DB41∕T 2698-2024 皱皮木瓜栽培技术规程

ICS65.020．20

CCSB66

41

河南省地方标准

DB41/T2698—2024

皱皮木瓜栽培技术规程

2024-07-26发布2024-10-25实施

河南省市场监督管理局发布

DB41/T2698—2024

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4苗木繁育...........................................................................1

5建园...............................................................................2

6栽培管理...........................................................................3

7病虫害防治.........................................................................4

8果实采收...........................................................................4

附录A（资料性）皱皮木瓜主要病虫害及防治方法.........................................5

I

DB41/T2698—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由河南省林业局提出并归口。

本文件起草单位：中国林业科学研究院经济林研究所、河南省林业科学研究院、中国林业科学研究

院亚热带林业研究所、河南中医药大学、浙江省林业科学研究院、河南省林业技术工作总站、国有泌阳

马道林场、三门峡市林业科学研究所、国有济源市南山林场、国有孟州市林场。

本文件主要起草人：刁松锋、金钰、黄琳、倪惠菁、岳华峰、邵文豪、赵庆涛、班龙海、孟海波、

孙晓薇、朱利利、翟立海、乔永胜、行永刚、樊雄飞、白社娟。

II

DB41/T2698—2024

皱皮木瓜栽培技术规程

1范围

本文件规定了皱皮木瓜的苗木繁育、建园、栽培管理、病虫害防治、果实采收等。

本文件适用于果用皱皮木瓜的栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2772林木种子检验规程

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T6001育苗技术规程

GB/T8321（所有部分)农药合理使用准则

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准

GB/T15776造林技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

皱皮木瓜（Chaenomelesspeciosa）

落叶灌木，高达2m，枝条直立开展，有刺。叶片卵形至椭圆形，稀长椭圆形，长3cm～9cm，宽

1.5cm～5cm。花先叶开放，3～5朵簇生于二年生老枝上，花色大红、粉红、乳白且有重瓣及半重瓣品

种，径3cm～5cm。果实球形或卵球形，径4cm～6cm，黄色或带黄绿色，有稀疏不明显斑点，味芳香；

萼片脱落，果梗短或近于无梗。

4苗木繁育

4.1苗圃建立

4.1.1圃地选择

宜选择交通便利，地势平坦，土层厚度50cm以上的壤土、砂壤土地块，土壤环境应符合GB15618

的要求；水源便利，排水良好，水质应符合GB5084的要求；大气环境应符合GB3095中二级标准的要求。

苗圃地不宜重茬。

4.1.2苗床准备

1

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圃地每亩施有机肥3000kg左右，深翻土地，整平作畦，畦面深15cm～18cm，宽0.7m～1.0m。

年降雨量900mm以上的地区宜作成高畦，畦面高15cm～20cm，宽0.8m～1.2m。

4.2嫁接育苗

4.2.1砧木苗培育

4.2.1.1种子采集和处理

在生长健壮的皱皮木瓜母株上选择果皮黄色充分成熟的果实采集种子。种子质量检验按照GB2772

的规定执行。少量育苗采用果实堆藏，播种前直接取出种子播种。大量育苗采用沙藏，取出种子，洗净

胶质，用0.1%～0.3%的高锰酸钾水溶液将种子浸泡1h，再用清水浸泡2h～4h。当气温降至5℃以下

时沙藏催芽40d左右，沙和种子按3:1～5:1混匀后放入背阴处层积坑内，沙的湿度以手握成团不滴水为

宜。

4.2.1.2播种时期

10月下旬秋播，采用当年种子直播。春播于翌年3月中旬，待沙藏种子有部分开裂露白时即可播种。

4.2.1.3播种量和播种方法

每亩需种子10kg左右，以条播为宜，开沟深度4cm～5cm，行距30cm～40cm，株距3cm～5cm。

播后覆土2cm，并覆盖地膜。

4.2.1.4实生苗管理

幼苗长到3片真叶间苗，株距10cm～15cm。苗高30cm时摘心。根据土壤墒情及时灌溉。5～7月间

喷叶面肥4次，用0.1%的尿素和0.1%的磷酸二氢钾的混合液喷洒，每20d1次；7月份施追肥1次，磷酸

二铵和氯化钾按1:1的比例混合，每亩20kg。

4.2.2接穗采集

在罗扶、长俊、红霞、一品香、玉佛、奥星、金香等皱皮木瓜优良品系苗木上，选择长度40cm～

50cm，茎粗0.4cm～0.6cm，生长发育良好、芽饱满且无病虫害的木质化枝条，在休眠期剪取接穗，于

湿沙中保鲜贮藏或蜡封后低温保湿贮藏，也可在萌芽前随采随接。

4.2.3嫁接时期和方法

一般于春季嫁接，宜在砧木萌芽前7d～10d进行。选择地径0.5cm以上的二年生砧木。接穗保留2

个饱满芽。采用舌接、劈接等枝接方法，嫁接高度应距离地面10cm～15cm，砧穗接口用塑料条绑缚。

4.2.4嫁接后管理

40d后解绑，及时抹芽。其它抚育管理按照GB/T6001的规定执行。

4.3苗木出圃与包装

按照GB/T6001的规定执行。

5建园

5.1园地选择

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选择土层深厚、疏松肥沃、交通便利、设施齐全、排水良好，土壤pH6～8的地块建园。

5.2整地

每亩施3000kg～3500kg腐熟有机肥，深翻整平。

5.3栽植时间与密度

秋栽在10月中下旬落叶后，春栽在3月上中旬萌芽前。株行距2m×3m，与其他作物间作时2m×4m

或4m×6m。定植穴长1m，宽1m，深0.8m。栽植方法按照GB/T15776的规定执行。

6栽培管理

6.1园地管理

6.1.1中耕除草

定植后在树盘上覆盖地膜保温保墒。不覆地膜要及时松土除草，一般每年3次，春、秋两季各1次，

第3次在冬季前结合培土进行。

6.1.2树盘覆盖

在麦收后、雨季前，用麦糠、麦秆、田间杂草及铡碎的其他作物秸秆覆盖树盘，或者行间生草刈割

覆盖。每株覆5kg～10kg，其上撒一层园地土壤。冬季刨树盘时，将覆草翻入土中。

6.1.3施肥

基肥每年一次，采果后至落叶前施入。以腐熟的有机肥为主，条状沟施。幼树期每亩施有机肥

2000kg～3000kg，盛果期每亩5000kg～6000kg。

追肥在开花前和果实膨大期施入。开花前以氮肥为主，每亩50kg～100kg。果实膨大期以磷、钾

肥为主，每亩80kg～120kg。

叶面喷肥在展叶期、盛花期和果实膨大期的上午10:00前或下午16:00后施入，分别喷施0.1%～0.2%

的尿素水溶液、0.1%～0.2%的硼砂水溶液、0.2%～0.3%的磷酸二氢钾水溶液。

6.1.4水分管理

在萌芽前、果实膨大期和封冻前根据土壤墒情及时灌溉，灌溉用水应符合GB5084的要求。雨季及

时排水。

6.2整形修剪

6.2.1适宜树形

开心形：主干高40cm～50cm，留3～5个主枝，每主枝上着生2～4个侧枝。

丛状形：近地面处分生3～5个主枝，开枝角度50°～60°，每个主枝上培养3～5个结果枝组。

6.2.2修剪

6.2.2.1生长期修剪

主要采取抹芽、摘心、拉枝等措施。及时抹去整形带以下的芽、主枝背上直立芽及延长枝头上的竞

争芽。主枝延长枝长50cm～60cm时摘心促发二次枝，培养主枝。疏除过旺直立枝、重叠枝、过密枝。

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7月～8月对各主枝和一、二级侧枝拉枝，加大开张角度。

6.2.2.2休眠期修剪

幼树修剪：采取先重短截后缓放的方法选留和培养主侧枝，其他枝条一律甩放，疏除过密枝、重叠

枝、交叉枝和病虫危害枝。

初果期修剪：采用撑、拉、压、拿和多疏少短截的方法，抑强扶弱，控制直立枝、竞争枝，保持树

体平衡，促使各类发育枝向结果枝转化。

盛果期修剪：在保持主、侧枝梯次优势的前提下，通过回缩、抬高角度、选留强枝代头，及时更新

复壮，确保骨干枝稳定。交替回缩结果枝组，保持结果枝组的生长势。对位置理想的徒长枝及时培养，

代替衰弱的结果枝组结果。利用健壮发育枝更新树冠，稳定骨架，维持骨干枝生长优势。

6.3花果管理

根据大小年疏花疏果或保花保果。大年花前疏蕾，谢花后1周内疏果，应留枝条基部和中部的花果，

留果间距15cm～20cm，保持叶果比20:1～30:1。小年花期喷0.2%的硼酸水溶液或0.3%的硼砂水溶液。

7病虫害防治

皱皮木瓜的主要病害有锈病、褐腐病、斑点落叶病，主要虫害有蚜虫类和食心虫类，防治方法见附

录A。农药使用应按照GB/T8321（所有部分）的规定执行。

8果实采收

以药用为目的的，在果实外皮呈现青黄色时采摘。以加工食用和提取芳香油为目的的，在10%左右

果实开始脱落时采摘。

4

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A

A

附录A

（资料性）

皱皮木瓜主要病虫害及防治方法

表A.1给出了皱皮木瓜主要病虫害及防治方法。

表A.1皱皮木瓜主要病虫害及防治方法

防治对象危害症状主要防治时期防治方法

危害叶片。发病初期，叶片正面

出现黄绿色小斑点，后渐扩大为橙

1.冬季或早春清除枯枝落叶并集中

黄色病斑。病斑正面出现针尖大小

销毁；

的黑色小粒点，叶片背面长出坚硬萌芽至展叶后、花

锈病2.清除桧柏等转主寄主；

的黄色须状物。发病后期，黄色须前、花后和幼果期

3.喷1﹕2﹕240倍波尔多液或15%多

状物的颜色变深，逐渐成熟粉化，

效灵800倍液

叶片正面病斑扩大，形成黑褐色坏

死斑，并可以脱落成穿孔状

叶片症状：叶片染病初在病叶中

脉两侧、叶尖或叶缘出现浸润状褐

色圆斑或不规则形小斑点，扩展后

形成水渍状病斑。多沿叶脉从上至

1.冬季或早春清除枯枝落叶并集中

下蔓延至病叶基部，叶片萎蔫下垂

销毁；

或腐烂。

2.加强管理，增强树势；

花上的症状：花梗染病变褐，花

3.萌芽期喷3°Bé～5°Bé石硫合剂；

蕾萎蔫、皱缩。如空气湿度大，花萌芽至展叶后、花期

褐腐病花期喷0.5°Bé石硫合剂，或45%晶体石

蕾表面出现一层白色粉状霉。和果期

硫合剂300倍液，或70%代森锰锌可湿性

果实症状：病原从脐部侵入幼果，

粉剂800倍液；落花后喷1:2:200～240

使果实从内到外腐烂变成黑色。当

倍波尔多液，或50%多菌灵800～1000

幼果内部腐烂超过1/3时，在幼果表

倍液，或75%百菌清600倍液

面出现针尖状的斑点，随着病原的

继续为害，该斑点迅速扩大成水渍

状病斑，并伴随有黄色菌浓状粘液

流出，引起幼果变褐腐烂落果

主要为害木瓜叶片，偶有发现为

1.冬季或早春清除枯枝落叶并集中

害枝条。在木瓜谢花后的新梢生长

销毁；

期开始侵染，5月上旬出现病斑，病

发芽前、新梢和叶片2.发芽前喷1:2:200倍波尔多液。叶

斑点落叶病斑5mm～6mm，褐色，边缘紫褐色，

生长期片生长期喷10%多氧霉素1000倍液，或

中央常具一深色小点或同心轮纹，

50%扑海因1000倍液，或10%世高4000

有时病斑破裂或穿孔，但病斑不连

倍液

接成块

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表A.1皱皮木瓜主要病虫害及防治方法（续）

防治对象危害症状主要防治时期防治方法

1.越冬卵孵化高峰期喷EB-82灭蚜菌

200倍液，或10%吡虫啉3000倍液；

越冬卵孵化高峰期

为害木瓜的新梢嫩叶，嫩叶纵卷成索，呈2.蚜虫迁飞期及危害期选用10%吡虫

（3月中下旬～4月上

蚜虫类弯曲状。虫株普遍花少、果少、果小、枝条啉可湿性粉剂1500倍液喷雾，或50%抗

旬）、新梢和叶片生长

纤细、节间变短、植株不长、树势较差蚜威或辟蚜雾4000～5000倍液喷雾，

期

7～10天喷1次，喷2～3次；

3.春季采用黄色粘