2025秋大象版（2024）小学科学三年级上册《孵化小鸡》教学设计

2025秋大象版（2024）小学科学三年级上册《孵化小鸡》教学设计学情分析本次教学对象为小学三年级学生，他们在生活中对“小鸡”有直观认知，可能见过活鸡或鸡蛋，但对“小鸡从鸡蛋中孵化”的完整过程缺乏系统了解，且未形成“孵化条件”“胚胎发育”等科学概念。从认知特点来看，三年级学生以具体形象思维为主，抽象逻辑思维初步发展，对“鸡蛋内部结构”“孵化时间”等抽象内容的理解需借助实物、图片或视频辅助，同时对“生命成长”主题充满好奇，动手探索意愿强。在探究能力方面，学生已具备初步的观察、记录能力，能在教师指导下完成简单的对比实验或模拟操作，但对“控制变量（如温度、湿度）”“长期观察记录”等科学探究方法的掌握仍显不足。此外，部分学生可能存在“所有鸡蛋都能孵出小鸡”“孵化不需要特定条件”等认知误区，需通过教材内容讲解和实践活动纠正。基于以上学情，教学需从学生生活经验出发，借助教材图文、实物观察、模拟实验等形式，将抽象的孵化知识转化为具体可感知的内容，逐步培养学生的生命观念和科学探究能力。核心素养教学目标科学观念：通过学习，认识鸡蛋的基本结构（蛋壳、蛋白、蛋黄、胚盘），了解小鸡孵化的必要条件（适宜温度、湿度、通风、翻蛋），知道小鸡孵化的大致过程（胚胎发育→破壳而出→绒毛干燥），建立对“鸟类繁殖”的初步认知，树立生命成长的科学观念。科学思维：在分析“不同条件对孵化的影响”“鸡蛋结构与孵化的关联”过程中，学会对比、归纳的科学方法；通过观察孵化过程中的变化，能基于现象进行简单推理（如“温度过低会导致孵化失败”），培养逻辑思维能力。探究实践：能在教师指导下完成“观察鸡蛋结构”“模拟控制孵化温度”等实践活动，学会使用放大镜、温度计等工具，能准确记录观察结果（如绘制鸡蛋结构示意图、填写孵化条件记录表），能与同伴合作开展探究任务。态度责任：在学习和实践中，养成尊重生命、爱护小动物的意识；通过了解孵化过程的艰辛，培养耐心、细致的科学态度；认识“孵化小鸡”在农业生产中的意义，树立“科学知识服务生活”的责任意识，增强对农业科学的兴趣。教学重难点1.教学重点：帮助学生认识鸡蛋的结构（蛋壳、蛋白、蛋黄、胚盘）及其在孵化中的作用（如蛋壳保护胚胎、胚盘发育成小鸡），掌握小鸡孵化的核心条件（温度37.8-38.5℃、湿度50%-60%、定期翻蛋），能结合教材图文描述小鸡孵化的主要过程。2.教学难点：引导学生理解“胚盘是小鸡胚胎的雏形，只有受精的鸡蛋才能孵出小鸡”，纠正“所有鸡蛋都能孵化”的认知误区；帮助学生通过模拟实验体会“温度、湿度等条件对孵化的影响”，避免仅停留在理论记忆层面，形成对“条件控制”的科学认知。教学过程（一）情境导入，激发兴趣1.教师活动：播放一段“小鸡破壳而出”的短视频，视频中呈现从鸡蛋开始，胚胎逐渐发育，最终小鸡啄破蛋壳、慢慢钻出，绒毛干燥后站立走动的完整过程，搭配轻柔的背景音乐。播放结束后，提问：“同学们，视频里可爱的小鸡是从哪里来的？你们知道一颗小小的鸡蛋，要经历哪些过程才能变成小鸡吗？是不是所有的鸡蛋都能孵出小鸡呢？”展示教材第三单元《动物的分类》中“孵化小鸡”板块的封面插图（图中呈现孵化箱、鸡蛋、刚破壳的小鸡及鸡蛋结构示意图），引导学生观察：“大家看教材上的图片，有哪些和‘孵化小鸡’相关的事物？你们想不想了解鸡蛋里面藏着什么秘密，以及小鸡是如何从鸡蛋里孵出来的呢？”结合学生回答，总结：“小鸡是从鸡蛋中孵化出来的，但这个过程需要特定的条件和足够的时间。今天我们就一起学习《孵化小鸡》，探索鸡蛋的结构、小鸡孵化的条件和过程，揭开生命成长的奥秘！”2.学生活动：认真观看短视频，被小鸡破壳的场景吸引，结合生活经验积极思考教师问题，对“鸡蛋孵化”产生强烈好奇；仔细观察教材插图，主动表达想探索鸡蛋结构和孵化过程的愿望，快速融入课堂氛围。3.设计意图：通过生动的“小鸡破壳”视频，将学生的直观兴趣与科学探究主题联结，激发学习热情；借助教材插图自然引出“鸡蛋结构”“孵化条件”等核心内容，为后续教学做好铺垫。（二）观察鸡蛋，认识鸡蛋结构1.教师活动：结合教材中“鸡蛋结构”的图文内容（展示完整鸡蛋、打开的鸡蛋及各部分名称标注图），组织“观察鸡蛋”实践活动：分发实验材料：每组发放1个生鸡蛋（已清洗）、1个透明培养皿、1把小勺子、1个放大镜，提醒学生：“观察时要轻拿轻放，避免打碎鸡蛋；先用放大镜观察完整鸡蛋的外壳，再用勺子轻轻敲开蛋壳，将蛋液倒入培养皿，观察内部结构。”引导观察要点：“观察蛋壳时，看看表面有没有小孔；观察蛋液时，找找黄色的部分和透明的部分，再看看蛋黄表面有没有一个小小的、白色的圆点（胚盘），对照教材上的结构图，说说它们分别是什么。”待学生观察后，结合教材图文讲解鸡蛋各部分结构及作用：蛋壳：“蛋壳是鸡蛋的‘保护伞’，能保护里面的胚胎和蛋液，表面的小孔能让空气进入，供胚胎呼吸。”蛋白（蛋清）：“透明的蛋白能为胚胎发育提供水分和营养，还能起到缓冲保护的作用。”蛋黄：“黄色的蛋黄富含营养物质，是胚胎发育的主要‘食物来源’。”胚盘：“蛋黄表面那个小白点就是胚盘，它是小鸡胚胎的雏形，只有受精的鸡蛋才有发育完好的胚盘，才能孵出小鸡。”开展“鸡蛋结构配对”游戏：在黑板上展示鸡蛋各部分名称（蛋壳、蛋白、蛋黄、胚盘）和对应的功能描述，邀请学生上台将名称与功能配对，其他学生判断对错，教师及时纠正错误认知（如“胚盘能发育成小鸡，不是蛋黄”）。2.学生活动：小组合作开展“观察鸡蛋”实践，先用放大镜仔细观察蛋壳表面的小孔，再小心打开鸡蛋观察内部结构，对照教材图文识别各部分；认真倾听教师讲解，牢记各结构的名称和作用；积极参与配对游戏，在互动中巩固对鸡蛋结构的认知，纠正自身的错误理解。3.设计意图：通过实物观察和教材图文结合，让学生从“直观感知”到“科学认知”理解鸡蛋结构；实践活动能培养学生的观察能力和动手能力，互动游戏能增强教学趣味性，帮助学生快速记忆知识点，为后续理解孵化过程奠定基础。（三）学习小鸡孵化的条件1.教师活动：结合教材中“小鸡孵化条件”的图文内容（展示温度、湿度、通风、翻蛋的具体要求及示意图），用“案例讲解+模拟实验”的方式教学：温度：展示教材中“孵化温度对比图”（适宜温度37.8-38.5℃时胚胎正常发育，温度过高或过低时胚胎发育异常），讲解：“小鸡孵化需要稳定的温度，就像妈妈孵蛋时用身体保持温暖一样。如果温度低于35℃或高于40℃，胚胎就会停止发育，无法孵出小鸡。”组织“模拟控制温度”实验：每组发放1个温度计、1个保温箱模型（内有加热垫），让学生通过调节加热垫开关，观察温度计示数变化，体会“保持适宜温度”的重要性，教师强调“孵化过程中温度不能忽高忽低”。湿度：展示教材中“湿度影响示意图”（湿度50%-60%时蛋壳不易变干，便于小鸡破壳；湿度过低蛋壳变脆易裂，过高易滋生细菌），讲解：“适宜的湿度能让蛋壳保持一定的柔软度，方便小鸡破壳而出。在自然孵化中，鸡妈妈会通过身体散热调节湿度；人工孵化时，需要定期喷水保持湿度。”通风：结合教材插图（孵化箱上的通风孔）讲解：“胚胎发育需要呼吸空气，所以孵化环境要保持通风，让新鲜空气进入，排出二氧化碳，否则胚胎会缺氧死亡。”翻蛋：展示教材中“翻蛋示意图”（每2-3小时翻一次蛋，使胚胎均匀受热），讲解：“翻蛋能让胚胎各个部位都均匀接触温度，避免胚胎粘在蛋壳上，就像我们睡觉翻身一样，让身体各部位都舒服。”组织“模拟翻蛋”活动：每组发放3个标记好的鸡蛋模型，让学生按照“每间隔一段时间轻轻翻动鸡蛋”的要求进行模拟操作，体会翻蛋的方法和频率。开展“孵化条件小判断”活动：展示不同场景图片（如“孵化箱温度设定为30℃”“忘记给孵化箱通风”“每天只翻蛋1次”），让学生判断“这些做法是否正确，为什么”，并说出正确的做法，教师结合教材标准及时点评。2.学生活动：认真观察教材图文和教师演示，理解温度、湿度、通风、翻蛋对孵化的重要性；积极参与“模拟控制温度”和“模拟翻蛋”实验，在操作中体会“条件控制”的要点；专注参与“孵化条件小判断”活动，结合所学知识判断场景对错，清晰表达理由，强化对孵化条件的记忆。3.设计意图：通过教材图文引导、案例讲解和模拟实验，将抽象的“孵化条件”转化为具体可操作的内容，符合三年级学生的认知水平；模拟实验能让学生亲身体验“条件控制”的重要性，避免因抽象讲解导致的认知困难，帮助学生形成科学的“条件影响结果”观念。（四）了解小鸡孵化的过程1.教师活动：结合教材中“小鸡孵化过程”的图文步骤（分阶段展示胚胎发育：1-3天形成心脏，7天形成羽毛雏形，14天胚胎基本成型，21天破壳而出），用“时间轴+视频辅助”的方式讲解：绘制时间轴：在黑板上画一条21天的时间轴，按照教材图文内容，在对应天数标注胚胎发育的关键变化，如“第1天：胚胎开始发育，形成心脏”“第7天：长出羽毛雏形，眼睛开始发育”“第14天：胚胎基本成型，能看到翅膀和爪子”“第21天：小鸡啄破蛋壳，慢慢钻出”。播放“胚胎发育”短视频：视频中用动画形式展示1-21天胚胎的逐步变化，让学生直观感受“从胚盘到小鸡”的成长过程，教师同步讲解：“在这21天里，胚胎依靠蛋黄和蛋白提供的营养，慢慢长出羽毛、翅膀、爪子，最后发育成完整的小鸡。”重点讲解“破壳而出”环节：结合教材中“小鸡破壳”的插图（小鸡用喙啄击蛋壳，逐渐扩大破口），讲解：“孵化第21天左右，小鸡会用坚硬的喙从内部啄击蛋壳，这个过程需要几个小时甚至一天，非常辛苦，直到啄出一个大洞，才能慢慢钻出蛋壳。刚钻出的小鸡身上有湿漉漉的绒毛，待绒毛干燥后，就能站立和跟随妈妈活动了。”组织“孵化过程排序”游戏：将印有“胚胎形成心脏”“长出羽毛雏形”“胚胎基本成型”“小鸡破壳”的图片卡片分发给学生，让小组合作将卡片按孵化顺序排列，教师巡回指导，帮助学生梳理正确的过程顺序。2.学生活动：认真观看教师绘制的时间轴和短视频，结合教材图文，逐步理解小鸡孵化21天的关键变化；专注倾听“破壳而出”环节的讲解，感受生命成长的艰辛；积极参与“孵化过程排序”游戏，在小组讨论中梳理孵化顺序，巩固对孵化过程的认知。3.设计意图：通过时间轴、短视频和教材图文，让学生清晰了解小鸡孵化的完整过程，将“漫长的21天”拆解为关键阶段，降低记忆难度；排序游戏能增强教学趣味性，帮助学生形成“有序发展”的认知，同时培养小组合作能力。（五）联系生活，了解孵化小鸡的意义1.教师活动：结合教材中“孵化小鸡的意义”图文内容（展示养鸡场孵化小鸡、小鸡长大后下蛋或提供肉类的场景），讲解：“在农业生产中，人们通过人工孵化小鸡，能快速培育出大量的鸡，这些鸡长大后，有的能下蛋供我们食用，有的能提供肉类，为我们的生活提供丰富的营养。同时，优良的鸡品种还能通过科学孵化得以保留和繁殖，提高农业生产效率。”组织“生活中的鸡蛋与小鸡”讨论：“同学们，除了食用鸡蛋和鸡肉，你们还知道小鸡或鸡蛋在生活中的其他用途吗？我们应该如何对待小鸡和其他小动物呢？”引导学生结合生活经验分享（如“鸡蛋可以制作蛋糕、蛋挞”“小鸡长大后能帮助农民伯伯吃害虫”），教师强调“要尊重生命，爱护小动物，不伤害小鸡或随意丢弃鸡蛋”。展示教材中“科学孵化技术”的拓展图文（如全自动孵化箱、胚胎监测设备），讲解：“随着科技的发展，人们发明了更先进的孵化设备，能精准控制温度、湿度和通风，还能通过仪器监测胚胎发育情况，大大提高了孵化成功率，这体现了科学技术对农业生产的帮助。”2.学生活动：认真倾听教师讲解，结合教材图文理解孵化小鸡在农业生产和生活中的意义；积极参与讨论，分享自己知道的鸡蛋与小鸡的用途，表达对小动物的爱护之情；通过了解科学孵化技术，感受科技对生活的影响，增强对科学知识的兴趣。3.设计意图：通过教材图文和生活案例，让学生了解“孵化小鸡”的实际价值，感受到科学知识与农业生产、日常生活的紧密联系；讨论环节能培养学生的表达能力和生命观念，拓展图文能开阔学生视野，激发对科学技术的探索兴趣。（六）巩固练习，强化知识与技能1.教师活动：开展“孵化小鸡知识小问答”游戏：围绕本节课重点知识提问，如“鸡蛋的哪个结构能发育成小鸡？”“小鸡孵化的适宜温度是多少？”“小鸡孵化需要多少天？”“孵化过程中为什么要翻蛋？”，学生举手抢答，回答正确的小组获得“科学小达人”贴纸。展示教材中“孵化知识综合应用题”（如“小明想在家孵化小鸡，他准备了普通的超市鸡蛋、一个纸箱和一盏台灯，你觉得他能成功孵出小鸡吗？为什么？需要补充哪些条件？”），让学生小组合作讨论后回答，教师结合教材知识点评，帮助学生综合运用所学内容解决实际问题。布置课后任务：“请同学们回家后，和爸爸妈妈一起查阅资料，了解一种其他鸟类（如鸽子、鸭子）的孵化过程，对比它与小鸡孵化的相同点和不同点，填写教材最后一页的‘课后探究记录表’，下节课我们分享大家的探究成果。”2