物流成本与绩效管理 课件 项目十 任务一 包装成本的概念与特点

项目十包装成本管理20XX内容概述本项目主要介绍包装成本的概念与特点、包装成本的构成与计算、包装成本控制的对策与措施等内容。项目介绍了解包装成本的构成;掌握包装成本控制的对策与措施。具体内容掌握包装成本的计算方法;知识目标具体内容01能计算包装材料的发出与结存成本;02能计算包装机械费用、包装技术费用、包装人工费用;03能解释包装的标准成本构成。能力目标具体内容培养学生强烈的成本意识,能认识到包装成本管理在企业运营中的重要性;培养学生的包装成本管理能力,能够运用分析工具和技术,对成本数据进行深入分析,揭示成本变动的规律与趋势;培养学生面对复杂的包装成本管理问题,能够运用所学知识进行系统性分析,提出切实可行的解决方案。素质目标任务一包装成本的概念与特点具体要求阅读将要学习的知识内容,绘制预习内容,思考你还想了解有关包装成本的哪些知识或信息。初识知识·提纲挈领思考问题查阅资料并总结不同的包装材料在成本和效益方面存在着哪些显著的差异。在个性化和品牌化的趋势下,一些企业选择定制包装。定制设计的包装和现成的标准包装相比,成本会更高吗?熟读精思·循序渐进过度包装现状一直以来,月饼、茶叶、化妆品、保健食品……许多商品类型都是过度包装的“重灾区”。商家抓住了消费者的心理期待,通过多层包装提高附加值,促进销售、增加利润。在非遗文化广泛传播、联名文创礼盒俯拾皆是的趋势下,部分品牌在推出文创产品时,也特别注重包装,有时反而忽略了产品本身的创新和实用性,将已有的老产品通过品牌联名,不断放入形式各异的新礼盒中,对形式的重视超出了产品本身。包装设计新思路对于企业来说,包装的设计感、体验感,未必在于包装的复杂程度。在全球各大包装设计奖的获奖作品中,可以看到100%天然的可食用包装、植物基墨水印刷的包装、废弃羊毛转化而成的可持续包装。在满足环保和基本功能的基础上,不必“堆料”,商家也能让包装更有设计感。相关规定针对过度包装商品的流通销售可能造成的浪费,国家发展和改革委员会提出,要响应绿色消费,在商品包装上坚持适度合理;《中华人民共和国消费者权益保护法》也规定,商家的过度包装涉及对消费者知情权的侵犯。《限制商品过度包装要求食品和化妆品》(GB23350—2021)的国家标准已经实施,从包装层数、空隙率和成本对相关商品包装进行了严格规定。010203消费者角度站在消费者的角度,重视“情绪价值”和仪式感,并没有什么问题。只不过,通过商品包装获取的仪式感,可以转化为对环境生态更友好的形式。现在,许多咖啡店都推出了“自带杯”优惠活动,带着自己喜欢的杯子买咖啡,环保、省钱,又有体验感。当人们主动选择更多样的情感传递、寄托方式,在购物包装“瘦身”、环境负担减轻的同时,通过消费换来的惊喜只会有增无减。04明确任务·情境挑战思考内容对于任务情境中提到的商品包装的适度性,企业管理者从中可以得到什么启示?请与小组成员讨论思考结果,并在班级内汇报展示。任务思考定义内容包装是指在流通过程中为保护产品、方便储运、促进销售,采用一定的技术方法所用的容器、材料和辅助物等的总体名称;也指为达到上述目的在采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。未进入流通领域的物品包装不能称为包装,只能称之为“包裹”“箱子”“盒子”“容器”等。对物品进行修饰,获得受众的青睐也是包装的重要功能。有效的包装不仅能够保护产品,还能提升产品的附加值和市场竞争力。包装定义概念内容包装成本是指企业为完成货物包装业务而发生的全部费用,包括运输包装费和集装、分装包装费,以及业务人员的工资福利、包装设施年折旧、包装材料消耗、设施设备维修保养费、业务费。产品包装成本作为企业运营成本的重要组成部分,直接关系到产品的市场竞争力和企业的盈利能力。一、包装成本的概念(三)可控性企业可以通过优化包装设计、采用机械化包装、统一包装规格、回收利用包装材料等措施来控制包装成本。这些措施不仅有助于降低成本,还能提升企业在市场中的竞争力和品牌形象。(一)多样性包装成本包括多种费用,如材料费用、机械费用、技术费用、辅助费用、人工费用等。这些费用涵盖了从采购到生产再到运输的各个环节,体现了包装成本的多样性。(四)复杂性包装成本的计算涉及多个环节和多种费用类型,如材料成本、设计成本、制造成本、运输成本、税费成本、研发成本、环境成本等。对这些成本的计算和管理需要综合考虑多个因素,这无疑增强了包装成本管理工作的复杂性。(二)动态性包装成本会随着市场供需关系、原材料价格波动等因素发生变化。例如,当某种包装材料供应紧张时,其价格会上涨,从而导致包装成本上升。此外,包装成本的计算方法也因企业而异,通常包括直接成本计算、间接成本分摊和综合成本比率等方法。二、包装成本的特点市场监管总局(国家标准委)发布2023年第10号国家标准公告,《限制商品过度包装要求生鲜食用农产品》(GB43284—2023)强制性国家标准发布。该标准由农业农村部组织起草,已于2024年4月1日起实施。该标准的发布与实施,为强化商品过度包装的全链条治理、引导生鲜食用农产品生产经营企业进行适度合理包装,以及规范市场监管提供执法依据和基础支撑。该标准明确了蔬菜(含食用菌)、水果、畜禽肉、水产品和蛋等五大类生鲜食用农产品是否过度包装的技术指标和判定方法。主要技术指标包括三个方面一是针对不同类别和不同销售包装重量的生鲜食用农产品设置了10%—25%的包装空隙率上限。二是规定蔬菜(含食用菌)和蛋不超过3层包装,水果、畜禽肉、水产品不超过4层包装。三是明确生鲜食用农产品包装成本与销售价格的比率不超过20%,对销售价格在100元以上的草莓、樱桃、杨梅、枇杷、畜禽肉、水产品和蛋加严至不超过15%。为避免对农业生产经营活动造成不必要的影响或产生新的资源浪费,该标准设置了6个月的实施过渡期,并规定“实施之日前生产或进口的生鲜食用农产品可销售至保质期结束”。标准实施后,生产经营主体应按照该标准要求,对生鲜食用农产品销售包装进行合规性设计。市场监管总局(国家标准委)、农业农村部会同有关部门全面推进标准的宣贯实施,开展监管执法,引导生鲜食用农产品生产经营主体开展对标达标自评、合理选用包材、规范包装设计