茶艺师（中级）模拟试卷2

茶艺师（中级）模拟试卷2

一、单项选择题（本题共“3题，每题7.0分，共〃3

分。）

1、以下不属于茶艺师仪容仪表要求的是

A、茶艺师的发型整洁有形

B、茶艺师的着装得体大方

C、茶艺师的手部干净整洁

D、茶艺师的动作典雅优美

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

2、女性茶艺师在站立时一般双脚会选用何种姿势

A、“V”字步

B、双脚分开与肩同宽

C、“丁”字步

D、“人”字步

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

3、在给客人引路时，我们茶艺师应处于客人的什么位置

A、左前方的2、3步处

B、正前方的2、3步处

C、客人身后的2、3步处

D、客人的右手边

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

4、以下不符合与宾客交谈礼仪的行为是

A、与宾客交谈时，保持微笑

B、与宾客交谈时，用友好的目光注视对方

C、宾客谈话出现问题时，应立即打断

D、在客人说话时，可以不时点头，表示赞同

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

5、以下不属于茶艺师与宾客交谈技巧的选项是

A、用关切的询问拉近与客人距离

B、学会倾听，多用启发性的问题引导客人的谈话

C、与客人交谈时多用征求的语气和态度，表示对客人的尊重

D、多向客人发问，比如问及工作和家庭情况，以便加深对宾客的了解

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

6、以下哪项不符合茶艺师在服务宾客时的礼貌举止

A、与宾客过分亲密

13、尊重客人的风俗习惯

C、与宾客相处时不卑不亢

D、不过分繁琐，不过分殷勤

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

7、京津冀地区的宾客比较喜爱饮用

A、普洱茶

B、茉莉花茶

C、西湖龙井茶

D、君山银针

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

8、京津冀地区的宾客在饮茶口味上比较偏好

A、淡茶

B、浓淡适宜

C、煮茶

D、浓茶

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

9、内蒙地区的宾客比较喜爱下列哪一种茶

A、黄茶

B、绿茶

C、黑茶

D、红茶

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

10、以下哪个地区有喝“三炮台盖碗茶”的习俗

A、广东

B、山东

C、福建

D、宁夏

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

11、下列茶品中陕西宾客大概率会选择哪种茶品来品饮。

A、午子仙亳

B、白琳工夫

C、白牡丹

D、君山银针

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

12、“镇巴烤茶”是属于哪一地区的习俗

A、湖北

陕西

C、江西

D、安徽

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

13、下列茶品中上海宾客大概率会选择哪一种来品饮

A、西湖龙井

B、大红袍

C、白毫银针

D、蒙顶黄芽

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

14、下列茶品中江苏宾客大概率会选择哪一种来品饮

A、云南普洱茶

B、武夷肉桂

C、坦洋工夫

D、碧螺春

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

15、从下列茶品中选出一种安徽宾客可能会喜欢的茶

A、凤凰单丛

正山小种

C、黄山毛峰

D、午子仙毫

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

16、咸茶是属于哪个地区的饮茶风俗

A、江西

B、浙江

C、安徽

D、湖南

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

17、菊花豆子茶是属于哪个地区的饮茶习俗

A、安徽

B、浙江

C、湖南

D、江西

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

18、以下哪种茶类不属于湖南地区历史上生产的名优茶类

A、乌龙茶

B、黑茶

C、绿茶

D、黄茶

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

19、“岳飞茶”是哪一地区的饮茶习俗

A、河南

B、浙江

C、湖南

D、江西

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

20、烟熏茶是哪一地区的饮茶习俗

A^江西

B、湖南

C、安徽

D、湖北

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

21、鸡蛋茶是哪一地区的饮茶习俗

A、安徽

B、湖南

C、湖北

D、江西

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

22、从下列茶品中选出一种广东宾客最喜爱的茶

A、雨花茶

B、太平猴魁

C、崂山绿茶

D、凤凰单丛

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

23、从卜.列茶品中选出一种广西宾客最喜爱的茶

A、六堡茶

B、六安瓜片

C、西湖龙井

D、安吉白茶

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

24、“早茶”这一习俗最早发源于哪个地区

A、广西

B、广东

C、香港

D、海南

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

25、“侗家茶饼”是属于哪一地区的茶俗

A、广西

B、广东

C、江西

D、福建

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

26、从下列茶品中选出一种川渝地区宾客比较喜爱的一种茶

A、蒙顶甘露

B、太平猴魁

C、安吉白茶

D、碧螺春

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

27、以下哪种名茶产自贵州

A、竹叶青

B、安吉白茶

C、都匀毛尖

D、君山银针

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

28、酥油茶是属于哪一地区的饮茶习俗

A、湖南

B、西藏

C、安徽

D、福建

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

29、揖耙茶是哪一地区的饮茶习俗

A、福建

B、安徽

C、四川

D、湖北

标准答案：C

知识点解哲无解析

30、竹筒茶是哪一地区的饮茶习俗

A、湖北

B、海南

C、堡州

D、云南

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

31、以下哪种茶类是汉族人民普遍常饮的茶

A、白茶

B、黑茶

C、黄茶

D、绿茶

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

32、汉族饮茶的主要方式是哪种

A、清饮

B、加糖调饮

C、煮饮

D、加奶调饮

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

33、以下哪种茶是藏族人民日常生活不可或缺的茶

A、绿茶

B、红茶

C、黑茶

D、花茶

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

34、酥油茶是什么民族的茶俗

A、汉族

B、藏族

C、维吾尔族

D、壮族

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

35、从卜列茶品中选出一种蒙古族人民喜爱的茶

A、霍山黄大茶

B、米砖茶

C、西湖龙井

D、正山小种

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

36、蒙古族饮茶方式一般是

A、加盐加奶调饮

B、清饮

C、加糖加奶调饮

D、加酒调饮

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

37、从下列茶品中选出一种傣族人民喜爱的茶

A、西湖龙井

B、太平猴魁

C、祁门红茶

D、晒青毛茶

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

38、竹筒香茶是哪一民族的饮茶习俗

A、汉族

B、苗族

C、壮族

D、傣族

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

39、傣族除了饮茶之外，还有吃茶的习俗，他们一般将茶放在容器内发酵，这种容

器一般是

A、陶罐

B、竹筒

C、木桶

D、玻璃罐

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

40、维吾尔族人民喜爱饮用红茶，下列哪种红茶是他们长期饮用的

A、止山小种

B、白琳工夫

C、米砖红茶

D、祁门红茶

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

41、维吾尔族饮茶方式主要是哪种

A、清饮

B、加奶调饮

C、加糖调饮

D、加水果调饮

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

42、从下•列茶品中选出一种壮族人民最喜爱的茶

A、信阳毛尖

B、安溪铁观音

C、六堡茶

D、文山包种

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

43、咸油茶是下列哪个民族的特色饮茶方式

A、壮族

B、维吾尔族

C、藏族

D、回族

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

44、以下哪种特色饮茶方式不属于壮族

A、打油茶

B、奶茶

C、咸油茶

D、甜茶

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

45、从下列茶品中选出一种回族人民喜爱的茶

安吉白茶

B、都匀毛尖

C、信阳毛尖

D、油山毛尖

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

46、佛教在历史上对茶叶发展做出了突出的贡献，下列选项中佛教与茶匹配错误的

是

A、密印寺与汨山毛尖

B、大方僧与松萝茶

C、天心寺与闽北乌龙

D、感通寺与感通茶

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

47、女性宾客饮茶口味一般比较偏向

A、A茶

B、浓淡适中

C、浓茶

D、淡茶

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

48、女性白领，每天工作需要面对电脑、手机，我们可以推荐其饮用

A、绿茶

B、红茶

C、乌龙茶

D、黑茶

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

49、老年人一般在饮茶口味上会比较偏向

A、清淡

B、浓淡适中

C、浓SF

D、较浓

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

50、老年人消化能力较弱，据此，我们可以推荐其饮用

A、霍山黄芽

B、西湖龙井

C、安溪铁观音

D、凤凰单丛

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

51、患有“三高”的老年人，我们可以推荐其饮用

A、太平猴魁

B、君山银针

C、安化黑茶

D、祁门红茶

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

52、中年人一般压力较大，针对这种类型的中年人，我们可以推荐他们饮用

A、黑茶

B、红茶

C、乌龙茶

D、花茶

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

53、年轻人一般喜欢饮用饮料，根据让他们适应茶，可以先推荐他们饮用

A、花茶

B、调饮茶

C、绿茶

D、红茶

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

54、年轻人在日常生活中使用电脑、手机较为频繁，因此，我们应当建议他们饮用

A、绿茶

B、红茶

C、黑茶

D、黄茶

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

55、以下不符合中式茶室布置原则的是

A、幽

B、雅

C、净

D^寂

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

56、传统中式审美中认为品茶需要什么友人相伴？

A、豪友

B、韵友

C、静友

D、冷友

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

57、茶桌首选什么材质

A、石材

B、木材

C、玉材

D、金属

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

58、选择茶桌的大小最应该根据什么条件选择

A、使用人数

B、经济实力

C、空间大小

D、喜好

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

59、下列几个地点哪个适宜茶桌的摆放

A、大厅

B、走廊

C、门口

D、卫生间前

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

60、茶具的摆放以什么原则为优先

A、不便触碰

B、方便观赏

C、美观

D、存取便捷

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

61、日常使用的茶具应该摆放在哪

A、展相

B、茶桌

C、博古架

D、收纳柜

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

62、商品茶具应摆放应首先注重什么事项

A、存放安全

B、不便触碰

C、展示效果

D、方便拿取

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

63、下列哪种题材的书画适合作为茶室装饰

A、仕女图

B、花鸟图

C、山水图

D、婴戏图

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

64、茶室内要挂一张《烹茶洗砚图》，从下列选项中选出一个更合适它的位置

A、大厅茶桌后墙

B、走廊

C^展示柜

D、进门处

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

65、以下商品摆放符合排除危险陈列这一项的是

A、大的紫砂茶叶罐放在陈列架的最上方

B、玻璃茶具不用保护措施放在博古架上

C、普洱茶饼放在专门的置茶架上然后放在展示柜上

D、金属茶具放置在展示柜的高层便于观看

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

66、以下符合确认商品安全性的选项是

A、砖茶、饼茶等不规则形状的茶直接摆放

B、展柜以及商品陈列架要远离过道

C、展示柜选择耐用结实的材料，省去/定期检查的麻烦

D、需要容器陈列的商品，最好放在不容易拿取的地方

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

67、以下哪种产品信息更加受到顾客的青睐

A、品名：西湖龙井（绿茶）；产地：杭州梅家坞；生产日期：2021年4月3号;

价格：2000元/500克

B、太平猴魁1500元/500克

C、宫廷普洱茶

D、极品人红袍

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

68、商品陈列的原则之一就是要方便顾客寻找，为此，我们要将产品分类，下列分

类方式不当的是

A、按六大茶类分开摆放

B、按茶具材质分开摆放

C、按茶具功能分开摆放

D、按十大名茶排序摆放

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

69、下列哪个选项更符合陈列墙的选择

A、进门处

B、大厅茶桌后

C、走廊

D、包间内

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

70、效果最好的陈列方式是

A、放在展柜里

B、放在显眼的专柜里

C、茶艺师使用时

D、放在收纳柜里，只有画册在外展示

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

71、茶叶和茶具组合陈列是商品展示的一种技巧，下列搭配不当的是

A、紫砂壶配太平猴魁

B、紫砂壶配大红袍

C、紫砂壶配凤凰单丛

D、紫砂壶配老寿眉

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

72、从下列茶品中选出不适合搭配白瓷茶具的茶品

A、太平猴魁

黄山毛峰

C、安化茯砖

D、莫干其芽

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

73、从下列茶品中选出适合搭配青瓷茶具的茶品

A、莫干黄芽

B、黄山毛峰

C、君山银针

D、霍山黄芽

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

74、从下列茶品中选出合适的茶品搭配黑瓷茶具

A、岳西翠兰

B、湖北老青砖

C、六安瓜片

D、涌溪火青

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

75、从下列茶品中选出不适合搭配彩瓷茶具的茶品

A、太平猴魁

B、莫干黄芽

C、广西六堡茶

D、君山银针

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

76、金属茶具在茶事中发挥了巨大的作用，下列金属茶具使用不当的是

A、银壶注水

B、锡罐储茶

C、铁壶煮水

D、金壶泡茶

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

77、从下列茶品中选出不适合搭配玻璃茶具的茶品

A、大红袍

B、白毫银针

C、君山银针

D、太平猴魁

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

78、下列绿茶名茶与产区对应错误的是

A、西湖龙井产自杭州西湖风景区

B、碧螺春产自江苏太湖洞庭山

C、休宁松萝产自安徽黄山风景区

D、庐山云雾产自江西庐山风景区

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

79、以下不属于炒青绿茶名茶的是

A、六安瓜片

B、碧螺春

C、西湖龙井

D、涌溪火青

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

80、以下不属于烘青绿茶名茶的是

A、黄山毛峰

B、竹叶青

C、太平猴魁

D、桐城小花

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

81、以下不属于蒸青绿茶名茶的是

A、恩施玉露

B、煎茶

C、仙人掌茶

D、仰天雪绿

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

82、以下不属于晒青绿茶的是

A、滇青

B、徽青

C、陕青

D、桂青

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

83、以下不属于白亳银针别名的是

A、银芽

B、白亳

C、银针

D、玉针

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

84、以下不属于白牡丹的传统产区的是

A、建阳

B、福鼎

C、松溪

D、安溪

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

85、以下不属于黄芽茶的名茶是

A、君山银针

B、安化松针

C、霍山黄芽

D、蒙顶黄芽

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

86、有烟熏香味的黄小茶是

A、浏山毛尖

B、远安鹿苑

C、温州黄汤

D、北港毛尖

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

87、以下不属于闽南乌龙茶的是

A、安溪铁观音

B、永春佛手

C、木栅铁观音

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

88、以下不属于闽北乌龙茶的是

A、大红袍

B、肉桂

C、白鸡冠

D、石古坪乌龙

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

89、以下不属于广东乌龙的是

A、凤凰单丛

B、白芽奇兰

C、石古坪乌龙

D、岭头单丛

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

90、以下不属于台湾乌龙的是

A、白芽奇兰

B、冻顶乌龙

C、木栅铁观音

D、文山包种

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

91、以下不属于工夫红茶的是

A、祁门红茶

B、滇红

C、正山小种

D、白琳工夫

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

92、以下不属于闽红“三大工夫”红茶的是

A、白琳工夫

B、正山小种

C、政和工夫

D、坦洋工夫

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

93、以下哪项不是产自福建的红茶

A、九曲红梅

B、白琳工夫

C、正山小种

D、政和工夫

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

94、以下哪项不属于四川南路边茶的花色

A、毛尖

B、芽细

C、方包

D、金尖

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

95、湖南黑茶有“三尖”，“三尖”合称为湘尖茶，以下不属于“三尖”的是

A、天尖

B、贡尖

C、生尖

D、金尖

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

96、湖南的“三砖”茶不包含下列哪种

A、黑砖

B、青砖

C、茯砖

D、花砖

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

97、绿茶新茶不太可能出现的色泽是

A、淡绿黄色

B、糙米黄色

C、翠绿色

D^暗绿色

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

98、以下哪种颜色可能是陈藏十五年的白亳银针的干茶颜色

A、褐色

B、灰白色

C、白褐色

D、暗绿色

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

99、以下哪种更可能是白牡丹新茶的颜色

A、白叶白芽

B、绿叶白芽

C、绿芽白叶

D、暗绿叶绿芽

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

100、自然陈化的老白茶不太可能在干茶颜色色泽上出现哪种情况

A、干茶颜色色泽统一

B、灰绿暗黄带褐

C、灰白、灰褐

D、干茶颜色大体统一

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

101、黄芽茶一般不太可能出现何种颜色

A、嫩黄色

B、金黄色

C、杏黄色

D、深黄色

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

102、乌龙茶的新茶不太可能出现哪种色泽

A、砂绿翠润

B、砂绿乌润

C、黄褐

D、褐绿

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

103、以卜不太可能出现在红茶新茶上的颜色是

A、乌褐

B、乌黑

C、金黄

D、黑褐

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

104、以下哪种绿茶的香气最有可能带板栗香

A、西湖龙井

B、黔绿

C、碧螺春

D、屯绿

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

105、白茶中不太可能出现毫香的是

A、陈年寿眉

B、白毫银针

C、白牡丹

D、贡眉

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

106、以下哪种黄茶最有可能出现松烟香

A、君山银针

B、蒙顶黄芽

C、滴山毛尖

D、平阳黄汤

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

107、以下哪种乌龙茶最有可能出现果香

A、安溪铁观音

B、永春佛手

C、黄金桂

D、凤凰单丛

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

108、以下哪种红茶最有可能出现“玫瑰花香、苹果香”

A、正山小种

B、川红

C、祁红

D、滇红

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

109、以下哪种黑茶最有可能出现槟榔香

A、广西六堡茶

B、普洱茶

C、南路边茶

D、湖北老青砖

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

110、下列哪种绿茶名茶其外形是针形的

A、南京雨花茶

B、碧螺春

C、西湖龙井

D、古丈毛尖

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

111、以下哪种绿茶名茶不是扁形的

A、西湖龙井

B、老竹大方

C、黄山毛峰

D、金坛雀舌

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

112、以下哪种黄茶外形条索紧结卷曲呈环状，略带鱼子泡，锋毫显露。

A、浏山毛尖

B、远安鹿苑

C、平阳黄汤

D、霍山黄芽

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

113、以下哪种乌龙茶干茶外形与其他三项不相同

A、大红袍

B、岭头单丛

C、武夷肉桂

D、安溪铁观音

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

二、多项选择题（本题共27题，每题7.0分，共27

分。）

114、鞠躬礼有哪几种

标准答案：A,B,C

知识点解析：暂无解析

115、茶艺人员在服务接待时，应当使用敬语，但是敬语的使用也受到诸多因素的

影响，在敬语使用中，我们应当注意哪些因素

标准答案：A,B,C,D

知识点解析：暂无解析

116、以下符合茶艺师在服务宾客时礼貌举止的选项有哪些？

标准答案：A,C,D

知识点解析：暂无解析

117、以下符合茶艺师礼貌举止的选项有哪些

标准答案：A,B,C

知识点解析：暂无解析

118、新疆宾客比较喜欢常饮的茶有

标准答案：A,B,C

知识点解析：暂无解析

119、以下是湖北地区生产的名茶有

标准答案：A,B,C,D

知识点解析：暂无解析

120、蒙古族奶茶中一般会加入哪些原料

标准答案：B,C,D

知识点解析：暂无解析

121、佛教中有“收茶三等”的习俗，下列选项中正确的是

标准答案：A,C

知识点解析：暂无解析

122、服务僧人时，在不清楚其身份背景的情况下我们应当称呼其为

标准答案：B,C,D

知识点解析：暂无解析

123、道教饮茶的目的一般有

标准答案：A,C,D

知识点解析：暂无解析

124、接待道教客人时，在我们不知道其身份背景的情况下，我们可以称呼其为

标准答案：B,D

知识点解析：暂无解析

125、爱抽烟的男性宾客我们可以推荐其饮用

标准答案：A,B

知识点解析：暂无解析

126、爱喝酒的男性宾客我们可以推荐其饮用

标准答案：A,B,C

知识点解析：暂无解析

127、下列符合女性饮茶注意事项的有

标准答案：A,B,CD

知识点解析：暂无解析

128、中年人抵抗力变弱，我们可以根据性的推荐什么茶，来帮助其增强免疫力

标准答案：A,B

知识点解析：暂无解析

129、以下符合年轻人饮茶注意事项的有

标准答案：A,B,C,D

知识点解析：暂无解析

130、中式茶室应符合下列哪些形容词

标准答案：A,B,D

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131、以下属于茶具撰放注意事项的有

标准答案：A,B,C,D

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132、以下适合作为茶室装饰的文物艺术品有

标准答案：A,B,C

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133、以下属于非安全性的商品有

标准答案：A,B,D

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134、竹木茶具也是我们经常使用的茶具，下列哪种茶具适合用竹木作为材料制成

标准答案：A,C,D

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三、判断题（本题共31题，每题1.0分，共31分。）

135、在接待客人时，目光应注视客人，目光与客人接触时，保持平视：

A、正确

B、错误

标准答案：A

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136、当宾客光临时应主动先向宾客招呼说“您好”，然后再说其他服务用语，不要

顺序颠倒。

A、正确

B、错误

标准答案：A

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137、当宾客的话有错误时，我们应当立即指出并予以纠正

A、正确

B、错误

标准答案：B

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138、茶艺师对待各类宾客要一视同仁，对所有客人都必须热情接待，对弱势群体

则要给予恰当的特殊照顾。

A、正确

B、错误

标准答案：A

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139、当着西藏地区宾客饮茶要发出声响表示对主人的认可

A、正确

B、错误

标准答案：B

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140、为汉族宾客泡茶时，当续水到第三次时，应该主动询问宾客是否换茶

A、正确

B、错误

标准答案：A

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141、与道士交谈时，最好不要谈及其年龄的问题

A、正确

B、错误

标准答案：A

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142、在接待基督教信仰的客人时，我们要尊重其信仰，不讨论宗教问题

A、正确

B、错误

标准答案：A

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143、接待基督教神职人员时，可不用询问其职务，统一称呼其为主教

A、正确

B、错误

标准答案：B

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144、接待伊斯兰教徒时，我们可以统一称呼其为穆斯林

A、正确

B、错误

标准答案：A

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145、奉茶时，一定不能用左手。因为在伊斯兰教来说，左手是不洁的，所以如果

用左手接递东西时，会让穆斯林觉得别羞辱而造成误解。

A、正确

B、错误

标准答案：A

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146、在接待男性宾客时，我们可以称呼其为“帅哥”

A、正确

B、错误

标准答案：B

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147、在服务女性宾客时，我们可以统一称呼其为“女士”，在了解清楚其身份后也

可根据其身份选择尊称

A、正确

B、错误

标准答案：A

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148、有的老年人饮茶习惯不好，应提醒其健康饮茶。

A、正确

B、错误

标准答案：A

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149、书画一般是茶室用来装饰的主要装饰物之一，茶室内的书画挂得越多越能彰

显茶室的文化气息；

A、正确

B、错误

标准答案：B

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