劳务品牌培育：西宁“青海拉面师”技能培训开班纪实 -2026 届高三语文主题读写素材 11 月热点时事写作素材

劳务品牌培育：西宁“青海拉面师”技能培训开班纪实——2026届高三语文主题读写素材11月热点时事写作素材热点事件导入2025年11月，西宁市“青海拉面师”技能培训班正式开班。此次培训由西宁市人社局联合餐饮行业协会、职业院校共同举办，不仅涵盖拉面技艺的标准化教学（如和面、拉面、汤料调配等核心技能），更融入餐饮管理、品牌营销、食品安全等实用课程，旨在通过“技能+文化+运营”的培育模式，将“青海拉面”这一地方特色产业打造成全国知名的劳务品牌。“青海拉面”起源于上世纪80年代青海化隆地区，最初为当地群众外出谋生的“手艺活”。如今，从青海到西藏、从新疆到内地，“青海拉面馆”已超4万家，带动10余万人就业，年产值突破百亿元，成为青海的“就业名片”和“文化符号”。此次技能培训的开班，正是响应国家“推进劳务品牌建设”的号召，通过“小切口”撬动“大就业”，让传统技艺在新时代焕发新生。这一热点不仅关乎劳动者的“饭碗”，更折射出技能赋能、文化传承、区域发展的时代命题，为高考语文写作中“就业创业”“工匠精神”“文化自信”“共同富裕”等主题提供了鲜活素材。二、议论文写作要点剖析（一）审题立意精准把握面对“劳务品牌培育”相关主题，需从“现象—本质—价值”三层逻辑切入，避免空泛议论。1.现象层面：技能培训是“起点”“青海拉面师”培训的开班，是政府、市场、社会协同推动劳务品牌建设的缩影。可从“为什么要开展技能培训”切入：传统技艺多依赖“师徒传承”，存在标准化不足、抗风险能力弱等问题；通过系统培训，既能提升劳动者技能水平，又能推动产业从“小散乱”向“标准化、品牌化”升级。2.本质层面：劳务品牌是“纽带”劳务品牌不仅是“就业标签”，更是“经济纽带”与“文化载体”。从经济角度看，品牌化能提升产品附加值（如“青海拉面”通过统一标识、标准化运营，客单价较普通拉面馆提升30%）；从文化角度看，它承载着青海多民族饮食文化的融合（如拉面技艺中融入回族、撒拉族的饮食智慧），成为传播地域文化的“活载体”。3.价值层面：共同富裕是“终点”培育劳务品牌的最终落脚点，是“让劳动者更有尊严地就业”。以“青海拉面”为例，许多学员通过培训实现“从打工者到小老板”的跨越——化隆县学员马尕西木，参加培训后在兰州开设“青海拉面”连锁店，带动5名同乡就业，月收入超8万元。这印证了“技能是最大的财富”，劳务品牌建设正是推动“共同富裕”的有效路径。立意参考：-小切口：《一碗拉面的“品牌觉醒”》-中观视角：《技能为笔，绘就劳务品牌的“共富图”》-大主题：《以劳务品牌为钥，解锁乡村振兴“新密码”》（二）论据素材巧妙运用1.事实论据-个人案例：化隆县青年马乙布拉，初中毕业后跟随父亲经营拉面馆，收入不稳定。2024年参加“青海拉面师”培训后，掌握汤料配方优化、门店管理等技能，将家乡的“土特产”拉面升级为“网红产品”，抖音账号粉丝超10万，带动3名村民就业。-产业数据：据青海省人社厅统计，“青海拉面”劳务品牌培育以来，从业人员人均年收入从3.2万元增至6.8万元，带动全省2.3万脱贫人口稳定就业，相关产业链（如面粉、牛羊肉供应）年产值超50亿元。-政策实践：2023年，人社部等五部门联合印发《关于推进劳务品牌建设的指导意见》，明确“打造一批地域特色鲜明、技能含量高、就业容量大的劳务品牌”。“青海拉面”作为西部省份典型案例，其“政府引导、市场运作、社会参与”的培育模式被纳入全国劳务品牌案例库。2.理论论据-“功以才成，业由才广”：劳务品牌的核心是“人才”，技能培训正是培育“能工巧匠”的土壤，让普通劳动者凭借一技之长实现人生价值。-“各美其美，美美与共”：劳务品牌立足地方特色（如“青海拉面”的“汤浓、面筋、肉鲜”），形成差异化竞争力，既避免同质化内卷，又丰富全国就业市场“生态圈”。-“道虽迩，不行不至；事虽小，不为不成”：劳务品牌培育非一日之功，需久久为功——从最初的手把手教技艺，到后来的品牌化运营，“青海拉面”用了40年，这正是“实干兴邦”的生动注脚。（三）论证结构严谨搭建1.并列式结构（推荐）-分论点一：技能培训，为劳动者“赋能添翼”结合学员案例，论证系统培训如何从“技艺提升”到“思维转变”，让劳动者从“体力型”向“技能型”跨越。-分论点二：品牌塑造，为产业“提质增效”引用产业数据，说明品牌化如何通过“统一标准、讲好故事”提升产品附加值，推动产业向中高端迈进。-分论点三：文化传承，为品牌“铸魂扎根”从“青海拉面”的多民族文化融合切入，论证劳务品牌不仅是“经济符号”，更是“文化使者”，让地方文化通过“舌尖”走向全国。2.递进式结构-开头：以“青海拉面师”培训开班的场景引入，提出“劳务品牌是就业的‘金钥匙’”的观点。-递进层1：分析劳务品牌的“现实意义”——破解“就业难”与“用工荒”的结构性矛盾（如餐饮行业对“标准化技能人才”的需求与劳动者“技能不足”的矛盾）。-递进层2：挖掘劳务品牌的“深层价值”——它是“共同富裕”的“毛细血管”，让偏远地区劳动者通过“一技之长”融入全国大市场。-结尾：展望未来，呼吁青年传承“工匠精神”，投身劳务品牌建设，让更多“地方名片”成为“国家骄傲”。三、实战演练（一）作文题目阅读下面的材料，根据要求写作。2025年11月，西宁市“青海拉面师”技能培训班开班，学员们不仅学习拉面技艺，更钻研品牌营销。从上世纪80年代的“谋生手艺”到如今的“全国知名劳务品牌”，“青海拉面”的变迁折射出劳务品牌建设的深层逻辑：技能是根基，品牌是翅膀，共富是目标。有人说，“劳务品牌让平凡劳动者有了‘高光时刻’”；也有人说，“培育劳务品牌，既要‘塑形’，更要‘铸魂’”。请结合材料，以“技能赋能品牌，匠心点亮未来”为主题，写一篇议论文。要求：选准角度，确定立意，明确文体，自拟标题；不要套作，不得抄袭；不得泄露个人信息；不少于800字。（二）写作指导1.立意方向：紧扣“技能—品牌—未来”的逻辑链，可聚焦“技能是品牌的‘硬核’，匠心是品牌的‘灵魂’”，结合“青海拉面”案例，谈劳务品牌如何实现“经济价值”与“文化价值”的统一。2.论据选取：-个人层面：用学员马乙布拉的故事，论证“技能改变命运”；-产业层面：引用“青海拉面”品牌化前后的产值对比，说明“品牌赋能经济”；-文化层面：联系“非遗传承”，谈拉面技艺中“和面如做人、拉面如行事”的匠心精神。3.结构建议：采用“并列式+递进式”结合结构——开头点题，中间从“技能筑基”“品牌赋能”“匠心铸魂”三个角度展开，结尾升华到青年担当，呼应“点亮未来”的主题。（三）范文示例《一碗拉面的匠心，一个品牌的未来》清晨六点，西宁市“青海拉面师”培训基地的厨房已飘出面香。学员马尕西木正握着面团，手腕轻抖，面条如银丝般落入滚汤——这双手曾因“土法拉面”磨出厚茧，如今却能精准控制面的粗细、汤的浓度。从“谋生手艺”到“劳务品牌”，“青海拉面”的蜕变，恰是“技能赋能匠心，匠心点亮未来”的生动写照。技能是品牌的“硬核”，让平凡劳动有了“含金量”。传统劳务多依赖“经验主义”，而品牌化需要“标准化”。“青海拉面”早年因“配方不统一、口味不稳定”难以走出青海。为此，培训基地邀请老艺人、营养师、餐饮专家共同研发“标准化教程”：水温控制在30℃，和面需“三揉三醒”，拉面讲究“一拉二摔三扯”……看似刻板的“规矩”，实则是技艺的“精雕细琢”。学员马乙布拉坦言：“以前拉面凭感觉，现在靠数据，同样的配方，顾客满意度从70%提到95%。”技能的提升，让劳动者从“卖力气”变为“卖技术”，更让“青海拉面”从“路边摊”升级为“连锁店”，客单价翻倍，就业半径从青海延伸至全国。这印证了一个真理：技能是劳务品牌的“压舱石”，唯有夯实技能根基，品牌才能行稳致远。品牌是匠心的“翅膀”，让地域文化有了“传播力”。劳务品牌不仅是“就业标签”，更是“文化使者”。“青海拉面”的汤底，用青海本地牦牛骨慢炖8小时，撒入少许藏地花椒，带着高原的醇厚；拉面的手法，融合了回族“汤面”的劲道、撒拉族“拌面”的鲜香，是多民族饮食智慧的结晶。培训中，老师们不仅教技艺，更讲文化：“每一碗拉面里，都有青海的山水和故事。”正是这份“文化自觉”，让“青海拉面”摆脱了“低端餐饮”的刻板印象——如今，全国4万家拉面馆中，超60%悬挂“青海拉面”统一标识，成为展示青海文化的“窗口”。正如一位食客所说：“吃一碗‘青海拉面’，品到的是面香，更是青海人的韧劲和匠心。”品牌让文化“活”起来，文化让品牌“火”起来，这正是劳务品牌的“魅力密码”。匠心是未来的“灯塔”，让共同富裕有了“向心力”。劳务品牌的培育，既要“塑形”，更要“铸魂”。这个“魂”，就是精益求精的“工匠精神”。培训基地墙上，有一句话：“拉面如做人，要筋道，更要实在。”学员们不仅学技术，更学经营——如何选址、如何管理、如何用短视频讲好品牌故事。化隆县学员马晓燕，培训后在杭州开设“青海拉面”旗舰店，不仅自己年入20万元，还带动10名同乡就业，她们组建“拉面姐妹团”，在抖音分享创业故事，粉丝超50万。“以前觉得拉面是‘没出息的活’，现在才明白，把简单的事做好就是不简单。”马晓燕的话道出了无数劳动者的心声：匠心，让平凡岗位有了“尊严感”，也让劳