DB3401∕T 320-2023 农业社会化服务 粮食烘干服务规范

ICS65.020.01

CCSB04

3401

安徽省合肥市地方标准

DB3401/T320—2023

农业社会化服务粮食烘干服务规范

Agriculturalservice—Specificationforgraindryingservice

2023-12-15发布2023-12-15实施

合肥市市场监督管理局发布

DB3401/T320—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由合肥市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：安徽雨农农业科技有限公司、安徽谷农农业科技有限责任公司、安徽沃土稻虾养

殖专业合作社、安徽派河农业科技有限公司、肥西县柿树岗乡乡村振兴产业发展协会、安徽丰乐河农业

科技有限公司、安徽悯农农业科技有限公司、安徽满鑫农业科技有限公司、合肥峰琛龙虾养殖农民专业

合作社。

本文件主要起草人：徐忠有、高前梅、郭本红、周波、高前坤、徐忠军、李铭、徐忠兵、张学玉。

I

DB3401/T320—2023

农业社会化服务粮食烘干服务规范

1范围

本文件确立了粮食烘干服务的基本要求，并规定了粮食烘干服务的服务流程及要求、评价与改进。

本文件适用于粮食烘干社会化服务。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T16714连续式粮食干燥机

GB/T21015稻谷干燥技术规范

GB/T21016小麦干燥技术规范

GB/T21017玉米干燥技术规范

GB/T28668粮油储藏粮食烘干安全操作规程

JB/T10268批式循环谷物干燥机

LS/T1205粮食烘干机操作规程

LS/T3501.1粮油加工机械通用技术条件基本技术要求

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4基本要求

机构

4.1.1应具有相应管理机关注册登记的法人资质，应具备开展粮食烘干服务响应条件和能力。

4.1.2应配备粮食检验员、粮食烘干机技术人员、热风炉操作人员各不少于1名，宜配备仓库保管员

不少于1名。

人员

应取得相应上岗资格，其中粮食检验员应能对粮食品质做出准确判断；粮食烘干机技术人员应熟练

掌握粮食干燥技术及烘干机操作规程，并能及时排除烘干机故障。

场地

4.3.1应根据粮食日烘干量配备相应烘干场地面积，烘干场地面积包括但不限于：

——原料储存面积不少于1000㎡；

——加工厂房不少于700㎡；

——农机维护房不少于500㎡；

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——配电及附属房120㎡；

——附属设施道路晒场3000㎡。

4.3.2加工场地应宽敞、明亮、干净，防潮、防雨，且地面应硬化、平整。

设施设备

4.4.1应配备符合GB/T16714、JB/T10268要求的相应数量的干燥机设备。

4.4.2应配备满足粮食烘干服务需要的其他设备，并符合LS/T3501.1的要求。

4.4.3应配备满足粮食安全储藏的设施设备。

4.4.4夜间作业时应配备照明设施。

制度建设

应建立健全粮食烘干服务管理制度，包括但不限于：

——岗位责任制度，明确工作岗位人员职责；

——应急预案制度，做好突发事件应对工作；

——烘干设备巡检制度，做好设备的检查、维护工作；

——安全生产责任制度，定期进行安全大检查；

——人员培训制度，培训内容应包括粮食干燥及贮藏原理、粮食烘干机及附属设备的构造和基本

原理、烘干系统基本原理、烘干机系统操作规程、一般机械维修知识、安全教育等；

——烘干生产记录制度，每次作业结束填写生产记录表。生产记录表应包含作业时间、工作人

员、机械状况、粮食种类及品质、能源消耗信息。

安全与卫生

4.6.1安全要求应符合GB/T21015、GB/T28668和LS/T1205的规定。

4.6.2应通风、洁净，有防潮、防霉、防虫、防鼠设施。

5服务流程及要求

接待

应根据用户需要烘干的粮食种类、数量、需求确定服务价格、服务方式。

制定烘干方案

应根据服务内容制定切实可行的粮食烘干方案，明确各项工艺、生产和经济指标，确定相关人员、

设备等。

签订合同

应同用户签订服务合同，合同应体现服务内容、服务价格、服务方式和服务要求、双方权力与义务

等内容。

烘干前检验

5.4.1应对用户的粮食进行检验，检验应包括粮食种类、数量、含水率、质量（如杂质、霉变粒）等

内容。不同水分的粮食应分开堆放，分批烘干，同一批入仓的粮食水分差应不大于3%。

5.4.2应填写粮食检验报告单，粮食检验报告单应经检查人、用户签字确认。

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烘干作业

5.5.1根据烘前粮食种类、粮情、用户需求等因素，合理确定烘干生产方式和各项控制参数。如调整

热风温度和排粮速度。

5.5.2粮食进塔时，应根据粮食数量合理安排各塔分粮，及时观察上粮口上粮数量。

5.5.3烘干过程中，应确保热风炉温度达到相应要求，保持热风炉疏通，做好水分测量工作。

5.5.4应严格按照烘干设备和操作规范进行作业，并符合LS/T1205规定的操作要求。

5.5.5参与作业人员应配备安全防护设备，如口罩、手套等。

5.5.6粮食排出后应对烘干机进行清塔、检修与保养操作。

烘干后检验

5.6.1应对烘干后粮食进行取样化验。烘后粮食质量指标应符合合同约定的品质要求，没有具体要求

的烘后粮品质应达到相关标准，如稻谷应符合GB/T21015的要求，小麦应符合GB/T21016的要求，玉

米应符合GB/T21017的要求。

5.6.2当粮食品质检测结果不达标时，应逐项查找原因并及时解决。原因查找及处理方法见LS/T1205

的要求。

5.6.3烘干后粮食需要直接装车或放大堆存放时，应做好出粮工序的配合，并做好相应设备的配备。

结算

烘干结束后用户应根据合同要求进行作业结算。

6评价与改进

粮食烘干服务结束后应向用户发放粮食烘干服务质量评价表，纠正服务中的不足。

应建立一套评价程序，每半年对粮食烘干服务进行自我评价，也可以通过第三方独立进行服务质

量评