生物化学专升本考试模拟题+答案（附解析）

生物化学专升本考试模拟题+答案（附解析）一、单选题（共50题，每题1分，共50分）1.维生素D促进成骨作用的主要机制是A、加速钙磷沉积在骨骼B、减少骨盐动员C、促进成骨细胞的代谢D、促进肠道对钙磷吸收，提高血中钙磷浓度E、抑制甲状旁腺素的作用正确答案：D答案解析：维生素D促进成骨作用主要是通过促进肠道对钙磷吸收，提高血中钙磷浓度，从而有利于钙磷沉积在骨骼，促进骨骼的生长和矿化。选项A加速钙磷沉积在骨骼是其促进成骨作用的结果而非主要机制；选项B减少骨盐动员不是其促进成骨的主要机制；选项C促进成骨细胞的代谢不是其最主要的促进成骨机制；选项E抑制甲状旁腺素的作用不是其促进成骨的直接主要机制。2.Km值与底物亲和力大小关系是A、Km值越小，酶和底物的亲和力越小B、Km值大小与酶和底物的亲和力无关C、Km值越大，酶和底物的亲和力越大D、Km值越小，酶和底物的亲和力越大正确答案：D答案解析：Km值是酶促反应速度达到最大反应速度一半时的底物浓度。Km值越小，说明酶达到最大反应速度一半时所需的底物浓度越低，也就意味着酶与底物越容易结合，即酶和底物的亲和力越大。3.当［S］=4Km时，酶促反应V与Vmax之比是A、1：5B、5C、3：5D、4：5E、1：1正确答案：D答案解析：当［S］=4Km时，根据米氏方程V=Vmax［S］/(Km+［S］)，将［S］=4Km代入可得V=Vmax×4Km/(Km+4Km)=4/5Vmax，所以V与Vmax之比是4：5，因为4：5＞4：5，所以答案选D。4.氰化物中毒抑制的是A、细胞色素BB、细胞色素CC、细胞色素DD、细胞色素aa3E、辅酶Q正确答案：D答案解析：细胞色素aa3是细胞色素氧化酶，可将电子从细胞色素c传递给氧，氰化物能与细胞色素aa3中的三价铁结合，使其不能将电子传递给氧，从而抑制细胞呼吸，导致中毒。5.儿童缺乏维生素D3时易患:A、佝偻病B、夜盲症C、坏血病D、癞皮病E、出血病正确答案：A答案解析：维生素D3缺乏会影响钙的吸收和利用，儿童易患佝偻病，主要表现为骨骼发育异常等。夜盲症主要是缺乏维生素A；坏血病是缺乏维生素C；癞皮病主要是缺乏烟酸；出血病原因较为复杂，与维生素关系不大。6.关于酮体不正确的说法是A、酮体包括丙酮、乙酰乙酸，β-羟丁酸B、严重饥饿可以引起体内酮体堆积C、严重糖尿病可以引起体内酮体堆积D、体内酮体堆积可引起代谢性酸中毒E、酮体不能由尿中排出正确答案：E答案解析：酮体包括丙酮、乙酰乙酸和β-羟丁酸，A选项正确；严重饥饿时，机体脂肪分解加强，可引起体内酮体堆积，B选项正确；严重糖尿病患者，糖代谢障碍，脂肪分解增加，也会引起体内酮体堆积，C选项正确；体内酮体堆积可导致代谢性酸中毒，D选项正确；酮体可以通过尿液排出，E选项错误。7.同工酶是指()相同A、分子结构B、理化性质C、活性中心结构D、免疫学特性E、所有亚基正确答案：C答案解析：同工酶是指催化相同的化学反应，但酶蛋白的分子结构、理化性质乃至免疫学性质不同的一组酶，它们具有相同的活性中心结构。8.肝糖原和肌糖原代谢不同的是A、通过UDPG途径合成B、以吸收的葡萄糖合成糖原C、磷酸化酶促进糖原分解D、分解时可直接补充血糖E、合成糖原消耗能量正确答案：D答案解析：肝糖原可以分解为葡萄糖补充血糖，而肌糖原分解产生的葡萄糖-6-磷酸在肌肉中不能转变为葡萄糖补充血糖，只能进入糖酵解途径供能。选项A、B、E是肝糖原和肌糖原合成的共同特点；选项C是肝糖原和肌糖原分解的共同特点。9.变性蛋白质的主要特点是A、颜色反应减弱B、原有的生物活性丧失C、粘度下降D、溶解度增加E、不易被胃蛋白酶水解正确答案：B答案解析：变性蛋白质的空间结构被破坏，其原有的生物活性丧失。变性蛋白质由于空间结构改变，易被蛋白酶水解，粘度增加，溶解度降低，颜色反应增强。10.蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸A、胱氨酸B、蛋氨酸C、瓜氨酸D、亮氨酸E、丝氨酸正确答案：C答案解析：瓜氨酸是尿素合成途径中的中间产物，并不直接参与蛋白质的组成。而亮氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、丝氨酸都是组成蛋白质的常见氨基酸。11.下列不属于呼吸链成份的是A、NAD+B、FADHC、CoD、CytE、NADP+正确答案：B12.生物转化作用是在人体的哪个器官进行的A、心脏B、脑组织C、小肠D、肝脏E、皮肤正确答案：D答案解析：生物转化作用主要在肝脏进行，此外，肺、肾、胃肠道和皮肤等也有一定的生物转化功能。肝脏含有丰富的生物转化酶类，可对多种内源性和外源性物质进行生物转化。13.糖酵解过程生成的丙酮酸必须进入线粒体氧化是因为A、丙酮酸脱氢酶系在线粒体内B、保持胞液pH恒定C、丙酮酸在苹果酸酶作用下转变为苹果酸D、丙酮酸与苹果酸交换E、丙酮酸不能与乳酸互变正确答案：A答案解析：糖酵解过程生成的丙酮酸必须进入线粒体氧化是因为丙酮酸脱氢酶系在线粒体内，该酶系可催化丙酮酸进一步氧化分解，若丙酮酸不进入线粒体，无法进行后续的有氧氧化过程。14.胆固醇是下列哪种化合物的前体A、维生素AB、维生素EC、泛酸D、维生素DE、泛醌正确答案：D答案解析：胆固醇是维生素D的前体。皮肤中的7-脱氢胆固醇经紫外线照射可转化为维生素D3，而胆固醇是合成7-脱氢胆固醇的原料。15.糖原合成时活性葡萄糖的形式是A、葡萄糖B、6－磷酸葡萄糖C、GDPGD、UDPGE、CDPG正确答案：D16.蛋白质多肽链形成α-螺旋式，主要靠A、范德华力B、氢键C、离子键D、疏水作用E、二硫键正确答案：B答案解析：蛋白质多肽链形成α-螺旋主要靠氢键维持其结构的稳定性。α-螺旋中每个肽键的羰基氧与相隔三个肽键的亚氨基氢形成氢键，这些氢键大致平行于螺旋轴，对α-螺旋的形成和稳定起重要作用。疏水作用主要参与蛋白质三级结构的形成；二硫键对蛋白质的结构稳定也有一定作用，但不是α-螺旋形成的主要作用力；范德华力广泛存在于分子间，但不是α-螺旋形成的关键因素；离子键主要存在于带相反电荷的基团之间，与α-螺旋形成关系不大。17.核酸中核苷酸之间的连接方式是A、’,5’—磷酸二酯键B、氢键C、3’，5’—磷酸二酯键D、糖苷键E、盐键正确答案：C答案解析：核酸分子中，核苷酸之间是通过3’，5’—磷酸二酯键相连形成多核苷酸链的。即前一个核苷酸的3’-OH与下一个核苷酸的5’-磷酸基团之间脱水缩合形成酯键，以此类推，构成核酸的一级结构。18.下列哪一种不是非营养物质的来源A、体内合成的非必需氨基酸B、肠道腐败细菌产物被重吸收C、食品添加剂如色素等D、外界的药物、毒物E、体内代谢产生的氨、胺正确答案：A答案解析：本题考查的是非营养物质的概念19.初级胆汁酸生成部位是A、肝B、血液C、肠D、肺E、骨正确答案：A答案解析：本题考查的是胆汁酸的生成过程20.琥珀酸呼吸链和NADH氧化呼吸链的交汇点是A、NAD+B、FMNC、CoQD、FADE、Fe-S正确答案：C答案解析：1.琥珀酸呼吸链的组成成分包括琥珀酸脱氢酶、FAD、Fe-S、CoQ、Cytc等；NADH氧化呼吸链的组成成分包括NADH、FMN、Fe-S、CoQ、Cytc等。2.两条呼吸链的交汇点是CoQ。琥珀酸呼吸链中，琥珀酸脱下的氢经FAD、Fe-S传递给CoQ；NADH氧化呼吸链中，NADH脱下的氢经FMN、Fe-S传递给CoQ。所以两条呼吸链在CoQ处交汇。21.在蛋白质肽链中氨基酸残基间相连的主要化学键是A、都可以B、疏水作用C、氢键D、盐键E、肽键正确答案：E答案解析：蛋白质肽链中氨基酸残基间相连的主要化学键是肽键。肽键是由一个氨基酸的α-羧基与另一个氨基酸的α-氨基脱水缩合形成的酰胺键，它维系着蛋白质一级结构的稳定。氢键主要维持蛋白质二级结构等；盐键参与蛋白质空间结构的形成和稳定；疏水作用对蛋白质三级结构的形成和稳定起重要作用，但它们都不是氨基酸残基间相连的主要化学键。22.不属于蛋白质变性所引起的A、分子量变小B、氢键断裂C、疏水作用D、亚基解聚E、生物活性丧失正确答案：A答案解析：蛋白质变性主要是空间结构被破坏，不会导致分子量变小。蛋白质变性时氢键断裂，疏水作用改变，亚基解聚，生物活性丧失，但分子量不会发生变化。23.肌肉中氨基酸脱氨基的主要方式是A、联合脱氨基作用B、鸟氨酸循环C、L-谷氨酸氧化脱氨作用D、嘌呤核苷酸循环E、转氨基作用正确答案：D答案解析：肌肉中氨基酸脱氨基的主要方式是嘌呤核苷酸循环。联合脱氨基作用是体内主要的脱氨基方式，但不是肌肉中主要的；鸟氨酸循环是尿素合成途径；L-谷氨酸氧化脱氨作用主要在肝、肾等组织；转氨基作用只是将氨基转移，不能真正脱去氨基。所以肌肉中主要是嘌呤核苷酸循环进行氨基酸脱氨基。24.正常情况下，生物体内氨的主要代谢去路是A、合成谷氨酰胺B、合成核苷酸C、合成丙氨酸D、合成尿素E、合成非必需氨基酸正确答案：D答案解析：氨在体内的主要代谢去路是在肝脏中通过鸟氨酸循环合成尿素，这是维持体内氨平衡的重要途径。谷氨酰胺的合成主要是在脑、肌肉等组织中进行，是氨的一种转运形式；丙氨酸的合成与氨的代谢关系不是主要的；氨一般不直接用于合成核苷酸和非必需氨基酸。25.呈碱性的肽链是A、甘一缬一谷一天一苯丙B、赖一组一精一甘一赖C、天一谷一甘一缬一丙D、半一天一苯丙一甘一丝E、缬一甘一天一谷一苯丙正确答案：B答案解析：碱性氨基酸有赖氨酸（Lys）、精氨酸（Arg）、组氨酸（His），选项B中含有多个碱性氨基酸，所以该肽链呈碱性。26.蛋白质的等电点如下，在电场中向正极泳动的是(缓冲液的pH值为6.8)A、8.B、7.C、5.D、6.E、8.正确答案：C27.有关酶的概念下列哪一项是正确的A、所有蛋白质都有酶活性B、其催化活性都要特异的辅助因子C、酶不一定都是蛋白质D、对底物都有绝对专一性E、以上全不对正确答案：C答案解析：酶是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA，所以酶不一定都是蛋白质，还有少数酶是RNA，C选项正确。不是所有蛋白质都有酶活性，A错误；有些酶的催化活性不需要特异的辅助因子，B错误；酶对底物具有特异性，但不是绝对专一性，D错误。28.下列哪种氨基酸能转变为儿茶酚胺A、色氨酸B、蛋氨酸C、酪氨酸D、赖氨酸E、缬氨酸正确答案：C答案解析：儿茶酚胺的合成原料是酪氨酸，酪氨酸经一系列反应可转变为儿茶酚胺。色氨酸可转变为5-羟色胺等；蛋氨酸参与甲基转移等过程；缬氨酸是必需氨基酸，主要参与蛋白质合成等；赖氨酸是必需氨基酸，在体内发挥多种作用，但均与儿茶酚胺的合成无关。29.蛋白质在280nm波长处有最大光吸收，是由下列哪种结构引起的A、组氨酸的咪唑基B、丝氨酸的羟基C、半胱氨酸的-SH基D、苯丙氨酸的苯环E、谷氨酸的-COOH基正确答案：D答案解析：蛋白质在280nm波长处有最大光吸收主要是因为色氨酸、酪氨酸和苯丙氨酸等芳香族氨基酸的苯环结构。这些氨基酸的苯环具有共轭双键系统，能够吸收特定波长的光，其中在280nm附近有较强的吸收峰。选项中苯丙氨酸的苯环符合这一结构特点，所以答案是D。30.维生素B的活性形式A、磷酸吡吡哆醛B、吡哆醛C、焦磷酸硫胺素D、硫胺素E、黄素单核苷酸正确答案：E31.不参与生物转化的反应是A、氧化反应B、转氨反应C、水解反应D、结合反应E、还原反应正确答案：B答案解析：生物转化反应主要包括氧化、还原、水解和结合反应。转氨反应是氨基酸代谢中的一种反应，不参与生物转化过程。32.下列关于酶的叙述正确的是A、能提高反应系统的活化能B、活化的酶均具有活性中心C、所有的酶均具有辅基或辅酶D、所有的酶都具有绝对特异性E、随反应进行酶量逐渐减少正确答案：B答案解析：酶的活性中心是与底物特异性结合并催化反应进行的特定区域，活化的酶均具有活性中心，B正确。酶降低反应系统的活化能，A错误；单纯酶不含有辅基或辅酶，C错误；有的酶具有相对特异性，D错误；酶在反应前后数量和性质不变，E错误。33.蛋白质分子特征性元素是A、CB、HC、OD、NE、S正确答案：D答案解析：本题考查学生对蛋白质特征性的元素掌握情况。蛋白质的特征性元素是氮。34.属于次级胆汁酸的是A、胆酸B、石胆酸C、牛磺胆酸D、甘氨鹅脱氧胆酸E、鹅脱氧胆酸正确答案：B答案解析：次级胆汁酸主要是在肠道细菌作用下，初级胆汁酸发生7α-脱羟基化形成的。石胆酸是初级胆汁酸在肠道细菌作用下7α-脱羟基化形成的次级胆汁酸。牛磺胆酸、胆酸、鹅脱氧胆酸、甘氨鹅脱氧胆酸都属于初级胆汁酸。35.天冬氨酸是A、碱性氨基酸B、酸性氨基酸C、含硫氨基酸D、芳香族氨基酸E、支链氨基酸正确答案：B答案解析：天冬氨酸属于酸性氨基酸，其分子中含有两个羧基，在生理条件下可解离出氢离子而带负电荷。36.合成胆固醇的直接原料是:A、乙酰CoAB、乙酰乙酰CoAC、脂肪酰CoAD、丙二酸单酰CoAE、脂酰CoA正确答案：A答案解析：合成胆固醇的直接原料是乙酰CoA。乙酰CoA在一系列酶的作用下逐步合成胆固醇。乙酰乙酰CoA是合成酮体的原料；脂肪酰CoA主要参与脂肪酸的β氧化等过程；丙二酸单酰CoA是合成脂肪酸的原料；脂酰CoA是脂肪酸活化后的形式，也参与脂肪酸代谢等过程，但都不是合成胆固醇的直接原料。37.乳酸异生为糖在A、线粒体及胞浆内进行B、胞浆内进行C、线粒体内进行D、微粒体内进行E、线粒体及微粒体内进行正确答案：A答案解析：乳酸异生为糖的过程是先在线粒体中生成草酰乙酸，然后草酰乙酸转运至胞浆，在胞浆中进一步转化为磷酸烯醇式丙酮酸等中间产物，最终生成葡萄糖，整个过程在线粒体及胞浆内进行。38.乳酸脱氢酶是由两种亚基组成的四聚体，共形成几种同工酶A、2种B、4种C、5种D、8种E、10种正确答案：C答案解析：乳酸脱氢酶由两种亚基组成的四聚体，可形成5种同工酶，分别为LDH1（H4）、LDH2（H3M）、LDH3（H2M2）、LDH4（HM3）、LDH5（M4），所以共形成超过5种同工酶。39.脚气病是由于缺乏下列哪一种物质所致A、胆碱B、硫胺素C、乙醇胺D、丝氨酸E、VitA正确答案：B答案解析：脚气病是由于缺乏硫胺素（维生素B1）所致。硫胺素参与体内能量代谢过程中的关键反应，缺乏时可引起神经系统、心血管系统等多系统的病变，导致脚气病。胆碱、乙醇胺、丝氨酸与脚气病无关，VitA缺乏主要引起夜盲症、干眼症等，而非脚气病。40.5下列酶促反应的叙述哪项不正确A、底物浓度过量时，反应速度与酶浓度成正比B、底物浓度过量时，反应呈零级反应C、底物浓度低时，反应速度与底物浓度成正比D、底物浓度与酶浓度相等时可达最大反应速度E、反应速度与酶浓度有关正确答案：D答案解析：在底物浓度过量时，反应速度与酶浓度成正比，反应呈零级反应；底物浓度低时，反应速度与底物浓度成正比，反应速度也与酶浓度有关。而当酶被底物饱和时才可达最大反应速度，此时底物浓度应远大于酶浓度，而不是底物浓度与酶浓度相等，所以选项D不正确。41.下列哪种物质是氧化磷酸化的解耦联剂A、ADPB、4二硝基苯酚C、重氮化合物D、砷E、ATP正确答案：B答案解析：氧化磷酸化的解耦联剂是使氧化与磷酸化偶联过程脱离的物质，2,4-二硝基苯酚可使线粒体内膜对H⁺的通透性增加，破坏质子电化学梯度，使氧化过程产生的能量不能用于合成ATP，导致氧化与磷酸化分离，所以它是氧化磷酸化的解耦联剂。42.蛋白质二级结构是指分子中A、局部主链的空间构象B、亚基间相对的空间位置C、氨基酸的排列顺序D、每一原子的相对空间位置E、每一氨基酸侧链的空间构象正确答案：A答案解析：蛋白质二级结构是指蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构，不涉及氨基酸残基侧链的构象，主要为α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规卷曲等，所以是局部主链的空间构象。而氨基酸的排列顺序是蛋白质的一级结构；每一氨基酸侧链的空间构象不属于二级结构范畴；亚基间相对的空间位置是蛋白质四级结构；每一原子的相对空间位置是蛋白质的空间结构的整体概念，并非二级结构的定义。43.关于蛋白亚基的正确叙述是A、一条多肽链卷曲成螺旋结构B、两条以上多肽链卷曲成二级结构C、两条以上多肽链与辅基结合成蛋白质D、每个亚基都有各自的三级结构E、各个亚基之间都以共价键相连正确答案：D答案解析：亚基是指蛋白质分子中具有特定结构和功能的独立多肽链，每个亚基都有各自的三级结构。选项A中一条多肽链卷曲成螺旋结构描述的是蛋白质的二级结构形式之一；选项B两条以上多肽链卷曲成二级结构表述不准确，亚基有各自的三级结构；选项C两条以上多肽链与辅基结合成蛋白质不准确，亚基是多肽链，不一定都与辅基结合；选项E各个亚基之间一般以非共价键相连，而非共价键。44.维系蛋白质分子一级结构的化学键是A、疏水键B、肽建C、二硫键D、氢键E、离子键正确答案：B答案解析：蛋白质的一级结构主要是指蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序，维系一级结构的化学键是肽键。离子键主要维系蛋白质的空间结构；二硫键对稳定蛋白质的空间构象有一定作用；氢键参与蛋白质二级、三级等高级结构的形成；疏水键在维持蛋白质的三级结构和四级结构中起重要作用。45.大多数蛋白质的含氮量平均为A、16％B、18％C、1％D、10％E、0％正确答案：A答案解析：大多数蛋白质的含氮量较为恒定，平均约为16%，这是凯氏定氮法测定蛋白质含量的基础。46.关于蛋白亚基的正确叙述是A、各个亚基之间都以共价键相连B、一条多肽链卷曲成螺旋结构C、两条以上多肽链与辅基结合成蛋白质D、两条以上多肽链卷曲成二级结构E、每个亚基都有各自的三级结构正确答案：E答案解析：亚基是蛋白质分子中具有独立