DB42∕T 1704-2021 水稻高温逼熟耐性鉴定技术规程

II

DB42/T1704—2021

引言

随着全球气候变暖趋势的日益加剧，湖北省水稻的灌浆期发生高温逼熟的概率和程度日渐严重，对

稻米产量和品质构成了严重的威胁。为预防高温逼熟的危害，生产上采用具有高温逼熟耐性的品种是最

为有效的手段。在新品种选育和新品种审定过程中，对育种材料和新选育的品种进行高温逼熟耐性鉴定

常为必须的步骤，本文件为此制定水稻品种耐高温逼熟的鉴定方法及其工作规程。

III

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水稻高温逼熟耐性鉴定技术规程

1范围

本文件规定了水稻品种（材料）高温逼熟耐性鉴定的田间鉴定程序和室内鉴定程序。

本文件适用于对湖北省早稻和中稻类型的籼型品种或育种材料进行高温逼熟耐性的鉴定。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB1350稻谷

GB/T5519谷物与豆类千粒重的测定

GB/T21719稻谷整精米率检验法

NY/T2334稻米整精米率、粒型、垩白粒率、垩白度及透明度的测定图像法

NY/T2915水稻高温热害鉴定与分级

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

高温天气hightemperatureweather

水稻灌浆结实期遭遇连续3d及以上日平均气温Tave≥28℃的天气。

3.2

适温天气suitabletemperatureweather

水稻灌浆结实期日平均气温Tave≤28℃的(一般介于24℃～27℃)的天气。

3.3

高温逼熟hightemperatureforcedripening

早稻和中稻灌浆结实期遭遇持续性高温天气，导致水稻灌浆加速，粒重变轻，品质变差的一种水稻

气象胁迫或灾害，是水稻热害的一种重要类型。

3.4

耐热指数toleranceindex，TI

千粒重和整精米率的耐热指数为高温条件下灌浆的某指标的测量值与适温条件下灌浆的该指标的

测量值的比值，一般用百分率（%）表示，按式（1）计算。

TI=A/B×100·······································································(1)

式中：

TI——耐热指数，单位为百分率（%）；

A——高温天气条件下指标的测量值；

B——适温天气条件下指标的测量值。

1

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注：参考NY/T2915。

垩白度的耐热指数直接用高温与适温下的差值表示，按式（2）计算。

TI垩白度=C1−C2·····································································(2)

式中：

TI垩白度——垩白度的耐热指数，单位为百分率（%）；

C1——高温天气条件下垩白度的测量值，单位为百分率（%）；

C2——适温天气条件下垩白度的测量值，单位为百分率（%）。

3.5

耐性指数分级rankingtolerantindex，RTI

根据大量实验结果，对品种的高温逼熟耐性所涉千粒重、整精米率和垩白度等三大指标在热害和适

温下的表现值进行耐热性等级划分。每指标的等级分为1级～4级，级别值越小耐性越强。

3.6

综合耐热分级rankingintegratedtoleranceindex,RITI

品种最终的耐性评价采用综合耐性指数分级表示，该分级受品种千粒重、整精米率和垩白度等三大

指标中的最低耐性分级指标限制，即三大指标中等级值最大者的等级，为该品种的综合耐热等级。按式

（3）计算。

RITI综合=푚푎푥{RTI千粒重，RTI整精米率，RTI垩白度}·········································(3)

4缩略语

下列缩略语适用于本文件。

Tave：日平均气温。

TI：耐热指数。

HT：高温天气。

TI千粒重：千粒重的耐热指数。

TI整精米率：整精米率的耐热指数。

TI垩白度：垩白度的耐热指数。

RTI千粒重：品种千粒重的耐热等级。

RTI整精米率：品种整精米率的耐热等级。

RTI垩白度：品种垩白度的耐热等级。

RITI综合：品种综合耐热等级。

5田间鉴定程序

5.1鉴定试验的地区选择

通过历年气象资料分析，选择湖北省高温易发区，如江汉平原或鄂东等地开展鉴定工作。

5.2分期播种

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将待测品种（材料）进行分期播种，使各品种不同播期灌浆期分别经历高温和适温完成灌浆结实，

即根据历年鉴定地域的气象资料，按照水稻品种（材料）生育期，确定明确的播种期，将各品种齐穗后

15d的灌浆敏感时期调整到分别经历高温天气（Tave≥28℃）和适温天气（Tave＜28℃，介于24℃～

27℃）两种温度条件。

5.3种植方式

水稻秧龄20d左右移栽，栽插规格为20cm×30cm，每穴插2粒谷苗，小区规格3m×6m，3次重复，肥

水管理和病虫防治按照当地水稻生产高产栽培管理方法进行。

5.4收获

品种黄熟时立即收获，收获后在太阳下或烘箱内立即干燥至种子含水量达13.5%。将干燥后的稻穗

在干燥箱内保存，以备测定。

5.5生育期和温度记录

准确记录每个小区始穗期、齐穗期。准确记录关键生育期的气温数据，采用标准自动气象站记录大

田周边实时气象数据或直接采用鉴定区域内最近距离的县市级国家法定气象观测站气象数据。

6室内鉴定程序

6.1千粒重

将收获后的稻穗脱粒后风选去除空粒，自然晾晒至GB1350规定含水量标准，按GB/T5519测定稻

谷千粒重。

6.2整精米率

按GB/T21719测定稻谷样品的整精米率。

6.3垩白度

按NY/T2334测定稻谷样品的垩白度。

6.4耐性评价

6.4.1千粒重的耐热性

根据品种（材料）在适温天气条件下条件下和高温天气（HT）条件下的千粒重，计算该品种千粒重

的耐性指数（TI千粒重），千粒重的评级方法应符合表1中的规定。

表1千粒重耐热性分级标准

RTI千粒重TI千粒重（%）耐热性

强耐热型，指供试品种（材料）在经历灌浆前中期的高温后，千粒重与适

1TI千粒重≥98

温条件下相比，高温对其影响甚微。

耐热型，指供试品种（材料）在经历灌浆前中期的高温后，千粒重与适温条

298＞TI千粒重≥95

件下相比，高温对其有较小影响。

不耐热型，指供试品种（材料）在经历灌浆前中期的高温后，千粒重与适

395＞TI千粒重≥92

温条件下相比，高温对其有较大影响。

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RTI千粒重TI千粒重（%）耐热性

极不耐热型，指供试品种（材料）在经历灌浆前中期的高温后，千粒重与

492＞TI千粒重

适温条件下相比，高温对其有很大影响。

6.4.2整精米率的耐热性

根据品种（材料）在适温天气条件下条件下和高温天气（HT）条件下的整精米率，计算该品种整精

米率的耐性指数（TI整精米率），整精米率的评级方法应符合表2中的规定。

表2整精米率耐热性分级标准

RTI整精米率TI整精米率（%）耐热性

强耐热型，指供试品种（材料）在经历灌浆前中期的高温后，整精米率与

1TI整精米率≥90

适温条件下相比，高温对其影响甚微，损失在10%及以下。

耐热型，指供试品种（材料）在经历灌浆前中期的高温后，整精米率与适

290＞TI整精米率≥80

温条件下相比，高温对其有较小影响，损失不大于20%，但达到10%以上。

不耐热型，指供试品种（材料）在经历灌浆前中期的高温后，整精米率与

380＞TI整精米率≥70

适温条件下相比，高温对其有较大影响，损失不大于30%，但达到20%以上。

极不耐热型，指供试品种（材料）在经历灌浆前中期的高温后，整精米率

470＞TI整精米率

与适温条件下相比，高温对其有很大影响，损失30%以上。

6.4.3垩白度的耐热性

根据品种（材料）在适温天气条件下和高温天气（HT）条件下的垩白度，按照式（2）计算该品种

垩白度的高温耐性。垩白度的评级方法应符合表3中的规定。

表3垩白度耐热性分级标准

RTI垩白度TI垩白度（%）耐热性

强耐热型，指供试品种（材料）在经历灌浆前中期的高温后，垩白度与适温

12≥TI垩白度

条件下相比，高温对其影响甚微，垩白粒增加在2个百分点以下。

耐热型，指供试品种（材料）在经历灌浆前中期的高温后，垩白度与适温条

24≥TI垩白度＞2件下相比，高温对其有较小影响，垩白粒增加2个百分点以上，但不大于4个百

分点。

不耐热型，指供试品种（材料）在经历灌浆前中期的高温后，垩白度与适温

36≥TI垩白度＞4条件下相比，高温对其有较大影响，垩白粒增加4个百分点以上，但不大于6

个百分点。

极不耐热型，指供试品种（材料）在经历灌浆前中期的高温后，垩白度与适

4TI垩白度＞6

温条件下相比，高温对其有很大影响，垩白粒增加6个百分点以上。

6.4.4品种（材料）综合耐热性评价

根据千粒重、整精米率和垩白粒率的定级结果对品种（材料）的高温逼熟耐性进行综合评价，三个

定级指标分级的最大值即为品种综合耐热分级（式（3）），综合耐热分级标准应符合表4中的规定。

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表4品种综合耐热分级标准

RITI综合RTI千粒重RTI整精米率RTI垩白度