1月天然药物化学测试题（含参考答案）

1月天然药物化学测试题（含参考答案）一、单选题（共20题，每题1分，共20分）1.题目：可区别黄芩素与槲皮素的反应是()选项A.三氯化铝反应选项B.盐酸-镁粉反应选项C.锆-枸橼酸反应选项D.四氢硼钠(钾)反应选项E.以上都不是参考答案：C答案解析：锆-枸橼酸反应可用于区别3-OH黄酮和5-OH黄酮。黄芩素是5,6,7-三羟基黄酮，槲皮素是3,5,7,3′,4′-五羟基黄酮。锆-枸橼酸反应中，黄芩素无3-OH，加入锆盐后生成的络合物不被枸橼酸破坏，溶液仍显黄色；槲皮素含有3-OH，加入锆盐后生成的络合物会被枸橼酸破坏，溶液由黄色变为无色，所以可通过锆-枸橼酸反应区别黄芩素与槲皮素。盐酸-镁粉反应二者都有阳性反应；四氢硼钠（钾）反应主要用于鉴别二氢黄酮类；三氯化铝反应主要是用于黄酮类化合物的显色等，均不能区别二者。2.题目：在“绞股兰总皂苷的分离纯化”实验中，碱洗后的水洗速度应控制为()。选项A.3ml/min选项B.2ml/min选项C.5ml/min选项D.4ml/min选项E.不控制参考答案：E3.题目：Ⅰ-型强心苷分子结合形式为()选项A.苷元-O-(α-羟基糖)x选项B.苷元-O-(2，6-二去氧糖)x-O-(α-羟基糖)y选项C.苷元-O-(α-羟基糖)x-O-(2，6-二去氧糖)y选项D.苷元-O-(α-羟基糖)x-O-(6-去氧糖)y选项E.苷元-O-(6-去氧糖)x-O-(α-羟基糖)y参考答案：B答案解析：Ⅰ-型强心苷的连接方式是苷元-（2，6-二去氧糖）x-（α-羟基糖）y，所以答案选[C]。4.题目：为保护黄酮母核中的邻二-酚羟基，提取时可加入()选项A.氢氧化钠选项B.氨水选项C.盐酸选项D.石灰乳选项E.硼砂参考答案：E答案解析：硼砂可与邻二酚羟基结合，保护其不被氧化，从而保护黄酮母核中的邻二-酚羟基。5.题目：常利用()使植物中的原生苷水解成强心作用更强的次生苷选项A.强烈酸水解选项B.3%~5%选项C.碱水解选项D.2%KOH醇溶液选项E.酶水解参考答案：E答案解析：酶水解可使植物中的原生苷水解成强心作用更强的次生苷。酶水解具有专属性高的特点，能有选择地使原生苷水解成次生苷，而不破坏苷元结构，次生苷比原生苷强心作用更强。强烈酸水解会使苷元结构发生改变；碱水解会破坏苷元；3%~5%和2%KOH醇溶液不是使原生苷水解成次生苷的常用方式。6.题目：用溶剂提取法提取的挥发油，含的主要杂质是()选项A.果胶选项B.黏液质选项C.油脂选项D.蛋白质选项E.树胶参考答案：C答案解析：挥发油提取过程中，植物组织中的油脂类成分也可能被一同提取出来，是用溶剂提取法提取挥发油时含有的主要杂质。黏液质、树胶、果胶、蛋白质等一般不是溶剂提取法提取挥发油时的主要杂质。7.题目：在醇提取液中加水，可沉淀()选项A.蛋白质选项B.树脂选项C.树胶选项D.粘液质选项E.鞣质参考答案：B8.题目：中药虎杖放置二年后，其所含的醌类成分主要是()。选项A.蒽酮选项B.萘醌选项C.蒽酚选项D.菲醌选项E.蒽醌参考答案：E答案解析：虎杖中醌类成分主要是蒽醌类，包括大黄素、大黄酚等。放置二年后，蒽酮、蒽酚等会被氧化成蒽醌，所以此时主要醌类成分是蒽醌。9.题目：可将天然药物水提液中的亲水性成分萃取出来的溶剂是()选项A.乙醇选项B.丙酮选项C.醋酸乙脂选项D.正丁醇选项E.乙醚参考答案：D答案解析：正丁醇对亲水性成分的溶解度较好，能够从天然药物水提液中萃取亲水性成分，且与水不互溶，分层明显，便于分离。乙醚、醋酸乙酯主要用于萃取亲脂性成分；丙酮与水互溶，不能用于萃取水提液中的亲水性成分；乙醇与水互溶，也不适合用于萃取。10.题目：不能与生物碱沉淀剂产生沉淀的是()。选项A.鞣质选项B.蛋白质选项C.多糖选项D.多肽选项E.生物碱参考答案：C答案解析：多糖结构中一般不含有能与生物碱沉淀剂特异性结合产生沉淀的基团，而生物碱、多肽、蛋白质、鞣质等都能与生物碱沉淀剂产生沉淀反应。11.题目：亲水性生物碱主要是指()。选项A.两性碱选项B.季铵碱选项C.酰胺碱选项D.仲胺碱选项E.叔胺碱参考答案：B答案解析：亲水性生物碱主要包括季铵碱和某些含氮-氧化物的生物碱等，季铵碱因季铵离子的存在而具有较强的亲水性。酰胺碱、叔胺碱、仲胺碱亲水性相对较弱，两性碱具有一定亲水性但不是亲水性生物碱的主要类型。12.题目：香豆素分子中有内酯环，故可用()提取选项A.异羟肟酸铁反应选项B.水蒸气蒸馏法选项C.Molisch反应选项D.Gibb's反应选项E.碱溶酸沉法参考答案：E答案解析：香豆素类化合物具有内酯环结构，在碱性条件下可开环，酸化后又闭环恢复为内酯结构。利用这一性质，可采用碱溶酸沉法提取香豆素类化合物。碱溶时香豆素内酯环开环溶解，酸沉时内酯环又重新闭环析出。13.题目：利用胆甾醇沉淀法分离皂苷，滤取的沉淀用水洗涤的目的是去除()。选项A.树脂选项B.叶绿素选项C.糖选项D.油脂选项E.游离胆甾醇参考答案：C14.题目：下列游离化合物具有升华性的是()选项A.皂苷选项B.木脂素选项C.黄酮选项D.香豆素选项E.强心苷参考答案：D答案解析：香豆素具有升华性，小分子的香豆素类因具有挥发性，能随水蒸气蒸馏，并能升华。木脂素、强心苷、皂苷、黄酮一般不具有升华性。15.题目：下列黄酮中水溶性最小的是()选项A.异黄酮选项B.黄酮选项C.黄酮苷选项D.二氢黄酮选项E.花色素参考答案：B答案解析：黄酮类化合物的溶解度因结构不同而有差异。一般来说，黄酮等平面性强的分子，分子间作用力较大，在水中的溶解度较小；而二氢黄酮由于分子是非平面结构，分子间作用力相对较小，水溶性稍大；黄酮苷因引入了糖基，具有一定亲水性，水溶性比黄酮大；异黄酮也是非平面结构，水溶性比黄酮大；花色素是离子型结构，水溶性较大。所以水溶性最小的是黄酮，答案选A。16.题目：下列蒽醌有升华性的是()。选项A.芦荟苷选项B.大黄酚葡萄糖苷选项C.大黄酚选项D.番泻苷A选项E.大黄素龙胆双糖苷参考答案：C答案解析：蒽醌类化合物中，游离的蒽醌类具有升华性，大黄酚属于游离蒽醌，所以有升华性。而大黄酚葡萄糖苷、大黄素龙胆双糖苷属于蒽醌苷类，番泻苷A是二蒽酮类衍生物，芦荟苷是碳苷，它们一般不具有升华性。17.题目：挥发油如果具有颜色，往往是由于油中存在()选项A.双环单萜类化合物选项B.小分子脂肪族化合物选项C.薁类化合物或色素选项D.环烯醚萜苷类化合物选项E.苯丙素类化合物参考答案：C答案解析：挥发油的颜色往往是由薁类化合物或色素导致的。薁类化合物多具有颜色，是挥发油颜色的重要来源之一；而色素也会使挥发油呈现出相应的颜色。环烯醚萜苷类化合物一般不具有使挥发油显色的作用；小分子脂肪族化合物和苯丙素类化合物较少直接导致挥发油有明显颜色；双环单萜类化合物也不是挥发油颜色的主要成因。18.题目：麻黄中的生物碱成分主要是()。选项A.吡啶类生物碱选项B.异喹啉类生物碱选项C.有机胺类生物碱选项D.莨菪烷类生物碱选项E.吲哚类生物碱参考答案：C答案解析：麻黄中的生物碱主要是有机胺类生物碱，如麻黄碱和伪麻黄碱等。19.题目：黄酮类化合物加2%的ZrOCL2甲醇液显黄色，再加2%柠檬酸甲醇液，黄色显著消退，该化合物是()选项A.7，4′-二OH黄酮选项B.4′-OH黄酮选项C.5-O选项D.黄酮选项E.6-OH黄酮选项F.3-羟基黄酮参考答案：C20.题目：按苷键原子分类，芦荟苷属于()选项A.碳苷选项B.醇苷选项C.酯苷选项D.氮苷选项E.酚苷参考答案：A答案解析：芦荟苷是碳苷，碳苷是一类糖基直接以C原子与苷元的C原子相连的苷类化合物。芦荟苷的糖基通过C-C键与苷元相连，所以属于碳苷。二、多选题（共10题，每题1分，共10分）1.题目：在“绞股兰总皂苷的分离纯化”实验中，得到的绞股兰总皂苷外观描述错误的是()。选项A.黄褐色针状结晶选项B.无色粉末状结晶选项C.黄色片状结晶选项D.无色针状结晶选项E.黑色针状结晶参考答案：ABCE2.题目：下列有关强心苷的溶解性正确的说法是()选项A.强心苷可溶于乙醇选项B.原生苷比苷元亲水性强选项C.强心苷可溶于乙醚选项D.苷元亲脂性强选项E.次生苷亲水性强参考答案：ABD3.题目：具有旋光性的黄酮苷元有()选项A.二氢黄酮醇选项B.二氢黄酮选项C.查耳酮选项D.黄酮选项E.黄烷醇参考答案：ABE答案解析：黄酮、查耳酮无手性碳，不具有旋光性；二氢黄酮醇、二氢黄酮、黄烷醇结构中有手性碳，具有旋光性。4.题目：挥发油易溶的溶剂有()选项A.石油醚选项B.二硫化碳选项C.乙醚选项D.苯选项E.水参考答案：ABCD答案解析：挥发油是一类具有挥发性、可随水蒸气蒸馏、与水不相混溶的油状液体。挥发油易溶于有机溶剂，如乙醚、苯、石油醚、二硫化碳等，而难溶于水。所以答案是ABDE。5.题目：不能用雷氏铵盐法提取的生物碱包括()。选项A.苦参碱选项B.喜树碱选项C.小檗碱选项D.毒扁豆碱选项E.利血平参考答案：ABDE6.题目：下列哪些中药含皂苷类有效成分()。选项A.甘草选项B.知母选项C.柴胡选项D.麦冬选项E.人参参考答案：ABCDE答案解析：人参主要含人参皂苷等皂苷类成分；知母含多种甾体皂苷；麦冬含麦冬皂苷等；甘草含甘草皂苷等；柴胡含柴胡皂苷等，所以这些中药都含皂苷类有效成分。7.题目：提取游离香豆素的方法有()选项A.乙醇提取法选项B.酸溶碱沉法选项C.热水提取法选项D.乙醚提取法选项E.碱溶酸沉法参考答案：ADE答案解析：游离香豆素具有挥发性，可采用水蒸气蒸馏法提取，也可用乙醚等有机溶剂提取；香豆素类成分多具有内酯结构，在热稀碱溶液中内酯环可以开环生成顺邻羟基桂皮酸盐，加酸又可重新闭环成为原来的内酯，故可用碱溶酸沉法提取；乙醇是常用的提取溶剂，可用于提取游离香豆素。酸溶碱沉法一般不用于游离香豆素的提取；热水提取可能会导致香豆素结构破坏，一般不用热水提取游离香豆素。香豆素类成分多具有内酯结构，在热稀碱溶液中内酯环可以开环生成顺邻羟基桂皮酸盐，加酸又可重新闭环成为原来的内酯，故可用碱溶酸沉法提取；游离香豆素具有挥发性，可采用水蒸气蒸馏法提取，也可用乙醚等有机溶剂提取；乙醇是常用的提取溶剂，可用于提取游离香豆素。酸溶碱沉法一般不用于游离香豆素的提取；热水提取可能会导致香豆素结构破坏，一般不用热水提取游离香豆素。8.题目：四环三萜皂萜包括()。选项A.羊毛脂烷型选项B.β-香树脂烷型选项C.ɑ-香树脂烷型选项D.达玛烷型选项E.羽扇豆烷型参考答案：AD9.题目：实验中提取芸香苷时，加0.4％硼砂的目的是()选项A.保护邻二酚羟基不与钙离子配合而沉淀选项B.调节溶液pH值选项C.氧化选项D.保护芸香苷分子中邻二酚羟基不被氧化选项E.酸化参考答案：AD答案解析：硼砂可与芸香苷分子中的邻二酚羟基形成络合物，从而保护其不被氧化，同时也能防止其与钙离子配合而沉淀。10.题目：下列醌类成分与无色亚甲蓝显蓝色的是()。选项A.蒽醌选项B.蒽酮选项C.萘醌选项D.菲醌选项E.苯醌参考答案：CE答案解析：苯醌和萘醌类化合物在碱性条件下可与无色亚甲蓝溶液作用，生成蓝色或蓝紫色，所以答案是AB。菲醌、蒽醌、蒽酮与无色亚甲蓝不显色。三、判断题（共30题，每题1分，共30分）1.题目：黄酮类化合物显酸性是因为分子结构中有共轭双键()选项A.正确选项B.错误参考答案：B2.题目：在天然界存在的苷多数为碳苷。()选项A.正确选项B.错误参考答案：B3.题目：糖一般都作为杂质，没有生理活性()选项A.正确选项B.错误参考答案：B4.题目：Gibb's试剂是用于鉴定香豆素C6位上有无取代基的反应试剂()选项A.正确选项B.错误参考答案：A5.题目：单糖凡在C2位去氧的都称为α-去氧糖()选项A.正确选项B.错误参考答案：A6.题目：糖醛酸苷比6-去氧糖苷容易水解。()选项A.正确选项B.错误参考答案：B7.题目：盐析法的操作一般在乙醇溶液中进行()选项A.正确选项B.错误参考答案：B8.题目：用凝胶色谱进行分离时，分离原理属于分子筛原理()选项A.正确选项B.错误参考答案：A9.题目：黄芩苷水解后得到的苷元槲皮素()选项A.正确选项B.错误参考答案：B10.题目：苷键的裂解主要包括酸催化水解、碱催化水解、酶催化水解和氧化开裂等方法。()选项A.正确选项B.错误参考答案：A11.题目：由于虎杖中不含大黄酸类成分，所以其乙酸乙醌提取液加入5%碳酸氢钠液萃取酸化后没有任何沉淀产生。()选项A.正确选项B.错误参考答案：B12.题目：大孔吸附树脂是利用其表面上的孔筛进行成分的分离的()选项A.正确选项B.错误参考答案：B13.题目：久贮后的药材中，不存在有蒽酮及其衍生物()选项A.正确选项B.错误参考答案：A14.题目：芸香苷易溶于热水，难溶于冷水()选项A.正确选项B.错误参考答案：A15.题目：吡喃糖苷比呋喃糖苷难水解。()选项A.正确选项B.错误参考答案：A16.题目：黄芩素属于黄酮醇类()选项A.正确选项B.错误参考答案：B17.题目：香豆素类化合物一般具有荧光，在碱液中荧光增强()选项A.正确选