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文档简介

中型酒店销售管理办法一、总则(一)目的为加强本中型酒店销售管理,规范销售行为,提高销售业绩,确保酒店经营目标的实现,特制定本办法。(二)适用范围本办法适用于本酒店销售部门及全体销售人员。(三)基本原则1.依法合规原则:销售活动必须遵守国家法律法规及行业相关标准,诚实守信,维护酒店和客户的合法权益。2.市场导向原则:以市场需求为导向,深入了解客户需求,不断优化销售策略,提高市场竞争力。3.团队协作原则:销售部门与其他部门密切配合,形成合力,共同推动酒店业务发展。4.业绩考核原则:建立科学合理的业绩考核体系,激励销售人员积极拓展业务,提高销售业绩。二、销售部门及岗位职责(一)销售部门设置酒店销售部门设销售经理、销售主管和销售人员若干。(二)岗位职责1.销售经理全面负责销售部门的管理工作,制定销售计划和策略,确保完成酒店销售任务。领导和管理销售团队,组织培训和业务指导,提高团队整体素质和业务能力。开拓市场,维护客户关系,定期拜访重要客户,了解客户需求,解决客户问题。分析市场动态和竞争对手情况,及时调整销售策略,为酒店经营决策提供依据。协调销售部门与其他部门的工作关系,确保酒店各项业务顺利开展。2.销售主管协助销售经理制定销售计划和策略,负责具体销售工作的组织和实施。管理销售人员的日常工作,分配销售任务,监督销售进度,确保销售目标的完成。培训和指导销售人员,提高其销售技巧和业务能力。收集市场信息和客户反馈,及时向销售经理汇报,为销售决策提供参考。协助销售经理维护客户关系,处理客户投诉和纠纷。3.销售人员负责客户开发和维护,积极拓展客源,完成个人销售任务。了解客户需求,向客户介绍酒店产品和服务,促成交易。及时跟进客户订单,确保订单顺利执行,处理订单过程中的问题。收集客户信息,建立客户档案,定期回访客户,提高客户满意度和忠诚度。协助销售主管完成其他销售相关工作。三、市场调研与分析(一)市场调研内容1.宏观市场环境:包括经济形势、政策法规、旅游行业发展趋势等。2.竞争对手情况:了解竞争对手的产品特点、价格策略、市场份额、销售渠道等。3.客户需求分析:通过问卷调查、客户访谈等方式,了解客户对酒店产品和服务的需求、偏好、满意度等。4.市场动态监测:关注行业动态、市场热点、客户反馈等信息,及时掌握市场变化。(二)市场调研方法1.文献研究法:收集、整理和分析相关行业报告、统计数据、新闻资讯等资料。2.问卷调查法:设计问卷,对潜在客户、现有客户进行调查,获取第一手资料。3.访谈法:与客户、合作伙伴、行业专家等进行面对面访谈,深入了解市场情况。4.实地考察法:对竞争对手的酒店进行实地考察,了解其设施、服务、经营状况等。(三)市场分析与报告1.定期对市场调研数据进行分析,撰写市场分析报告,为销售决策提供依据。2.市场分析报告应包括市场现状、竞争对手分析、客户需求分析、市场趋势预测等内容。3.根据市场分析结果,提出针对性的销售策略和建议,供销售经理参考。四、销售策略与计划(一)销售策略1.产品差异化策略:突出酒店的特色和优势,如独特的地理位置、优质的服务、个性化的产品等,吸引客户。2.价格策略:根据市场需求和竞争对手情况,制定合理的价格体系,包括门市价、协议价、团队价等。3.渠道策略:建立多元化的销售渠道,如直接销售渠道(酒店官网、电话预订等)、间接销售渠道(旅行社、在线旅游平台等),提高市场覆盖率。4.促销策略:定期开展促销活动,如打折优惠、赠送礼品、会员制度等,吸引客户预订。(二)销售计划1.年度销售计划:销售经理根据酒店经营目标和市场情况,制定年度销售计划,明确销售目标、销售策略、销售任务分配等内容。2.季度销售计划:销售主管根据年度销售计划,制定季度销售计划,将年度销售任务分解到每个季度,并明确每个季度的销售重点和工作安排。3.月度销售计划:销售人员根据季度销售计划,制定月度销售计划,明确个人月度销售任务和工作重点,确保销售任务的顺利完成。(三)销售计划的执行与调整1.销售部门应严格按照销售计划组织实施销售工作,定期对销售计划的执行情况进行检查和评估。2.如市场情况发生变化或销售计划执行过程中出现问题,销售经理应及时调整销售计划,确保销售目标的实现。五、客户管理(一)客户分类1.根据客户的消费金额、消费频率、忠诚度等因素,将客户分为重要客户、核心客户、普通客户和潜在客户。2.重要客户:消费金额高、消费频率高、忠诚度高的客户,是酒店的重点维护对象。3.核心客户:消费金额较高、消费频率较高、忠诚度较高的客户,是酒店的主要客户群体。4.普通客户:消费金额和消费频率一般的客户,是酒店的基础客户群体。5.潜在客户:有潜在消费需求但尚未与酒店发生业务往来的客户,是酒店未来的发展对象。(二)客户信息管理1.销售人员应建立客户档案,详细记录客户的基本信息、消费记录、偏好需求、联系方式等内容。2.客户档案应定期更新和维护,确保信息的准确性和完整性。3.销售部门应建立客户信息数据库,实现客户信息的集中管理和共享,为销售决策提供支持。(三)客户关系维护1.定期拜访客户:销售经理、销售主管和销售人员应定期拜访重要客户和核心客户,了解客户需求,维护客户关系。2.客户关怀活动:通过节日问候、生日祝福、会员专享活动等方式,增强客户对酒店的好感和忠诚度。3.客户投诉处理:及时处理客户投诉,确保客户满意度。对于客户投诉,应认真倾听客户意见,积极采取措施解决问题,并及时反馈处理结果。4.客户反馈收集与分析:定期收集客户反馈,了解客户对酒店产品和服务的满意度和改进建议,及时调整和优化酒店经营管理。六、销售业务流程(一)客户开发1.销售人员通过市场调研、客户推荐、网络营销等方式,寻找潜在客户。2.与潜在客户进行初步沟通,了解客户需求,介绍酒店产品和服务,建立联系。3.邀请潜在客户参观酒店,体验酒店产品和服务,增强客户对酒店的了解和信任。(二)客户洽谈1.根据客户需求,为客户提供个性化的解决方案,包括房型选择、餐饮安排、会议服务等。2.与客户洽谈价格、预订条款、付款方式等合作细节,达成共识后签订合作协议。(三)订单处理1.销售人员将客户订单信息录入酒店预订系统,确保订单信息准确无误。2.及时与酒店相关部门沟通协调,确保客户订单得到妥善安排和处理。3.跟踪订单执行情况,及时解决订单过程中出现的问题,确保客户顺利入住和消费。(四)客户结算1.按照合作协议约定的付款方式和时间,及时与客户进行结算。2.对客户欠款进行跟踪和催收,确保酒店资金及时回笼。(五)售后服务1.客户入住后,销售人员应及时进行回访,了解客户对酒店产品和服务的满意度,收集客户反馈。2.对客户提出的问题和建议,及时反馈给相关部门,并跟进处理结果,确保客户满意度。七、销售团队管理(一)培训与发展1.定期组织销售人员培训,包括酒店产品知识、销售技巧、客户服务等方面的培训,提高销售人员的业务能力和综合素质。2.鼓励销售人员参加行业培训和交流活动,拓宽视野,学习先进的销售理念和方法。3.为销售人员提供晋升机会和职业发展规划指导,激励销售人员不断提升自己,为酒店发展贡献力量。(二)绩效考核1.建立科学合理的绩效考核体系,对销售人员的工作业绩、工作态度、团队协作等方面进行全面考核。2.绩效考核指标包括销售额、销售利润、客户开发数量、客户满意度等。3.根据绩效考核结果,对表现优秀的销售人员进行奖励,对未达标的销售人员进行辅导和改进,如仍未改善,可采取相应的处罚措施。(三)团队建设1.定期组织团队建设活动,增强团队凝聚力和员工归属感。2.营造积极向上、团结协作的工作氛围,鼓励销售人员之间相互学习、相互支持,共同完成销售任务。八、销售费用管理(一)费用预算1.销售部门应根据年度销售计划,制定销售费用预算,包括市场调研费用、广告宣传费用、促销活动费用、销售人员差旅费等。2.销售费用预算应报酒店财务部门审核,经酒店管理层批准后执行。(二)费用控制1.严格按照销售费用预算控制费用支出,确保费用使用合理、合规。2.对于各项销售费用支出,应进行严格审批,确保费用支出的必要性和真实性。3.定期对销售费用使用情况进行分析和评估,及时发现问题并采取措施进行调整和改进。(三)费用报销1.销售人员应按照酒店财务制度规定,及时报销销售费用。2.报销凭证应真实、合法、有效,经相关负责人审批后,提交财务部门审核报销。九、销售合同管理(一)合同签订1.销售人员与客户达成合作意向后,应及时签订销售合同。2.销售合同应明确双方的权利和义务,包括产品和服务内容、价格、数量、付款方式、违约责任等条款。3.销售合同签订前,应报酒店法律部门审核,确保合同合法合规。(二)合同执行1.销售部门应严格按照销售合同约定执行,确保酒店产品和服务的提供符合合同要求

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