个手性碳原子C．所有氧原子共平面 D．与(CH3)2C=O互为同系物【答案】B【详析】A．由题干M的结构简式可知，其分子式为C12H18O6，A错误；B．同时连有4个互不相同的原子或原子团的碳原子为手性碳原子，故M中含三个手性碳原子，如图所示：，B正确；C．由题干M的结构简式可知，形成醚键的O原子的碳原子均采用sp3杂化，故不可能所有氧原子共平面，C错误；D．同系物是指结构相似(官能团的种类和数目分别相同)，组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质，故M与(CH3)2C=O不互为同系物，D错误；故答案为：B。7．（2021·重庆·高考真题）我国化学家开创性提出聚集诱导发光(AIE)概念，HPS作为经典的AIE分子，可由如图路线合成

下列叙述正确的是A．X中苯环上的一溴代物有5种B．1molX最多与7molH2发生加成反应C．生成1molHPS同时生成1molLiClD．HPS可使酸性高锰酸钾溶液褪色【答案】D【详析】A．X中苯环上有3种H原子，则X中苯环上的一溴代物有3种，A项错误；B．X中含两个苯环和1个碳碳三键，1molX最多与8molH2发生加成反应，B项错误；C．对比HPS与Y的结构简式，Y与(C6H5)2SiCl2反应生成1molHPS的同时生成2molLiCl，C项错误；D．HPS中含碳碳双键，可使酸性KMnO4溶液褪色，D项正确；答案选D。考点03基本营养物质8．（2025·重庆·高考真题）抗日战争时期，根据地物资紧缺，军民自力更生，就地取材，采用下列方法生产化工产品，其中利用了氧化还原反应原理的是A．用石磨代替打浆机碾碎硝化棉 B．用陶缸作反应器以硫黄为原料生产硫酸C．通过蒸馏法以自酿的白酒为原料生产工业酒精 D．通过水解法以植物油和熟石灰为原料生产甘油【答案】B【详析】A．研磨硝化棉是物理粉碎过程，无化合价变化，不涉及氧化还原反应，A错误；B．硫磺（S）转化为硫酸（H2SO4）时，硫的化合价从0升至+6，发生氧化反应，涉及氧化还原反应，B正确；C．蒸馏法分离酒精是物理过程，无新物质生成，不涉及氧化还原反应，C错误；D．植物油水解生成甘油和脂肪酸盐，属于水解反应，无化合价变化，不涉及氧化还原反应，D错误；故选B。9．（2025·重庆·高考真题）下列实验操作及其现象不能推出相应结论的是选项操作及现象结论A将点燃的镁条迅速伸入集满CO2CO2B用pH计测得碳酸钠溶液的pH小于苯酚钠溶液的pH酸性：碳酸>苯酚C在盛有稀盐酸的试管中加入锌片，产生气泡；再将铜丝插入试管且接触锌片，产生气泡的速率增大反应速率：电化学腐蚀>化学腐蚀D将一定浓度的葡萄糖溶液滴入新制CuOH葡萄属于还原糖A．A B．B C．C D．D【答案】B【详析】A．镁与CO2反应中，生成氧化镁和碳单质，CO2提供氧，而且化合价降低，所以二氧化碳体现氧化性，A结论正确；B．用pH计测定等浓度的Na2CO3和苯酚钠的pH，根据水解原理，碳酸氢根的酸性比苯酚弱，则碳酸根的水解程度较大，溶液的碱性较强，pH大，所以由现象可得出结论是酸性：HCOC．铜，锌和稀盐酸可形成原电池，加快了反应，所以电化学腐蚀速率更快，C结论正确；D．葡萄糖与新制的氢氧化铜反应，生成的砖红色沉淀为Cu2O，说明氢氧化铜做氧化剂，葡萄糖作还原剂，证明葡萄糖具有还原性，D结论正确；故选B。10．（2025·重庆·高考真题）下列化学科普实验所涉及物质的性质或应用描述正确的是选项科普试验性质或应用A焰色试验Na和K的焰色均为紫色B漂白实验Cl2和SOC蛋清变性醋酸铅溶液和甲醛溶液均可使蛋白质变性D铜板刻蚀氯化铁溶液和浓硫酸均可在常温下刻蚀铜板A．A B．B C．C D．D【答案】C【详析】A．钠的焰色反应为黄色，钾需透过蓝色钴玻璃观察呈紫色，现象描述错误，A错误；B．SO2的漂白是暂时性，Cl2需生成HClO才有漂白性且为永久性，但Cl2C．醋酸铅（重金属盐）和甲醛均能使蛋白质不可逆变性，性质与现象正确，C正确；D．铜在常温浓硫酸中表现出惰性，加热才能反应，故浓硫酸无法腐蚀铜电路板，而FeCl3溶液可以，D故选C。11．（2024·重庆·高考真题）“五味调和百味香”，下列调味品的有效成分表达错误的是ABCDCNaCl醋酸谷氨酸钠A．A B．B C．C D．D【答案】A【详析】A．白砂糖的组成是蔗糖，化学式为C12H22O11，故A错误；B．食用盐的主要成分是氯化钠，故B正确；C．白醋的成分为醋酸，化学式为CH3COOH，故C正确；D．味精的主要成分为谷氨酸钠，故D正确；故选：A。考点04有机高分子材料12．（2022·重庆·高考真题）PEEK是一种特种高分子材料，可由X和Y在一定条件下反应制得，相应结构简式如图。下列说法正确的是A．PEEK是纯净物 B．X与Y经加聚反应制得PEEKC．X苯环上H被Br所取代，一溴代物只有一种 D．1molY与H2发生加成反应，最多消耗6molH2【答案】C【详析】A．PEEK是聚合物，属于混合物，故A错误；B．由X、Y和PEEK的结构简式可知，X和Y发生连续的取代反应得到PEEK，即X与Y经缩聚反应制得PEEK，故B错误；C．X是对称的结构，苯环上有1种环境的H原子，苯环上H被Br所取代，一溴代物只有一种，故C正确；D．Y中苯环和羰基都可以和H2发生加成反应，1molY与H2发生加成反应，最多消耗7molH2，故D错误；故选C。1．（2025·重庆·二模）利用CO2为原料合成新型可降解高分子YA．X的分子式为C9H12OC．1个Y分子中含1个手性碳原子 D．以X为单体只能形成三种聚合物【答案】A【详析】A．根据X结构简式，X的分子式为C9H12B．X右侧碳碳双键上连有四个不同的基团，故X有顺反异构体，B错误；C．1个Y分子中含n个手性碳原子，C错误；D．聚合物的种类取决于单体的聚合方式和结构，除了形成聚合物Y，X中有碳碳双键，可以以碳碳双键进行加聚，也可以是生成Y后，由于Y中存在碳碳双键，可以进一步聚合交联形成网状结构，故以X为单体形成聚合物时，可以形成多种聚合物，大于3种，D错误；答案选A。2．（2025·重庆·模拟预测）β-生育酚是天然维生素E的一种水解产物，具有较高的生物活性，其结构简式如图。下列有关说法正确的是A．分子中存在2个手性碳原子 B．分子中含有6个甲基C．一定位于同一平面的碳原子有9个 D．能发生消去反应和加成反应【答案】C【详析】A．分子中存在4个手性碳原子，A错误；B．该分子中含有7个甲基，B错误；C．一定位于同一平面的碳原子有9个，C正确；D．酚羟基不能发生消去反应，D错误；故选C。3．（2025·重庆·二模）有机物X在一定条件下可转变为有机物Y。下列说法错误的是A．X不存在手性碳原子 B．X分子中所有碳原子可能共平面C．X与Y互为同分异构体 D．Y可发生氧化、加成和取代反应【答案】B【详析】A．手性碳原子是指连有四个不同的原子或原子团的碳原子，X结构中没有这样的碳原子，A正确；B．X结构中，有形成四个碳碳单键的C原子，故X分子中所有碳原子不可能共平面，B错误；C．X与Y的分子式相同，结构不同，互为同分异构体，C正确；D．Y结构中，苯环上的甲基、羟基可以被酸性高锰酸钾溶液氧化，苯环可以与氢气发生加成反应，苯环上的氢原子可以被取代，D正确；故答案选B。4．（2025·山东泰安·二模）某抗癌药物的结构如图所示，下列说法错误的是A．分子式为C15H13NOC．能使Br2的CCl4溶液褪色 D．1mol该物质最多能与【答案】D【详析】A．根据其键线式可知其分子式为：C15H13B．该有机物含有C-Cl键、酰胺基、羧基和碳碳双键四种官能团，C．因为该物质含有C=C，可以与溴的四氯化碳发生加成反应，导致褪色，D．该物质中，苯环可以和3mol氢气加成，C=C可以和1mol氢气加成，酰胺基不能和氢气加成，所以一共需要故选D。5．（2025·河南·一模）去羟加利果酸具有抗炎作用，它对LPS诱导的内毒性休克具有保护作用，其结构简式如图所示。下列有关该物质的说法错误的是A．该物质有三种官能团B．1mol该物质可消耗1C．该物质能发生氧化、取代、加成、加聚反应D．可用酸性KMnO4【答案】D【详析】A．由结构简式可知，该物质含有羟基、羧基、碳碳双键三种官能团，A正确；B．该物质含有羧基，能与NaHCO3反应，1mol该物质可消耗1molNaHCO3，C．该物质含有醇羟基、碳碳双键，能发生氧化反应；含有羟基、羧基，能发生取代反应(酯化反应)；含有碳碳双键，能发生加成、加聚反应，所以该物质能发生氧化、取代、加成、加聚反应，C正确；D．该物质含有的羟基、碳碳双键均能被酸性KMnO4溶液氧化而使其褪色，所以不能用酸性KMnO4溶液检验该物质中的碳碳双键，故选D。6．（2025·重庆·模拟预测）合成某有机物Y的部分路线如下图所示，下列说法错误的是A．X不存在顺反异构体B．X分子中碳原子杂化方式为spC．1molY最多可与2molNaHCO3D．Y催化氧化产物含2种官能团【答案】C【详析】A．顺反异构体的形成条件是双键两端的每个碳原子都连接两个不同的原子或基团。在X分子中，碳碳双键一端的碳原子连有两个甲基，不满足顺反异构的条件，所以X不存在顺反异构体，A项正确；B．X分子中，形成碳碳双键的碳原子，其价层电子对总数为3（双键算一个价层电子对，另外还有与其他原子形成的单键），采取sp2杂化；饱和碳原子（只形成单键）价层电子对总数为4，采取sp3杂化，所以X分子中碳原子杂化方式为sp2、spC．Y分子中含有的官能团是醇羟基，醇羟基不与NaHCO3发生反应，所以1molY不能与2molNaHCO3发生反应，D．Y分子中与羟基相连的碳原子上有氢原子，可发生催化氧化反应。催化氧化后，丙个羟基被氧化为羰基和醛基，此时产物中含有羰基和醛基2种官能团，D项正确；综上，答案是C。7．（2025·重庆·模拟预测）下列实验及原理正确的是A．在淀粉溶液中加入稀硫酸加热后，再滴入新制CuOHB．将饱和食盐水与电石反应产生的气体通入酸性KMnO4C．除去苯中的苯酚，先加入足量浓溴水，再分液分离D．向饱和FeSO4溶液中加入足量CuS粉末，振荡静置后，测得cFe【答案】D【详析】A．在淀粉溶液中加入稀硫酸加热后，需先加碱(如NaOH溶液)中和硫酸，再滴入新制CuOH2悬浊液，检验淀粉是否水解，而选项中未加减中和硫酸，B．饱和食盐水与电石反应产生的乙炔气体中混有H2S，H2S也可以使酸性KMnO4C．苯酚与浓溴水反应生成2,4,6-三溴苯酚白色沉淀，但2,4,6-三溴苯酚易溶于苯，苯中又混入新杂质，不能通过分液分离，可加入足量NaOH溶液，经充分反应后再分液，C错误；D．向饱和FeSO4溶液中加入足量CuS粉末，振荡静置后，测得cFe2+不变，说明硫化铜不能转化为硫化亚铁，且两者沉淀的组成和结构相似，说明K故选D。8．（2025·重庆·模拟预测）下列实验及原理正确的是A．将某红棕色气体通入淀粉KI溶液中，溶液变蓝，验证该气体为NOB．向CuSO4溶液中先加入足量NaOH溶液，再通入过量NH3C．将乙醇与浓硫酸混合液加热到170°CD．向FeNO32和KSCN的混合溶液中滴入酸化的【答案】B【详析】A．该气体使淀粉KI溶液变蓝，不一定是NO2，也可能是Br2，B．CuSO4与NaOH反应生成Cu(OH)2，Cu(OH)2与过量NH3反应生成CuNHC．乙醇与浓硫酸加热到170°C反应生成乙烯，同时有SO2等气体产生，SO2D．向FeNO32和KSCN的混合溶液中滴入酸化的AgNO3溶液，溶液中有H+和硝酸根，此时硝酸根的氧化性比Ag+强，溶液变红，无法证明选B。9．（2025·重庆·二模）茉莉醛具有浓郁的茉莉花香，可以通过庚醛和苯甲醛进行如图所示合成。下列叙述错误的是A．庚醛中醛基邻位碳上的C-HB．推测合成过程中发生了加成反应和消去反应C．检验茉莉醛中官能团的方法：先加足量银氨溶液，微热，过滤后再向滤液中加溴水溶液D．理论上，1mol茉莉醛能与足量的银氨溶液反应生成2mol【答案】C【详析】A．含有活性α-氢原子的醛在催化剂的作用下与羰基化合物发生加成，得到β-羟基醛，并进一步脱水得到α，β-不饱和醛，故B．庚醛和苯甲醛发生加成反应生成，发生消去反应生成茉莉醛，故B正确；C．醛基、碳碳双键都易被强氧化剂氧化，醛基能被弱氧化剂银氨溶液氧化，为防止醛基被溴水氧化，先加银氨溶液，验证醛基；银氨溶液呈碱性，与溴水反应，也能使溴水褪色，所以应该先加盐酸酸化后，再向滤液中加入溴水，证明含有双键，故C错误；D．1mol茉莉醛中含有1mol醛基，所以可以与足量的银氨溶液反应生成2mol单质银，故选C。10．（2025·重庆·一模）下列化学用语表达正确的是A．H元素的三种核素：1B．Na2OC．激发态H原子的轨道表示式：D．空间填充模型既可以表示甲烷分子，也可以表示四氯化碳分子【答案】B【详析】A．H元素的三种核素表示为：1H、2B．Na2O2是离子化合物，钠离子和过氧根离子之间是离子键，过氧根离子中两个氧原子之间是非极性共价键，电子式为：，C．第一个能层只有1s轨道，没有1p轨道，C错误；D．原子半径：Cl＞C＞H，则空间填充模型可以表示甲烷分子，但是不可以表示四氯化碳分子，D错误；故选B。11．（2025·重庆·二模）分支酸可用于生化研究，其结构简式如图，关于分支酸的叙述不正确的是A．分子式为C10H10O6B．该有机物可发生氧化反应和加聚反应C．1mol分支酸至少可与3molNaOH反应D．可使溴的CCl4溶液、酸性KMnO4溶液褪色【答案】C【详析】A．由结构简式可知，分支酸分子的分子式为C10H10O6，故A正确；B．分支酸分子中含有的碳碳双键能发生氧化反应和加聚反应，醇羟基也能发生氧化反应，故B正确；C．分支酸分子中含有的羧基能与氢氧化钠溶液反应，所以1mol分支酸至少可与2mol氢氧化钠反应，故C错误；D．分支酸分子中含有的碳碳双键能与溴的四氯化碳溶液发生加成反应使溶液褪色，能与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应使溶液褪色，故D正确；故选C。12．（2025·重庆·二模）化学与生产、生活和科技密切相关，下列说法错误的是A．碳纤维和玻璃纤维均属于有机高分子材料B．味精是一种增味剂，主要以淀粉为原料通过发酵法生产C．超高分子量聚乙烯可用于制作防弹服，属于通用高分子材料D．烫发药水能使头发中的二硫键(-S-【答案】A【详析】A．碳纤维是一种含碳量在90%以上的高强度高模量纤维，主要成分为碳单质，玻璃纤维主要成分为二氧化硅、氧化铝、氧化钙、氧化硼、氧化镁、氧化钠等，均不属于有机高分子材料，A错误；B．味精主要成分为谷氨酸钠，主要以淀粉为原料通过发酵法生产，B正确；C．超高分子量聚乙烯可用于制作防弹服，属于通用高分子材料，C正确；D．二硫键(-S-S-答案选A。13．（2025·重庆·模拟预测）肾上腺素可以激发机体的应激反应，增加心肌收缩力、加快心率、使全身血流重新分配到重要器官，常用于临床抢救。由有机物X合成肾上腺素的过程如下图所示。下列说法错误的是A．肾上腺素能与盐酸反应B．X的分子式为CC．X、肾上腺素都能与碳酸钠溶液反应D．肾上腺素与足量H2加成所得分子中含有4【答案】B【详析】A．肾上腺素中含亚氨基结构，具有碱性，可与盐酸反应，A正确；B．根据X结构简式可知，其分子式：C8H8C．X、肾上腺素均含有酚羟基，具有弱酸性，可以与碳酸钠溶液反应，C正确；D．肾上腺素与足量H2加成后，3个与羟基相连的碳原子以及环上与侧链相连的碳原子为手性碳原子，共计4个，D答案选B。14．（2025·重庆·模拟预测）中国航天员在“天宫课堂”演示了如下实验：将泡腾片(主要成分是碳酸氢钠和柠檬酸，其中柠檬酸的结构如图所示)放入水球中，得到气泡球，下列说法正确的是A．柠檬酸的酸性比碳酸弱B．1mol柠檬酸中含3C．柠檬酸分子中有3种不同化学环境的氢原子D．足量的钠、碳酸氢钠分别与1mol【答案】B【详析】A．柠檬酸能与碳酸氢钠反应生成二氧化碳，根据“较强酸制较弱酸”的规律可知，柠檬酸的酸性比碳酸强，A错误；B．共价双键中有1个σ键和1个π健，1个柠檬酸分子含有3个碳氧双键(即含3个π键)，则1mol柠檬酸中含3molπ健，C．考虑柠檬酸分子结构对称，柠檬酸分子中有4种不同化学环境的氢原子，C错误；D．钠与柠檬酸分子中的羟基和羧基均能反应，则足量的钠与1mol柠檬酸反应生成2mol氢气；而碳酸氢钠只能与柠檬酸分子中的羧基反应，则足量的碳酸氢钠与1mol柠檬酸反应生成3mol二氧化碳气体，因此足量的钠、碳酸氢钠分别与1mol柠檬酸反应产生的气体的物质的量不相等，D故选B。15．（2025·重庆·模拟预测）有机化合物X常用于平喘、止咳，其结构如下图所示，下列说法正确的是A．X极易溶于水B．1个X分子中有5个手性碳原子C．X在碱性条件下不稳定，在酸性条件下很稳定D．1molX与NaOH溶液反应最多可以消耗2molNaOH【答案】B〖祥解〗由结构可知，化合物X含有醚键、酯基、羟基及取代氨基，具有醚、酯、醇的性质及碱性。【详析】A．化合物X含有1个羟基，为亲水基团，但比疏水基团小，故X在水中的溶解性较小，A项错误；B．在X分子中，标有*的碳原子为手性碳原子，故1个X分子中有5个手性碳原子，B项正确；C．X含有酯基在碱性条件及酸性条件下均能水解，且取代氨基氮原子有孤电子，具有碱性，能与酸发生反应，C项错误；D．1molX与NaOH溶液反应最多可以消耗1molNaOH，D项错误；答案选B。16．（2025·重庆·一模）达菲的主要成分为磷酸奥司他韦，奥司他韦被称为流感特效药，具有抗病毒的生物学活性，结构简式如图所示，下列关于奥司他韦的说法不正确的是A．分子中含有4种官能团B．分子中含有手性碳原子C．能使溴水和酸性KMnO4D．1mol奥司他韦最多能与2molNaOH【答案】A【详析】A．由结构简式可知，分子中含有酯基、氨基、酰胺基、醚键、碳碳双键5种官能团，A项错误；B．六元环中连有氨基、酰胺基、醚键氧原子的碳原子均为手性碳原子，B项正确；C．分子结构中含有碳碳双键，可以与溴发生加成反应，碳碳双键、氨基能被酸性KMnO4溶液氧化，故该物质能使溴水和酸性KMnO4溶液褪色，D．分子结构中的酯基、酰胺基在NaOH溶液中水解生成羧酸钠，1mol奥司他韦能与2molNaOH反应，D答案选A。17．（2025·重庆·一模）下列离子方程式书写正确的是A．向CaCl2溶液中通入B．酚酞滴入碳酸钠溶液中变红：COC．用TiCl4制D．苯酚钠溶液中通入少量CO2：+CO2+H2O→+CO3【答案】B【详析】A．由于盐酸是强酸，碳酸是弱酸，故向CaCl2溶液中通入CO2气体不反应，B．酚酞滴入碳酸钠溶液中变红是因为碳酸根离子存在水解平衡，导致溶液呈碱性，水解的离子方程式正确，B正确；C．用TiCl4制TiO2⋅xH2O时，加入大量的水，同时加热，促使TiCl4D．由于酸性：碳酸>苯酚>HCO3-，苯酚钠溶液中通入少量的CO2气体生成苯酚和碳酸氢钠：+CO2+H2O→+HCO3-故选B。18．（2025·重庆·一模）有机物Ⅱ是由我国科学家合成的一种可循环的高分子材料(R为饱和烃基)，Ⅰ和Ⅱ可互相转化。下列说法错误的是A．可用溴的四氯化碳溶液鉴别Ⅰ和ⅡB．有机物Ⅰ不存在顺反异构C．图中Ⅰ→Ⅱ反应的原子利用率为100D．有机物Ⅱ不溶于水，也不与酸和碱反应【答案】D【详析】A．Ⅰ中含碳碳双键，Ⅱ中没有碳碳双键，可用溴的四氯化碳溶液鉴别Ⅰ和Ⅱ，A正确；B．Ⅰ的碳碳双键中其中一个碳原子上连有两个H原子，不存在顺反异构，B正确；C．Ⅰ→Ⅱ属于加聚反应，原子利用率为100%，CD．Ⅱ中有酯基，在酸或碱的条件下均要发生水解，D错误；答案选D。19．（2025·重庆·一模）化合物Z是合成抗结核候选药物的重要中间体，可由下列反应制得。下列有关化合物a、b、c、d的说法正确的是A．a分子中含有3个手性碳原子B．b分子中碳原子的杂化类型只有1种C．c可消耗反应生成的酸，提高反应转化率D．a、d分别在过量NaOH醇溶液中加热，均能生成以丙三醇为主的产物【答案】C【详析】A．手性碳原子是连有四个不同基团的碳原子；a中方框内的碳原子为手性碳原子，只有1个手性碳原子，A错误；B．b分子中苯环中、羰基上的碳原子为sp2杂化，甲氧基中碳原子全部以单键与其它原子连接，为sp3杂化，故b分子中碳原子杂化类型有2种，B错误；C．c中有-NH-结构，显碱性，可以结合H+，故可以消耗反应生成的酸，根据平衡移动，生成物被消耗，平衡正向移动，提高反应的转化率，C正确；D．卤代烃在氢氧化钠醇溶液中加热发生消去反应而不是水解反应，得不到丙三醇，D错误；故本题选C。20．（2025·重庆·一模）下列物质中所有碳原子都是sp3A．CH3COONa B． C．CH3CH【答案】C【详析】A．CH3COONa中-CH3的碳原子是sp3杂化，-COONa上碳原子是sp2杂化，B．上碳原子都是sp2杂化，B错误；C．CH3CH2NH2上碳原子都是sp3D．CH≡CCH2NH2专题05有机化学基础知识考点五年考情（2021-2025）命题趋势考点01有机物的结构特点与研究方法（5年2考）2022重庆卷2021重庆卷1.有机化学基础的考查通常在在选择题的组合题，难度适中，多涉及共面问题、结构或应用等。2.判断有机物结构(共面、杂化等)有增加考查的趋势。3.有机化学基础的考查是江苏卷的命题重点，在选择题中，既可以出现有机物性质的的判断，也可以出现常见的基础有机实验。4.有关有机化学基础的考查，在今后的命题中，可能在组合题中体现，还会出现一道悬着题专门考察陌生有机物性质，相对来说复习难度不大。考点02常见的烃及其衍生物的结构与性质（5年5考）2025重庆卷2024重庆卷2023重庆卷2022重庆卷2021重庆卷考点03基本营养物质（5年4考）2025重庆卷（3）2024重庆卷考点04有机高分子材料（5年1考）2022重庆卷考点01有机物的组成特点与研究方法1．（2022·重庆·高考真题）“逐梦苍穹之上，拥抱星辰大海”，航天科技的发展与化学密切相关。下列选项正确的是A．“北斗三号”导航卫星搭载计时铷原子钟，铷是第ⅠA族元素B．“嫦娥五号”探测器配置砷化镓太阳能电池，太阳能电池将化学能直接转化为电能C．“祝融号”火星车利用正十一烷储能，正十一烷属于不饱和烃D．“神舟十三号”航天员使用塑料航天面窗，塑料属于无机非金属材料【答案】A【详析】A．铷是碱金属，位于第ⅠA族，故A正确；B．太阳能电池是将太阳能转化为电能，故B错误；C．正十一烷属于饱和烃，故C错误；D．塑料属于有机合成材料，故D错误；故选A。2．（2021·重庆·高考真题）《本草纲目》中记载：“看药上长起长霜，药则已成矣”。其中“长霜“代表桔酸的结晶物，桔酸的结构简式如图，下列关于桔酸说法正确的是A．分子式为C7H8O5 B．含有四种官能团C．与苯互为同系物 D．所有碳原子共平面【答案】D【详析】A．由桔酸的结构简式可知，其分子式为：C7H6O5，A错误；B．由桔酸的结构简式可知，含有羧基和酚羟基两种官能团，B错误；C．桔酸与苯的结构不相似，且分子组成上也不是相差若干个CH2原子团，两者不互为同系物，C错误；D．苯环为平面正六边形结构，12个原子共面，羧基碳相当于取代苯环上的一个氢原子，因此该分子中所有碳原子共平面，D正确；答案选D。考点02常见的烃及其衍生物的结构与性质3．（2025·重庆·高考真题）温郁金是一种中药材，其含有的某化学成分M的结构简式如下所示：下列说法正确的是A．分子式为C15H24O2 B．手性碳有3个C．为M的加成反应产物 D．为M的缩聚反应产物【答案】D【详析】A．该物质分子不饱和度为3，碳原子数为15，则其中含有的H原子个数为15×2+2-3×2=26，含有的O原子数为2，故其化学式为：C15H26O2，A错误；B．连接四个互不相同的原子或原子团的碳原子是手性碳原子，根据该分子结构可知：该物质分子中含有5个手性碳原子，用“*”标注为，B错误；C．根据其结构简式，若其与HCl发生加成反应，产物为或，不存在选项中的加成产物，C错误；D．若发生缩聚反应，平均每个分子两个羟基一个脱去羟基，一个脱去羟基的H原子形成醚，同时反应产生水，缩聚反应产生的有机物分子可以是，D正确；故合理选项是D。4．（2024·重庆·高考真题）橙花和橙叶经水蒸气蒸馏可得精油，X和Y是该精油中的两种化学成分。下列说法错误的是A．X存在2个手性碳原子 B．X的脱水产物中官能团种类数大于2C．Y不存在顺反异构体 D．Y在酸性条件下的水解产物属于羧酸和醇【答案】B【详析】A．连接四种不同基团的碳为手性碳原子，如图，X中含有2个手性碳原子，故A正确；B．X中醇羟基发生消去反应脱去一分子水，脱水产物为，只有碳碳双键这一种官能团，故B错误；C．Y分子中碳碳双键两端的一个碳原子连接2个相同的原子或原子团，所以不存在顺反异构，故C正确；D．Y在酸性条件下的水解产物为HCOOH、，HCOOH含羧基属于羧酸、含羟基属于醇，故D正确；故选：B。5．（2023·重庆·高考真题）橙皮苷广泛存在于脐橙中，其结构简式(未考虑立体异构)如下所示：

关于橙皮苷的说法正确的是A．光照下与氯气反应，苯环上可形成C-B．与足量NaOH水溶液反应，O-C．催化剂存在下与足量氢气反应，π键均可断裂D．与NaOH醇溶液反应，多羟基六元环上可形成π键【答案】C【详析】A．光照下烃基氢可以与氯气反应，但是氯气不会取代苯环上的氢，A错误；B．分子中除苯环上羟基，其他羟基不与氢氧化钠反应，B错误；C．催化剂存在下与足量氢气反应，苯环加成为饱和碳环，羰基氧加成为羟基，故π键均可断裂，C正确；D．橙皮苷不与NaOH醇溶液发生消去反应，故多羟基六元环不可形成π键，D错误；故选C。【『点石成金』】6．（2022·重庆·高考真题）关于M的说法正确的是A．分子式为C12H16O6 B．含三个手性碳原子C．所有氧原子共平面 D．与(CH3)2C=O互为同系物【答案】B【详析】A．由题干M的结构简式可知，其分子式为C12H18O6，A错误；B．同时连有4个互不相同的原子或原子团的碳原子为手性碳原子，故M中含三个手性碳原子，如图所示：，B正确；C．由题干M的结构简式可知，形成醚键的O原子的碳原子均采用sp3杂化，故不可能所有氧原子共平面，C错误；D．同系物是指结构相似(官能团的种类和数目分别相同)，组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质，故M与(CH3)2C=O不互为同系物，D错误；故答案为：B。7．（2021·重庆·高考真题）我国化学家开创性提出聚集诱导发光(AIE)概念，HPS作为经典的AIE分子，可由如图路线合成

下列叙述正确的是A．X中苯环上的一溴代物有5种B．1molX最多与7molH2发生加成反应C．生成1molHPS同时生成1molLiClD．HPS可使酸性高锰酸钾溶液褪色【答案】D【详析】A．X中苯环上有3种H原子，则X中苯环上的一溴代物有3种，A项错误；B．X中含两个苯环和1个碳碳三键，1molX最多与8molH2发生加成反应，B项错误；C．对比HPS与Y的结构简式，Y与(C6H5)2SiCl2反应生成1molHPS的同时生成2molLiCl，C项错误；D．HPS中含碳碳双键，可使酸性KMnO4溶液褪色，D项正确；答案选D。考点03基本营养物质8．（2025·重庆·高考真题）抗日战争时期，根据地物资紧缺，军民自力更生，就地取材，采用下列方法生产化工产品，其中利用了氧化还原反应原理的是A．用石磨代替打浆机碾碎硝化棉 B．用陶缸作反应器以硫黄为原料生产硫酸C．通过蒸馏法以自酿的白酒为原料生产工业酒精 D．通过水解法以植物油和熟石灰为原料生产甘油【答案】B【详析】A．研磨硝化棉是物理粉碎过程，无化合价变化，不涉及氧化还原反应，A错误；B．硫磺（S）转化为硫酸（H2SO4）时，硫的化合价从0升至+6，发生氧化反应，涉及氧化还原反应，B正确；C．蒸馏法分离酒精是物理过程，无新物质生成，不涉及氧化还原反应，C错误；D．植物油水解生成甘油和脂肪酸盐，属于水解反应，无化合价变化，不涉及氧化还原反应，D错误；故选B。9．（2025·重庆·高考真题）下列实验操作及其现象不能推出相应结论的是选项操作及现象结论A将点燃的镁条迅速伸入集满CO2CO2B用pH计测得碳酸钠溶液的pH小于苯酚钠溶液的pH酸性：碳酸>苯酚C在盛有稀盐酸的试管中加入锌片，产生气泡；再将铜丝插入试管且接触锌片，产生气泡的速率增大反应速率：电化学腐蚀>化学腐蚀D将一定浓度的葡萄糖溶液滴入新制CuOH葡萄属于还原糖A．A B．B C．C D．D【答案】B【详析】A．镁与CO2反应中，生成氧化镁和碳单质，CO2提供氧，而且化合价降低，所以二氧化碳体现氧化性，A结论正确；B．用pH计测定等浓度的Na2CO3和苯酚钠的pH，根据水解原理，碳酸氢根的酸性比苯酚弱，则碳酸根的水解程度较大，溶液的碱性较强，pH大，所以由现象可得出结论是酸性：HCOC．铜，锌和稀盐酸可形成原电池，加快了反应，所以电化学腐蚀速率更快，C结论正确；D．葡萄糖与新制的氢氧化铜反应，生成的砖红色沉淀为Cu2O，说明氢氧化铜做氧化剂，葡萄糖作还原剂，证明葡萄糖具有还原性，D结论正确；故选B。10．（2025·重庆·高考真题）下列化学科普实验所涉及物质的性质或应用描述正确的是选项科普试验性质或应用A焰色试验Na和K的焰色均为紫色B漂白实验Cl2和SOC蛋清变性醋酸铅溶液和甲醛溶液均可使蛋白质变性D铜板刻蚀氯化铁溶液和浓硫酸均可在常温下刻蚀铜板A．A B．B C．C D．D【答案】C【详析】A．钠的焰色反应为黄色，钾需透过蓝色钴玻璃观察呈紫色，现象描述错误，A错误；B．SO2的漂白是暂时性，Cl2需生成HClO才有漂白性且为永久性，但Cl2C．醋酸铅（重金属盐）和甲醛均能使蛋白质不可逆变性，性质与现象正确，C正确；D．铜在常温浓硫酸中表现出惰性，加热才能反应，故浓硫酸无法腐蚀铜电路板，而FeCl3溶液可以，D故选C。11．（2024·重庆·高考真题）“五味调和百味香”，下列调味品的有效成分表达错误的是ABCDCNaCl醋酸谷氨酸钠A．A B．B C．C D．D【答案】A【详析】A．白砂糖的组成是蔗糖，化学式为C12H22O11，故A错误；B．食用盐的主要成分是氯化钠，故B正确；C．白醋的成分为醋酸，化学式为CH3COOH，故C正确；D．味精的主要成分为谷氨酸钠，故D正确；故选：A。考点04有机高分子材料12．（2022·重庆·高考真题）PEEK是一种特种高分子材料，可由X和Y在一定条件下反应制得，相应结构简式如图。下列说法正确的是A．PEEK是纯净物 B．X与Y经加聚反应制得PEEKC．X苯环上H被Br所取代，一溴代物只有一种 D．1molY与H2发生加成反应，最多消耗6molH2【答案】C【详析】A．PEEK是聚合物，属于混合物，故A错误；B．由X、Y和PEEK的结构简式可知，X和Y发生连续的取代反应得到PEEK，即X与Y经缩聚反应制得PEEK，故B错误；C．X是对称的结构，苯环上有1种环境的H原子，苯环上H被Br所取代，一溴代物只有一种，故C正确；D．Y中苯环和羰基都可以和H2发生加成反应，1molY与H2发生加成反应，最多消耗7molH2，故D错误；故选C。1．（2025·重庆·二模）利用CO2为原料合成新型可降解高分子YA．X的分子式为C9H12OC．1个Y分子中含1个手性碳原子 D．以X为单体只能形成三种聚合物【答案】A【详析】A．根据X结构简式，X的分子式为C9H12B．X右侧碳碳双键上连有四个不同的基团，故X有顺反异构体，B错误；C．1个Y分子中含n个手性碳原子，C错误；D．聚合物的种类取决于单体的聚合方式和结构，除了形成聚合物Y，X中有碳碳双键，可以以碳碳双键进行加聚，也可以是生成Y后，由于Y中存在碳碳双键，可以进一步聚合交联形成网状结构，故以X为单体形成聚合物时，可以形成多种聚合物，大于3种，D错误；答案选A。2．（2025·重庆·模拟预测）β-生育酚是天然维生素E的一种水解产物，具有较高的生物活性，其结构简式如图。下列有关说法正确的是A．分子中存在2个手性碳原子 B．分子中含有6个甲基C．一定位于同一平面的碳原子有9个 D．能发生消去反应和加成反应【答案】C【详析】A．分子中存在4个手性碳原子，A错误；B．该分子中含有7个甲基，B错误；C．一定位于同一平面的碳原子有9个，C正确；D．酚羟基不能发生消去反应，D错误；故选C。3．（2025·重庆·二模）有机物X在一定条件下可转变为有机物Y。下列说法错误的是A．X不存在手性碳原子 B．X分子中所有碳原子可能共平面C．X与Y互为同分异构体 D．Y可发生氧化、加成和取代反应【答案】B【详析】A．手性碳原子是指连有四个不同的原子或原子团的碳原子，X结构中没有这样的碳原子，A正确；B．X结构中，有形成四个碳碳单键的C原子，故X分子中所有碳原子不可能共平面，B错误；C．X与Y的分子式相同，结构不同，互为同分异构体，C正确；D．Y结构中，苯环上的甲基、羟基可以被酸性高锰酸钾溶液氧化，苯环可以与氢气发生加成反应，苯环上的氢原子可以被取代，D正确；故答案选B。4．（2025·山东泰安·二模）某抗癌药物的结构如图所示，下列说法错误的是A．分子式为C15H13NOC．能使Br2的CCl4溶液褪色 D．1mol该物质最多能与【答案】D【详析】A．根据其键线式可知其分子式为：C15H13B．该有机物含有C-Cl键、酰胺基、羧基和碳碳双键四种官能团，C．因为该物质含有C=C，可以与溴的四氯化碳发生加成反应，导致褪色，D．该物质中，苯环可以和3mol氢气加成，C=C可以和1mol氢气加成，酰胺基不能和氢气加成，所以一共需要故选D。5．（2025·河南·一模）去羟加利果酸具有抗炎作用，它对LPS诱导的内毒性休克具有保护作用，其结构简式如图所示。下列有关该物质的说法错误的是A．该物质有三种官能团B．1mol该物质可消耗1C．该物质能发生氧化、取代、加成、加聚反应D．可用酸性KMnO4【答案】D【详析】A．由结构简式可知，该物质含有羟基、羧基、碳碳双键三种官能团，A正确；B．该物质含有羧基，能与NaHCO3反应，1mol该物质可消耗1molNaHCO3，C．该物质含有醇羟基、碳碳双键，能发生氧化反应；含有羟基、羧基，能发生取代反应(酯化反应)；含有碳碳双键，能发生加成、加聚反应，所以该物质能发生氧化、取代、加成、加聚反应，C正确；D．该物质含有的羟基、碳碳双键均能被酸性KMnO4溶液氧化而使其褪色，所以不能用酸性KMnO4溶液检验该物质中的碳碳双键，故选D。6．（2025·重庆·模拟预测）合成某有机物Y的部分路线如下图所示，下列说法错误的是A．X不存在顺反异构体B．X分子中碳原子杂化方式为spC．1molY最多可与2molNaHCO3D．Y催化氧化产物含2种官能团【答案】C【详析】A．顺反异构体的形成条件是双键两端的每个碳原子都连接两个不同的原子或基团。在X分子中，碳碳双键一端的碳原子连有两个甲基，不满足顺反异构的条件，所以X不存在顺反异构体，A项正确；B．X分子中，形成碳碳双键的碳原子，其价层电子对总数为3（双键算一个价层电子对，另外还有与其他原子形成的单键），采取sp2杂化；饱和碳原子（只形成单键）价层电子对总数为4，采取sp3杂化，所以X分子中碳原子杂化方式为sp2、spC．Y分子中含有的官能团是醇羟基，醇羟基不与NaHCO3发生反应，所以1molY不能与2molNaHCO3发生反应，D．Y分子中与羟基相连的碳原子上有氢原子，可发生催化氧化反应。催化氧化后，丙个羟基被氧化为羰基和醛基，此时产物中含有羰基和醛基2种官能团，D项正确；综上，答案是C。7．（2025·重庆·模拟预测）下列实验及原理正确的是A．在淀粉溶液中加入稀硫酸加热后，再滴入新制CuOHB．将饱和食盐水与电石反应产生的气体通入酸性KMnO4C．除去苯中的苯酚，先加入足量浓溴水，再分液分离D．向饱和FeSO4溶液中加入足量CuS粉末，振荡静置后，测得cFe【答案】D【详析】A．在淀粉溶液中加入稀硫酸加热后，需先加碱(如NaOH溶液)中和硫酸，再滴入新制CuOH2悬浊液，检验淀粉是否水解，而选项中未加减中和硫酸，B．饱和食盐水与电石反应产生的乙炔气体中混有H2S，H2S也可以使酸性KMnO4C．苯酚与浓溴水反应生成2,4,6-三溴苯酚白色沉淀，但2,4,6-三溴苯酚易溶于苯，苯中又混入新杂质，不能通过分液分离，可加入足量NaOH溶液，经充分反应后再分液，C错误；D．向饱和FeSO4溶液中加入足量CuS粉末，振荡静置后，测得cFe2+不变，说明硫化铜不能转化为硫化亚铁，且两者沉淀的组成和结构相似，说明K故选D。8．（2025·重庆·模拟预测）下列实验及原理正确的是A．将某红棕色气体通入淀粉KI溶液中，溶液变蓝，验证该气体为NOB．向CuSO4溶液中先加入足量NaOH溶液，再通入过量NH3C．将乙醇与浓硫酸混合液加热到170°CD．向FeNO32和KSCN的混合溶液中滴入酸化的【答案】B【详析】A．该气体使淀粉KI溶液变蓝，不一定是NO2，也可能是Br2，B．CuSO4与NaOH反应生成Cu(OH)2，Cu(OH)2与过量NH3反应生成CuNHC．乙醇与浓硫酸加热到170°C反应生成乙烯，同时有SO2等气体产生，SO2D．向FeNO32和KSCN的混合溶液中滴入酸化的AgNO3溶液，溶液中有H+和硝酸根，此时硝酸根的氧化性比Ag+强，溶液变红，无法证明选B。9．（2025·重庆·二模）茉莉醛具有浓郁的茉莉花香，可以通过庚醛和苯甲醛进行如图所示合成。下列叙述错误的是A．庚醛中醛基邻位碳上的C-HB．推测合成过程中发生了加成反应和消去反应C．检验茉莉醛中官能团的方法：先加足量银氨溶液，微热，过滤后再向滤液中加溴水溶液D．理论上，1mol茉莉醛能与足量的银氨溶液反应生成2mol【答案】C【详析】A．含有活性α-氢原子的醛在催化剂的作用下与羰基化合物发生加成，得到β-羟基醛，并进一步脱水得到α，β-不饱和醛，故B．庚醛和苯甲醛发生加成反应生成，发生消去反应生成茉莉醛，故B正确；C．醛基、碳碳双键都易被强氧化剂氧化，醛基能被弱氧化剂银氨溶液氧化，为防止醛基被溴水氧化，先加银氨溶液，验证醛基；银氨溶液呈碱性，与溴水反应，也能使溴水褪色，所以应该先加盐酸酸化后，再向滤液中加入溴水，证明含有双键，故C错误；D．1mol茉莉醛中含有1mol醛基，所以可以与足量的银氨溶液反应生成2mol单质银，故选C。10．（2025·重庆·一模）下列化学用语表达正确的是A．H元素的三种核素：1B．Na2OC．激发态H原子的轨道表示式：D．空间填充模型既可以表示甲烷分子，也可以表示四氯化碳分子【答案】B【详析】A．H元素的三种核素表示为：1H、2B．Na2O2是离子化合物，钠离子和过氧根离子之间是离子键，过氧根离子中两个氧原子之间是非极性共价键，电子式为：，C．第一个能层只有1s轨道，没有1p轨道，C错误；D．原子半径：Cl＞C＞H，则空间填充模型可以表示甲烷分子，但是不可以表示四氯化碳分子，D错误；故选B。11．（2025·重庆·二模）分支酸可用于生化研究，其结构简式如图，关于分支酸的叙述不正确的是A．分子式为C10H10O6B．该有机物可发生氧化反应和加聚反应C．1mol分支酸至少可与3molNaOH反应D．可使溴的CCl4溶液、酸性KMnO4溶液褪色【答案】C【详析】A．由结构简式可知，分支酸分子的分子式为C10H10O6，故A正确；B．分支酸分子中含有的碳碳双键能发生氧化反应和加聚反应，醇羟基也能发生氧化反应，故B正确；C．分支酸分子中含有的羧基能与氢氧化钠溶液反应，所以1mol分支酸至少可与2mol氢氧化钠反应，故C错误；D．分支酸分子中含有的碳碳双键能与溴的四氯化碳溶液发生加成反应使溶液褪色，能与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应使溶液褪色，故D正确；故选C。12．（2025·重庆·二模）化学与生产、生活和科技密切相关，下列说法错误的是A．碳纤维和玻璃纤维均属于有机高分子材料B．味精是一种增味剂，主要以淀粉为原料通过发酵法生产C．超高分子量聚乙烯可用于制作防弹服，属于通用高分子材料D．烫发药水能使头发中的二硫键(-S-【答案】A【详析】A．碳纤维是一种含碳量在90%以上的高强度高模量纤维，主要成分为碳单质，玻璃纤维主要成分为二氧化硅、氧化铝、氧化钙、氧化硼、氧化镁、氧化钠等，均不属于有机高分子材料，A错误；B．味精主要成分为谷氨酸钠，主要以淀粉为原料通过发酵法生产，B正确；C．超高分子量聚乙烯可用于制作防弹服，属于通用高分子材料，C正确；D．二硫键(-S-S-答案选A。13．（2025·重庆·模拟预测）肾上腺素可以激发机体的应激反应，增加心肌收缩力、加快心率、使全身血流重新分配到重要器官，常用于临床抢救。由有机物X合成肾上腺素的过程如下图所示。下列说法错误的是A．肾上腺素能与盐酸反应B．X的分子式为CC．X、肾上腺素都能与碳酸钠溶液反应D．肾上腺素与足量H2加成所得分子中含有4【答案】B【详析】A．肾上腺素中含亚氨基结构，具有碱性，可与盐酸反应，A正确；B．根据X结构简式可知，其分子式：C8H8C．X、肾上腺素均含有酚羟基，具有弱酸性，可以与碳酸钠溶液反应，C正确；D．肾上腺素与足量H2加成后，3个与羟基相连的碳原子以及环上与侧链相连的碳原子为手性碳原子，共计4个，D答案选B。14．（2025·重庆·模拟预测）中国航天员在“天宫课堂”演示了如下实验：将泡腾片(主要成分是碳酸氢钠和柠檬酸，其中柠檬酸的结构如图所示)放入水球中，得到气泡球，下列说法正确的是A．柠檬酸的酸性比碳酸弱B．1mol柠檬酸中含3C．柠檬酸分子中有3种不