2025年大学《海洋技术》专业题库- 海洋生物资源利用技术探讨

2025年大学《海洋技术》专业题库——海洋生物资源利用技术探讨考试时间：______分钟总分：______分姓名：______一、选择题（每题2分，共20分。请将正确选项的字母填在括号内）1.下列哪项不属于海洋生物资源的主要经济价值类群？（）A.海洋藻类B.海洋鱼类C.海洋哺乳动物D.淡水贝类2.在海洋生物资源捕捞过程中，旨在减少对非目标物种捕捞强度的是？（）A.渔具的改进B.网目尺寸的调整C.选择性捕捞技术D.捕捞季节的限定3.海洋生物资源保活运输的核心目标是？（）A.完全抑制所有生物代谢活动B.保持生物体在运输过程中的存活率和活力C.实现资源的最大量级运输D.降低运输成本4.下列哪种技术通常用于从海洋生物组织中提取目标功能成分？（）A.物理破碎B.超临界流体萃取C.活性污泥法处理D.淀粉酶解5.海洋生物资源利用中，"高值化"的主要含义是？（）A.提高资源捕捞的数量B.提升产品附加值，开发高附加值产品C.增加资源利用的频率D.扩大资源利用的地理范围6.从可持续发展的角度看，海洋生物资源利用应特别关注？（）A.技术的先进性B.经济效益的最大化C.资源利用对生态环境的影响D.生产过程的自动化7.利用海洋微藻生产生物燃料，主要利用其富含的？（）A.蛋白质B.多糖C.油脂D.碳水化合物8.海洋生物活性物质在化妆品中的应用，其主要优势在于？（）A.生产成本极低B.具有独特的生物活性，功效显著C.资源来源极其丰富D.产品保质期极长9.海洋基因编辑技术在海洋生物资源利用中的潜在应用包括？（）A.改良生物的抗病性B.提高生物的生长速度C.增强生物的药用成分含量D.以上都是10.海洋生物资源开发利用过程中，制定法律法规的主要目的是？（）A.鼓励企业加大投入B.规范资源开发行为，保护海洋生态环境C.减少税收负担D.提高资源捕捞效率二、填空题（每空1分，共15分。请将正确答案填在横线上）1.海洋生物资源的采集方法主要包括__________和__________两大类。2.确保海洋生物在运输过程中存活的关键因素包括水质、__________和__________等。3.海洋生物初级加工常用的物理方法有清洗、__________、分选等。4.从海洋生物中提取的__________和__________是重要的药用活性成分。5.海洋多糖因其独特的生物活性，在__________、__________等领域具有广泛应用前景。6.实现海洋生物资源可持续利用需要综合考虑资源、环境、经济和社会__________。7.海洋微藻细胞培养技术可以在__________条件下进行，以实现规模化生产。三、名词解释（每题3分，共12分。请给出简洁、准确的定义）1.海洋生物资源2.选择性捕捞技术3.海洋生物高值化4.循环经济四、简答题（每题5分，共20分。请简要回答下列问题）1.简述影响海洋生物资源捕捞效率的主要因素。2.海洋生物资源保活运输技术面临哪些主要挑战？3.简述海洋生物提取物在食品和医药领域各自的主要应用方向。4.结合实例，说明海洋生物资源利用可持续发展应考虑哪些基本原则。五、论述题（10分。请就下列问题展开论述）结合当前科技发展趋势，论述基因编辑技术为海洋生物资源的深度开发利用带来了哪些机遇与挑战。试卷答案一、选择题1.D2.C3.B4.B5.B6.C7.C8.B9.D10.B二、填空题1.捕捞暂养2.温度盐度3.破碎4.生物碱多糖5.医药化工6.可持续性7.受控三、名词解释1.指海洋中具有经济价值或科研价值的生物类群及其蕴藏量。2.指能够优先捕捞目标物种，同时减少对非目标物种伤害的捕捞技术。3.指通过特定技术手段，提升海洋生物资源利用效率，开发高附加值产品的过程。4.指在资源利用过程中，最大限度地减少废弃物排放，实现资源循环利用的经济模式。四、简答题1.影响因素包括：资源本身的丰度与分布；捕捞技术的先进程度（渔具、渔法）；渔船装备水平；环境因素（如水温、季节）；渔业管理政策（配额、休渔期）；市场供需状况等。2.主要挑战包括：如何在高密度运输下维持充足的氧气供应和适宜的水环境；如何有效控制病原体传播；如何降低能源消耗和运营成本；如何确保不同物种的生理需求得到满足等。3.海洋生物提取物在食品领域主要应用为：功能性成分（如褐藻多糖的益生元作用、鱼油Omega-3脂肪酸）；食品添加剂（如卡拉胶、海藻酸盐）；天然色素和香精等。在医药领域主要应用为：药物活性成分（如青蒿素、海葵毒素）；药物载体或辅料；保健药品和功能性食品原料（如硫酸软骨素、胶原蛋白）。4.原则包括：遵守生态承载能力，避免过度捕捞和破坏栖息地；采用环境友好型加工技术，减少污染排放；建立健全的资源管理和监测体系；确保资源利用的惠益能够公平分配给相关社区；加强科技研发，推动资源利用向高附加值、可持续方向发展。五、论述题机遇：基因编辑技术（如CRISPR-Cas9）能够精确修改海洋生物的基因组，为改良生物性状（如提高生长速度、抗病抗逆能力、营养价值）、增强药用成分合成、培育新品系等提供了强大工具，有望突破传统育种瓶颈，加速新品种开发进程。基因编辑还有助于研究海洋生物的生理生化机制，为资源利用提供理论基础。例如，通过编辑基因提高微藻油脂含量可促进生物燃料生产，通过编辑基因增强药用生物活性可推动海洋药物开发。挑战：基因编辑技术的应用仍面临伦理