2023年兽医微生物与免疫

兽医微生物与免疫

第一章细菌

一、名词解释

1、荚膜

2、鞭毛

3.菌毛（纤毛）

4、芽抱

5.异养菌

6.生长因子

7、胞外酶

8、细菌的呼吸

9、热原质

10、专性厌氧菌

11.灭菌

12.消毒

13.防腐

14.巴氏消毒

15.共生

16.拮抗

17、致病性

18、毒力

19、侵袭力

20^毒素

21.内毒素

22.最小致死量(MLD)

23.半数致死量(LD50)

24.最小感染量(MID)

25.半数感染量(ID50)

二、填空题

1.测定细菌大小的常用量度单位是。

2.细菌的基本结构由外向内依次涉及、细胞浆

和。

3.细菌的特殊构造涉及、、。

4.用革兰氏染色法可把细菌分为和。

5.鞭毛是细菌的器官，鞭毛有规律地摆动，引起细菌运动。

6、菌毛可分为两类，即和。

7、未形成芽泡的菌体称为。

8、细菌的营养需要可以分为：、、、及

等。

9、细菌的繁殖方式是o

10、高温灭菌法又可分为灭菌法和灭菌法两类。

11.热空气灭菌法的条件是温度维持，即可达成灭菌的

目的。

12.流通蒸汽灭菌法常用于。

13.巴氏消毒法重要用于。

14.高压蒸汽灭菌法重要用于能耐高热的物品、、

、、、、及的灭

菌。

15.高压蒸汽灭菌法是通过加热加大蒸汽压力，以提高温度，在短时

间内达成灭菌目的。通常使温度达℃维持分钟可

杀死细菌繁殖体和芽抱。

16.表面活性剂的杀菌原理是而呈现杀菌

作用。

17、对人和动物机体具有致病作用的微生物，均称

为。

18、侵袭力指病原微生

物O

19、内毒素存在于o

20、患巴氏杆菌病的牧畜常因此病引起o

21.巴氏杆菌为。病料抹片碱性美蓝或瑞特氏染色镜检，如

发现明显的，结合流行病学及剖检可做出初步诊断。

22.炭疽杆菌的易感动物为。

三、单项选择题：将对的答案的序号填入括号内

1.处在对数生长期的细菌（）。

A.细菌总数最多B.繁殖速度最大

C.繁殖与死亡平衡D.形态不一致

2.大多数细菌适宜的环境pH为（)O

A.9.2-10.2B.4.0-5.5C.7.2-7.6D.6.5-7.0

3.大多数细菌为（）。

A.兼性呼吸菌B.需氧菌C.厌氧菌D.专性厌氧菌

4.细菌的芽泡是（）

A.--种繁殖方式B.细菌生长发育的一个阶段

C.一种运动器官D.一种细菌接合的通道

5.病原菌属于（）。

A.自养菌B.腐物寄生菌C.活物寄生菌D.微嗜氧菌

6.高压蒸汽灭菌,常用的温度和时间为（）。

A.70-80℃,30分钟B.121℃,30分钟

C.160-170℃,2小时D、100℃,30分钟

7.紫外线辐射重要作用于微生物的（）。

A.糖类B.酶类C.核酸D.细胞壁。

8.（）明胶穿刺培养2〜3d,细菌沿穿刺线辐射状生长形成

倒松树状。

A.猪丹毒杆菌B、8型链球菌

C.多杀性巴氏杆菌D、炭疽杆菌

9.果汁、牛奶常用的灭菌方法为（）

A.巴氏消毒B.干热灭菌C.间歇灭菌D.高压蒸汽灭菌

10.环境中的微生物绝大部分（）。

A.对动物有致病性B,可产生毒素

C.对动物无害D.为厌氧菌

11.推测水源是否带有病原微生物的指示菌是（）。

A.葡萄球菌B.沙门氏菌C.痢疾杆菌D.大肠杆菌

12.表面活性剂的消毒原理是（）。

A.活化菌体表面酶B.改变细菌胞浆膜局部通透性

C.凝固菌体表面蛋白D.使菌体膨胀破裂

13.冷藏和冷冻可以使肉品内的微生物（）。

A.生长繁殖受到克制B.新陈代谢停止C.杀死D.酶失活

四、判断改正（对的的在括号内画“V”，错误的画“X”，并将

对的的写在下面的横线上）

1、芽也有极强的抗热，抗辐射，抗化学物和抗静水压的能力，同时

具有繁殖功能。（）

2.兼性厌氧细菌在有无分子状态氧的情况下，均能进行呼吸和生长

发育。（）

3.细菌生长发育的最适温度在15-25℃之间。（）

4.细菌生长到稳定期时菌体大小、形态染色反映均较典型。

)

5.细菌芽抱对外界不良理化因素的抵抗力较繁殖体强得多。

()

6.测定细菌大小的量度单位是微米。

()

7.细菌的基本形态涉及球状、杆状和丝状。()

8.某些微生物生产的蛋白酶和淀粉酶等，可用于食品工业或医药工

业。()

9.使用高压锅灭菌时，打开排汽阀的目的排尽锅内有害气体

()

10.湿热的穿透力比干热强，湿热的灭菌效果更好。

()

11.由于紫外线穿透力差，所以只用于动物体表及空气等消毒。

()

12.空气中的病原微生物重要引起动物呼吸道传染病和外伤感染。

()

13.水中病原微生物的唯一来源是患病动物的粪便。

()

14.瘤胃内多种微生物之间和细菌与纤毛虫之间彼此共生，共同作用,

组成瘤胃微生物区系。()

15.细菌的荚膜是运动器官。()

16.内毒素是病原微生物分泌的一种有毒性的蛋白质。

()

五、简答题

1.细菌的细胞壁有何功能？

2.细菌的生长曲线大体可分为哪几个时期？各时期有何特点？

3.试述细菌生长发育的条件。

4.什么叫培养基？培养基按照用途可分为哪几类？

5.巴氏消毒法有何特点？如何进行巴氏消毒？

6.选择消毒剂应注意哪些事项？

7.试述大肠杆菌病的微生物学诊断。

8.试述炭疽病的微生物学诊断。

第二章

一、名词解释

1.病毒

2.病毒感染

3.病毒的致病性

4.病毒的毒力

5.病毒的血凝

6.干扰现象

7、干扰素

8、细胞病变

9、原代细胞

10、组织培养

11.病毒的复制

12.吸附

13.隐蔽期

14.街毒

二、填空题

1,动物病毒性传染病具有、、的特点。

2、病毒的化学组成涉及三类物质：、、O

3、病毒的核酸分为两大类：或，两者不同时存在。

4.病毒感染按照病程长短可分为、和O

5.病毒感染按照感染症状的明显限度可分为和O

6.病毒感染按照感染过程、症状和病理变化的重要发生部位可分为

和。

7、病毒复制过程大体可分

为、、、、。

8、病毒入侵细胞有三种方式为、、o

9、病毒脱壳涉及和两个过程。

10、病毒成分的合成涉及和O

11.机体内病毒感染的表现形式和结果由、和三者

的综合作用决定。

12.病毒的和直接影响病毒感染的表现与结果。

13.实验动物重要用于、、、、。

14.病毒在鸡胚中增殖，能引起、、和等典型

症状。

15.鸡胚的接种途径涉及、、和。

16、干扰素是一种的防御物质，具有广谱的，对的

生长也有克制作用。

17、常用于病毒分离的病料有、、、、

或O

18、病毒的鉴定常用的方法

、、、、、

19、口蹄疫病毒分为7个血清型，分

别、、、、

20＞猪瘟病毒是病毒，属于科、属。

21.猪传染性胃肠炎是由引起的猪的一种高度接触性传染病。

三、判断题（对的的在括号内画“V”，错误的画“X”，并将对

的的写在下面的横线上）

1、不同类型的病毒大小差异很大，成熟病毒粒子其大小通常用纳米

（nm）表达。（）

2.完整的病毒颗粒是由蛋白质包裹着脂类沟成的。（）

3.病毒衣壳重要有螺旋状与二十面体两种对称形式，少数为复合对

称。（）

4.病毒的毒力越强，引起机体感染需要的剂量越大，反之则越小。

（）

5.机体内病毒感染的表现形式和结果由病毒、机体和环境条件三者

的综合作用决定。（）

6.实验动物不能用来制备免疫血清和单克隆抗体。（）

7、鸡新城疫病毒接种鸡胚的部位是绒毛尿囊腔。（）

8、禽流感病毒接种鸡胚的部位是卵黄囊内。（）

9、干扰素对肿瘤维胞的生长也有克制作用。（）

10、病毒性传染病一般在发病晚期比较容易分离出病毒。（）

11.口蹄疫病毒是单股RNA病毒，属于小RNA病毒科口蹄疫病毒属。

（）

12.口蹄疫病毒无囊膜，呈螺旋对称。（）

13.口蹄疫病毒能感染牛、猪、山羊和绵羊。（）

14.狂犬病病毒潜伏期长短不一，一般为2-3个月，有时可长达一

年之久。（）

15.被狂犬病病畜咬伤后应尽快用肥皂水汨洗被咬的伤口，冲半小时,

把含病毒的唾液、血水冲掉。（）

16.猪瘟病毒能在猪肾细胞和其它一些哺乳动物细胞内增殖，能引起

细胞病变。（）

17、猪瘟病毒与牛粘膜病病毒具有共同的可溶性抗原，可出现交叉

反映。（）

18、猪瘟病毒可感染各种类型的猪和其它动物，传染媒介是污染的

场地、用品、垫草、粪水、吃剩的饲料等。（）

19、猪传染性胃肠炎临床症状为严重腹泻、呕吐和脱水，不同年龄

和品种的猪都易感。（）

20、猪传染性胃肠炎病毒能凝集鸡、鼠和牛的红细胞，也能凝集小

鼠和鹅的红细胞。（）

21.伪狂犬病其特性为发热、奇痒及脑脊髓炎。但是成年猪常为隐性

感染，可有流产、死胎及呼吸系统症状。（）

22.禽流感病毒能感染鸡、鸭和鸽子等禽类，人不感染禽流感病毒。

（）

23.犬细小病毒对外界抵抗力较强，在室温下能存活3个月。

（）

四、单项选择题：将对的答案的序号填入括号内

L下列动物不感染口蹄疫病毒的是（）。

A.牛B.马C.山羊D.猪

2,下列哪种口蹄疫病毒型不是我国重要流行的（）。

A.0型B.A型C.SAT3型D.C型

3、在冰冻的情况下，骨髓中的口蹄疫病毒能存活（）。

A.30天B.50天C.70天D.100天

4.下列动物不感染狂犬病毒的是（）。

A.狗B.猫C.鹅D.小鼠

5.猪瘟病毒的自然感染潜伏期为（）。

A.1—2天B.3—8天C.10—15天D.20天以上

6.下列不是猪传染性胃肠炎临床症状的是（）。

A.腹泻B、呕吐C、脱水D、流产

7、猪传染性胃肠炎病毒不能凝集（）的红细胞。

A.鸡B.鼠C.牛D.小鼠

8、牛病毒性腹泻是（）疾病。

A.呼吸道B.病原性C.病毒性D.细菌性

9、最早报道禽流感是在（）年。

A.1878B.1820C.1734D.1905

10、禽流感病毒适宜在（）日龄鸡胚中生长。

A.1-2B.3-8C.9-11D.13-15

11.禽流感病毒一般在（）小时致死鸡胚。

A.12-24B.48-72C.9-11D.3-5

12.鸡新城疫是鸡的急性、热性、高度接触性的（）。

A.寄生虫病B.消化道疾病C.呼吸道疾病D.败血性传染病

13.马立克病毒引起鸡的一种（）。

A.传染性肿瘤病B.消化道疾病C.呼吸道疾病D.细菌性传染病

14.下列哪种动物对乌传染性贫血病毒不易感（）。

A.马B.驴C.骡D.牛

15、犬细小病毒对外界抵抗力较强，在室温下能存活（）个月。

A.3B.5C.7D.10

16.兔出血症俗称（）。

A.兔败血症B、兔瘟C、兔肺炎D、兔免疫性疾病

五、简答题

1.病毒的化学组成都涉及哪些物质？

2.简述病毒的复制过程分为哪几个阶段？

3、简述病毒的侵入细胞的方式？

4.简述鸡胚培养应注意的事项

5.简述病毒的干扰现象及病毒干扰的类型

6、什么是干扰素，它的作用是什么？

7、简述实验室诊断采用病料应注意的事项

8、简述病毒鉴定常用方法

9、简述猪瘟综合防制措施

10、简述禽流感防制措施

11.口蹄疫病毒的重要特性、分型及其病原特点

12.狂犬病病毒的重要特性

第三章其他微生物

一、名词解释

1.真菌

2.放线菌

3.支原体

4.螺旋体

5.衣原体

6.立克次氏体

7、假菌丝

二、填空题

1.真菌从形态上可分为、和担子菌。

2.酵母菌一般以繁殖为主，其中以多见。

3.霉菌的菌丝按结构可分为菌丝和菌丝两种。

4.霉菌的菌丝按功能可分为、和三种。

5.真菌在固体培养基上所形成的菌落，可分.......两种。

6.支原体是一类无、介于和生活间的

最小型微生物。

7.禽败血支原体可引起鸡和火鸡发生o猪肺炎支原体可引起

猪的O

8.猪痢疾的病原体为；Q热的病原体为；兔梅毒的病原体

为

9、微生物中原核型的涉

、、、、、

6种。

10、是霉菌的繁殖器官。

11.钩端螺旋体病为动物源性疾病，可感染大部分哺乳动物和人，其

中等动物是钩端螺旋体的重要储存宿主和传染来源。

12.支原体在琼脂培养基上生长的典型菌落呈。

13.支原体病的特点是o

三、判断题（对的的在括号内画“V”，错误的画“X”，并将对

的的写在下面的横线上）

L支原体不能在人工培养基上生长。（）

2.猪喘气病的病原体是一种支原体。（）

3.放线菌重要以抱子形式繁殖后代。（）

4.酵母菌的细胞无细胞壁，属真核细胞。（)

5.绝大多数真菌具有需氧呼吸的特点。（）

6.所有的黄曲霉、烟曲霉菌株均可以产生黄曲毒素。（）

7.支原体是一类无细胞壁，也是整个生物界中尚能找到的能独立营

养的最小原核生物。（）

8.霉菌是一类非丝状真核微生物，芽殖是其最常见的无性繁殖方式。

（）

9.真菌对热抵抗力不强，对一般抗生.素和磺胺类药物不敏感。

（）

10.白色念珠菌是动物消化道、呼吸道及泌尿生殖道黏膜的常在菌,

是条件致病菌。（）

四、选择题

L放线菌是一种（）微生物。

A.多细胞B.单细胞C.真核D.非细胞

2.螺旋菌可以运动是由于其具有（)O

A.鞭毛B.弯曲C.弹性中轴丝D.纤毛

3.支原体呈多形性，其（）。

A.无细胞膜B.无细胞壁C.缺少能量D.无蛋白质

4.钩端螺旋体（）。

A.不能在人工培养基上生长B.多数为致病性的

C.可感染大部分哺乳动物和人D.多通过内陆传播

5.（）可引起人和动物的莱姆病。

A.伯氏疏螺旋体B.钩端螺旋体

C.梅毒螺旋体D.痢疾螺旋体

6.能在活细胞外生长繁殖的最小微生物是（）

A.衣原..B.支原...C.立克次..D.螺旋体

五、简答题

1.真菌生长繁殖应具有哪些条件？

2.什么是感染性真菌，对动物的感染性真菌有哪些？

3.支原体的培养特性如何？

4.试述猪肺炎霉形体致病特点及诊断要点。

5.禽败血支原体致鸡的何种疾病?如何诊断？

6、简述兔梅毒的病原体，并说明该病的临诊症状。

第四章免疫及免疫技术

一、名词解释

1.非特异性免疫

2、补体

3.机体的不感受性

4.体液免疫

5.凝集实验

6.免疫原性

7、完全抗原

8、再次应答

9、ELISA

10、天然被动免疫

11.非清除性免疫

12.被动免疫

13.免疫球蛋白（Ig）

14.变应原

15.结核菌素变态反映

16.抗体

17、细胞因子

18、中枢免疫器官

19、免疫细胞

20、免疫应答

二、填空题

1.免疫的基本特性是辨认自身与非自身、、。

2、补体是正常动物血清中，具有类似活性的一组蛋白质。

3.免疫器官分为和。

4.中枢免疫器官涉及、胸腺和。

5、流感病毒囊膜上重要有二种表面抗原，即和

6、体液免疫初次应答产生最早的抗体是,再次应答产生的

抗体重要是

7、体液免疫应答的基本过程可人为地划分为、反映阶段、效

应阶段。

8、免疫球蛋白可分为、IgA.AgE和IgD五大类。

9、机体获得特异性免疫力有多种途径，重要分两大类型，即

和

10、引起变态反映的重要变应原有变应原（如植物花粉、羽

毛等）和变应原两大类（海产类食物、具有真菌的食物）。

11.给动物接种抗原物质，刺激机体免疫系统发生应答反映，产生特

异性免疫力，称为免疫。

12.细菌抗原，按结构基本可分为三种，即菌体抗原（0抗原）、

（H抗原）和荚膜抗原（K抗原）。

13、外周免疫器官，又称次级免疫器官，涉及

和消化道、呼吸道与泌尿生殖道的淋巴小结节，是成熟T、B

细胞定居、增殖和发挥免疫作用的场合。

14.沉淀实验一般涉及实验和实验两种。

15.直接凝集实验可分为和两种。

16.鸡的中枢免疫器官涉及和骨髓。

17、进行布氏杆菌检疫时重要采用和检查法。

18、抗体的化学本质是

19、在患结核病的动物皮下注射结核菌素48h后，该部位发生肿胀

和硬变，该反映属于典型的。

20、免疫系统由、和免疫分子组成。

三、判断题（对的的在括号内画“V”，错误的画“X”，并将对

的的写在下面的横线上）

1、机体的免疫能力重要来源于两个方面：一类是非特异性免疫，另

一类是特异性免疫。（）

2.除了随年龄增长而逐渐退化外，动物处在应激状态时，其胸腺也

可较快地萎缩，因此，久病死亡的动物，胸腺非常小。（）

3.不完全抗原是只具有反映原性而缺少免疫原性的物质，也称为复

合抗原。（）

4.动物之间血缘关系相距越远，生物种系差异越大、免疫原性越

好。（）

5.IgG是人和动物血清中含量最低的1g,是介导体液免疫的重要抗

体，多以单体形式存在。

6.将免疫血清或自然发病后康复动物的血清人工输入未免疫的动物,

使其获得对某种病原的抵抗力，这种免疫接种方法称为人工积极免

疫。（)

7、炎症过程能延缓和阻止病原微生物经组织间隙向机体的其他部位

扩散，带来各种类型的吞噬细胞并为这些吞噬细胞提供良好的活动

条件，这些对于机体抵抗传染都是有益的。（）

8、天然被动免疫指初生动物从母体获得抗体而产生的免疫。

（）

9、哈德氏腺是禽类的外周免疫器官之一。（）

10、T细胞是具有免疫活性的胸腺依赖性淋巴细胞，执行细胞免

疫。（）

11.B细胞是在非胸腺依赖区由多能干细胞分化增殖产生的免疫活性

细胞，执行体液免疫。（）

12.外毒素经甲醛或其他方法解决后，毒力减弱或完全丧失，免疫原

性也随之消失。（）

13.IgA抗体是介导I型超敏反映的重要抗体。

14.凝集实验和酶联免疫吸附实验都是既可检测抗原又可检测抗体。

()

15.成熟的T淋巴细胞和B淋巴细胞寿命一般都很短，只有2〜6

天。()

16.干扰素是对抗病毒感染的非特异性免疫的一个重要因素。

()

17、与多克隆抗体相比，单克隆抗体具有无可比拟的优越性。

()

18、免疫应答的表现形式为体液免疫和细胞免疫，分别由T、B细胞

介导。()

19、病毒感染又有局部感染和全身感染之分,大多数病毒感染表现为

局部感染。()

20、鸡群爆发鸡传染性法氏囊病时,用免疫后具有高效价TBD抗体

的蛋，取其卵黄解决后，进行紧急接种：这属于人工积极免疫。

()

四、单项选择题：将对的答案的序号填入括号内。

1、是惟一可通过人（和兔）胎盘的抗体，在新生儿的抗感染中

起重要作用.

A.IgAB.IgMC.IgGD.IgE

2、初次应答最早产生的抗体为,可在几天内达成高峰。

A.IgAB.IgMC.IgDD.IgE

3、动物机体内广泛存在着各种吞噬细胞，重要分为两大类，一类是

小吞噬细胞，重要是血液中的中性粒细胞；另一类为大吞噬细胞即

系统。

A.酸性粒细胞B.单核吞噬细胞C.碱性粒细胞D.

巨噬细胞

4.干扰素是一种（）。

A.多糖B.类脂C.蛋白质D.糖蛋白

5.有关补体的说法不对的的是（）

A.对热不稳定B.含量稳定C.不属于糖蛋白D.与抗原抗体复合

物的结合无特异性

6.对母猪进行产前免疫以保护仔猪属于（）

A.天然积极免疫B、天然被动免疫

C.人工被动免疫D.人工积极免疫

7、细胞内细菌寄居在细胞内，与抗体和其它体液因子没有接触，体

液免疫对其所起的作用很有限。下面（）属于细胞内细菌。

A.链球菌B、布鲁氏菌C、炭疽杆菌D、葡萄球菌

8、以下物质中（）不可以作为抗原。

A.葡萄糖B.细菌C.外毒素D.病毒

9、常用的酉每标抗体技术有（）。

A.酶标抗体组化技术和酶联免疫吸附实验

B.酶标抗体组化技术和荧光抗体标记技术

C.PCR和酶联免疫吸附实验

D.酶联免疫吸附实验和免疫电镜

10、将具有已知抗体的诊断血清与待检抗原悬液在玻片上混合，数

分钟后，如出现颗粒状或絮状凝集，即为阳性反映。该检测方法称

为

（）O

A.试管凝集实验B.乳胶凝集实验

C.平板凝集实验D.协同凝集实验

11.琼脂扩散实验属于（）的一种。

A.凝集反映B.沉淀反映C.中和反映D.补体结合反映

12.属于动物中枢免疫器官的是（）O

A.淋巴结B.脾脏C.胸腺D.哈德大腺

13、补休的性质不稳定。因此,下面（）的说法是不对的的

A.56℃30min可以灭活B、室温下不久失活

。0—10℃仅能保持3—4天D.-20℃以下不能保存较长时间

14、单核-巨噬细胞系统细胞起源于骨髓的干细胞，其子代是单核细

胞。它们进入血液循环，在该处停留几天后，再移行到组织内，发

育成为（）。

A.小胶质细胞B、干细胞

C.巨噬细胞I）.枯否氏细胞

15.下面不属于自身抗原的是（）

A.眼球蛋白B、疫苗

C.精子蛋白D.甲状腺蛋白

16.属于禽类外周免疫器官的是（）

A.骨髓B.胸腺C.脾脏D.法氏囊

17、参与机体免疫应答的核心细胞是（）细胞，巨噬细胞等

是免疫应答的辅佐细胞，也是免疫应答所不可缺少的。

A.T、B淋巴B、T淋巴细胞和浆细胞

C.B淋巴细胞和巨噬细胞D、树突状细胞和巨噬细胞

18、下面不属于细胞因子的是（）

A.白细胞介素B、干扰素C.集落刺激因子D、激素

19、兽医学上比较重要的胞内菌有布氏杆菌、结核杆菌、李氏杆菌

和马鼻疽杆菌等。对此类病的防御体液免疫所起的作用很有限，对

这些病原的抵抗力重要来自（）。

A.非特异性免疫B.细胞介导的免疫

C.体液免疫D、抗原抗体反映

五、简答题

1.免疫的基本功能是什么？

2.积极免疫和被动免疫各涉及哪几种，分别举例。

3.天然被动免疫（母源免疫）是免疫防制中非常重要的内容之一,

重要有哪两方面的意义？

4、免疫血清学技术有哪些类型？

5.试述琼脂扩散反映的原理和影响因素。

6.介绍一种ELISA的基本过程。

7、什么是胶体金免疫检测技术？简述该技术在兽医领域的应用。

8、构成抗原物质应具有哪些条件？

9、细胞免疫有哪些重要作用？

10、试述机体免疫反映过程。

11.体液免疫应答的基本过程。

12.血清学反映的影响因素有哪些？

13.寄生虫感染后的获得性免疫涉及哪几种？

14、凝集实验的特点何在？直接凝集实验与间接凝集实验有何异

同？

第五章生物制品及其应用

一、名词解释

1.疫苗

2.生物制品

3.灭活苗

4.活苗

5.联苗

6.多价苗

7、类毒素

8、亚单位组份苗

9、基因工程苗

10、基因缺失苗

11.诊断液

12.灭活

13.佐剂

14.母源抗体

二、填空题

L生物制品按其性质、作用、材料与制造工艺等的不同，概括的将

其分为、及三种类型。

2.疫苗分

为、、、、、

3.类毒素是将细菌的外毒素用甲醛溶液脱毒制成的生物制

品。

4、外毒素经脱毒后失去毒性，但保存较强的。

5.由微生物的某些化学成分制成的疫苗称为。

6.诊断制品涉及、。

7、生物制品名称一般采用“++”的形

式。

8、灭活的方法有和两种。

9、用来进行灭活的试剂称为o

10、疫苗成品的检查重要涉及或、、

和O

11.疫苗的运送需注意、和。

三、判断题（对的的在括号内画“V”，错误的画“X”，并将对

的的写在下面的横线上）

1.类毒素是将细菌的外毒素用0.3%-0.4%甲醛溶液脱毒制成的生物

制品。（）

2.结核菌素是一种诊断抗体。（）

3.菌种、毒种必须具有良好的免疫原性。（）

4.疫苗生产上多采用物理方法进行灭活。（）

5.弗氏佐剂是一种常用的免疫佐剂。（）

6.冻干苗可以在常温下长期保存。（）

7、疫苗的运送应防止高温、暴晒和反复冻融。（）

四、单项选择题：将对的答案的序号填入括号内

1,下列不属于生物制品的为（）。

A.疫苗B.高免血清C.单克隆抗体D.抗菌素

2.下列疫苗属于联苗的是（）。

A.鸡新城疫一鼻炎一传染性支气管炎灭活苗

B.丝状网尾线虫疫苗

C.大肠杆菌菌毛疫苗

D.口蹄疫0型、A型双价活疫苗

3.下列不属于作为菌种、毒种的条件的是（）。

A.具有良好的免疫原性和安全性B、遗传性状稳定

C.具有典型的生物学性状D.成本低

4.下列哪种物质不能作为灭活剂（）。

A.甲醛B.苯酚C.烷化剂D.乙醇

5.下列哪种物质不能作为佐剂（）。

A.氢氧化铝胶B.苯酚C.明矶D.蜂胶

6.福尔马林是（）的甲醛溶液。

A.40%B.15%C.20%D.30%

7、接毒后在细胞病变达成（）左右时，即可收毒。

A.100%B、75%C、50%D、90%

五、简答题

1.简述疫苗的种类。

2、以鸡传染性法氏囊病为例，简述卵黄抗体的制备过程。

3.简述生物制品的命名方法。

4.简述作为菌种、毒种应具有的条件。

5.简述佐剂的分类及常用佐剂。

6.简述疫苗运送与保存应注意的事项。

答案

第一章细菌

一、名词解释

1.某些细菌（如巴氏杆菌、炭疽杆菌等）在生活过程中，可在细胞

壁的外面产生一层一层较厚的粘性、胶冻样物质，称为荚膜。

2.许多细菌，涉及弧菌、螺菌、有些杆菌和少数球菌的菌休上具有

细长而弯曲的丝状物，称为鞭毛。

3.许多革兰氏阴性菌菌体表面遍布的比鞭毛更为细、短、直、硬、

多的丝状蛋白附属器，称为菌毛，也称纤毛。菌毛与细菌的运动无

关。

4.某些细菌（如炭疽杆菌、破伤风杆菌）在一定条件下，胞浆核质脱

水浓缩,在菌体内形成一个折光性很强的不易着色小体,称为芽泡。

5.不具有完备的酶系统，合成能力差，必须运用有机物作为碳源的细

菌为异养菌。

6.很多细菌在其生长过程中还必需一些自身不能合成的化合物质，

称为生长因子。生长因子必须从外界得以补充，其中涉及维生素、

某些氨基酸、脂类、噂吟、嗒咤等。

7、细菌具有各种酶系统，涉及很多种酶。有些酶透过细胞壁膜分泌

于细菌体外，称为胞外酶，如水解酶类等。

8、由细菌引起的，使代谢基质发生复杂的氧化-还原作用，以释放能

量，供细菌生命活动运用的生物化学过程,称为细菌的呼吸。

9、重要是指革兰氏阴性菌产生的一种菌体脂多糖，注入人或动物体

内能引起发热反映,故名热原质。

10、细菌由于缺少运用分子氧的酶，它们的呼吸属于厌氧性呼吸。

这些细菌只能在没有分子氧存在于的环境中，才可以进行呼吸及生

长发育，分子状态的氧对这类细菌来说，不仅不能被运用，并且还

是有害的。

11、是指应用物理或化学方法杀灭物体上所有微生物（涉及病原体

和非病原体，繁殖体和芽抱）的方法。

12.是指应用物理或化学方法杀死病原微生物的方法。用以消毒的药

物称为消毒剂。

13.是指防止或克制微生物生长繁殖的方法。用于防腐的化学药物称

为防腐剂。

14.运用高温杀死物品中的病原菌或一般杂菌，同时又不致严重损害

食品质量。加温61—63℃加热30min,或71-72℃加热15—30s,然

后迅速冷却到10℃左右，可将其中的非芽胞病原菌杀死。常用于葡

萄酒、啤酒及牛奶等食品的消毒。

15.两种或多种生物相处时，彼此并不互相?员害而互为有利者，称为共

生。

16.当两种微生物活在一起时，一种微生物能产生对另一种微生物有

毒副作用的物质，从而克制或杀死另一种微生物，这种现象称为拮

抗。

17、又称病原性，是一定种类的病原菌，在一定条件下能在特定寄主

体内引起感染的能力。它是病原菌种的特性。

18、指同一种病原菌的不同菌株的病原性在限度上的差异，即一定

菌株的病原性的大小。它是菌株的特性。

19、细菌突破机体的防御机能，在体内定居、繁殖及扩散、蔓延的能

力。构成侵袭力的重要物质有细菌的胞外酶、荚膜及其他表面结构

物质。

20、毒素为微生物在新陈代谢过程中所产生的具有抗原性的有毒物

质，可引起宿主机体不同限度的病理反映。

21.细菌在生活状态时不释放出来，只有当菌体自溶或用人工方法使

细菌裂解后才释放的毒素称内毒素。

22、是指特定动物感染后一定期间内发生死亡的最小活微生物的量

或毒素量。这种测定毒力的方法比较简朴，但有时因动物的个体差

异，而产生不确切的结果。

23、是在一定期间内使半数实验动物感染后发生死亡的活微生物量

或毒素量。这种测定毒力的方法比较复杂，但可避免动物个体差异所

导致的误差。

24.是病原微生物对实验对象（动物、鸡胚、组织细胞等）引起感染

的最小剂量。

25.是病原微生物对半数实验对象发生感染的剂量。

二、填空

1、微米

2.细胞壁、细胞膜、核质

3.荚膜、鞭毛、菌毛和芽胞

4.革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌

5.运动

6.普通菌毛、性菌毛

7、繁殖体

8、水、碳素化合物、氮素化合物、无机盐类、生长因子

9、二分分裂法

10、干热、湿热

11.160℃、2h

12.蒸笼或流通蒸汽灭菌器

13.葡萄酒、啤酒及牛奶等食品的消毒

14.普通培养基、生理盐水、敷料、玻璃器皿、手术器械、注射液、

手术衣、橡皮手套

15.121.3.15-30

16、通过改变细菌通透性，使其溢出重要物质

17、病原微生物

18、突破机体的防御机能，在体内定居、繁殖及扩散、蔓延的能力

19、细菌的菌体内，是菌体的结构成分

20、出血性败血病或传染性肺炎

21.革兰氏阴性菌、两极浓染的短杆菌

22.草食动物（牛、羊、马等）

三、选择题

l.B2.C3.A4.B5.C6.B7、C8、D9、A10、C

11.D12.B13.A

四、判断改正

1.X芽抱有极强的抗热，抗辐射，抗化学物和抗静水压的能力，是

细菌发育的一个阶段。2.V3.X细菌生长发育的最适温度为

37℃4.X细菌生长到对数期时菌体大小、形态染色反映均较典

型5.V6.V7、X细菌的基本形态涉及球状、杆状和螺旋状

8、V9、X使用高压锅灭菌时，打开排汽阀的目的排尽锅内的

冷空气。10、V11.V12.V13.X水中病原微生物的来源

涉及患病动物的粪便、动植物残体、垃圾等14.V15.X细菌的

鞭毛是运动器官。16.X外毒素是病原微生物分泌的一种有毒性的

蛋白质

五、简答题

1.答：（1）保护细菌。（2）维持细菌的固有外形。（3）参与物质互换。

（4）带有多种抗原决定簇。（5）与细菌的致病性有关。

2.答：细菌群体的生长繁殖可分为四期：

（1）迟缓期此期由于细菌繁殖很少，生长曲线平坦稳定。在此

期间，细菌体积增大，代谢活跃，为细菌的分裂增殖合成、储备充

足的酶、能量及中间代谢产物。

（2）对数期此期细菌形态、染色、生物活性都很典型，对外界

环境因素的作用敏感，

（3）稳定期该期的生长菌群总数处在平坦阶段，但细菌群体活

力变化较大。由于培养基中营养物质消耗、毒性产物积累、PH下降

等不利因素的影响，细菌繁殖速度渐趋下降，相对细菌死亡数开始

逐渐增长，此期细菌增殖数与死亡数渐趋平衡。细菌形态、染色、

生物活性可出现改变，并产生相应的代谢产物如外毒素、内毒素、

抗生素、以及芽胞等。

（4）衰亡期随着稳定期发展，细菌繁殖越来越慢，死亡菌数明

显增多。活菌数与培养时间呈反比关系，此期细菌变长肿胀或畸形

衰变，甚至菌体自溶，难以辩认其形。生理代谢活动趋于停滞。故

陈旧培养物上难以鉴别细菌。

3.答：（1）充足的营养：必须供应细菌生长繁殖所需要的水、含碳

化合物、含氮化合物、无机盐类、生长因子等营养物质；（2）适宜

的温度：病原菌的最适生长温度为37℃左右，实验室一般采用37℃

温箱培养细菌；（3）适宜的酸碱度：在细菌的新陈代谢过程中，酶

的活性在一定的pH范围才干发挥。多数病原菌最适pH为中性或弱

碱性（pH7.2〜7.6）；（4）必要的气体环境。

4.答：培养基是把细菌生长繁殖所需要的各种营养物质合理地调配

在一起制的营养基质。按照用途可分为基础培养基、营养培养基、

鉴别培养基、选择培养基和厌氧培养基。

5.答：运用高温杀死物品中的病原菌或一般杂菌，同时又不致严重

损害食品质量。加温61—63℃加热30min,或71-72℃加热15—30s,

然后迅速冷却到10℃左右，可将其中的非芽泡病原菌杀死。常用于

葡萄酒、啤酒及牛奶等食品的消毒。

6、答：（1）消毒剂的性质、浓度与作用时间各种消毒剂的理化

性质不同，对微生物的作用大小也差异。例如表面活性剂对革兰氏

阳性菌的灭菌效果比对革兰氏阴性菌好，龙胆紫对葡萄球菌的效果

特别强。

同一种消毒剂的浓度不同，其消毒效果也不同样。大多数消毒

剂浓度越高，消毒，杀菌效果越明显，但也有例外，高浓度乙醇的

消毒作用，不及70%的乙醇，由于浓度过高使表面蛋白质迅速凝固

形成蛋白质膜，影响乙醇渗入。在一定浓度下，消毒剂对某种细菌

的作用时间越长，其效果也越强。若温度升高，则化学物质的活化

分子增多，分子运动速度增长使化学反映加速，消毒所需要的时间

可以缩短。（2）微生物的污染限度微生物污染限度越严重，消毒

就越困难，由于微生物彼此重叠，加强了机械保护作用。所以在解

决污染严重的物品时，必须加大消毒剂浓度，或延长消毒作用的时

间。（3）微生物的种类和生活状态不同的细菌对消毒剂的抵抗

力不同，细菌芽胞的抵抗力最强，幼龄菌比老龄菌敏感。（4）环境

因素当细菌和有机物特别是蛋白质混在一起时，某些消毒剂的杀

菌效果可受到明显影响。因此在消毒皮状及器械前应先清洁再消

毒。（5）化学拮抗物阴离子表面活性剂可减少季胺盐类和洗比泰

的消毒作用，因此不能将新洁尔灭等消毒剂与肥皂、阴离子洗涤剂

合用。次氯酸盐和过氧乙酸会被硫代硫酸钠中和，金属离子的存在

对消毒效果也有一定影响，可减少或增长消毒作用。

7、答：对败血症病例可无菌操作采集其病变的内脏组织，直接在血

琼脂或麦康凯平板上划线分离培养。对幼畜腹泻及猪水肿病例应取

其各段小肠内容物或黏膜刮取物以及相应肠段的肠系膜淋巴结，分

别在麦康凯平板和血平板上分离培养。挑取麦康凯平板上的红色菌

落或血平板上呈B溶血（仔猪黄痢与猪水肿病菌株）的典型菌落几

个，分别转种三糖铁（TSI）培养基和普通琼脂斜面做初步生化鉴定

和纯培养。将TSI琼脂反映符合大肠杆菌的生长物或其相应的普通

斜面纯培养物做0抗原鉴定，与此同时进行大肠杆菌常规生化实验

的鉴定，以拟定分离株是否为大肠杆菌。在此基础上，通过对毒力

因子的检测便可拟定其属于何类致病性大肠杆菌。

8、答：疑似炭疽死亡动物的尸体，应尽快自末梢血管（耳尖、尾尖

等）采血，涂片染色镜检，取血后应立即用烙铁将创口烙焦，以止

血封口。由于病尸体内的炭疽杆菌暴露于空气中，接触了氧，气温

又不适宜其生长时，就会形成芽抱，所以尸体严禁剖检。（1）涂片

镜检取标本涂片进行革兰氏染色，发现有荚膜的呈竹节状排列的

革兰氏阳性大杆菌，结合临床症状可作出初步诊断。陈旧病料可以

看到“菌影”，确诊须做分离培养和动物接种。（2）分离培养取

病料接种普通琼脂或血液琼脂，37℃培养18—24h,观测有无典型

的炭疽杆菌菌落，同时革兰氏染色镜检。（3）动物实验将待检材

料或培养物用生理盐水做适当稀释和磨匀后，皮下注射小鼠0.

0.2ml,如为炭疽，多在18—24h因败血症死亡。剖检可见注射部位

皮下胶样水肿，脾脏肿大。取脏器涂片镜检，如发现有荚膜竹节状

大杆菌，可确诊。（4）血清学实睑常用炭疽环状沉淀实睑

（Ascoli氏反映）。方法是：在一支小玻璃管内把疑为炭疽病死亡

动物尸体组织的浸出液与特异性炭疽沉淀素血清重叠，若二液接触

面产生灰白色沉淀环，即可诊断。

第二章病毒

一、名词解释

1.病毒是一类体积微小、结构简朴、非细胞型的微生物。病毒没有

细胞结构，只具有一种核酸，缺少完整的酶系统，必须寄居于宿主

细胞内才干复制。

2.病毒感染是指病毒侵入机体、增殖，并与机体互相作用的现象总

和。

3.病毒的致病性是指特定的病毒种引起感染过程的能力，是病毒种

的特性。

4.病毒的毒力是指同种病毒的不同毒株的致病性的强弱，是病毒株

的特性。

5.许多病毒表面有血凝素，能与鸡、豚鼠、人等红细胞表面受体结

合，而出现红细胞凝集现象，简称病毒的血凝现象。

6.在两种病毒感染感染同一种细胞时，可发生一种病毒克制另一种

病毒复制的现象，称为病毒干扰现象。

7、干扰素是正常动物细胞在某些病毒或适宜的诱生剂作用下产生的

一种糖蛋白，具有克制病毒繁殖的能力，也能抵抗肿瘤，促进和调

节免疫机能，是机体抵御外来病毒的入侵和维持机体自我稳定的防

御性物质。

8、病毒感染细胞后，大多数能引起细胞病变，称为病毒的致细胞病

变作用（简称CPE）,表现为细胞变形，胞浆内出现颗粒化、核浓

缩、核裂解等，不需要染色即可在普通显微镜下见到。

9、应用胰酶等分散剂将动物组织消化成单个细胞悬液，适当洗涤以

后，加入营养液，通常即可使其贴附于玻璃瓶壁上，并生长繁殖。

这样的细胞培养物称作原代细胞。

10、组织培养是指用体外的组织、器官或细胞组织培养病毒。

1L以病毒基由于模板，在酶的作用下，于宿主细胞内复制出病毒的

核酸核合成病毒的蛋白质，进一步装配成大量的子代病毒，并将它

们释放到细胞外，这种增殖方式称为复制。

12.病毒吸着在宿主细胞的表面称为吸附。

13、隐蔽期是指从种入的病毒粒子消失开始，到新的子代病毒粒子

出现这一段时间。

14、自然界中分离的流行狂犬病病毒株，称为街毒。

二、填空题

1.传染快、流行广、死亡率高

2.核酸、蛋白质、脂类与糖

3.RNA.DNA

4.急性型、亚急性型、慢性型

5.显性感染、隐性感染

6.局部感染、全身感染

7、吸附、穿入、脱壳、病毒成分的合成、装配与释放

8、病毒直接转入胞浆、细胞吞饮病毒、病毒囊膜同细胞膜融合

9、脱囊膜、脱衣壳

10、核酸的复制、蛋白质的合成

11.病毒、机体、环境条件

12.致病性、毒力

13、分离病毒；培养病毒，制造抗原和疫苗；测定各毒株间抗原关

系；制备免疫血清和单克隆抗体；做病毒感染的实验研究

14.充血、出血、坏死灶、死亡

15.绒毛尿囊膜、尿囊腔、卵黄囊、羊膜腔

16.非特异性、抗病毒活性、肿瘤细胞

17、血液、粪便、渗出液、水疱液、活检组织、尸检组织

18、中和实验、补体结合实验、病毒的红细胞凝集和红细胞凝集克

制实验、荧光抗体技术、免疫酶标记技术、免疫扩散实验

19、0、A.C.SAT1.SAT2.SAT3.亚洲1型

20、单股RNA.黄病毒、瘟病毒

21.猪传染性胃肠炎病毒

三、判断题

1.V2.X完整的病毒颗粒是由蛋白质包裹着核酸构成的3.V

4.X病毒的毒力越强，引起机体感染需要的剂量越小，反之则越大

5.V6.X实验动物能用来制备免疫血清和单克隆抗体7、V

8、X禽流感病毒接种鸡胚的部位是绒毛尿囊腔9、V10、X

病毒性传染病一般在发病初期和急性阶段比较容易分离出病毒11.

V12.X口蹄疫病毒无囊膜，呈二十面体对称13.V14.X

狂犬病病毒潜伏期长短不一，一般为15—25天，有时可长达一年之

久15.V16.X猪瘟病毒能在猪肾细胞和其它一些哺乳动物细

胞内增殖，但不引起细胞病变17、V18、X猪瘟病毒可感染

各种类型的猪，传染媒介是污染的场地、用品、垫草、粪水、吃剩

的饲料等19、V20、X猪传染性胃肠炎病毒能凝集鸡、鼠和

牛的红细胞，不能凝集小鼠和鹅的红细胞21.V22.X禽流感

病毒能感染鸡、鸭和鸽子等禽类，人也可感染禽流感病毒23.V

四、选择题

l.B2.C3.C4.C5.B6.D7、D8、C9、A10、C

11.B12.C13.A14.D15.A16.B

五、简答题

1.病毒的化学组成涉及三类物质：核酸（DNA或RNA）、蛋白质及脂

类与糖，其中前两种是最重要的成分。

2.病毒的复制过程大体可分为吸附、传入、脱壳、病毒成分的合

成、装配与释放5个重要阶段。

3.病毒侵入细胞有三种方式：（1）病毒直接转入胞浆，如小RNA病

毒；（2）细胞吞饮病毒，如多瘤病毒；（3）病毒囊膜同细胞膜融

合，如流感病毒。

4.（1）鸡胚内也许污染细菌和病毒，特别是经母鸡垂直传播的病毒,

如禽白血病。

（2）鸡胚中往往具有因母鸡免疫而产生的卵黄抗体，影响同种病毒

的增殖。因此应选用SPF鸡蛋。

5.在两种病毒感染司一种细胞时，可发生一种病毒克制另一种病毒

复制的现象，称为病毒干扰现象，前者称为干扰病毒，后者称为被

干扰病毒。病毒干扰类型有自身干扰、同种干扰和异种干扰。

6,干扰素是正常动物细胞在某些病毒或适宜的诱生剂作用下产生的

一种糖蛋白，具有克制病毒繁殖的能力，也能抵抗肿瘤，促进和调

节免疫机能，是机体抵御外来病毒的入侵和维持机体自我稳定的防

御性物质。

7、答：（1）采集适宜的病料病料适宜与否与病毒的分离成败关

系很大。一般应采集病畜禽体内含病毒最多的器官和组织。

（2）注意采集病料的时间采集病料的时间以症状刚出现时最佳。

检查抗体时，则应采用病畜的发病初期和恢复期血清。

（3）保存和运送病毒对外界因素特别时热很敏感，因此必须注意

低温条件下运送和保存。

（4）防止病料污染采集病料时必须无菌操作。

8、中和实验、补体结合实验、病毒的红细胞凝集和红细胞凝集克制

实验、荧光抗体实验、免疫酶标记技术和免疫扩散实验。

9、（1）平时防止防止的首要措施是自繁自养，避免从外面引进

带毒猪，须待免疫后再引进，进场后应单独隔离2—3周。对猪群加

强饲养管理，搞好猪舍清洁卫生，定期进行消毒。

（2）紧急防止本病的重要传染源是各类型的病猪，传染媒介是污

染的场地、用品、垫草、粪水、吃剩的饲料等。对病猪进行捕杀焚

烧等无害化解决。对传染媒介进行彻底消毒，疫区和受威胁区应进

行紧急接种，对新生乳猪初乳前进行接种猪瘟弱毒疫苗。

（3）病猪治疗在猪瘟流行时，提倡强制捕杀、无害化解决；对点

状零星发生初期病猪，可使用猪瘟血清加40万一80万单位青霉素

治疗。我国的猪瘟兔化弱毒疫苗是国际上公认的有效疫苗，已经得

到广泛的应用。

10、答：（1）加强检疫，防止高致病性禽流感病毒传入。

（2）对于高致病性禽流感的控制，重要涉及：初期诊断、划定疫

区、严格封锁、扑杀受到病毒感染的所有禽类，对疫区也许受到污

染的场合进行彻底消毒，对疫区周边用疫苗建立免疫隔离带，以防

疫情扩散。

（3）搞好饲养管理和平常的卫生防疫工作。

（4）一旦发生疫情，立即划定疫点、疫区、受威胁区，对疫点、疫

区实行严格的封锁措施。

（5）实行严格的消毒制度

11.口蹄疫病毒是单股RNA病毒，属于小RNA病毒科口蹄疫病毒

属。二十面体对称，无囊膜。口蹄疫病毒有7个血清型，分别命名

为0、A.C.SAT1.SAT2.SAT3以及亚洲1型。各型之间几乎没有交叉

免疫力，同一型之间又有不同的亚型。我国流行的重要有0、A.C

型。口蹄疫病毒在低温能长期保存，但易被热灭活。

12、狂犬病病毒是单股RNA病毒，属于弹状病毒科、狂犬病病

毒属。衣壳呈螺旋对称，有囊膜。56℃经30分钟即可灭活病毒。

0.现升汞、设来苏儿等均可迅速使其灭活。

第三章其他微生物

一、名词解释

1.真菌为一大类具有细胞壁，无根茎叶分化，不含叶绿素，由单细

胞或多细胞组成的、营有性或无性繁殖的真核细胞型微生物。

2.放线菌是一类重要呈菌丝状生长和以把子繁殖的、陆生性较强的

革兰氏阳性原核微生物。

3、又称霉形体，是一类无细胞壁、介于独立生活和细胞内寄生生活

间的最小型的原核微生物。

4.螺旋体是一类细长、柔软、弯曲呈螺旋状、能活泼运动的原核单

细胞微生物。

5.衣原体介于立克次氏体与病毒之间的、能通过细菌滤器、专性活

细胞内寄生的一类原核微生物。

6.一类介于细菌和病毒之间、专性细胞内寄生的小型革兰氏阴性原

核单细胞微生物。

7、迅速分裂而形成的新个体未能及时脱落而互相粘连，形成类似丝

状的假菌丝。

二、填空题

1.酵母菌、霉菌

2.无性、芽殖

3.有隔、无隔

4.营养菌丝、气生菌丝、繁殖菌丝

5.酵母型菌落、丝状菌落

6.细胞壁独立生活细胞内寄生

7、慢性呼吸道疾病、气喘病

8、猪痢疾密螺旋体、立克次氏体

9、细菌、放线菌、螺旋体、衣原体、支原体、立克次氏体

10、抱子

11.鼠类和猪

12.“煎荷包蛋状”或“脐状”。

13、潜伏期长，呈慢性通过，地方性流行

三、判断题

1.X支原体可在人工培养基上生长，但营养规定较高2.V3.

V4.X酵母菌的细胞具有细胞壁，属真核细胞5.V6.X

黄曲霉菌分有毒株和无毒株，能形成黄曲霉毒素的是有毒菌株7、

V8、X酵母菌是一类非丝状真核微生物，芽殖是其最常见的无

性繁殖方式。9、V10、V

四、选择题

l.B2.C3.B4.C5.A6.B

五、简答题

1.（1）营养需要。真菌大多数为异养菌，但它们的碳素运用能力强,

对氮素营养规定不严。（2）温度。属嗜温菌，生长温度的范围为

10-40℃,最适温度为22-28℃o某些深部感染真菌则在37℃生长

最佳。（3）酸碱度。真菌生长最适酸碱度（pH）为4—6。多数真

菌喜欢微酸性环境。（4）湿度喜湿耐干。在高湿（多数在湿度

95%-100%）条件下生长良好。（5）光线。可见光对抱子的形成和

释放有重要作用，紫外光可使真菌发生变异和损伤。（6）气体。多

数真菌为需氧菌，少数为兼性或严格厌氧。

2,感染动物机体，并在感染部位生长繁殖或产生代谢产物，对机体

致病的真菌称为感染性真菌，重要的有皮肤丝状