中药师岗位中药炮制操作考试试卷及答案

中药师岗位中药炮制操作考试试卷及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1.下列哪种药物常用炒黄法炮制？A.莱菔子B.天南星C.地黄D.附子答案：A2.酒炙的主要目的不包括A.引药上行B.增强活血通络作用C.降低毒性D.矫臭去腥答案：C3.制何首乌用的辅料是A.酒B.醋C.黑豆汁D.甘草汁答案：C4.发芽法要求发芽率在A.65%以上B.75%以上C.85%以上D.95%以上答案：C5.煅淬时，常用的淬液不包括A.醋B.酒C.水D.蜜答案：D6.下列哪味药宜用麸炒法炮制A.山药B.大黄C.黄连D.黄柏答案：A7.米炒党参的作用是A.增强益气生津B.增强补中益气C.增强健脾止泻D.增强润肺止咳答案：C8.醋炙延胡索的目的是A.增强止痛作用B.降低毒性C.增强活血作用D.改变药性答案：A9.盐炙能增强补肾作用的药物是A.知母B.杜仲C.黄柏D.以上都是答案：D10.姜炙法的辅料用量一般为每100kg药物用生姜A.1kgB.3kgC.5kgD.10kg答案：D二、多项选择题（每题2分，共20分）1.中药炮制的目的包括A.降低或消除药物的毒性或副作用B.改变或缓和药物的性能C.增强药物疗效D.便于调剂和制剂E.有利于贮藏及保存药效答案：ABCDE2.炒焦的目的有A.增强消食健脾作用B.减少药物刺激性C.缓和药性D.增强活血化瘀作用E.增强止血作用答案：ABC3.常用的水火共制方法有A.煮法B.蒸法C.炖法D.燀法E.淬法答案：ABD4.下列药物需用蜜炙的有A.黄芪B.甘草C.麻黄D.枇杷叶E.马兜铃答案：ABCDE5.制霜法包括A.去油制霜B.升华制霜C.渗出制霜D.煎煮制霜E.自然制霜答案：AB6.中药炮制常用的固体辅料有A.稻米B.麦麸C.白矾D.豆腐E.土答案：ABCDE7.醋炙的作用有A.引药入肝B.增强活血止痛作用C.降低毒性D.矫臭矫味E.增强疏肝理气作用答案：ABCDE8.下列关于发酵法的叙述正确的是A.温度一般为30-37℃B.湿度一般为70%-80%C.需有适当的通风条件D.发酵时原料不能含有微生物E.发酵的目的是产生新的治疗作用答案：ABCE9.下列药物炮制后可降低毒性的有A.川乌B.草乌C.天南星D.半夏E.巴豆答案：ABCDE10.盐炙的作用有A.引药下行B.增强滋阴降火作用C.增强补肝肾作用D.缓和药物辛燥之性E.增强清热凉血作用答案：ABCD三、判断题（每题2分，共20分）1.中药炮制就是简单的将药物切碎。（×）2.所有药物生熟的药效都是一样的。（×）3.炒炭时要完全将药物炭化。（×）4.酒炙药物时，白酒的用量一般比黄酒多。（×）5.蜜炙后药物需凉透后再贮存，防止发霉变质。（√）6.煅淬的目的只是为了使药物质地酥脆。（×）7.发芽法炮制时，温度越高发芽越快越好。（×）8.复制法主要用于有毒中药的炮制。（√）9.胆汁制天南星是为了增强天南星的燥湿化痰作用。（×）10.中药炮制的历史悠久，最早可以追溯到原始社会。（√）四、简答题（每题5分，共20分）1.简述中药炮制中蒸法的操作要点及目的。答案：操作要点：将净制或处理后的药物加辅料或不加辅料装入蒸制容器内，用蒸汽加热至规定程度。目的：改变或增强药物性能，如地黄蒸制成熟地黄后，由清热凉血变为滋阴补血；减少副作用，如黄精蒸后可去其刺激咽喉的副作用；保存药效，利于贮存。2.酒炙和醋炙在作用上有何不同？答案：酒炙作用：引药上行，增强活血通络作用，如酒炙川芎；还能矫臭去腥，如酒炙乌梢蛇。醋炙作用：引药入肝，增强活血止痛、疏肝理气作用，如醋炙乳香、柴胡；降低毒性，如醋炙甘遂；矫臭矫味，如醋炙五灵脂。3.简述炒黄、炒焦、炒炭的程度要求。答案：炒黄：药物表面微黄或鼓起，有香气逸出，如炒牛蒡子。炒焦：药物表面焦褐色，内部颜色加深，有焦香气味，如焦山楂。炒炭：药物表面黑色，内部棕褐色或棕黄色，质地酥脆，如地榆炭。4.中药炮制常用的液体辅料有哪些？其作用分别是什么？答案：常用液体辅料有酒、醋、盐水、蜂蜜、姜汁等。酒能活血通络、引药上行、矫臭去腥；醋能引药入肝、增强活血止痛、降低毒性、矫臭矫味；盐水能引药下行、增强滋阴降火；蜂蜜能增强润肺止咳、补脾益气、缓和药性；姜汁能发散表寒、温中止呕。五、讨论题（每题5分，共20分）1.讨论中药炮制对含生物碱类药物的影响。答案：炮制对含生物碱类药物影响较大。加热可使生物碱分解或转化，如乌头中剧毒的乌头碱加热水解成毒性小的乌头原碱，降低毒性。醋制能使生物碱成盐，增强溶解度，提高疗效，如醋炙延胡索，止痛效果增强。水制时，一些亲水性生物碱易流失，应注意方法选择，保证药效。总之，合理炮制能更好发挥含生物碱药物的药效并保障安全。2.谈谈在中药炮制过程中如何保证药品质量。答案：首先要保证原料质量，选用符合标准的药材。严格遵循炮制规范，控制温度、时间、辅料用量等参数，如炒药温度过高易焦糊，影响药效。操作人员需具备专业技能和责任心，保证操作准确。炮制后的药品妥善贮存，根据药物特性选择合适的条件，防止变质。定期对炮制药品进行质量检测，包括外观、有效成分含量等，确保药品质量稳定。3.举例说明中药炮制的传统理论“生熟异用”。答案：如地黄，生地黄性寒，能清热凉血、养阴生津，用于热入营血等症；经蒸制成熟地黄后，药性由寒转温，功能滋阴补血、益精填髓，常用于肝肾阴虚等症。再如蒲黄，生用活血化瘀、利尿，炒炭后则以止血为主。这些例子体现了中药炮制后，生熟状态下功效差异明显，即“生熟异用”，满足不同临床需求。4.讨论现代科技在中药炮制中的应用及意义。答案：现代科技如超微粉碎技术，可提高药物粉碎度，利于有效成分溶出