2025年餐厅后厨排油烟清洁

2025年餐厅后厨排油烟清洁委托方：名称/姓名：________________________地址：____________________________联系人：___________________________联系电话：_________________________银行账户（用于支付服务费用）：_________________________服务方：名称：___________________________注册地址：_________________________联系人：___________________________联系电话：_________________________营业执照/资质证书编号：_________________________根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律、法规的规定，委托方与service方（以下简称“服务方”）经友好协商，就2025年餐厅后厨排油烟清洁服务事宜，达成如下协议：第一条服务内容与范围服务方同意在2025年度为委托方提供餐厅后厨排油烟系统的清洁服务。具体服务项目包括但不限于：1.1对餐厅后厨烟罩表面、边缘及内部进行彻底的油污擦拭和清洗。1.2对连接烟罩的排油烟管道内部，包括横管、立管、弯头等部位进行深入的内壁油污清理、吸尘和冲洗。1.3对油烟机风机（外部可见及可安全操作部分）进行除尘清洁。1.4对油烟机配套的油杯、油盘进行彻底的清理和清洗。1.5对排油烟设备周边约定范围内的地面、墙面的油污进行清理。1.6在服务完成后，可提供清洁前后的对比照片或视频作为服务凭证（此项服务可选，如需需另行约定）。服务范围具体指委托方位于_________________________地址的餐厅后厨区域内的所有指定排油烟设备及管道。第二条服务时间与地点2.1服务时间：服务方应尽量安排在委托方餐厅的非营业时间进行清洁作业，具体的执行日期和时间由双方根据餐厅运营安排提前协商确定并书面确认。如确需在营业时间进行清洁，需经委托方书面同意，并可能需要增加相应的服务费用，具体标准由双方另行约定。2.2服务地点：清洁服务均在委托方位于_________________________地址的餐厅后厨内进行。第三条服务频率与标准3.1服务频率：3.1.1常规清洁：每月进行一次。3.1.2深度/季度性清洁：每年进行四次，分别于第一季度、第二季度、第三季度、第四季度末期或初期进行，具体时间由双方协商确定。3.1.3年度/专项清洁：于2025年12月进行一次全面的年度检查和深度清洁，确保系统整体状况良好。3.2服务标准：清洁服务必须符合国家《食品安全法实施条例》、《公共场所卫生管理条例》及地方相关消防安全管理规定的要求，达到行业普遍认可的清洁卫生标准，确保排油烟系统通风顺畅，内部无大量油污积垢，符合安全运行条件。第四条服务费用与支付4.1收费标准：4.1.1每次常规清洁服务费用为人民币_________________________元（大写：_________________________）。4.1.2每次深度/季度性清洁服务费用为人民币_________________________元（大写：_________________________）。4.1.32025年度专项清洁服务费用为人民币_________________________元（大写：_________________________）。4.1.4*上述价格为单项服务基础价格，实际执行中如因设备老化、油污程度异常严重、需使用特殊专用工具或设备等客观因素导致清洁难度显著增加，服务方有权与委托方协商调整单项服务的费用，协商不一致时，可由第三方机构进行评估确认。*4.2费用总额：基于上述频率和标准，预计2025年度总服务费用约为人民币_________________________元（大写：_________________________）。此为年度预算估算，最终结算金额根据实际完成的服务次数和调整后的单价计算。4.3支付方式：委托方应按以下方式向服务方支付服务费用：4.3.1方式一（按次付费）：每完成一次清洁服务后[填写天数，如10]天内，委托方支付该次服务的费用。4.3.2方式二（按季度预付费）：每个季度开始前[填写天数，如15]天，委托方根据预估的下一个季度服务次数和单价，预先支付该季度的全部服务费用。4.3.3方式三（年度总包）：合同签订后[填写比例，如30]%作为预付款，即人民币_________________________元（大写：_________________________），在年度服务全部完成后[填写天数，如20]天内，支付剩余的[填写比例，如70]%费用，即人民币_________________________元（大写：_________________________）。具体支付方式由双方在签订合同时选择并明确。4.4支付账户：委托方应将约定支付的费用支付至服务方以下银行账户：账户名称：_________________________开户银行：_________________________银行账号：_________________________4.5发票：服务方应在收到委托方服务费用后[填写天数，如10]天内，向委托方开具合法有效的增值税[普通/专用]发票。第五条双方权利与义务5.1委托方权利与义务：5.1.1有权要求服务方按照合同约定提供服务，并监督服务过程是否符合合同标准和安全规范。5.1.2有权要求服务方的工作人员遵守餐厅的规章制度，必须穿着统一的工作服、佩戴工牌，在服务过程中注意保持操作区域及环境的基本整洁，并采取必要的安全防护措施。5.1.3应至少提前[填写天数，如3]天以书面形式（包括但不限于书面通知、邮件等）告知服务方具体的清洁服务日期和期望的服务时间段，以便服务方安排工作。5.1.4应在服务方人员到达现场后，安排指定人员配合进行必要的现场确认、清洁区域准备工作（如移开小件障碍物）、协调电源关闭（如清洁设备需用电且涉及线路，应确保由合格电工操作并挂警示标识）等。5.1.5应确保清洁作业区域及附近的安全通道畅通无阻，保障服务方清洁车辆能够顺利进入和退出，以及清洁设备能够正常移动和操作。5.1.6应为清洁工作提供必要的条件，包括但不限于提供足量的符合安全标准可供饮用和清洁使用的清水、确保清洁作业区域电源的可用性（如需且安全）等。清洁所需的专业清洁剂由服务方自备，其安全性应确保不影响环境和食品接触面（如涉及），如有特殊环保要求需提前沟通。5.1.7应按照合同约定的金额和支付方式、时间及时足额支付服务费用。5.1.8在清洁服务过程中，如服务方工作人员发现排油烟系统本身存在明显的、非正常使用磨损以外的损坏（如裂缝、变形、严重腐蚀等），应立即停止相关部位的操作，并及时书面通知委托方，双方应共同确认损坏情况，并就后续维修责任、费用及方案进行协商处理，可能需要另行签订维修协议。5.2服务方权利与义务：5.2.1有权按照合同约定收取服务费用。5.2.2必须配备具备相应专业技能和清洁经验的专业人员队伍，并使用合法获取、符合国家环保和安全标准的专业清洁设备、清洁剂。服务前应向委托方告知主要使用的清洁剂类型，如有特殊或潜在风险，需事先获得委托方同意。5.2.3必须严格按照国家及行业相关标准和安全操作规程进行清洁作业，确保达到合同约定的清洁效果，并在整个服务过程中高度重视并落实各项安全措施，特别是防火、防滑、高空作业（如需）等安全规定。5.2.4应遵守委托方餐厅的各项规章制度，做到文明施工，操作过程中应尽可能减少对餐厅正常运营和环境卫生的影响。5.2.5清洁人员应全程佩戴必要的个人防护用品（如手套、口罩、护目镜等），并应保持良好的个人卫生习惯。5.2.6清洁过程中产生的所有废油、废料、废弃物品等，应由服务方负责统一收集并按照国家环保法规要求进行分类、运输和合规处置，确保不造成环境污染。5.2.7清洁服务完成后，应及时清理作业现场，将清洁工具、设备搬离，恢复清洁区域及周边环境的基本整洁状态。第六条安全责任6.1双方均有责任确保清洁服务活动在整个过程中的人身安全、财产安全以及环境安全。6.2服务方作为专业服务提供者，负有主要的安全保障义务。服务方应制定详细的安全操作方案，对工作人员进行安全教育，确保其掌握必要的安全知识和技能，使用安全的设备和方法。服务方应购买相关的责任保险，覆盖服务过程中可能发生的意外事故。6.3委托方应提供安全可靠的作业环境，包括但不限于：确保清洁区域的地面干燥、无障碍物、光线充足；清洁前告知服务方区域内存在的潜在危险源（如裸露电线、不稳定结构等）；配合服务方进行必要的停电、断水等操作并设置明显安全警示标识。6.4如因委托方未能提供安全环境或指示错误导致服务方人员受伤或财产损失，委托方应承担相应责任。6.5如因服务方操作不当、设备故障或违反安全规程导致事故，造成委托方人员人身伤害或财产损失，服务方应承担全部赔偿责任，包括但不限于医疗费用、误工费、财产损失费等，并可能涉及承担相应的行政或刑事责任。6.6在涉及高处清洁或可能产生火花的行为（如使用气动工具等，此为极特殊情况，如发生需另行约定）前，必须制定专项安全方案，落实严格的安全措施，并事先获得委托方书面同意。第七条质量保证与验收7.1服务方承诺所提供的清洁服务将符合本合同第一条约定的服务标准。7.2验收：每次清洁服务完成后，服务方应主动向委托方展示清洁成果，并邀请委托方代表进行现场验收。验收内容包括清洁范围的覆盖程度、油污清除程度、设备运行是否顺畅等。7.3确认：委托方应在现场验收合格后[填写天数，如3]天内，签署《清洁服务确认单》或以其他书面形式（如邮件确认）确认验收结果。该确认单作为服务方完成该次服务、委托方已收到并认可该服务的凭证。7.4留存权利：即使委托方已签署验收确认单，如果在确认期满后[填写天数，如30]天内，委托方发现因服务方清洁不到位导致同一部位出现明显的、严重的油污积垢或引发食品安全、消防隐患等问题，委托方有权要求服务方在合理时间内再次免费处理，服务方不得拒绝。第八条保密条款8.1双方在本合同签订及履行过程中，对于因接触而获悉的对方的商业秘密信息，包括但不限于委托方的餐厅运营信息、客户资料、财务数据、采购渠道、定价策略等；以及服务方的服务流程、客户列表（如涉及）、定价体系、技术秘密等，均负有严格的保密义务。8.2未经对方事先书面同意，任何一方不得以任何形式向任何第三方（包括关联公司非核心人员，除非法律规定或监管要求）泄露、披露、转让或许可使用该商业秘密。8.3本保密义务不因本合同的终止或解除而失效，双方应在合同关系结束后继续履行保密义务，直至该等信息依法进入公共领域为止。第九条违约责任9.1委托方违约：9.1.1若委托方未按合同约定按时支付服务费用，每逾期一日，应按当期应付未付金额的[填写比例，如万分之五]向服务方支付违约金，直至付清为止。逾期超过[填写天数，如30]天，服务方有权暂停服务，并要求委托方立即支付全部拖欠费用及违约金，同时保留追究进一步损失的权利。9.1.2若委托方无正当理由单方面取消已确认的服务预约，或无故拖延服务时间超过约定时间[填写天数，如2]天，委托方应向服务方支付该次服务费用[填写比例，如100%或50%]的违约金作为赔偿。若该次服务已发生部分成本，违约金应在此基础上增加实际发生的直接成本费用。9.2服务方违约：9.2.1若服务方未能按合同约定的时间（非因不可抗力或经委托方同意的延期）提供服务，每逾期一日，应按当期应提供服务费用的[填写比例，如千分之一]向委托方支付违约金，但累计违约金不超过合同总价款的[填写比例，如10%]。逾期超过[填写天数，如15]天，委托方有权解除合同，并要求服务方退还已支付的全部费用，并支付合同总价款[填写比例，如20%]的违约金。9.2.2若提供的服务质量不符合合同约定的标准，经委托方指出后，服务方应在[填写天数，如3]天内进行整改或返工。若整改后仍不合格，委托方有权要求服务方再次免费整改，或直接从应付服务费用中扣除相应款项，或要求服务方赔偿因此给委托方造成的直接损失（如因此被卫生部门处罚、影响餐厅声誉等）。9.2.3若服务方在服务过程中违反安全规定，发生安全事故（无论是否造成人员伤亡），导致委托方或第三方人身伤害或财产损失，服务方应承担全部赔偿责任，并承担由此产生的一切法律费用。同时，委托方有权解除合同，并要求服务方退还已支付但未提供合格服务的费用。第十条不可抗力10.1“不可抗力”是指双方在签订合同时不能预见、对其发生和后果不能避免并不能克服的事件，包括但不限于地震、台风、洪水、火灾、战争、动乱、政府行为（如法律法规变更、政策调整、征收征用等）、疫情及其管控措施等。10.2任何一方因不可抗力事件不能履行或不能完全履行合同义务时，不承担违约责任。但事件发生后，该方应立即通知对方，并在合理期限内（通常为[填写天数，如10]天内）提供不可抗力事件的有效证明文件。10.3双方应根据不可抗力事件的影响，协商决定是否延期履行、部分履行或解除合同。如不可抗力影响持续超过[填写天数，如30]天，双方均有权单方面解除合同，合同自通知到达对方时解除。解除合同后，双方应相互返还已收取的款项（扣除因不可抗力已发生的服务成本后），并互不承担违约责任。第十一