公共场所从业人员卫生知识培训考核试题（有答案）

公共场所从业人员卫生知识培训考核试题（有答案）一、单项选择题（每题2分，共40分）1.公共场所经营单位应取得（）后方可向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。A.卫生许可证B.健康合格证C.卫生知识培训合格证D.以上都是答案：A2.《公共场所卫生管理条例》规定，直接为顾客服务的人员，必须持有（）方能从事本职工作。A.卫生许可证B.健康合格证C.卫生知识培训合格证D.营业执照答案：B3.公共场所从业人员每年至少进行（）次健康检查。A.1B.2C.3D.4答案：A4.公共场所从业人员患下列哪种疾病不需要调离直接为顾客服务的工作岗位（）。A.痢疾B.伤寒C.活动性肺结核D.轻度近视答案：D5.公共场所卫生标准中规定的细菌总数指标不包括（）。A.空气细菌总数B.饮用水细菌总数C.顾客用具细菌总数D.食品细菌总数答案：D6.理发、美容用的毛巾、围巾等应（）更换清洗消毒。A.每天B.每周C.每半个月D.每月答案：A7.旅店业的床单、被罩、枕套等卧具应（）更换。A.一客一换B.一天一换C.两天一换D.三天一换答案：A8.游泳场所水质余氯应保持在（）mg/L。A.0.3-0.5B.0.5-1.0C.1.0-1.5D.1.5-2.0答案：A9.影剧院场次的间隔时间不应少于（）分钟，其中空场时间不少于（）分钟。A.30，10B.20，10C.30，15D.20，15答案：A10.公共场所发生危害健康事故的，经营单位应在（）小时内向当地卫生行政部门报告。A.12B.24C.36D.48答案：B11.集中空调通风系统的新风量应（）。A.≥20m³/（h·人）B.≥25m³/（h·人）C.≥30m³/（h·人）D.≥35m³/（h·人）答案：C12.公共场所室内装饰装修期间（）营业。A.可以B.不得C.视情况而定D.经批准后可以答案：B13.消毒后的公共用具应放在（）备用。A.任意地方B.清洁的橱柜内C.地面上D.潮湿的环境中答案：B14.公共场所卫生间应保持清洁卫生，无（）。A.异味B.积水C.污垢D.以上都是答案：D15.公共场所经营者提供给顾客使用的生活饮用水应当符合（）卫生标准要求。A.国家B.地方C.行业D.企业答案：A16.公共场所卫生管理档案应当有专人管理，分类记录，至少保存（）年。A.1B.2C.3D.4答案：B17.采用化学消毒法消毒公共用具时，应将公共用具完全浸泡在消毒液中，作用时间应不少于（）分钟。A.5B.10C.15D.20答案：B18.公共场所经营者应当按照卫生标准、规范的要求对公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客用品用具等进行卫生检测，检测每年不得少于（）次。A.1B.2C.3D.4答案：A19.公共场所选址、设计、装修应当符合国家相关标准和规范的要求，选址应远离（）。A.污染源B.居民区C.学校D.医院答案：A20.公共场所卫生监督的具体实施部门是（）。A.卫生行政部门B.疾病预防控制机构C.卫生监督机构D.工商行政管理部门答案：C二、多项选择题（每题3分，共30分）1.公共场所的卫生要求包括（）。A.良好的微小气候B.优质的空气质量C.安全卫生的饮用水D.清洁的顾客用具和卫生设施答案：ABCD2.公共场所常见的卫生问题有（）。A.空气污染B.水质污染C.噪声污染D.顾客用具污染答案：ABCD3.公共场所从业人员健康检查的项目包括（）。A.内科检查B.皮肤科检查C.胸部X线检查D.粪便细菌学检查答案：ABCD4.公共场所消毒的方法有（）。A.物理消毒法B.化学消毒法C.生物消毒法D.天然消毒法答案：AB5.游泳场所的卫生管理包括（）。A.水质管理B.人员健康管理C.设施设备管理D.环境卫生管理答案：ABCD6.旅店业的卫生管理要求有（）。A.保持客房整洁卫生B.定期更换卧具C.加强通风换气D.提供安全卫生的饮用水答案：ABCD7.理发、美容场所的卫生要求包括（）。A.理发工具一客一消毒B.毛巾、围巾等用品一客一换C.美容用的化妆品符合卫生标准D.从业人员操作时戴口罩、手套答案：ABC8.影剧院的卫生管理要点有（）。A.控制场次间隔时间B.加强通风换气C.保持环境整洁D.做好观众健康管理答案：ABC9.集中空调通风系统的卫生管理包括（）。A.定期清洗消毒B.监测空气质量C.保证新风量D.加强维护管理答案：ABCD10.公共场所发生危害健康事故时，应采取的措施有（）。A.立即停止营业B.及时报告卫生行政部门C.积极救治患者D.保护现场答案：ABCD三、判断题（每题2分，共20分）1.公共场所经营者只要取得营业执照就可以开业，不需要办理卫生许可证。（）答案：错误2.公共场所从业人员取得健康合格证后，就可以终身从事本职工作。（）答案：错误3.公共场所的卫生状况只影响顾客的健康，对从业人员的健康没有影响。（）答案：错误4.消毒后的公共用具可以直接放在地上备用。（）答案：错误5.游泳场所只要水质好，就不需要对游泳者进行健康检查。（）答案：错误6.旅店业的客房可以不设置独立的卫生间。（）答案：错误7.理发、美容场所的毛巾、围巾等用品可以多人共用。（）答案：错误8.影剧院可以不设置通风设备。（）答案：错误9.集中空调通风系统不需要定期清洗消毒。（）答案：错误10.公共场所发生危害健康事故后，只要及时救治患者，就不需要报告卫生行政部门。（）答案：错误四、简答题（每题10分，共10分）1.简述公共场所从业人员个人卫生要求。答：公共场所从业人员个人卫生要求如下：（1）保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣、勤理发、勤剪指甲。（2）工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，直接接触顾客的从业人员还应戴口罩。（3）操作前应洗净双手，接触直接入口食品的从业人员还应进行手部消毒。（4）不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等饰品，以免藏污纳垢，污染顾客用品和食品。（5）患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等疾病的人员，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。（6）在工作过程中，应避免随地吐痰、擤鼻涕、打喷嚏等，防止将病菌传播给顾客。（7）注意个人卫生防护，如在进行清扫、消毒等工作时，应佩戴手套、口罩等防护用品。（8）定期参加健康检查，取得健康合格证后方可继续从事本职工作。五、案例分析题（每题10分，共10分）某商场为迎接节日，对商场内部进行了全面装修，装修完成后立即开业。开业几天后，部分顾客反映在商场内感觉头晕、恶心，呼吸不畅。经检测，商场内空气质量严重超标，甲醛、苯等有害物质含量远远高于国家标准。请分析该商场存在哪些卫生问题，并提出相应的整改措施。答：存在的卫生问题（1）装修后未通风换气：商场装修完成后立即开业，没有给装修材料足够的时间释放有害物质，导致商场内甲醛、苯等有害物质含量严重超标，影响了顾客的健康。（2）未进行空气质量检测：商场在开业前没有对室内空气质量进行检测，未能及时发现空气质量超标问题，存在卫生安全隐患。（3）违反公共场所卫生管理规定：公共场所室内装饰装修期间不得营业，且装修后应符合国家相关卫生标准和规范的要求。该商场在装修后未达到卫生标准就开业，违反了相关规定。整改措施（1）立即停止营业：为了保障顾客的健康，商场应立即停止营业，避免更多顾客受到有害物质的侵害。（2）加强通风换气：打开商场所有的门窗，使用通风设备，如排风扇、空调等，加强室内外空气的流通，加速有害物质的散发。（3）进行空气质量检测和治理：聘请专业的检测机构对商场内的空气质量进行全面检测，确定有害物质的具体含量和分布情况。根据检测结果，采取相应的治理措施，如使用空气净化器、活性炭吸附、光触媒治理等，降低有害物质的浓度，使其达到国家卫生标准。（4）重新检测合格后再开业：在治理完成后，再次聘请专业机构对商场内的空气质量进行检测，只有