【劳动】六年级上全册第二单元教学设计教案（核心素养目标）

劳动教育六年级上册全册第二单元教学设计(核心素养目标)

劳动项目三《学和面》教学设计

课题学和面单元二单元学科劳动年级六年级

1.劳动观念：

通过学和面，体会在劳动中的乐趣。

2.劳动能力：

学习掌握和面的步骤和技术要点，了解和面的方法，提高动手实践的劳动能力。

目标3.劳动习惯与品质：

通过认真、仔细做事，养成乐于动脑、勤于动手的习惯。

4.劳动精神：

通过实践活动，养成不怕困难、吃苦耐劳的劳动精神。

重占掌握和面的步骤和技术要点，了解和面的方法，提高动手实践的劳动能力。

难点通过实践活动，养成不怕困难、吃苦耐劳的劳动精神。

教学过程

教学环节教师活动学生活动设计意图

导入新课我们常吃松软的包子、筋道的面条……这些面设疑引发通过设疑，

食都离不开和面这个步骤。思考，引入主激发学生的兴

那么，你会和面吗？题。趣，从而引出与

今天，就让我们一起来学习《学和面》从中寻本课题相关的话

找答案吧！题，启发学生，

出示课题。为后文铺垫。

讲授一、我劳动我快乐阅读、了解和通过劳动准备，

新课1.准备好了面所需的物引导学生对和面

盆一盆清水面粉品。做好准备，为后

2.开始和面吧面学习打好基

(1)和面的过程：础。

①往盆中倒入适量的面粉。

②一边往面粉中加入少量水。一边用手搅拌面

粉“搅拌时，感受面粉的软硬程度。再次往干面粉

的地方加水，不断用手搅拌。学生根据操作引导学生了

温馨提示：和面时不能一次把水都加进去哦！步骤进行实解和面的正确方

要边和边加。践。法，提而动手实

③当面盆里大部分的面粉成为面絮时，用手把践能力。

面絮往中间挤压成面团。

④面团基本成型时，可以往盆里加一点水，把

盆边的干面粉揉进面团里。

⑤继续揉面团，直到面盆边缘干净，面团表面

光滑，一块面团就和好了。观看视频，学通过视频，引导

（2）说一说，自己和面的过程？习和面的过学生更加熟练掌

视频：和面的方法。程。握制作的方法。

二、劳动收获

1.将和好的面团的照片和自己和面时的照片，

贴在下面的相框中展示一下吧。

出示照片。

2.小伙伴们，和面的过程很不容易吧？在这一

过程中想必你有很多感想和体会，不妨将其记录下

来吧。通过劳动成果分

学生1：通过和面，我知道：和面时，水放多实践分享，说享，让学生了解

了，会粘手，面会太软。说自己劳动收制作中得与失。

学生2：如果和面水放少了，面团就会发便，获。

蒸出的馒头和烙出的饼就会坚硬，所以，放水一定

要适中。

3.说一说，和面的小技巧？

视频：和面不粘盆、不粘手的小窍门

三、劳动评价

评价内自我评同学互教师/家长

容价评评价

了解和面通过自我评价、

的方法对和面子的劳同学互评和老师

掌握和面动实践过程给家长评济，引导

的步骤和技术予正确的评学生增进对自我

要点价。劳动水平的认

体会劳动知，并能对不足

的乐趣之处予以改进。

四、拓展天地

1.和面时还要注意哪些事项呢？如果想要使面

团醒发起来，可以在和面的时候放入适量的酵母；

如果想要使面团更加筋道，可以在和面的时候放入

适量的食盐。通过拓展延伸，

和面时还要注意事项：①倒水的时候一定要慢,学习拓展延引导学生对和面

尤其是后期，防止过量。伸，了解和面了解和认知，拓

②面和好之后，适当放一会儿，醒一下，口感注意事项，冬宽学生知识面的

会很好。季怎样发面及同时，激发学生

2.冬天温度低怎样发酵面团？发酵面团的小更加厨艺，努力

视频：冬天温度低怎样发醉面团。技巧。做出更好的面

3.想一想，发酵面团的小技巧？食！

视频：发酵面的小技巧。

课堂练习说一说，你和面的趣事，和同学们一起分享。想一想，完成随堂练

做一做习题

课堂小结今天，我们学习了和面的方法，掌握了和面和对本节课内

发酵面团技巧，体会了劳动的乐趣，让我们不断地容进行总结概

增加自己的厨艺，做出更多更好面食来！括。

板书学和面

和面的方法步骤

劳动收获

劳动评价

拓展天地

劳动项目四《制作纽扣画》教学设计

课题制作纽扣画单元二单元学科劳动年级六年级

1.劳动观念：

通过制作纽扣画，体验动手的快乐，明白劳动创造美的观念。

2.劳动能力：

学习了解什么是纽扣画，掌握制作纽扣画的步骤，提高动手实戏能力。

目标3.劳动习惯与品质：

通过制作纽扣画，养成做事认真仔细、乐于动脑、勤于动手的习惯。

4.劳动精神：

通过实践活动，养成不怕困难、吃苦耐劳的劳动精神。

重点了解什么是纽扣画，掌握制作纽扣画的步骤，提高动手实践能力。

难点通过实践活动，养成不怕困难、吃苦耐劳的劳动精神。

教学过程

教学环节教师活动学生活动设计意图

导入新课猜谜语：兄弟数人各有家，晚上出门早回家，猜谜语通过谜语，

一家紧挨一家住，走错一家笑掉牙。（打一物）激发学生的兴

谜底：纽扣趣，从而引出与

纽扣，作为衣服上的一个小物件，默默守护本课题相关的话

着我们，挡去寒风的侵袭，带来温暖。但是，他题，启发学生，

还能作画。为后文铺垫。

你知道什么是纽扣画？

就是用纽扣作画。这些画作有着不同的风格，

有的是全部采用纽扣来作画，还有的就是以其作

为简单的装饰，非常有韵味。

今天，就让我们一起来学习《制作纽扣画》从

中寻找答案吧！

出示课题。

讲授新课一、我劳动我快乐阅读、了解制通过劳动准备，

1.准备好了作纽扣画所需引导学生对制作

彩色布料彩色纽扣彩纸剪刀胶水的物品。纽扣面做好准

二、一起制作纽扣画吧备，为后面学习

1制.作纽扣画的过程。打好基础。

（1）根据构思好的设计图选择合适的布料和纽

扣。

（2）用笔在白纸上画出设计图。注意图中各部

分图案的相对位置。学生根据操作引导学生了解制

（3）将设计图中需要粘贴纽扣的部分剪下，然步骤进行实作纽扣画的止确

后按照纸样在布料上剪下相同形状的布样。践。方法，遑高动手

（4）将布样粘贴在彩纸的相应位置上，然后挑实践能力。

出相同颜色的纽扣，用胶水粘在剪下的布样上。

小伙伴们.你们想乘坐“潜龙一号”遨游大海

吗？不妨把自己的自拍照粘贴到“潜龙一号”的白

色位置上吧！

（5）在彩纸上涂好环境色并补充其他细节。如

果有文字，可以在纸上写好，再剪下贴在即将完成

的作品上。观看视频，制通过视频，引导

2.说一说，制作纽扣画的过程？作纽扣画的过学生更加熟练掌

视频：制作纽扣画的过程。程。握制作的方法。

三、劳动收获

1将.制作好的纽扣画照片贴在下面的相框中展

示一下吧。

同学们，纽扣画展马上要开始了，赶紧带上你

的作品来参加吧！

出示照片。

2在.制作纽扣画的过程中，你有哪些感想和体

会？记录下来吧。实践分享，说通过劳动成果分

学生1：由于设计图设计的小动物轮廓不准，说自己劳动收享，引导学生互

所以制作的纽扣画就不像，我心情很沉重，今后我获。相学习、共同进

要好好学画画，争取把纽扣画做好。步。

学生2：在粘贴纽扣的时候，由于胶水粘度不

够，当纽扣画拿起来时，纽扣自然脱落，造成画面

不清晰广，今后再使用胶水要使用黏度大的。

四、劳动评价

评价内容自我评同学互教师/家长

价评评价

了解制作纽扣

画的方法对制作纽扣画通过自我评价、

学会制作纽扣的劳动实践过同学互评和老师

画程给予正确的家长评价，引导

养成乐于动评价C学生增进对自我

脑、勤于动手的劳动水平的认

习惯知，并能对不足

五、拓展天地之处予以改进。

1.我们的纽扣面真的很棒！在日常生活中，我

们的衣服上常会见到纽扣，你们会钉纽扣吗？通过拓展延伸，

下回我们带领大家学习钉纽扣。学习拓展延引导学生对纽扣

视频：不同纽扣的不同钉法.伸，了解钉纽了解和认知，拓

2.纽扣还能做什么？扣和纽扣还能宽学生知识面的

(1)纽扣日历做些什么。同时，激发学生

利用好纽扣创

(2)纽扣相框

作更好的作品！

(3)纽扣钟盘

(4)纽扣坠饰

(5)纽扣手链

(6)纽扣项链

课堂练习说一说，你的纽扣创意画，和同学们一起分享。想一想，完成随堂练

做一做习题

课堂小结今天，我们学习了制作纽扣画的方法，体会了对本节课内

制作的乐趣，感受到制作的辛苦，今后，让我们不容进行总结概

断地探索创作出更好更美的纽扣画！括。

板书制作纽扣画

制作纽扣画的方法步骤

劳动收获

劳动评价

拓展天地

劳动项目五《编织网兜》教学设计

课题编织网兜单元二单元学科劳动年级六年级

1.劳动观念：

通过制作网兜，体验动手的快乐。

2.劳动能力：

学习掌握制作网兜的材质和制作步骤，提高动手实践的劳动能力。

目标3.劳动习惯与品质：

通过制作网兜，养成做事认真、仔细、乐于动脑、勤于动手的习惯。

4.劳动精神：

通过实践活动，养成不怕困难、吃苦耐劳的劳动精神。

重占掌握制作网兜的材质和制作步骤，提高动手实践的劳动能力。

难点通过实践活动，养成不怕困难、吃苦耐劳的劳动精神。

教学过程

教学环节教师活动学生活动设计意图

导入新课在生活中，我们经常用网兜装东西，这些网兜思考交流通过叙述，

可以反复利用，匕起使用塑料袋，更为节约、环保。激发学生的兴

同学们，你们知道网兜是如何制作的吗？今天我们趣，从而引出与

一起动动手，编织一个网兜吧！本课题相关的话

出示课题,题，启发学生，

为后文铺垫。

讲授新课一、我劳动我快乐阅读、了解编通过劳动准备，

1.准备好了织网兜所需的引导学生对编织

金属环麻绳物品。网兜做好准备，

麻绳比较粗糙，打结时不易打滑，而且也相当为后面学习打好

结实，非常适合新手练习制作网兜。基础。

制作之前建议你先练习一下打结的方法。

2.做起来吧

(1)编织网兜的过程：

①剪10段150-200cm长的麻绳。学生根据操作引导学生了

②对折后挂在金属环上进行打结，同一段麻绳步骤进行实解编织网兜的正

对折后两两打结。践。确方法，提高动

③第一层完成后，将1号绳和20号绳分别向手实践能力。

上折起，依次将2号与3号，4号与5号18号

与19号绳分别两两打结.最后将1号与20号绳

结在一起。

④在第二层打结基础上打第三层结。按照步骤

3的操作，将相邻两股绳分别打结。然后依次继续

完成第四层、第五层及其后各层。到合适的长度将

所有绳子结在一起，形成网兜的底。

⑤取出吊环，替换为另外一段绳子，可依据网

兜开口大小的需要确定绳子的长度。

⑥一个实用而环保的网兜制成了！观看视通过视频，引导

(2)说一说，编织网兜的过程？频，学习编织学生更加熟练掌

视频：编织网兜的过程网兜的过程。握制作的方法。

二、劳动收获

1.1可学们动手制作一个网兜吧，记得把你的“杰

作”与我们分享。

出示照片。

2.制作网兜有几个步骤容易出错，建议你记录实践分享，说通过劳动成果分

下来，以免下次犯同样的错误而造成返工哦！说自己劳动收享，引导学生了

学生1：在编织时，首先把绳子的一端放置整获。解制作中得与

齐，在绳子的一端打一个单结。（线端对齐，打结）。失。

学生2：在打完第一层绳结，然后第二层相邻

两根绳子打结，等距操作。

三、劳动评价

评价内容自我评价教师/家

长评价

了解网兜的材

质和制作方法

学会制作网兜对编织网兜的

体会制作“小产劳动实践过程通过自我评价、

品”的快乐给予正确的评同学互评和老师

四、拓展天地价C家长评访,引导

1.掌握了网兜的制作方法，可以选择不同的材学生增进对自我

料制作网兜。例如，粗细不同的麻绳，结实耐用的劳动水平的认

尼龙绳，旧衣物裁成的布条，等等。知，并能对不足

网孔大小不同，网兜容量自然不同，用途也不之处予以改进。

同，大家快去试试看吧！

用同样长的缆绳编织网兜，为H么有的能放大

物体，有的却能放小物体？学习拓展延通过拓展延伸，

网袋的大小是由网眼的大小来控制的。网眼的伸，了解用同引导学生对绳结

大小是由绳结之间的距离决定的。样长的线绳编了解和认知，拓

2.绳结的发展历史？织网兜，为什宽学生知识面的

千万年前的史前时代有一个人利用了藤或柳么有的能放大同时，激发学生

枝，结了第一个纯结，我们祖先就继续不断用这种物体，有的却热爱绳结艺术！

绳结来连接和绑扎东西，虽然历史学家当时并没有能放小物体及

在场看着，但无疑地他们所结的结，就是我们现在绳结的发展历

所叫的单结。史。

古人打结

早在上古时期，原始人尚处在茹毛饮血的生存

状态下，当他们采来草、藤、竹，拧扭交结，用于

穿系、捆扎果实、猎物,这时，最原始的结果就产

生了。

早在旧石器时代末期，也就是周口店山顶洞人

文化的遗迹中，便发现有I•骨针J的存在。既然有

针，那时便也一定有了绳线，故由此推断，当时简

单的结绳和缝纫技术应已具雏形。

骨针

东汉郑玄在《周易注》中道：「结绳为约，事

大，大结其绳；事小，小结其绳。」，其意为：人们

最早是用绳索打结的办法来记事的，后世的圣贤用

文字取而代之。当时“大事大结其绳，小事小结其

绳。”

结绳记事

随着社会的进步，绳结与我们的生活结合得更

加密切。除了我们经常会见到和用到的如系鞋带、

缝衣服、一般物体的包装等等，绳结在平时的生活

中已经远远超越了它一般只用在绑紧物体的意义，

你看看身边的同学就会发现，女同学的小辫子是不

是打得很漂亮？你生日的时候收到的礼物包是不是

包装得很漂亮？爸爸打起领带是不是很帅气？

礼物包装

在其他的地方我们很多的场合也会用到缔结

啊，平时用的攀岩、消防队员下山救人、外出露搭

帐篷……绳与结，已经跟我们的生活密不可分、融

入到我们生活的方方面面了。

课堂练习■在编织绳结的m过程中，你还有t哪些小技巧？想一想，做一完成随堂练习题

做

课堂小结今天，我们学习了编织网兜的方法，体会了制对本节课内

作的乐趣，感受到制作的辛苦，今后，让我们不断容进行总结概

地绳结技艺，创作出更多更好的绳结作品！括。

板书编织网兜

编织网兜的方法步骤

劳动收获

劳动评价

拓展天地

劳动项目六《制造手工肥皂》教学设计

课题制造手工肥皂单元二单元学科劳动年级六年级

1.劳动观念：通过制作手工肥皂，感受劳动带来的乐趣。

2.劳动能力：了解制作手工肥皂的原理和方法，掌握制作手工肥皂的步骤，提高动手实

学习

践能力。

目标

3.劳动习惯与品质：通过认真、仔细做事，养成乐于动脑、勤于动手的习惯。

4.劳动精神：通过实践活动，培养节约和环保的意识，养成认直细致、吃苦耐劳的劳动

精神。

重点通过制作手工肥皂，感受劳动带来的乐趣。

难点了解制作手工肥皂的原理和方法，掌握制作手工肥皂的步骤，提高动手实践能力。

教学过程

教学环节教师活动学生活动设计意图

导入新课猜谜语：像块蛋糕盒中装，能看能用不能尝，谜语引发通过谜语，

它和清水是朋友，卫生模范人赞扬。（打一物品）思考，引入主激发学生的兴

谜底：肥皂题。趣，从而引出与

在日常生活中，肥皂用久了就会变成很小的肥本课题相关的话

皂头，用起来不方便，扔掉又可惜，那么，如何让题，后发学生，

这些肥皂头继续发挥作用呢？为后文铺垫。

今天，我们一起动手把这些肥皂头制作成一块

全新的手工肥皂吧！

出示课题。

讲授新课一、我劳动我快乐阅读、了解制通过劳动准备，

1准.备好了作手工肥皂所引导学生对制作

肥皂头电磁炉模具需的物品。手工肥皂做好准

小锅刀子搅拌器备，为后面学习

2.做起来吧打好基础。

（1）手工制作肥皂的过程：

①将肥皂头切成小块。

②将切好的肥皂块放入小锅中，加适量水，放

在电磁炉上边加热边搅拌，直至肥皂块完全化成皂学生根据操作引导学生了

液。步躲进行实解制作手工肥皂

③将皂液倒入模具，冷却成型。践。的正确方法，提

④一块手工肥皂就完成了。高动手实践能

（2）说一说，你是怎样将肥皂头制作成肥皂力。

的？

视频：肥皂头制作成大肥皂的过程。视频、制作手通过视频及制作

(3)你还知道哪些制作手工肥皂的方法？工肥皂的其他手工肥皂的其他

①水煮：碎肥皂放容器中，隔水加热到变成液方法。方法，让学生更

体，停止加热，冷却结块即可。加熟练掌握制作

②微波加热：废弃肥皂放小碗中，放入微波炉的方法。

中加热1分钟。等肥皂完全化开后，倒入容器，再

放进冰箱冷却即可。

③用甘油：将护肤甘油滴在肥皂上，等其软化，

再将它们捏在一起即可。

④做成肥皂袋：用纱布或比较薄的布缝成小口

袋，肥皂头装在里面，用的时候用手擦几下。可将

碎肥皂块放入破丝袜中，两头扎紧。洗手时在袋上

搓搓.

二、劳动收获

1.把你制作的手工肥皂展示给我们看看吧！

出示照片。

2.在制作手工肥皂过程中，你一定会有一些感实践分享，说通过劳动成果分

想和体会，记录下来吧！说自己劳动收享，让学生了解

学生1；在制作手工肥皂过程中，使我养成节获及制作手工制作中得与失及

约的好习惯，同时，还环保。肥皂的小妙制作手工肥皂的

学生2：把肥皂头收集在一起，制作新的肥皂招。小妙招。

的过程，锻炼了我的动手和创造能力，同时，感受

了劳动的快乐！

3.说一说，肥皂头制作成大肥皂小妙招？

视频：肥电头制作成大肥电小妙招。

三、劳动评价

评价内容自我评价教师/家长

评价

了解制作手工肥皂

的原理和方法对制作手工肥通过自我评价、

学会制作手工肥皂