宿迁医院食堂外包合同

PAGE宿迁医院食堂外包合同甲方（发包方）：名称：[宿迁医院名称]法定代表人：[姓名]地址：[医院地址]联系方式：[联系电话]乙方（承包方）：名称：[承包方公司名称]法定代表人：[姓名]地址：[公司地址]联系方式：[联系电话]鉴于甲方为宿迁医院，拥有医院食堂设施及运营需求，乙方具备专业的食堂运营管理能力和资质，双方经友好协商，就甲方将宿迁医院食堂外包给乙方事宜，达成如下协议：一、合同期限本合同自[合同生效日期]起生效，有效期为[X]年，自[起始日期]至[结束日期]。合同期满前，双方如无异议，则自动延续[X]年。二、承包范围及内容1.乙方负责宿迁医院食堂的整体运营管理，包括但不限于食堂的食材采购、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、餐厅环境卫生维护、人员服务等全部食堂相关工作。2.乙方应按照甲方的要求及相关法律法规、食品安全标准，提供符合医院职工、患者及家属需求的多样化餐饮服务，包括但不限于早餐、午餐、晚餐及特殊时段的加餐服务等。3.乙方需保证食堂供应的食品种类丰富、营养均衡、口味良好，满足不同人群的饮食需求，并根据季节变化和甲方反馈适时调整菜单。三、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方食堂运营管理工作进行监督检查，提出意见和建议，要求乙方限期整改。有权根据医院实际情况及就餐人员反馈，对食堂服务质量、菜品质量、食品安全等方面进行考核评价，并根据考核结果采取相应措施。有权了解食堂食材采购渠道、价格及食品加工制作过程等相关信息。2.义务为乙方提供食堂运营所需的场地、设施设备等基本条件，并确保其正常使用。协助乙方办理食堂运营过程中涉及的相关手续，如卫生许可证、食品经营许可证等，费用由乙方承担。按照合同约定及时支付食堂外包费用。向乙方提供就餐人员的基本信息及特殊饮食需求等相关情况，以便乙方合理安排餐饮服务。（二）乙方权利与义务1.权利有权要求甲方按照合同约定提供必要的支持和协助。按照合同约定收取食堂外包费用。根据市场情况及实际运营需要，自主决定食堂食材采购供应商、食品加工制作方式及人员管理等相关事宜，但需符合法律法规及本合同约定。2.义务严格遵守国家法律法规、食品安全标准以及医院的各项规章制度，诚信经营，确保食堂运营合法合规。勤勉尽责地履行食堂运营管理职责，提供优质、高效、安全的餐饮服务，不断提升服务质量和水平，满足甲方及就餐人员的需求。负责食堂食材的采购工作，确保食材的新鲜、安全、卫生，严格把控食材质量，建立健全食材采购索证索票、进货查验记录等制度。采购的食材应符合国家相关食品安全标准，不得采购变质、过期、三无等不合格食品。加强食堂食品加工制作过程管理，严格遵守食品加工操作规范，确保食品加工制作安全卫生。食品加工制作人员应持健康证上岗，定期进行健康检查和食品安全培训。做好食堂餐饮具的清洗消毒工作，确保餐饮具清洁卫生，符合国家相关卫生标准。消毒后的餐饮具应存放在清洁、专用的保洁设施内。负责食堂餐厅及相关区域的环境卫生维护，保持环境整洁、通风良好，定期进行清洁消毒，消除食品安全隐患。配备足够数量的、具备专业技能和良好服务态度的工作人员，为就餐人员提供热情、周到的服务。工作人员应统一着装，佩戴工作牌，遵守服务规范。接受甲方的监督检查和考核评价，对甲方提出的意见和建议及时整改落实。积极配合甲方开展的食品安全检查、满意度调查等工作，并按照要求提供相关资料和数据。定期向甲方汇报食堂运营情况，包括食材采购情况、食品加工制作情况、就餐人数统计、食品安全状况、服务质量反馈等信息。合同期内，未经甲方书面同意，乙方不得擅自将食堂外包业务转包或分包给第三方。四、费用及支付方式（一）费用标准甲方按照每月[X]元的标准向乙方支付食堂外包费用，该费用包含食堂运营所需的食材采购费用、人员工资、设备设施维护费用、水电费、管理费、利润等乙方运营食堂所需的全部费用，但不包括因乙方违约产生的费用及法律法规规定应由乙方另行承担的费用。（二）支付方式甲方按月支付食堂外包费用，于每月[支付日期]前将上月费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在每月[提交日期]前向甲方提供上月食堂运营费用明细及正规发票，否则甲方有权顺延支付费用且不承担任何违约责任。五、食品安全与卫生1.乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，建立健全食品安全管理制度，加强食品安全管理，确保食堂食品安全。2.乙方应制定食品安全事故应急预案，如发生食品安全事故，应立即采取措施进行处置，并及时向甲方及相关监管部门报告，承担相应的法律责任。3.乙方应按照卫生标准要求，保持食堂环境整洁卫生，定期进行清洁消毒，防止食品污染和交叉污染。食堂的设施设备应定期维护保养，确保正常运行。4.乙方采购的食品添加剂应符合国家标准，并严格按照规定的品种、使用范围和用量使用。六、违约责任1.若甲方未按照合同约定按时支付食堂外包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停食堂服务，并要求甲方支付已产生的费用及违约金。2.若乙方未按照合同约定提供优质、高效、安全的餐饮服务，或违反国家法律法规、食品安全标准及医院规章制度，甲方有权要求乙方限期整改。若乙方在规定期限内未整改到位或整改后仍不符合要求，甲方有权扣除当月食堂外包费用的[X%X%]作为违约金，并视情节严重程度决定是否解除合同。如因乙方原因给甲方或就餐人员造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。3.若乙方擅自将食堂外包业务转包或分包给第三方，甲方有权解除合同，并要求乙方返还已支付的费用，同时乙方应按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金。如因转包或分包给甲方或就餐人员造成损失的，乙方应承担连带责任。4.若乙方违反本合同约定的其他条款，应承担相应的违约责任，赔偿甲方因此遭受的全部损失。七、合同变更与解除1.经双方协商一致，可以书面形式变更或解除本合同。2.若因不可抗力或政府政策调整等原因导致本合同无法履行或部分无法履行，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方，并提供相关证明文件。双方应协商解决善后事宜，如因上述原因导致合同解除，甲方应按照乙方实际已履行的服务期限支付相应费用。3.若一方严重违反本合同约定，另一方有权解除合同，并要求违约方承担违约责任。八、争议解决本合同在履行过程中发生的争议，由双方协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。九、其他条款1.本