好吃的冰棍小班教案

好吃的冰棍小班教案一、基本信息1.教学对象：小班幼儿2.教学时间：[X]分钟3.教学地点：幼儿园教室二、教学目标1.知识与技能目标幼儿能够认识冰棍的基本形状、颜色和口味。了解制作冰棍所需的材料。掌握简单的冰棍制作方法。2.过程与方法目标通过观察、触摸、品尝等方式，让幼儿亲身体验冰棍的特点。在小组合作制作冰棍的过程中，培养幼儿的动手能力和团队协作精神。鼓励幼儿发挥想象力，设计自己独特的冰棍造型。3.情感态度与价值观目标激发幼儿对美食制作的兴趣，培养幼儿热爱生活的情感。体验分享冰棍的快乐，增强幼儿的社交意识和分享意识。三、教学重难点1.教学重点让幼儿了解冰棍的基本知识和制作过程。指导幼儿正确使用制作冰棍的工具，确保安全。2.教学难点引导幼儿发挥创意，制作出有个性的冰棍。在小组合作中，培养幼儿的协作能力和解决问题的能力。四、教学方法1.直观演示法：通过展示冰棍的图片、实物，以及制作过程中的工具和材料，让幼儿直观地了解教学内容。2.实践操作法：让幼儿亲自动手制作冰棍，在实践中掌握制作方法和技巧。3.小组合作法：将幼儿分成小组，共同完成冰棍制作任务，培养幼儿的团队协作精神。4.提问引导法：在教学过程中，通过提问引导幼儿思考，激发幼儿的学习兴趣和创造力。五、教学过程（一）导入（5分钟）1.教师拿出一根冰棍，问小朋友们：“夏天到啦，天气特别热，你们看老师手里拿的是什么呀？”引导幼儿回答出“冰棍”。2.讲述一个小故事：“有一天，小动物们在森林里玩，天气热得它们都快受不了了。这时候，大象伯伯给它们带来了一些好吃的东西，小朋友们猜猜是什么呢？原来是冰棍！小动物们吃了冰棍后，都觉得特别凉快，可开心啦。”3.提问幼儿：“你们吃过冰棍吗？吃过什么味道的冰棍呀？”鼓励幼儿积极回答，分享自己吃冰棍的经历。（二）新课讲授（15分钟）1.认识冰棍展示各种不同形状、颜色和口味的冰棍图片，如巧克力味的、草莓味的、牛奶味的，有圆柱形的、方形的、三角形的等等。一边展示图片，一边向幼儿介绍：“小朋友们，这些都是冰棍哦，它们的形状不一样，颜色也不一样，味道更是多种多样。你们看，这个红色的冰棍可能是草莓味的，那个棕色的可能是巧克力味的。”拿出一根实物冰棍，让幼儿近距离观察，摸一摸冰棍的外包装，感受一下它的温度。提问幼儿：“冰棍摸起来是怎么样的呀？是冷冷的，对不对？那为什么冰棍会这么冷呢？（引导幼儿思考，因为里面有冰）”2.了解制作冰棍的材料准备制作冰棍的材料，如模具（各种形状）、果汁、牛奶、酸奶、水果块、巧克力酱等，一一展示给幼儿看。向幼儿介绍每种材料的用途：“小朋友们，这些就是我们制作冰棍要用的材料哦。果汁可以做出各种水果味道的冰棍，牛奶可以做出奶香浓郁的冰棍，酸奶也很不错呢。水果块可以直接放在模具里，让冰棍变得更丰富。还有巧克力酱，可以给冰棍穿上一层美味的外衣。”让幼儿闻一闻果汁、牛奶等材料的味道，进一步激发他们的兴趣。（三）演示制作过程（10分钟）1.教师开始演示制作冰棍的过程：先将模具清洗干净，用毛巾擦干。把准备好的果汁或牛奶倒入模具中，大概到模具的三分之二处。如果要加入水果块或其他配料，轻轻放入模具中。用搅拌棒稍微搅拌一下，使材料分布均匀。盖上模具的盖子，插入冰棍棒。将模具放入冰箱的冷冻室。一边演示，一边向幼儿讲解每一个步骤：“小朋友们，看老师现在把模具洗干净擦干啦，然后把果汁倒进去，倒这么多就可以哦。要是你们喜欢吃水果，就可以放一些水果块进去。放好后，用这个小棒棒搅拌一下，让它们混合得更好。接着把盖子盖上，把小棒棒插进去，这样我们就做好准备啦。最后，把模具放进冰箱里，等一会儿，冰棍就做好啦。”2.强调制作过程中的安全注意事项：告诉幼儿在使用模具和冰棍棒时要小心，不能伤到自己。冰箱冷冻室温度很低，不能随便打开，要等老师帮忙拿出来。（四）小组合作制作冰棍（15分钟）1.将幼儿分成若干小组，每组[X]人。2.给每个小组发放制作冰棍的材料和模具。3.向幼儿说明小组任务：“小朋友们，现在你们要和小组里的小伙伴一起制作冰棍啦。大家可以商量一下，想做什么味道、什么形状的冰棍。每个人都要一起动手哦，看看哪个小组做得又快又好！”4.在幼儿制作过程中，教师巡回指导，观察幼儿的操作情况，及时给予帮助和指导。鼓励幼儿发挥创意，如将不同颜色的果汁混合，做出彩色的冰棍；或者用水果摆出有趣的图案。提醒幼儿正确使用工具，如不要将果汁洒到外面。帮助幼儿解决遇到的问题，比如模具盖子盖不好，引导幼儿仔细观察并调整。（五）课堂练习（5分钟）1.组织幼儿进行简单的问答练习，巩固所学知识。提问：“制作冰棍需要用到什么材料呀？”（请幼儿回答）提问：“制作冰棍的第一步是什么？”（引导幼儿回忆清洗模具的步骤）2.让幼儿互相检查制作好的冰棍是否符合要求，如模具是否盖好，冰棍棒是否插稳等。（六）总结与分享（5分钟）1.请每个小组推选一名代表，介绍他们小组制作的冰棍，如“我们小组做的是草莓味的方形冰棍，里面还有草莓块呢。”2.教师对幼儿的表现进行总结：“小朋友们今天都太棒啦！每个小组都做出了这么有创意的冰棍。我们了解了冰棍的形状、颜色、口味，还学会了自己制作冰棍。大家在制作过程中都很认真，也很团结，一起完成了任务。”3.组织幼儿分享自己制作的冰棍，体验分享的快乐。可以让幼儿互相交换品尝一小口，感受不同口味冰棍的美味。六、教学内容分析本节课在幼儿园小班的教学中具有重要意义。冰棍是幼儿在日常生活中常见且喜爱的美食，通过本节课的学习，幼儿能够更深入地了解冰棍的相关知识，这不仅丰富了幼儿的生活经验，还能激发他们对周围事物的探索兴趣。从教材位置来看，本节课属于生活常识类教学内容，与幼儿的生活紧密相关。它有助于幼儿认识生活中的常见食品，了解其制作过程，培养幼儿的观察力、动手能力和生活自理能力。同时，在小组合作制作冰棍环节，能够锻炼幼儿的团队协作精神和沟通能力，为幼儿今后的社交和集体生活打下良好的基础。通过制作和分享冰棍，还能培养幼儿热爱生活、乐于分享的积极情感态度，促进幼儿全面发展。七、教学反思1.目标达成通过本节课的教学，大部分幼儿能够认识冰棍的基本形状、颜色和口味，了解制作冰棍所需的材料，基本掌握了简单的冰棍制作方法，知识与技能目标达成情况较好。在过程与方法方面，幼儿通过观察、触摸、品尝、实践操作和小组合作等方式，亲身体验了冰棍的特点和制作过程，动手能力和团队协作精神得到了一定的锻炼，目标达成度较高。在情感态度与价值观方面，幼儿对美食制作表现出了浓厚的兴趣，积极参与课堂活动，体验到了分享冰棍的快乐，增强了社交意识和分享意识，情感目标基本达成。2.问题分析在教学过程中，发现部分幼儿在使用工具时不够熟练，如插冰棍棒时容易插歪，这可能是由于手部精细动作发展不够完善。在今后的教学中，可以增加一些锻炼手部精细动作的活动，如拼图、捏橡皮泥等。小组合作时，个别小组存在分工不明确的情况，导致制作过程有些混乱。下次教学前，可以先向幼儿讲解小组合作的方法和重要性，引导幼儿学会合理分工。3.方法效果直观演示法、实践操作法、小组合作法和提问引导法的综合运用效果较好。直观演示让幼儿更直观地了解了教学内容，实践操作让幼儿在亲身体验中掌握了技能，小组合作培养了幼儿团队协作能力，提问引导激发了幼儿的思考和创造力。但在实践操作环节，时间把控还可以更加精准，避免部分幼儿制作时间过长或过短，影响整体教学进度。4.学生反馈课后与幼儿交流，他们对本节课的内容非常感兴趣，都很喜欢自己制作冰棍的过程。幼儿们纷纷表示下次还想再做不同口味的冰棍。但也有幼儿反映，在制作过程中等待冰棍成型的时间有点长，有点着急。这提示我们在今后的教学中，可以提前准备一些有趣的小游戏或小活动，让幼儿在等待过程中也能保持兴趣。5.改进措施针对幼儿手部精细动作发展问题，增加相关的训练活动，如每周安排一次手