Unit3DiverseCulturesListeningandSpeaking教学设计高中英语人教版

Unit3DiverseCulturesListeningandSpeaking一、核心素养目标本节课以英语学科核心素养为设计导向，课后学生将能够在以下四个方面有所提高。语言能力：能够听懂一段直播间内新闻访谈的对话内容，并通过这段对话了解美国饮食文化的多元特征。学习能力：在听新闻访谈的过程中能够运用一些速记的方法，如缩写、简写、符号等记录关键信息。文化意识：了解多元文化现象，理解美国多元文化形成的根源和社会背景，拓宽国际视野，提升文化理解和鉴别能力。思维品质：从多元文化视角观察和认识世界，学会探究和分析多元文化现象及其历史渊源，正确理解不同文化价值观，培养批判性思维能力。二、教材分析本单元围绕“多元文化”的主题展开，本课的内容是这一单元的ListeningandSpeaking部分，该听力文本是一段访谈节目的录音，讨论的主题是“几种美国食品的起源”——美国的多元文化反映在社会生活的各个领域，饮食就是很重要的一个方面。主持人与嘉宾SteveFox的第一个话轮暗示了对话发生在访谈直播间，主持人与嘉宾开展的多个轮次的问答构成所谈论话题的主体内容。嘉宾通过四个例子（汉堡、墨西哥玉米片、秋葵汤和福饼）说明很多美国常见食物是在美国本土发明的，是不同民族的饮食风味与美国当地风味融合的结果。听力对话的最后一句道出了美国饮食的特点：将世界上的不同食材混合在一起，创造出一种全新的食品。该文本旨在让学生理解在文化交流过程中，不同民族的文化接触后会产生碰撞，同时也会根据需要从不同的文化体系中选取文化元素，经过整合融为一体，形成一种新的文化体系，这就是文化融合的过程。本课的听前活动利用视频和图片导入话题，让学生将食物图片与其名称建立关联。在听的过程中学生首先要检验听前的预测是否正确，这样做能够让他们根据所需信息调整注意力，为随后全面、深入地把握听力内容做好准备，学生不仅需要结合语境能够听懂对话中的事实性信息和说话人的观点，还要深入理解对话的主旨；最后学生将在表格引导下梳理听力信息，并训练记笔记的策略，从而有助于提高注意力，组织记忆力，促进迁移，帮助学生理解和思考。听后活动是口语练习，让学生在“百乐餐”这一交际语境下介绍自己喜爱的一道民族美食，将学生的生活和熟悉的中国元素融入单元主题。三、教学过程Section1目标引领Bytheendoftheclassstudentswillbeableto:1.gaininformationaboutfourtypicalAmericanfood.2.gainusefulexpressionsaboutdescribingfood.3.describeakindoffoodwithusefulexpressions.4.developcriticalthinkingaboutinterculturalmunication.Keypointsanddifficultpoints1.How1.wtomoreeffectivelyengageallstudents,especiallythosewithlessactivepersonalitiesandweakerlearninglevels,intheclassroomwillfurtherenhancetheeffectivenessofthislesson;2.Providestudentswithmoretimeandspaceforfreethinkingandexpression,cultivatetheirinnovativeconsciousnessandlogicalthinkingabilitySection2自主探究Activity1.MatchthephotosofAmericanfoodwiththeirnames.()hamburger()fortunecookie()gumbo()nachoActivity2.PreviewthefollowingstatementstounderlinethekeywordsofthemandlistentotheradiointerviewanddecidewhetherthestatementsareTorF.1.NofoodwaseverinventedinAmerica.______2.HamburgerswereinventedinGermany.______3.NachoswereinventedforAmericansbyaforeigner.______4.EveryChineserestaurantinAmericahasfortunecookies.______5.Americancookingoftenmixesthingsfromaroundtheworldtomakesomethingpletelynew.______Activity3.Listentotheinterviewagainandpletethenotesbelow.Tosavetimeandspace,omitallarticles(a,an,the)anduseabbreviations.N.Oexample,use“N.O”forNewOrleans,“bc”forbecause,“yrs”foryears,“+”forand,andsoon.NamesoffoodNotesHamburgermixof______+______cultureNachos_________chipscoveredincheesemadeby______cookfor__________Fortunecookieinventedin______about______yrsagoapieceof______with______onitinsidecookieGumbospicystewN.O.ntedinN.O.about______yearsagomixes______,______,_____________,+SpanishcookingSelfAssessment1.Fillinblankstocheck.Hamburgerswereinventedin________.Nachoswereinventedby______.Thereisapieceof________insideafortunecookie.GumbowasinventedinNewOrleansabout________yearsago.Section3合作解疑Activity4.ReadanintroductiontoHamburgerandfindoutthestructureofintroductiontofood.Activity5.Introduceakindoffoodbyusingthestructurewefoundoutandthewordbank.Ingredients...Ingredients...of......eof...,...,andsoon...consistsof...Themainponentsof...are......isposedof...onion,pepper,chili,beef...originatedOriginalplace...isoriginallyfrom......esfrom...3......istheplacewhere...originatedSpecialfeatureitisspecialbecause...Specialfeatureitisspecialbecause...thespecialthingabout...is...whatmakes...specialis...originatedCookingmethodyoumakeitby...(doing)Tomake...,first...,then...,and...Thewaytoprepare...is...boil,stew,fry,stir,roast,bake...originatedSelfAssessment2.Fillinblankstocheck.Whenyouintroduceafood,4elementsareincluded.Theyare:___________,___________,___________,___________.Activity5Describeakindoffoodwithusefulexpressions.Twostudentsmakeagroupandmakeaconversation.SelfAssessment3.Studentspresenttheirconversationandothersassessaccordingtoanassessmentform.Section5文化意识paretheeatinghabitofIndianswithourstomakestudentsthinkwhatattitudeshouldweholdtowardsdifferentcultures.Letstudentsknow“thebeautyoftheworldliesinthediversityofitspeople”bycitingFeiXiaotong’smotto：各美其美Eachkindofbeautyisspecial.美人之美Diversityshouldbeadmired.美美与共Culturesshouldcoexist.天下大同Theworldwillbeblessedwithunity.课后反思通过听课老师们热心的点评，本堂课后我总结了以下亮点和不足：1.这节课我紧紧把握教学目标，采用了任务型教学方法，以终为始，总的来说很好地完成了教学任务。2.本课旨在帮助学生通过一段访谈对话来了