某市市监局网络订餐方案

某市市监局网络订餐方案

一、引言随着互联网技术的迅猛发展，网络订餐服务在本地迅速兴起，极大地方便了广大消费者的生活。然而，网络订餐行业在快速发展过程中也暴露出诸多食品安全问题，给市场监督管理部门带来了新的挑战。为进一步加强本市网络订餐食品安全监管，规范网络订餐市场秩序，保障公众饮食安全，结合本市实际情况，特制定本方案。二、工作目标通过实施本方案，全面规范网络订餐第三方平台及其分支机构、入网餐饮服务提供者的经营行为，提高网络订餐食品安全保障水平。实现网络订餐相关主体资质公示率达到100%，食品安全自查自纠覆盖率达到100%，消费者对网络订餐食品安全的投诉举报处理及时率达到100%，营造安全、有序、健康的网络订餐市场环境。三、工作重点（一）加强网络订餐第三方平台监管1.备案管理：督促网络订餐第三方平台及其分支机构在本市进行备案，明确备案要求和流程，确保平台运营符合法律规定。对未按规定备案的平台，依法进行查处。2.主体责任落实：要求平台建立并落实入网餐饮服务提供者审查登记、食品安全自查、食品安全违法行为制止及报告、严重违法行为平台服务停止、食品安全投诉举报处理等制度，切实履行食品安全管理责任。3.信息公示：监督平台在网络页面上如实公示入网餐饮服务提供者的食品经营许可证、名称、地址、量化分级信息等，确保消费者能够获取真实、准确的信息。（二）规范入网餐饮服务提供者经营行为1.资质审核：入网餐饮服务提供者必须依法取得食品经营许可证，且许可证载明的经营场所、经营范围等信息应与实际相符。平台要严格审核入网餐饮服务提供者的资质，杜绝无证经营或超范围经营行为。2.经营场所卫生：要求入网餐饮服务提供者保持经营场所环境整洁，设施设备齐全且能正常运行，严格遵守食品加工操作规范，确保食品制作过程安全卫生。3.食品包装与配送：入网餐饮服务提供者应使用符合食品安全标准的食品包装材料，确保食品在配送过程中不受污染。鼓励采用保温、保鲜、冷藏等措施，保证食品质量安全。（三）强化配送环节监管1.配送人员管理：网络订餐第三方平台和入网餐饮服务提供者要加强对配送人员的食品安全培训，提高其食品安全意识。配送人员应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，定期进行健康检查。2.配送设备清洁：配送容器应定期清洁消毒，保持良好的卫生状况。鼓励采用智能化配送设备，实时监控食品运输过程中的温度等环境参数，确保食品质量安全。四、工作措施（一）加强组织领导成立以市监局主要领导为组长的网络订餐食品安全监管工作领导小组，明确各部门职责分工，确保各项工作任务落到实处。定期召开工作会议，研究解决工作中遇到的问题，推动监管工作顺利开展。（二）开展专项整治定期组织开展网络订餐食品安全专项整治行动，对网络订餐第三方平台及其分支机构、入网餐饮服务提供者进行全面检查。重点检查资质公示情况、经营行为规范情况、食品包装与配送情况等，对发现的问题依法依规进行处理。（三）加强部门协作加强与通信管理、公安、商务等部门的协作配合，建立健全信息共享、联合执法等工作机制。对涉及多个部门的网络订餐食品安全问题，开展联合行动，形成监管合力。（四）强化社会监督畅通投诉举报渠道，鼓励消费者对网络订餐食品安全问题进行投诉举报。对投诉举报内容及时进行调查处理，并向社会公开处理结果。同时，充分发挥媒体和行业协会的作用，加强对网络订餐食品安全的宣传和监督，营造全社会共同参与的良好氛围。五、工作步骤（一）动员部署阶段（[具体时间区间1]）制定详细的工作方案，明确工作目标、重点、措施和步骤。组织召开全市网络订餐食品安全监管工作动员会议，部署工作任务，广泛宣传发动，营造良好的工作氛围。（二）自查自纠阶段（[具体时间区间2]）网络订餐第三方平台及其分支机构、入网餐饮服务提供者按照法律法规和本方案要求，开展自查自纠工作，对发现的问题及时进行整改，并向市监局提交自查自纠报告。（三）监督检查阶段（[具体时间区间3]）市监局组织执法人员对网络订餐第三方平台及其分支机构、入网餐饮服务提供者进行全面监督检查。对自查自纠不彻底或存在严重食品安全问题的，依法进行严肃查处。（四）总结提升阶段（[具体时间区间4]）对网络订餐食品安全监管工作进行全面总结，分析存在的问题和不足，总结经验教训，建立健全长效监管机制。同时，对工作中表现突出的单位和个人进行表彰奖励，推动网络订餐食品安全监管工作不断取得新成效。六、工作保障（一）加强人员培训定期组织市监局执法人员参加网络订餐食品安全监管业务培训，提高执法人员的业务水平和执法能力。邀请专家学者、行业精英进行授课，讲解网络订餐食品安全相关法律法规、标准规范和监管要点。（二）加大经费投入市财政部门要保障网络订餐食品安全监管工作所需经费，用于购买执法设备、检测仪器、信息化建设等方面。确保监管工作顺利开展，提高监管效能。（三）推进信息化建设充分利用互联网、大数据等技术手段，搭建网络订餐食品安全监管信息化平台。实现对网络订餐第三方平台和入网餐饮服务提供者的实时监控、动态管理，提高监管工作的精准性和时效性。七、结语网络订餐食品安全关系到广大消费者的身体健康和生命安全，是社会关注的热点问题。通过实施本方案，本市市监局