02细菌的生理医学

第二章细菌的生理（一）细菌的化学组成

1.水分：75—80%2.固形成分：蛋白、核酸、糖、脂、无机盐（二）细菌的物理性状

1.带电现象：在中性/碱性环境带负电

2.表面积大：利于物质交换，致代谢旺、繁殖快

3.半透明体：折射部分光线，可用比浊法计数细菌

一、细菌的理化性状与生长繁殖第一节细菌的生长繁殖

二、细菌的营养物质细菌的营养物质：水、碳源、氮源、无机盐、生长因子

生长因子：是细菌在生长中必需的、自身不能合成的物质。细菌营养类型：自养菌、异养菌第一节细菌的生长繁殖

三、细菌的生长繁殖（一）细菌生长繁殖的条件营养酸碱度：多数细菌最适生长pH为7.2～7.6温度：多数致病菌最适生长温度37℃气体：CO2、O2

（需氧菌、微需氧菌、厌氧菌、兼性厌氧菌）

第一节细菌的生长繁殖

二分裂20~30分钟一代个别例外，如结核杆菌18～20小时一代（二）细菌的繁殖方式与速度nucleoplasm核质mesosome中介体cellmembrane细胞膜cellwall细胞壁三、细菌的生长繁殖第一节细菌的生长繁殖

细菌群体生长繁殖的规律510152025小时细菌数的对数迟缓期(lagphase)衰亡期(diclinephase)稳定期(stationaryphase)对数期(logarithmicphase)细菌生长曲线(growthcurve)对数期生理活性典型稳定期产芽孢、抗生素、外毒素第二节细菌的人工培养一、培养基（culturemedium）

是人工配制的基质，含有细菌生长繁殖必需的营养物质。培养基制成后，通常都要经灭菌处理。

1.固体培养基:1.5%~2%琼脂，用于细菌分离纯化。

2.半固体培养基:0.5%琼脂，作穿刺试验。

3.液体培养基:扩增纯培养的菌体。

一、培养基（culturemedium）二、细菌在培养基中的生长情况光滑型菌落粗糙型菌落粘液型菌落在固体培养基中在液体培养基中菌膜菌沉淀均匀浑浊对照二、细菌在培养基中的生长情况二、细菌人工培养的意义在医学中的应用：诊断；细菌鉴定；生物制品。在工农业生产中的应用在基因工程中的应用

第三节细菌的代谢产物及意义分解代谢合成代谢复杂分子（有机物）简单分子+ATP+[H]分解代谢酶系合成代谢酶系合成代谢产物毒素与侵袭性酶热原质（pyrogen）色素抗生素细菌素维生素合成代谢产物热原质

细菌合成的一种注入人体内引起发热反应的物质。大多数是G-菌的脂多糖。热原质耐高温，高压蒸汽灭菌不能破坏。

加热（180℃4h；250℃45min；650℃1min）才能破坏。合成代谢产物抗生素某些微生物代谢过程中产生的一类能抑制或杀死某些微生物或肿瘤细胞的物质

皮肤局部细菌感染防治药：多粘菌素B软膏和杆菌肽软膏

第四节细菌的分类和命名原则细菌的分类层次界、门、纲、目、科、属、种种(species)是细菌分类的基本单位。生物学性状基本相同的细菌群体构成一个菌种；性状相近关系密切的若干菌种组成一个菌属（genus）

同一菌种的各个细菌，虽性状基本相同，但在某些方面仍有一定差异，差异较明显的称亚种(subspecies,subsp.)，差异小的则为型(type)。

血清型(serotype)噬菌体型(phage-type)细菌素型(bacteriocin-type)生物型(biotype)菌株(strain)对不同来源的同一菌种的细菌称为该菌的不同