食品仪表维修工岗位考试试卷及答案

食品仪表维修工岗位考试试卷及答案一、填空题（每题1分，共10分）1.常用的温度测量仪表有（）。2.压力传感器的作用是将（）转换为电信号。3.流量测量中，常见的节流装置有（）。4.仪表的精度等级是根据（）来划分的。5.万用表可测量（）、电压、电阻等参数。6.调节阀由（）和阀体部件两部分组成。7.热电阻是利用（）随温度变化的特性来测量温度的。8.仪表的零点迁移是指改变仪表的（）。9.测量液位的仪表有（）。10.电动仪表的标准信号是（）。二、单项选择题（每题2分，共20分）1.测量精度最高的温度传感器是（）A.热电偶B.热电阻C.热敏电阻2.以下属于压力测量仪表的是（）A.孔板流量计B.弹簧管压力表C.转子流量计3.流量测量中，能测量高黏度流体的仪表是（）A.电磁流量计B.涡街流量计C.椭圆齿轮流量计4.仪表的基本误差是指（）A.测量值与真实值之差B.仪表在规定条件下的最大误差C.随机误差5.调节阀的气开式是指（）A.有信号时阀开，无信号时阀关B.有信号时阀关，无信号时阀开C.信号大小对阀开度无影响6.测量温度范围最宽的仪表是（）A.热电偶B.热电阻C.双金属温度计7.校验仪表时，常用的标准仪表精度应比被校仪表高（）A.1个等级B.2个等级C.3个等级8.以下哪种仪表可用于测量微小压力（）A.膜盒压力表B.活塞式压力计C.单圈弹簧管压力表9.电磁流量计的测量原理是（）A.节流原理B.电磁感应原理C.容积式测量原理10.热电阻的引线方式有（）A.二线制B.三线制C.以上都是三、多项选择题（每题2分，共20分）1.温度测量仪表按工作原理可分为（）A.膨胀式温度计B.热电偶温度计C.热电阻温度计D.辐射式温度计2.压力测量仪表的类型有（）A.液柱式压力计B.弹性式压力计C.活塞式压力计D.电气式压力计3.流量测量方法有（）A.节流式B.容积式C.速度式D.质量式4.仪表的性能指标包括（）A.精度B.灵敏度C.线性度D.变差5.调节阀的流量特性有（）A.直线特性B.等百分比特性C.快开特性D.抛物线特性6.热电阻常用的材料有（）A.铜B.铂C.镍D.铁7.仪表安装时需要考虑的因素有（）A.环境温度B.湿度C.振动D.电磁干扰8.测量液位的方法有（）A.直读式B.差压式C.电容式D.超声波式9.万用表可以测量的物理量有（）A.直流电流B.交流电压C.电阻D.电容10.仪表故障的常见原因有（）A.元件损坏B.线路故障C.安装不当D.环境因素四、判断题（每题2分，共20分）1.热电偶产生的热电势与温度成线性关系。（）2.压力传感器的输出信号一定是4-20mA。（）3.转子流量计的读数与流体的密度无关。（）4.仪表的精度越高，测量误差越小。（）5.气关式调节阀是有信号时阀关，无信号时阀开。（）6.热电阻测量温度时不需要冷端补偿。（）7.电磁流量计可以测量气体流量。（）8.校验仪表时，只要测量值在允许误差范围内即可。（）9.测量液位的仪表只能安装在容器底部。（）10.仪表故障时一定是硬件损坏导致的。（）五、简答题（每题5分，共20分）1.简述热电偶的工作原理。-答案解析：热电偶是基于热电效应工作的。两种不同材质的导体A和B组成闭合回路，当两个接点温度不同时，回路中就会产生热电势。温度差越大，热电势越大。这是因为不同金属内部自由电子密度不同，温度不同时电子扩散速率不同，从而形成电势差。利用这一特性，通过测量热电势就可测量温度。2.调节阀的作用是什么，有哪些主要类型？-答案解析：调节阀作用是调节流体（如气体、液体）的流量、压力、温度等工艺参数，使生产过程稳定运行。主要类型有直通单座调节阀，结构简单，泄漏量小；直通双座调节阀，流通能力大；角形调节阀，适用于直角管道；三通调节阀，可实现分流或合流控制等。不同类型适用于不同的工况需求。3.仪表精度等级的含义是什么，如何计算基本误差？-答案解析：仪表精度等级是衡量仪表测量准确程度的指标。它表示仪表在规定条件下的最大基本误差占仪表量程的百分数。基本误差计算方法为：基本误差=（测量值-真实值）/量程×100%。例如某仪表量程0-100，测量值为85，真实值80，则基本误差=（85-80）/100×100%=5%。4.简述热电阻测量温度的优点。-答案解析：热电阻测量温度优点明显。首先精度高，能较准确测量温度；其次稳定性好，长时间使用测量结果可靠；再者测量范围较宽，能满足不同温度区间测量；还有线性度较好，便于信号处理和计算；而且它输出的是电阻信号，抗干扰能力较强，在工业生产等领域广泛应用。六、讨论题（每题5分，共10分）1.在食品生产中，仪表故障可能对产品质量产生哪些影响，如何预防？-答案解析：仪表故障对食品质量影响重大。温度仪表故障可能使食品加工温度不当，影响口感、变质等；压力仪表故障影响物料输送和加工压力，导致产品不均匀；流量仪表故障会使配料比例失调。预防措施包括定期校准仪表，确保测量准确；加强日常巡检，及时发现异常；建立仪表维护档案，记录运行情况；选用质量可靠的仪表，并做好防护，减少环境因素影响。2.随着自动化技术发展，食品仪表维修工需要具备哪些新技能？-答案解析：自动化发展下，食品仪表维修工需掌握新技能。要熟悉智能化仪表的操作与维护，包括编程、参数设置等。需具备数据分析能力，通过分析仪表数据诊断故障和优化运行。掌握网络通信知识，实现仪表远程监控与调试。了解自动化控制系统集成，能处理系统间兼容性问题。还要学习工业物联网、大数据等前沿技术在食品仪表维修中的应用，以适应行业发展需求。答案一、填空题1.热电偶、热电阻等2.压力信号3.孔板、喷嘴等4.基本误差5.电流6.执行机构7.电阻值8.零点9.差压式液位计等10.4-20mA二、单项选择题1.B2.B3