2025甘蔗水果采摘主题趣味生活节农业研学体验活动方案-52P

挑战甘蔗N种趣味生活节!活动概况ACTIVITYOVERVIEW活动主体ADVANCEPUBLICITY活动亮点EVENTHIGHLIGHTS活动内容ACTIVITYCONTENT目录CONTENTS1234南方的甘蔗林哪南方的甘蔗林！你为什么这样香甜又为什么那样严峻……那随风摆动的长叶啊也一样地鸣奏嘹亮的琴音……研学背景让我们走进自然和孩子们一起重拾对自然的热爱通过了解甘蔗的科普知识、参与相关任务、采摘、品尝甘蔗榨汁、制作棒棒糖等环节不仅让孩子们快乐地度过时光还培养了他们对大自然的敬畏之心让我们一起走进这甘蔗世界为童年留下一抹甜蜜回忆。01课程介绍在个人发展上课程目标

知以导行，行以践知

以研促思，以思促写

带着书本里的知识到现实生活中去践行，去验证，做到知行合一；

蔗糖独立营里都是同年龄伙伴，在阅读与行走之后，可以相互分享交流，一起学习激发探讨，在团队沟通中激励公开表达，以践促悟；生活是写作的天然素材库，将自己一天里的所见所闻与所思所悟记录下来，亲身经历过之后才能写出有真实的场景和细节，抒发出真情实感，从而提高写作水平。学科学识上课程目标对我们几千年的蔗糖历史文化和民俗有了更多的了解，还能亲身体验传统的熬糖工艺。在了解蔗糖后，同时触发反思自我的饮食习惯，以及过量食糖导致的儿童虫牙、糖尿病等健康问题。劳动教育上课程目标顺应时节，在甘蔗榨季，让孩子们多一天的田间劳动，砍砍甘蔗，在收获喜悦的同时，也亲身感受一下蔗农的劳作之不易，多一份同理心。02亮点&目标

提出一个挑战性的问题，进行持续性探究，基于真实的场景，使用真实的材料来操作，产生真实的影响；过程中孩子有充分的发言权与选择权，不断反思；然后对项目成果进行评价与修改，最后进行不限于课堂内的公开展示与分享。

这就是风靡全球的PBL（ProjectBasedLearning）项目式学习。

蔗糖研学，有趣有料，有的玩有的吃，孩子们可以沉浸在真实场景中，进行探究和学习。此次的研学已经将教育理念和教育目标融汇在活动设计的全过程。

此时，正值年度榨季。就着一根甘蔗，我们的孩子在研学中，也可以玩出花样。甘蔗PBL研学活动主题：蔗里时光有点甜-----挑战甘蔗N种趣味生活节!活动时间：待定活动地址：农场/露营基地/户外大自然参与人群：亲子家庭客群活动内容：甘蔗课堂、甘蔗美食、

甘蔗运动会、主题手作活动概述田野调查走出户外，亲子一起感受自然的馈赠，重新认识人与自然的关系。和爸爸妈妈共同了解中国悠久的甘蔗种植历史，体验最原生态收割方式，在大自然中解放天性，提升感知力。能力培养动手能力、团队协作能力；自然户外的解决问题能力，应变能力、好奇心、创造能力。亲子互动促进父母与孩子的亲密程度，增进双方的情感交流，提升孩子内驱力、对自然的敬畏之心、勇于挑战的自信勇气等。活动目的03行程安排种植甘蔗甘蔗课堂蔗里采摘甘蔗渣堆肥……甘蔗螃蟹舞甘蔗接力赛抠糖饼五谷丰登……蔗里有趣苷蔗运动会活动亮点甘蔗味的棒棒糖

制作冰糖葫芦自然木作体验趣味造纸术……甘蔗汁烤甘蔗糯叽叽把甜蜜带回家……蔗里很棒蔗里好甜活动亮点课程一览07:30

大巴车集合点报道（具体接送顺序以实际通知为准）09:00

到达户外实践基地09:00-09:30

破冰，组建团队09:30-12:00

蔗里有趣：田间认知，了解甘蔗知识

田间劳作，收割甘蔗

砍甘蔗，学习切断，种甘蔗12:00-13:00

午餐、农家大土灶13:30-14:30

蔗里好甜14:30-15:30

“蔗”里很“棒”15:30-17:00甘蔗运动会17:00

合影留念、返程

对本次研学做出自我评价及小组评价。1.每个教学点若干道填空、选择或问答题目。2.围绕研学问题撰写研学感悟(主题自拟)。导学研学展学了解本次研学目的、行程安排与安全须知活动流程04活动内容蔗里签到专属签名墙上，画自己喜欢的图案

写下自己的名字，仪式感满满呀蔗里有趣蔗里采摘带着任务去挑选五根自己喜欢的甘蔗最高、最粗、结数最多，没有开裂的用甘蔗刀砍下来，体验一下收获的喜悦甘蔗课堂走进甘蔗种植地，零距离观察和学习，这将会成为一堂非常有意义的户外研学课堂。蔗里采摘老师给孩子们科普甘蔗知识，了解甘蔗种植方式及生长过程，走进甘蔗林里面，体验砍甘蔗，感受农人辛劳精神。种植甘蔗通过这种植活动，了解种植甘蔗的基本方法和步骤，获取更多有益于终身发展的能力。拓展视野，发展观察、记录能力。共同体验探索带来的成功，让每个孩子的脸上都写满了快乐,通过亲身感受体验、共同学习探究来获得经验。甘蔗渣堆肥甘蔗全身是宝，除了蔗汁富含果糖、维生素和多种人体氨基酸，生吃喝汁、熬汤制糖外。蔗叶，晒干了即是易烧的燃料。甘蔗的附属品，做酵母酿酒，也多样用途。再利用用榨汁剩余的蔗渣来堆肥。苷蔗运动会甘蔗螃蟹舞用采摘的甘蔗作为道具，来一场与甘蔗的亲密互动游戏，甘蔗舞、螃蟹运球等游戏让小伙伴们拉近距离甘蔗接力赛我们来一个甘蔗接力赛！小朋友们拿出你的耐力和专注力，团队配合，珠行万里！放飞天性尽情游玩，共享亲子时光！抠糖饼参赛者须将糖饼完整扣出，若有破损直接淘汰出局用时最短且将糖饼完整抠出获得第一名五谷丰登由起点出发，经过指压板，到目的地将地上的苷蔗农作物用簸箕运回起点，速度快等小组获胜。射箭体验射箭运动是一项综合性的身心锻炼，能够帮助矫正身姿，增强身体协调性，培养耐心提高专注力。水果连连看分队竞赛，在规定时间内将任务区域内隐藏在草帽下的水果以规定方式全部找出并用时最短方获胜。方案资料加溦信：1024780蔗里很棒甘蔗味的棒棒糖糖文化博大精深！大家都吃过甘蔗，也吃过棒棒糖，但用一根甘蔗，如何做成棒棒糖你知道吗？一起来探究和体验吧，见证甘蔗变棒棒糖的神奇过程。

制作冰糖葫芦蔗糖的古法熬制，是一种耐心且繁复的工艺过程，将新鲜的甘蔗榨取汁液，得到甘蔗汁，倒入大锅小火慢熬，留下浓稠的糖浆。自然木作体验树枝，树叶是大自然中最丰富的资源之一，无论是到户外，还是去任何公园，只要你留心观察，就会发现它哪哪儿都是。树叶纷纷掉落，只有树枝还在顽强的挺立着，有的细长，有的粗壮，有的直伸向天空，有的曲折蜿蜒着，每一种姿态都有独特的美，充满着生机与活力。趣味造纸术甘蔗全身是宝，可生吃喝汁、熬汤制糖，蔗叶，晒干了即是易烧的燃料，再利用用榨汁剩余的蔗渣，我们的孩子们一起尝试来“造纸”，会成功吗？蔗里好甜甘蔗汁化身小小甜点师,感受秋日色彩变化，熬糖制作糖葫芦DIY，榨蔗汁亲子共享劳动成果，感受劳动的甜美收获。古法制蔗糖蔗糖的古法熬制，是一种耐心且繁复的工艺过程将新鲜的甘蔗榨取汁液，得到甘蔗汁，倒入大锅小火慢熬，留下浓稠的糖浆，古法熬制的甜蜜传统~每一口都是回味无穷的甜蜜享受烤甘蔗烤甘蔗了解一下，味道出乎意料，还能润肺止咳。糯叽叽当古法制糖遇上古法糍粑，会碰撞出怎样的“软糯香甜”呢？变身“红糖精灵”，一起去探索吧~把甜蜜带回家在这场甜蜜之旅中定让你收获满满，无论是知识还是口福，定让你欢乐而来，满载而归！04其他事项【医药箱】活动现场准备应急医药箱，药箱、创口贴、云南白药等【安全保险】为参与活动的家长与孩子购买安全保险，保障孩子参加趣味运动会的安全辅助预案3.提供24小时服务，全天待管理1.实施现场第1责任人制，严格的分级汇报制度，严格的部门岗位责任4.三层次沟通体系7.多名现场工作人员，24小时标准化作业服务5.服务项目专业培训6.与客户之间有的良好关系8.每位员工，100%的掌握技能，100%的全情投入9.100分品质管理管理高效、严格不留真空点现场执行人员最佳状态所有信息顺畅传达整个服务水平达到国际化标准沟通顺畅，活动高效建立激情和敬业的团队文化保证项目零瑕疵2.工作流管理双向承诺我们将按照人员管理标准严格进行执行管理原则保证现场服务水准以及及时应对危机发生辅助预案活动期间涉及的各岗位兼职人员，录用前需进行面试考核人员招聘1)招聘人员具有大专及以上学历，男生，身高178cm以上，女生，身高168cm以上；2)形象气质佳，普通话标准，具有相关服务类活动工作经验；3)考虑特殊时期特殊情况，要求被录用人员提供上岗前48小时内核酸检测阴性报告。工作人员语言的基本要求★多用请求式语气，避免使用命令式。★少用否定句，多用肯定句。★言辞要生动、活泼、幽默。★说话语气要委婉，切忌大声喧哗。★话语简洁专业，突出重点，具有说服力语言规范辅助预案摄影摄像管理丨PhotographyCameraManagement–选择了解行业，有过相关活动摄影摄像经验的人员–所有人员要经过严格的面试和筛选–摄影摄像人员提前熟悉场地及流程–专人对接，沟通每个流程所需拍摄材料兼职人员管理丨Part-timestaffmanagement–根据活动需求（签到、现场指引、信息台管理等）合理安排兼职人员，–所有人员要经过严格的面试，筛选和培训–制订严格的兼职人员管理考核条例，以及相关沟通文件，保证服务质量的专业化和标准化；辅助预案【拥挤防踩踏预案】1、会场秩序：建立活动保安队伍，建立安全并详细的入场及出场秩序（如相关地点的指示牌悬挂及入场与出场须知）。2、安全防范：（1）、在来宾区周围及主要通道处安排工作人员及保安，有序