DB22-T 953-2015 绿色食品 春小麦生产技术规程

DB22T9532015绿色食品春小麦生产技术规程1范围本标准规定了绿色食品春小麦生产的产地环境条件、品种选择、整地播种、田间管理、病虫害防治、收获、贮藏及运输等技术要求。本标准适用于吉林省绿色食品春小麦的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB15618土壤环境质量标准GB/T8321农药合理使用准则NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T1056绿色食品贮藏运输准则3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1绿色食品遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养类食品。3.2春小麦春季播种、当年夏季或秋季成熟收获的小麦品种。3.3安全间隔期一次施药至作物收获时允许的间隔天数。4产地环境条件4.1产地选择4.2环境质量4.2.1空气质量环境空气质量应符合GB3095中二级标准的规定。4.2.2灌溉水质灌溉水质应符合GB5084中农田灌溉水质标准的规定。4.2.3土壤质量土壤环境质量应符合GB15618中二级标准的规定，土壤pH值6.57.5为宜，有机质含量≥1.5%。4.3产地环境评价产地环境质量应符合NY/T391的规定，并经有资质的检测机构检测合格。5品种选择5.1品种要求5.2主要推荐品种5.2.1吉春麦系列吉春麦1号：中早熟品种，生育期8590天，株高8590cm，千粒重3842g，抗倒伏性强，抗叶锈病、秆锈病。吉春麦2号：中熟品种，生育期9095天，株高9095cm，千粒重4045g，抗逆性强，适应性广。5.2.2其他优质品种龙麦26：中早熟品种，生育期8590天，株高8085cm，千粒重3640g，抗病性强，品质优良。克丰6号：中熟品种，生育期9095天，株高8590cm，千粒重3842g，抗倒伏，适应性广。5.3种子质量种子质量应符合GB4404.1的规定，纯度≥99.0%，净度≥98.0%，发芽率≥85%，水分≤13.0%。种子应籽粒饱满，无病虫害，无霉变。5.4种子处理5.4.1晒种播种前35天，选择晴朗天气，将种子摊晒在干燥的地面上，厚度35cm，每天翻动23次，晒种23天，提高种子发芽势。5.4.2种子消毒采用温汤浸种法，用5055℃温水浸种1015分钟，期间不断搅拌，然后冷却至室温，晾干后播种。或使用符合NY/T393规定的生物制剂进行种子处理。5.4.3种子包衣使用符合绿色食品要求的种衣剂进行包衣处理，防治苗期病虫害。种衣剂应选用经认证的生物源或矿物源制剂，用量按产品说明执行。6整地播种6.1整地6.1.1秋整地前茬作物收获后，及时进行秋翻，深度2025cm，翻后及时耙耱，达到地平土细，上虚下实，为春播创造良好条件。6.1.2春整地春季土壤解冻后，及时进行顶凌耙地，深度58cm，耙后及时镇压，保墒提温。播种前35天进行浅耕，深度1012cm，耕后及时耙耱平整。6.2施基肥6.2.1肥料选择基肥应选用符合NY/T394规定的绿色食品允许使用的肥料种类，优先使用腐熟的有机肥、生物有机肥和矿物源肥料。6.2.2施肥量有机肥：施用充分腐熟的优质农家肥3000045000kg/hm²，或商品有机肥60007500kg/hm²。化肥：施用磷酸二铵150225kg/hm²，硫酸钾75120kg/hm²。6.2.3施肥方法基肥应结合整地均匀施入，有机肥在秋翻前施入，化肥在春耕前施入，施肥深度1520cm。6.3播种6.3.1播种期当5cm地温稳定通过35℃时即可播种，吉林省中部地区适宜播种期为4月10日4月25日，东部地区为4月15日4月30日，西部地区为4月5日4月20日。6.3.2播种量根据品种特性、土壤肥力和播种期确定播种量，一般播种量为180225kg/hm²，保苗450550万株/hm²。6.3.3播种深度播种深度35cm，土壤墒情好时浅播，墒情差时深播，但最深不超过6cm。6.3.4播种方法采用机械条播，行距1520cm，播深一致，下种均匀，覆土严密，播后及时镇压，确保种子与土壤紧密接触。7田间管理7.1苗期管理7.1.1查苗补苗出苗后及时查苗，对缺苗断垄地段，在23叶期进行补种或移栽，确保全苗。7.1.2中耕除草在34叶期进行第一次中耕，深度810cm；在分蘖期进行第二次中耕，深度56cm。中耕除草应结合人工除草，避免使用化学除草剂。7.2水分管理7.2.1灌溉原则根据土壤墒情、降雨情况和小麦生育阶段需水特点，科学灌溉。重点灌溉期为拔节期、孕穗期和灌浆期。7.2.2灌溉方法采用喷灌或沟灌方式，每次灌水量450600m³/hm²，灌溉水质应符合GB5084的规定。灌浆期应避免大水漫灌，防止倒伏。7.3追肥7.3.1拔节期追肥在拔节初期（45叶期），结合灌水追施尿素75120kg/hm²，促进分蘖成穗和穗分化。7.3.2孕穗期追肥在孕穗期，根据植株长势和叶色，追施尿素4575kg/hm²，促进穗大粒多。7.3.3叶面喷肥在抽穗期和灌浆初期，喷施0.2%0.3%磷酸二氢钾溶液或微量元素肥料，用量7501000kg/hm²，提高籽粒品质和千粒重。8病虫害防治8.1防治原则坚持"预防为主，综合防治"的植保方针，优先采用农业防治、物理防治和生物防治措施，科学合理使用化学防治措施，确保农药使用符合NY/T393的规定。8.2主要病虫害及防治方法8.2.1锈病农业防治：选用抗病品种，合理轮作，清除病残体。生物防治：喷施枯草芽孢杆菌或农用链霉素等生物制剂。化学防治：发病初期喷施15%三唑酮可湿性粉剂10001500倍液，安全间隔期21天。8.2.2赤霉病农业防治：合理密植，控制氮肥用量，及时排水降湿。生物防治：喷施木霉菌制剂。化学防治：在抽穗至扬花期喷施50%多菌灵可湿性粉剂8001000倍液，安全间隔期30天。8.2.3麦蚜物理防治：设置黄板诱杀，保护利用天敌。生物防治：喷施0.3%印楝素乳油1000倍液或苦参碱水剂。化学防治：蚜虫发生初期喷施10%吡虫啉可湿性粉剂20003000倍液，安全间隔期14天。8.2.4麦蜘蛛农业防治：清除田间杂草，破坏越冬场所。生物防治：喷施阿维菌素生物制剂。化学防治：发生初期喷施20%哒螨灵可湿性粉剂15002000倍液，安全间隔期21天。8.3农药使用要求严格按照农药使用说明书的推荐剂量和方法使用，不得随意加大用量。轮换使用不同作用机理的农药，延缓抗药性产生。严格遵守安全间隔期规定，收获前21天停止使用化学农药。农药使用后，及时清洗施药器械，妥善处理农药包装物。9收获9.1收获时期当小麦植株变黄，茎秆失去绿色，籽粒变硬，指甲不易掐入，含水量降至18%20%时，即可开始收获。吉林省春小麦适宜收获期为7月下旬至8月上旬。9.2收获方法9.3收获质量要求收获过程中应防止混杂和污染，确保绿色食品春小麦的质量安全。收获后的籽粒应清洁、无杂质、无霉变、无虫蛀。10贮藏及运输10.1贮藏前处理10.2贮藏条件10.2.1仓库要求仓库应清洁、干燥、通风、无虫害、无鼠害，远离污染源。仓库内不得存放有毒、有害、有异味的物品。10.2.2贮藏方法采用散装或袋装贮藏，堆放高度不宜超过3m。定期检查粮温、水分和虫害情况，发现问题及时处理。10.3运输要求10.3.1运输工具运输工具应清洁、干燥、无异味、无污染，不得与有毒、有害、有异味的物品混装混运。10.3.2运输管理运输过程中应防止日晒、雨淋、污染和机械损伤，确保产品质量。运输记录应完整，包括产品名称、数量、起运地、目的地、运输日期等信息。11质量要求与追溯11.1质量要求绿色食品春小麦的质量应符合NY/T421的规定，籽粒饱满，色泽正常，无异味，无霉变，无虫蛀，杂质≤1.0%，水分≤13.0%，不完善粒≤6.0%。11.2生产记录生产者应建立完整的生产记录档案，包括产地环境、品种选择、播种、施肥、灌溉、病虫害防治、收获、贮藏等环节的详细记录，记录保存期不少于3年。11.3产品追溯建立产品追溯体系，确保产品从生产到销售全过程可追溯。产品包装上应标注产品名称、产地、生产者、生产日期、绿色食品标志等信息。12标签与包装12.1标签要求产品标签应符合NY/T658的规定，标注内容包括：产品名称、产地、生产者名称、地址、联系方式、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、绿色食品标志、产品标准编号等。12.2包装要求包装材料应符合食品卫生要求，清洁、干燥、无异味、无污染。包装应牢固、密封，防止产品受