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课时跟踪检测(一)从食物采集到食物生产一、选择题(每小题3分,共45分)1.下表为考古发现的中国早期人类遗存(部分)。据此可知,当时()文化遗址发现遗存(部分)时间湖南玉蟾岩遗址人工栽培稻种距今约14000—18000年浙江上山遗址镰形石器、石刀、石磨盘距今约8600—10800年河北磁山遗址地窖式粮仓、家猪骨距今约7000—8000年A.农业生产注重精耕细作B.南方农业生产发达C.先民已成为食物生产者D.石器打制技术成熟2.下表所示为小楚同学收集的相关资料。据此可知,他探究的主题最可能是()(1)在距今4000年的商代甲骨文中,有不少象征农田和灌溉的文字,其中“田”字与象征着蜿蜒渠道的符号一起组成了一个汉字(2)商代水稻在黄河南北均有种植,郑州白家庄遗址、安阳殷墟中都有水稻遗存发现(3)距今3600年的殷商都城附近发现了由干渠、支渠和毛渠组成的农田灌溉系统,纵横交错的渠道将农田分割为若干个长方形,在渠与渠、地与地之间有明显的水位落差A.原始灌溉农业的起源 B.中国早期农业的发展C.农业作物种类的增加 D.中国传统文字的成熟3.有学者指出:“因为人类学会了生产食物——而不是采集、狩猎或收集食物——把食物贮藏在粮仓和牲圈了,他们不得不而且也有能力大批地定居下来。人类的能量一旦解放出来并且投入到许多新的工作中去,随之而来的就是专门的非农业的工艺的发展。因而,像诸如基本机械原理的发现,纺织、犁耕、轮作制陶以及冶金术的许多发明的迅速出现,就绝非偶然。”作者重在说明()A.农业的出现为人类提供了稳定的食物来源B.农业的出现促进了生活和生产方式的变化C.农业的出现是人类进入文明时代重要标志D.农业的出现导致了社会生产关系重大变化4.春秋时期,建立国储粮制度的齐国对鲁国发动了商战,连续多年大量进口鲁国的丝织品“绨”,鲁国民众基本放弃了其他生产。然后齐国阻断其粮食进口通道,迫使其屈服。这反映了()A.农业生产具有战略价值B.商战决定诸侯纷争成效C.小农经济保障国家安全D.变法运动推动社会转型5.下表所示可以说明,汉代()史料史料出处“过(赵过)能为代田(新的耕作方法),一亩三甽(zhèn)。岁代处,故曰代田。”《汉书·食货志》“朔方、西河、河西、酒泉皆引河及川谷以溉田;而关中辅渠,灵轵引堵水;汝南、九江引淮;东海引钜定;泰山下引汶水:皆穿渠为溉田,各万余顷。”《史记·河渠书》“今辽东耕犁……既用二牛,两人牵之,一人将耕,一人下种,二人挽耧,凡用二牛六人。”(东汉)崔寔《政论》A.铁犁牛耕技术成熟 B.农业注重精耕细作C.经济模式取得突破 D.史书渗透重农思想6.《汉书》载,汉初被匈奴占据的河西走廊“无城郭常居耕田之业”;经过汉武帝以后近一百二十年的开发,“河西殷富,带河为固”;西晋以后,该地区的农业逐渐衰退。这表明河西走廊的农业发展()A.深受农牧转换的影响B.面临五胡内迁的冲击C.依赖基层社会的治理D.取决区域人口的迁徙7.有学者认为,下图大陆轴线的走向关乎农作物的传播速度和其他发明的传播。早在公元前,农作物就从两河流域向西向东传播,平均每年传播约0.7英里,但墨西哥3500年前已被驯化的玉米北上美国东部则是从公元900年开始,每年传播不到0.3英里。据此推断()A.农作物在各大洲间传播的示意图B.欧亚文明高于非洲、美洲C.全球已初步建立起联系D.地理环境影响文明发展8.据《东汉观记》记载,汉章帝时张禹在徐县开蒲阳旧陂,垦田四千余顷,得谷百万余斛,每亩产量在两三斛之间,比《汉书·食货志》所记载的西汉的亩产量高出一倍以上。这反映出当时()A.铁犁牛耕开始出现 B.农业生产效率提高C.重农抑商政策强化 D.土地制度发生变革9.魏晋时期,士族、官僚等特权阶层,在封山占泽拥有大量土地的同时,又有享受赐田、免除赋役、荫庇亲属、给客、给吏卒、恩赏钱财等经济和政治特权。西晋颁布的占田令,实际上是对士族、官僚占有的大量土地和人口予以确认和保护。这些现象()A.削弱了农民对地主的依附关系B.加速了社会各阶层之间的流动C.促进了自耕农经济的迅速发展D.推动了封建大土地所有制发展10.“采集渔猎、居无定所的生活解放了人类的思想,定居的农耕生活固然是人类发展中的一次革命,但却把人变成土地的囚徒。”农业社会极为重视经验的本性,使得当时人们原本对古人的崇拜——祖先崇拜,变得更加无以复加。据此可得出的历史结论是()A.宗法制度产生于农业的出现B.游牧文明比农业文明优越C.农业文明推动宗法观念形成D.宗法制的核心是祖先崇拜11.有学者认为:“农业生产增加了人类的食物供应,改善了人类的生存条件。”但也有学者认为:“人类进入农业时代后出现了大量疾病,例如椎间盘突出、关节炎和疝气。”出现这两种不同的观点是因为()A.学者深受时代的影响B.阶级立场决定研究结论C.历史研究角度的不同D.史学研究中的混乱现象12.随着原始农耕和畜牧业的出现,世界各地开始种植和饲养不同的农作物和牲畜,饮食结构也因而不同,东亚地区很少吃牛肉,但是牛肉却是西方饮食文化中必不可少的食材。造成这种饮食文化差异的根本原因是()A.生存环境不同 B.宗教习俗不同C.历史传统不同 D.生产方式不同13.如图为“奋进新时代”主题成就展上的展品——“时庄遗址”粮仓,距今4000—3750年之间,遗迹土壤中检测出了已经碳化的粟和黍的种子。该遗址可用来说明,当时我国()A.培育了世界上最早的粟B.人们生活方式发生变化C.精耕细作生产模式形成D.黄河流域是粮食主产区14.下图是人类社会早期历史发展脉络,它反映了人类社会早期文明()A.基本表现为匀速发展 B.具有多元性特征C.一直依赖着自然条件 D.始终在相互交融15.如图为古罗马大理石浮雕,表现的是1世纪的古罗马农村场景。图中一位农民赶着牛、提着葡萄,背着猎物去赶集。其可以用来佐证罗马帝国时期()A.奴隶制庄园经济兴盛B.城市成为商品的汇聚地C.长期实行土地国有制D.农村商业贸易获得发展二、非选择题(15分)16.阅读材料,回答问题。材料一时期饮食特色先秦时期贵族饮食有“八珍”之说,对用料、烹饪、数量、餐具等都有严格的规定,士大夫之下“不以鼎食”秦汉时期外来食物黄瓜、菠菜、胡萝卜、茴香、芹菜、扁豆、大葱、大蒜登上国人餐桌,炸油饼、芝麻糊、烧饼等受到热捧隋唐时期士人任官或升迁举办“烧尾宴”招待亲朋同僚,意指“鲤鱼跃龙门,烧鱼尾高升”。唐诗中还大量提到西域胡家酒店和胡姬两宋时期“北麦南稻”的饮食结构发生变化,烧饼、饺子、包子、刀削面等散布于江南市镇,通宵达旦沿街叫卖——摘编自王学泰《中国饮食文化史》材料二史料内容史料来源“五谷皆种,以玉黍(即玉米)、荞麦为最,稻菽次之。”道光年间陕西《留坝厅志》“洋芋(即马铃薯),此种不知所自来。山多种之,山民藉以济饥者甚众。”道光九年(1829)陕西《宁陕厅志》“包谷、洋芋、红薯三种古书不载。乾嘉以来,渐产此物,然犹有高低土宜之异。今则栽种遍野,农民之食,全恃此矣。”光绪十九年(1893)四川《奉节县志》“外来之人租得荒山,即芟尽草根,兴种番薯、包芦(玉米)、花生、芝麻之属,弥山遍谷,到处皆有。”同治十三年(1874)《湖州府志》番薯“扑地传生,一茎蔓延至数十百茎,节节生根,一亩种数十石,胜种谷二十倍”(明)王象晋《群芳谱》番薯“未半于农功,丰登自倍于百谷”(清)陈世元《金薯传习录》(1)根据材料一、二并结合所学知识,分析说明中国古代饮食特色具有鲜明的时代性。(10分)(2)指出材料一、二的史料为我们研究我国农业发展及社会生活提供了哪些视角。(5分)课时跟踪检测答案课时跟踪检测(一)1.选C据表格可知,中国早期人类已会人工栽培粮食、使用工具和饲养家畜,已成为食物的生产者,故选C项;精耕细作是封建社会小农经济的特点,排除A项;材料不仅涉及南方湖南、浙江,也有北方河北,排除B项;据表格和所学可知,当时的中国早期人类已处于新石器时代,排除D项。2.选B据材料“象征农田和灌溉的文字”“水稻遗存”“农田灌溉系统”可知,研究的主题为中国早期农业的发展,故选B项;原始农业起源于新石器时代,而非商代,排除A项;材料并无农作物种类的信息,无法得出农作物种类增加的结论,排除C项;仅第一则材料涉及文字的信息,说明并不是研究传统文字,排除D项。3.选B据材料信息可知,由于人类学会食物生产,因此需要把食物进行贮存,从而开始了定居生活,随之非农工艺有所发展,即农业的出现促进了生活和生产方式的变化,故选B项;其他三项材料未体现,均排除。4.选A据材料“齐国阻断其粮食进口通道,迫使其屈服”可知,齐国用经济手段导致鲁国民众放弃其他生产,特别是放弃农业生产,最终迫使鲁国屈服于齐国,这说明农业生产具有战略价值,故选A项。5.选B根据材料可知,汉代农业注重精耕细作,故选B项;唐代曲辕犁的发明代表犁耕技术成熟,排除A项;汉代农业经济模式仍是小农经济,并未取得突破,排除C项;三部汉代书籍仅是各自摘取涉及农业发展的部分,难以看出作者的重农思想,排除D项。6.选A据材料“无城郭常居耕田之业”“河西殷富,带河为固”“西晋以后……农业逐渐衰退”并结合所学可知,匈奴占据河西走廊时没有城郭,很少有人从事耕田之业,汉武帝之后的移民戍边等开发手段使河西走廊农耕经济逐渐发达,而西晋以后大批游牧民族南下,该地区的农业逐渐衰退,可见河西走廊农业的发展深受农牧生产方式转换的影响,故选A项;B、C、D三项表述与材料主旨不符,均排除。7.选D据材料可知,欧亚大陆农作物的传播速度高于美洲和非洲,这是因为传播的方向不同造成的,欧亚大陆压着同一纬度,相似的气候有利于农作物的传播,而美洲和非洲南北跨度大,自然地理环境变化也大,不利于农作物的传播,故选D项;新航路开辟后农作物在各大洲之间传播,与材料时间不符,排除A项;文明没有高低之分,排除B项;新航路开辟后全球建立初步联系,排除C项。8.选B据材料“比……亩产量高出一倍以上”可知,东汉时期粮食亩产量提高,反映出此时农业生产效率提高,故选B项;春秋战国时期铁犁牛耕已经出现,排除A项;材料反映农业发展情况,并没有涉及对工商业的抑制情况,无法得出重农抑商政策的强化,排除C项;东汉时期土地制度并未发生变革,仍然是封建土地私有制,排除D项。9.选D据材料并结合所学可知,魏晋时期,士族、官僚等特权阶层拥有大量土地和政治特权,使得他们在经济和政治上占有优势地位,推动了封建大土地所有制的发展,故选D项;“削弱了”不合逻辑,应为“加强了”,排除A项;“加速了”不合史实,魏晋时期社会阶层流动减弱,形成了“上品无寒门,下品无势族”的局面,排除B项;“促进了”不合史实,应为“阻碍了”,排除C项。10.选C根据材料可知,农耕生活将人类固定在土地上,而且农业社会重视经验传承,由此产生了对祖先的崇拜,这说明农业文明推动了宗法观念的形成,C项正确。11.选C据材料信息可知,有学者认为农业生产改善了人类的生存条件,有学者认为农业生产带来一系列问题,这是由于历史研究的角度不同,故选C项;材料并无学者所处不同时代的信息,无法得出受时代影响的结论,排除A项;“决定”一词过于绝对,排除B项;对于农业生产的不同评价是出于研究角度的差异,并不属于混乱现象,排除D项。12.选D据材料及所学知识可知,东亚地区因发展农耕经济的需要,以牛为代表的畜力作为重要的生产力来源而被重视,所以东亚地区很少吃牛肉,而西方因地理环境、气候因素等影响下畜牧业发达,牛成为重要食材,据此可知,导致东西方饮食文化差异的根本原因是生产方式的不同,故选D项;A、B、C三项不是根本原因,排除。13.选B据材料“遗迹土壤中检测出了已经碳化的粟和黍的种子”可知,当时我国已经产生了原始农业,说明人们的生活方式由迁徙走向定居,故选B项;没有与其他地区的比较,不能得出当时我国培育了世界上最早的粟的结论,排除A项;精耕细作生产模式是小农经济的特点,小农经济在春秋战国时期才逐渐形成,排除C项;材料中没有粮食产量的数据,不能得出“黄河流域是粮食主产区”的结论,排除D项。14.选B图片信息中不同时期不同地区所培育和驯服的动植物具有差异性,这说明人类社会早期文明的发展具有多元性特征,故选B项;人类社会早期文明的发展随着生产力的进步不断加速发展,排除A项;生产力的进步和文明程度的逐渐提高使人们对自然条件的改造能力逐渐提高,人类与自然的关系也逐渐从依赖转向改造,排除C项;早期人类文明在发展过程中受到生产力水平和交通条件的限制,存在独立发展的特点,排除D项。15.选D据材料可知,这个浮雕反映的是1世纪罗马帝国农村的情况,农民手里提着葡萄,带着猎物去赶集,体现了农业和商贸之间的密切联系,故选D项;材料与奴隶制庄园经济无关,排除A项;材料反映的是农村的商贸状况,与城市和土地政策无关,排除B、C两项。16.解析:第(1)问,据材料一先秦时期饮食特色并结合所学得出,先秦时期,中国饮食注重社会等级观念,折射出宗法制与分封制的政治特征;据材料一秦汉时期饮食特色并结合所学得出,秦汉时期,西域外来食物和烹饪技术丰富了中华饮食结构,反映了丝绸之路促进了汉朝经济和社会生活发展的时代特征;据材料一隋唐时期饮食特色并结合所学得出,隋唐时期,饮食反映社会阶层的流动,体现实行科举制及经济交流频繁的时代特色;据材料一两宋时期饮食特色并结合所学得出,两宋时期,传统饮食结构的变化,反映了经济重心完成南移,商品经济发展的时代特色;据材料二史料内容并结合所学得出,明清时期,外来作物成为主食之一,反映了新航路开

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