餐饮连锁企业餐厅店长服务水平绩效评定表

餐饮连锁企业餐厅店长服务水平绩效评定表员工姓名：输入姓名 直接上级：输入姓名所在部门：输入部门 岗位编制：全职编制员工职位：输入职位 考核周期：输入部门考核维度指标名称权重目标值评分标准得分客户满意度顾客满意度评分35%90分以上根据顾客满意度调查问卷评分，每低1分扣0.5分，最低扣至维度得分为0分投诉处理率低于5%每月统计顾客投诉数量，每增加1%投诉率扣2分，最高扣至维度得分为0分顾客表扬数量每月不少于20次每月统计顾客表扬次数，每少1次扣1分，最低扣至维度得分为0分会员复购率高于70%根据会员系统数据统计，每低1%扣1分，最高扣至维度得分为0分服务响应速度平均响应时间不超过30秒通过监控顾客服务请求响应时间，每超过5秒扣0.5分，最高扣至维度得分为0分服务流程规范执行服务流程培训考核通过率25%100%每月进行服务流程考核，未通过一次扣2分，最高扣至维度得分为0分服务规范执行符合率95%以上通过服务检查记录统计，每低1%扣1分，最高扣至维度得分为0分服务差错率低于3%每月统计服务差错次数，每增加1%差错率扣2分，最高扣至维度得分为0分员工服务规范性检查合格率98%以上通过日常巡检记录统计，每低1%扣1分，最高扣至维度得分为0分服务流程优化建议采纳率80%以上统计员工提出的合理化建议被采纳数量，每低1%扣1分，最高扣至维度得分为0分团队管理效能员工培训覆盖率20%100%每月统计员工培训参与情况，未覆盖一次扣2分，最高扣至维度得分为0分员工流失率低于8%按月统计员工离职情况，每增加1%流失率扣2分，最高扣至维度得分为0分团队协作评分85分以上通过团队内部互评及主管观察评分，每低1分扣0.5分，最高扣至维度得分为0分员工绩效考核达标率90%以上统计员工绩效考核结果，每低1%扣1分，最高扣至维度得分为0分团队士气与归属感通过团队满意度调查评分高于80分通过季度团队满意度调查问卷评分，每低1分扣1分，最高扣至维度得分为0分服务质量改进创新服务质量改进提案数量20%每月不少于5项统计员工提出的质量改进提案数量，每少1项扣1分，最低扣至维度得分为0分改进提案实施成功率高于70%统计实施提案的效果，每低1%扣1分，最高扣至维度得分为0分创新服务项目落地数量每季度不少于1项统计创新服务项目的实际落地数量，每少1项扣2分，最高扣至维度得分为0分创新服务项目顾客接受度高于60%通过问卷调查统计顾客对新服务项目的接受程度，每低1%扣1分，最高扣至维度得分为0分服务改进案例分享次数每季度不少于2次统计内部服务改进案例分享活动次数，每少1次扣1分，最低扣至维度得分为0分本考核表用于评估餐饮连锁企业餐厅店长的服务水平，包含客户满意度、服务流程规范执行、团队管理效能、服务质量改进创新四个维度，权重分别为35%、25%、20%、20%。请根据实际工作表现填写各项指标数据，并结合评分标准进行评分。考核结果将作为绩效奖金、晋升等的重要依据。评分（分）维度一维度二维度三维度四维度五员工评分合计上级评分合计最终得分奖金系数=(员工评分合计*30%)+(上级评分合计*70%)=绩效面谈直接主管签名：被考核者签名：