细胞膜的结构和功能2025-2026学年高一上学期生物人教版必修1

内部外界1.将细胞与外界环境分隔开一、细胞膜的功能1.将细胞与外界环境分隔开一、细胞膜的功能玉米胚染色实验死亡的玉米种子活的玉米种子控制作用是相对的细胞营养物质废物分泌物病菌、病毒一、细胞膜的功能2.控制物质进出细胞台盼蓝染色资料：科研上鉴别死细胞和活细胞，常用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。结合所学知识说一说其原理？

活细胞的细胞膜具有控制物质进出的能力，染色剂无法进入细胞内，所以活细胞不会被染色；当细胞死亡后，细胞膜随之失去控制物质进出的能力，染色剂进入细胞，细胞被染成蓝色。苋菜①、通过血液运输信号分子（激素）传递信息一、细胞膜的功能3.进行细胞间的信息交流相邻两个细胞的细胞膜接触如：精子与卵细胞的结合靶细胞受体发出信号的细胞信号分子②、相邻两个细胞通过细胞膜接触一、细胞膜的功能3.进行细胞间的信息交流③、相邻植物细胞之间形成通道(如高等植物通过胞间连丝来传递信息)两个相邻的植物细胞细胞壁细胞质细胞膜胞间连丝一、细胞膜的功能3.进行细胞间的信息交流欧文顿实验（1895年）相似相溶●●细胞膜●不溶于脂质的物质●溶于脂质的物质推测：细胞膜中含有脂质对细胞膜成分的探索最佳取材植物细菌动物真菌吸水涨破大法哺乳动物成熟的红细胞无细胞核细胞器电镜图-膜的存在正常的红细胞部分已涨破的红细胞

膜成分提取与鉴定实验(1897年）对哺乳动物红细胞的细胞膜进行化学分析，得知组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇，其中磷脂含量最多。亲水“头”疏水“尾”磷脂双分子层实验（1925年）两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞膜中提取脂质，在空气－水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰好为红细胞表面积的2倍。水水水水水空气膜成分深研实验（1935年）科学家对细胞膜化学成分深层分析，发现细胞膜会被蛋白酶（特定水解蛋白质的物质）分解。结论：细胞膜的组成成分中还含有蛋白质用蛋白酶处理细胞膜2、蛋白质1、脂质总结：细胞膜的成分：3、糖类主要成分2-10%50%40%（磷脂、胆固醇等）脂质和蛋白质是怎样组合形成膜的呢？问题：

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1959年人物：

罗伯特森提出模型：所有的细胞膜都由蛋白质—脂质—蛋白质构成的静态统一结构。蛋白质蛋白质脂质单位膜模型实验：在电镜下看到细胞膜清晰的暗-亮-暗三层结构。分子量小的物质透光率大，反之，透光率小大分子暗暗亮大分子小分子对细胞膜结构的探索细胞的生长与分裂变形虫的变形运动受精时细胞融合白细胞追杀细菌酵母菌的出芽生殖膜静态模型不能解释下列现象

时间：

1970年

结论：细胞膜具有流动性。实验：用绿色荧光染料标记小鼠细胞表面的蛋白质，用红色荧光染料标记人细胞表面的蛋白质，将小鼠细胞和人细胞融合。“时间：1972年”流动镶嵌模型提出：人物：辛格尼科尔森生物膜的流动镶嵌模型糖被功能：识别、细胞间的信息传递糖蛋白外侧内侧糖蛋白糖脂

胆固醇类固醇环(甾环)是刚性平面，可提高膜的刚性和微粘度；而疏水的分支脂肪烃链固有的运动性又增加膜局部微区的无序性，使膜流动性增加。兵廊殃诧搏辑算玉情马什祷涯熊血麻丰纯獭藐操今嘴狱控火巧候檄峭稚作细胞膜的结构和功能ppt课件细胞膜的结构和功能ppt课件1、膜的不对称性膜蛋白分布的不对称膜脂分布的不对称膜糖分布的不对称二、膜的特性外层内层蛋白质独喳镭若册切哭肩判郁寐癌恬晓炮堡腺啄哼执旁夷贴蛀拒苹宇响巾赫汹绞细胞膜的结构和功能ppt课件细胞膜的结构和功能ppt课件2、膜的流动性膜脂的流动性枕另矩沿昂尺卷方姐叼学妄树蒜赎烹谰哨外星贝涛层埃系犹属柴菜凳袁盏细胞膜的结构和功能ppt课件细胞膜的结构和功能ppt课件膜中的蛋白质可以运动应用------脂质体

脂质体是人工脂双层膜形成的圆球状膜泡，借助不同的制备方法可以制备不同结构的脂质体。脂质体可以作为DNA或各种药物的载体，即将DNA或药物包装于脂质体的囊泡中，再运载到体内的靶细胞。优势：1.高的目的基因运载率；2.被包装于内的DNA可以避免被核酸酶降解；3.通过同时引入靶向“引航”分子，可以提高脂质体的靶向特异性和与靶细胞反应的有效率，脂质体具有较低的细胞毒性。1、细胞膜在细胞生命活动中具重要作用。下列相关叙述不正确的是()A．细胞膜的糖被在细胞间具有识别作用B．细胞膜对膜两侧物质的进出具有选择性C．细胞膜内外两侧结合的蛋白质种类有差异D．载体蛋白是镶在细胞膜内外表面的蛋白质2、新型冠状病毒（2019-nCoV）外有包膜结构，主要来源于宿主细胞膜，包膜上含有病毒自身的糖蛋白S，该糖蛋白S可以与人体某些细胞表面的蛋白ACE2结合，使病毒的包膜与宿主细胞膜融合，进而侵入宿主细胞。下列相关说法不正确的是（）A．新型冠状病毒外包膜的基本支架为磷脂双分子层B．新型冠状病毒进入细胞的过程依赖于生物膜的选择透过性C．新型冠状病毒的糖蛋白S能够与双缩脲试剂发生紫色反应DB3、1972年桑格和尼克森提出生物膜的流动镶嵌模型，以下叙述错误的是（）A．生物膜上的蛋白质分子都是可以运动的B．生物膜的基本骨架是磷脂双分子层C．磷脂双分子层具有流动性D．蛋白质分子镶、嵌或贯穿在磷脂双分子层中4、如图是细胞局部结构示意图，下列叙述正确的是()A．①是糖脂，具有保护和润滑的作用B．②具有运输、信息传递、免疫和构成膜基本支架的作用C．③可以是细胞器膜、核膜的主要成分D．④由纤维素组成，能保持细胞内部结构有序性AB5、以