幼儿大班食品安全课件

幼儿大班食品安全教育课件第一章:食品安全为什么重要?食品安全关系到我们的健康🤢不安全的食品会让我们生病吃了不干净或者变质的食品,我们的小肚子会疼,可能会拉肚子、呕吐,甚至需要去医院看医生。这会让我们非常难受,也不能和小朋友们一起玩耍了。👶幼儿身体娇嫩,更需要注意真实案例:食品安全事件的教训苏丹红事件有些不良商家在食品中添加了苏丹红这种不能吃的化学物质,让食品看起来颜色鲜艳,但会伤害我们的身体。三聚氰胺事件曾经有不法分子在奶粉中添加了三聚氰胺,导致很多小宝宝生病住院。这个事件提醒我们食品安全有多么重要。这些食品安全事件影响了很多孩子的健康。我们要学会保护自己,远离危险食品,做自己健康的小卫士!小心!不安全的食品会让我们生病第二章:认识食品包装上的秘密食品包装上的重要信息生产日期这是食品的"生日",告诉我们这个食品是什么时候做出来的。就像我们每个人都有生日一样,食品也有自己的生日哦!保质期这是食品的"有效期",告诉我们在什么时间之前要吃完。过了这个时间,食品可能就变质了,不能再吃了。生产许可证编号如何看懂包装袋上的安全标志?01寻找"QS"合格标志"QS"是"质量安全"的意思,这个蓝白色的标志代表食品通过了国家的质量检查,是安全可靠的食品。02查看防伪条码包装上的条形码和二维码也很重要,它们就像食品的"指纹",可以帮助我们确认食品是真的还是假的。食品包装袋上的重要标识生产日期在这里通常印在包装袋的底部或侧面保质期要仔细看有的写"保质期12个月",有的写"请在XX年XX月XX日前食用"认准QS标志蓝白色的标志代表质量安全互动环节:找一找包装袋上的秘密观察不同食品包装请小朋友们拿起身边的食品包装袋,仔细观察上面都写了什么内容。找出重要信息试着找一找生产日期、保质期和QS安全标志在哪里,看看谁找得又快又准!小贴士:和小伙伴一起比赛,看谁能最快找到包装上的所有重要信息!第三章:辨别三无食品和腐烂变质食品学会识别危险的食品,是保护自己健康的重要本领。让我们一起来认识什么是"三无"食品和变质食品吧!什么是"三无"食品?无生产日期没有告诉我们食品是什么时候做的无质量合格证没有通过国家质量检查的证明无生产厂家不知道是谁做的、在哪里做的⚠️重要提醒"三无"食品来路不明,可能是在很脏很乱的地方做出来的,绝对不能吃!看到这样的食品,我们要远远躲开。腐烂变质食品的特征👀用眼睛看颜色发黑、不正常表面有霉点或霉斑食品变得软烂、流水包装袋鼓起来了👃用鼻子闻有奇怪的异味闻起来发酸发臭不是食品应该有的香味闻着让人不舒服如果食品有这些特征,说明已经变质了,吃了会生病,一定要扔掉,千万不能吃!安全食品VS三无食品✅安全食品的特点有完整的包装和标签生产日期、保质期清晰有QS标志和生产厂家信息在正规商店购买❌三无食品的特点包装简陋或没有包装找不到生产日期没有任何安全标志在小摊小贩处售卖视频观看:三无食品的制作环境和危害🏭三无食品的制作环境三无食品通常在又脏又乱的小作坊里制作,没有消毒设备,工人不戴口罩和手套,地上到处是垃圾,还有老鼠和苍蝇。⚠️吃三无食品的危害这样的食品含有很多细菌和有害物质,吃了会肚子痛、拉肚子、呕吐,严重的还要住院治疗,非常危险!第四章:安全购买与储存食品知道了如何识别安全食品后,我们还要学会正确地购买和保存食品,这样才能吃得健康又安心!购买食品要注意什么?选择正规商店去大型超市、正规商店购买食品,不要在路边小摊或流动摊贩那里买食品。检查生产许可证购买时要看清楚包装上是否有生产许可证编号和QS标志,确保是合法生产的食品。查看包装完整性检查包装是否完整、干净,没有破损、漏气或污渍。如果包装有问题,里面的食品可能已经不安全了。确认日期新鲜仔细查看生产日期和保质期,选择日期新鲜、离保质期还很远的食品。食品储存小常识冷藏食品要放冰箱牛奶、豆浆、酸奶等食品需要放在冰箱里保存,而且不能放太久,开封后要尽快喝完。按要求温度保存有的食品需要冷藏,有的需要冷冻,有的可以常温保存。要按照包装上的储存条件来保存食品。小提示:食品打开后,如果一次吃不完,要及时密封好放进冰箱,并且在1-2天内吃完哦!和家人一起学会选购安全食品在超市购物时,我们可以和爸爸妈妈一起检查食品包装,寻找安全标志,挑选新鲜健康的食品。这样既能学到知识,又能帮助家人选择更安全的食物!角色扮演游戏:小小质检员采购比赛1分组准备全班分成几个小组,每组选出一名"质检员"2任务说明在准备好的食品中挑选安全食品,识别三无食品3开始比赛看哪个小组找出的安全食品最多,识别的三无食品最准确4总结分享每组分享自己的判断理由和学到的知识游戏目标:通过实际操作,加深对食品安全知识的理解,学会在生活中应用这些知识保护自己。第五章:远离垃圾食品,健康饮食习惯除了避免不安全的食品,我们还要学会选择健康的食品,远离垃圾食品,这样才能长得更高更壮!什么是垃圾食品?高糖食品含有大量白糖的糖果、巧克力、甜饮料等,吃多了容易蛀牙,还会让我们发胖。高盐食品很咸的薯片、话梅、方便面等,盐吃多了对心脏和肾脏不好,还会影响长个子。高油脂食品油炸的薯条、炸鸡、油饼等,油脂含量特别高,经常吃容易发胖,对健康不利。这些垃圾食品虽然很好吃,但营养价值很低,吃多了对身体不好,会影响我们的健康成长,所以要少吃或不吃!常见垃圾食品举例膨化食品薯片、虾条等含有很多油和盐糖果零食棒棒糖、软糖含糖量特别高碳酸饮料可乐、雪碧等含糖和添加剂多油炸食品炸鸡、薯条等油脂含量很高健康食品与垃圾食品对比🥗健康食品的好处富含维生素和营养帮助我们长高长壮让我们更聪明有活力保护牙齿和骨骼🍟垃圾食品的坏处营养价值很低容易引起肥胖导致蛀牙和消化问题影响正常生长发育健康饮食小贴士多吃水果每天吃不同颜色的水果,补充维生素多吃蔬菜绿色蔬菜含有丰富营养,要多吃喝牛奶每天一杯牛奶,帮助骨骼成长多喝水白开水是最好的饮料,少喝甜饮料少吃零食控制零食摄入,保持营养均衡规律饮食按时吃饭,不挑食不偏食家庭延伸活动1一起看食品包装回家后和爸爸妈妈一起检查家里的食品包装,找出生产日期、保质期和安全标志,把学到的知识教给家人。2购物时当小助手下次和家人去超市购物时,主动帮忙检查食品包装,提醒家长注意食品安全,选择健康的食品。3制作健康食谱和家人一起设计一周的健康食谱,多安排水果、蔬菜、牛奶等健康食品,减少零食和垃圾食品。食品安全小卫士宣誓我们的誓言我是食品安全小卫士,我承诺:学会看食品包装上的信息远离三无食品和变质食品不吃路边摊的不洁食品少吃垃圾食品,多吃健康食品把学到的知识告诉家人和朋友保护自己,健康成长!让我们一起举起右手,大声说出我们的誓言,做一名合格的食品安全小卫士!课堂小测验:你能分辨这些食品安全吗?这个能吃吗?✅可以吃!有生产日期和QS标志这个能吃吗?❌不能吃!这是三无食品这个能吃吗?❌不能吃!已经发霉变质了这个能吃吗?✅可以吃!新鲜的水果很健康小朋友们,你们都答对了吗?继续加油,成为食品安全小专家!总结与回顾食品安全很重要不安全的食品会让我们生病,影响健康成长。我们要时刻警惕,保护好自己。学会看包装购买食品时要检查生产日期、保质期和安全标志,选择有QS标志的正规食品。识别危险食品远离三无食品和变质食品,不在路边摊购买来路不明的食品。健康饮食习惯少吃垃圾食品,多吃水果蔬菜,养成良好的饮食习惯,做食品安全小专家!