DB3401∕T 318-2023 克氏原螯虾繁养分离及稻田平养模式养殖技术规程

ICS65.150

CCSB52

3401

安徽省合肥市地方标准

DB3401/T318—2023

克氏原螯虾繁养分离及稻田平养模式养殖

技术规程

Technicalregulationsforcultureandseparationofprocambaruscruzianditsflat-

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2023-12-15发布2023-12-15实施

合肥市市场监督管理局发布

DB3401/T318—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由合肥市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：安徽省西龙生态农业有限公司、安徽省农业科学院水产研究所、合肥市畜牧水

产技术推广中心、肥西县动物疫病预防控制中心、安徽百驰生态农业科技有限公司。

本文件主要起草人：王永杰、王家沛、高凌、郑高峰、王虎、陈红莲、张静、鲍俊杰、孙雯、朱

道串、王帮袁。

I

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克氏原螯虾繁养分离及稻田平养模式养殖技术规程

1范围

本文件规定了克氏原螯虾繁养分离及稻田平养模式的田块选择、基础设施、种虾投放、种虾培育、

苗种繁殖、苗种投放、养殖管理和病害防控要求。

本文件适用于克氏原螯虾繁养分离和稻田平养模式。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB11607渔业水质标准

GB13078饲料卫生标准

NY5051无公害食品淡水养殖用水水质

NY5070无公害食品水产品中渔药残留限量

NY5071无公害食品渔用药物使用准则

NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量

NY/T5361无公害农产品淡水养殖产地环境条件

SC/T1135.1稻渔综合种养技术规范第1部分：通则

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4田块选择

4.1基本条件

水源充足，保水性能好，周围无污染源，交通便利。

4.2田块面积

繁殖田块面积5×667m2～15×667m2为宜，养殖田块面积10×667m2～30×667m2为宜。

4.3水质

水源水质符合GB11607的规定，养殖水质符合NY5051的规定。

4.4底质

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符合NY/T5361的规定。

5基础设施

5.1稻田改造

5.1.1繁殖田块四周开挖环沟，沟上宽2m～4m，深60cm～80cm，坡比为1:1.2为宜，虾沟面积占

稻田面积10%以内，符合SC/T1135.1的规定。

5.1.2养殖田块不需要开挖环沟，只需加高加宽田埂，田埂高80cm～120cm，宽200cm以上。

5.2进排水系统设置

进排水口呈对角设置，高灌低排。进排水口需加聚乙烯网，防野杂鱼（卵）进入。

5.3防逃设置

田埂四周用塑料薄膜网作为防逃，用木桩等固定，塑料薄膜网高出埂面30cm～40cm，基部入土

10cm以上。

5.4水草移栽

放苗前30日，开始移栽水草，以伊乐藻和轮叶黑藻为主，其它水生植物为辅，移栽水草行距2m

×3m。

6种虾投放

6.1来源

雌雄亲本宜取自不同水系，6月份～8月份，选自生态环境优良的湖泊、水库及河道等为宜。

6.2质量要求

活力强，肢体完整，规格30g/尾以上。

6.3消毒

将种虾带筐浸入浓度为10g/m3～15g/m3的高锰酸钾溶液中3min～5min。

6.4投放

投放到浅水区或水草较多的地方，应多点投放。投放量15kg/667m2～25kg/667m2为宜。

7种虾培育

7.1饲料种类

以专用配合颗粒饲料为主，粗蛋白含量30％～32％，粒径3mm～5mm，可适量搭配黄豆、玉

米或小麦等。

7.2投喂方法

6月份～7月份，每天投喂1次专用饲料，傍晚17:00～18:00投喂，日投饲率1％～2％；8月份～

9月份，每天投喂2次，全天投喂量按上午和傍晚按3:7比例，上午7:00～8:00投喂黄豆、玉米或小

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麦，傍晚17:00～18:00投喂专用饲料，日投饲率为2％～3％；10月上中旬，每天投喂1次专用饲料，

傍晚17:00～18:00投喂，日投饲率为1％。

8苗种繁殖

8.1诱导亲虾进洞

8月中旬，逐渐降低稻田水位，诱导亲虾掘洞。

8.2诱导亲虾出穴

9月下旬始，水稻收割后逐渐增加水位，10月上旬水位达0.8m～1.0m，诱导亲虾出洞穴，抱卵

（仔）虾进入水中孵化。

8.3越冬管理

冬季维持田块水深1.0m～1.2m。实时追施速溶性生物肥料，培育天然饵料，保持繁育田块肥度。

晴好天气，适量投喂破碎料或适口的专用饲料。

9苗种投放

9.1投放时间

每年放养2季，第1季放苗3月下旬，第2季放苗5月中旬。

9.2苗种质量

无病无伤，体质健壮，规格整齐。

9.3苗种来源

以配套繁育苗种为主，辅以正规养殖场选购。

9.4投放数量

投放规格100尾/kg～200尾/kg，密度2000尾/667m2～3000尾/667m2为宜。

9.5投放方法

将苗种在环沟中浸泡2min左右，提起搁置2min～3min，反复2次，投放到浅水区或水草较多

的地方，多点投放。

10养殖管理

10.1养殖周期

每年两季养殖，第1季养殖周期当年3月下旬至5月上旬。第2季养殖周期5月中旬至7月上旬。

10.2饵料投喂

以专用饲料为主，粗蛋白含量30％～32％为宜，粒径3mm～5mm，搭配投喂黄豆、玉米或小

麦等。饵料质量要求应符合GB13078和NY5072的要求。投饲时间为傍晚17︰00～18︰00；投喂量

为虾体重的2％～4％，均匀泼洒。

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10.3水草

水草面积保持在田面面积的30％～50％为宜。

10.4水位

第1季养殖水位控制在30cm～50cm为宜；第2季养殖水位控制在60cm～80cm为宜。

11病害防控

11.1预防

用药应符合NY