DB5110∕T 9-2018 地理标志保护产品 新店七星椒种植技术规程

ICS65.020.20

B31

DB5110

四川省（内江市）地方标准

DB5110/T9-2018

地理标志保护产品

新店七星椒种植技术规程

2018-12-20发布2019-01-01实施

内江市质量技术监督局发布

DB5110/T9-2018

前  言

本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》进行编写。

本标准由内江市农业农村局提出并归口管理。

本标准由威远县农林局、威远县质量技术监督局起草。

本标准由内江市质量技术监督局批准发布。

本标准主要起草人：李聪、潘钰雪。

本标准于2018年12月20日发布，2019年01月01日实施。

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DB5110/T9-2018

地理标志保护产品新店七星椒种植技术规程

1范围

本标准规定了新店七星椒的产地环境条件、轮作、品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害综合

防治、采收等技术规范。

本标准主要适用于地理标志保护产品新店七星椒生产基地。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

3产地环境条件

应符合NY/T5010的规定，应选择排灌方便、水源条件较好的一、二台土，质地砂壤～轻粘，土

壤PH值中性偏碱。基地应离场镇、学校1000米，高速公路、国道2000米，地方主干道500米，工矿

企业1000米。基地种植七星椒应具有一定规模、相对集中成片，便于管理和销售运输。

4轮作制度

4.1套种

行间套作七星椒土地可逐年换茬轮作。

4.2净作

净作的旱地土壤应逐年采取粮椒轮作，严禁与茄果类蔬菜轮作。对土传病害发生严重的地块须间隔

三年以上种植辣椒及茄果类蔬菜。

5品种选择

5.1选种

选用抗逆性较强、分枝节位低、丰产性好、具有七星椒果实典型外观特性，且对每年十月份生长健

壮，果实饱满，充分成熟的无病地块七星椒进行选种。

5.2种子质量

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种子纯度≥95%，净度≥97%，发芽率≥85%，水分≤13%。

6育苗

6.1种子播前处理

做好苗床后，应把选好的种子播前晒1天～2天，然后进行消毒、浸种和催芽。七星椒种子一般采

用温汤浸种消毒，即把种子放在55℃温水中（水位高于种子三分之二），放入温度计，不断加入开水进

行搅拌保持该温度15分钟。也可采用药剂消毒方法。用甲基托布津1000倍液浸种10分钟，捞出冲洗

干净后放入清水里浸泡8小时～10小时，然后取出用清水清洗，再用湿纱布包好放入25℃～28℃环境

中进行催芽，露芽前每天用温水淘洗、翻动一次，待种子70%露白时即可播种。室温在20℃以上时不

必催芽，可直接播种。

6.2适期播种

冬育苗一般在上年10月上旬至11月5日前播种。春育苗在当年2月下旬播种。

6.3播种量

每亩大田栽培用种量50克。

6.4苗床地准备

选择地势较高、排水良好、土壤疏松肥沃而且连续3年没种过茄果类蔬菜作物的地块作为苗床。苗

床每平方米要施腐熟有机肥5千克，深翻细耙，使肥料与土壤充分混合。整细平整后做成1.5米宽的畦

面，浇足底水待播。苗床应进行杀菌、杀虫处理，每平方米苗床用70%甲基托布津或50%多菌灵可湿性

粉剂5克，兑细土1.5千克～2千克，拌匀堆闷24小时，取其1/3作垫土，均匀撒在苗床上，播种后

再将另外的2/3药土均匀撒盖在种子上；苗床杀虫处理主要用3%阿维·毒·二嗪磷(40千克/公顷～45

千克/公顷)结合浇底水时泼浇苗床，杀灭蝼蛄、小地老虎等地下害虫。

6.5播种

播种前在厢面上浇足底水，待水完全渗下后，覆一层细土，把处理后的种子均匀撒在上面，播种后

覆土以不现种子即可，及时平铺地膜以增温保湿（冬育苗选择5丝地膜，春育苗选择1.4丝地膜），地

膜选用可降解膜，促使早出苗。在70％种子出苗后及时搭拱覆膜。当幼苗子叶平展以后要及时间苗，

将过密的、有病的、畸形的和长势不良的弱苗拔除。

6.6苗期管理

6.6.1冬育苗苗期温度

棚内温度应按照“晴天高，阴天低；白天高，夜间低；出苗前和分苗缓苗前高，出苗后和分苗后缓

苗后低”的原则进行管理。

6.6.2冬育苗越冬管理

当气温低于5℃以下时应加盖双膜或草帘保温，使幼苗安全越冬。选择晴天中午揭膜晾晒苗床，降

低苗床湿度，并同时清除田间杂草。

6.6.3冬育苗炼苗

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定植前7天-10天进行低温炼苗，白天温度不低于20℃，夜间温度不低于10℃。

6.6.4春育苗管理

春育苗出苗后就立即揭膜搭拱，气温稳定在18℃以上后全部揭除地膜，注意除草。

6.6.5苗期病害防治

预防苗期病害，用75％百菌清4OO倍液或70％甲基托布津1000倍液或70％代森锰锌50O倍液，每7天～

10天喷一次，连喷2次，发现少量病株立即拔除并进行处理。

7定植

7.1定植地整理

定植地在幼苗移栽前15天深翻炕土，一星期后结合施底肥欠细整平，栽前一天按栽植规格打窝。

7.2定植土壤杀虫灭菌

栽植前结合施底肥每亩可用地菌灵3千克，或生石灰20千克～30千克均匀撒施种植带内进行土壤

消毒。

7.3定植苗准备

定植前2天进行叶面喷药喷肥，做到带肥带药定植。应喷0.2%的磷酸二氢钾，70%的代森猛锌可湿

性粉剂500倍或75%的百菌清可湿性粉剂400倍，进行喷施。

7.4定植方法

壮苗早栽，地膜覆盖。宜选择雨后天晴或阴天下午进行，栽苗前一天苗床地应浇足底水带泥起苗。

先浇足底水后栽苗，栽后淋定根水，随后应盖好地膜。或先盖好地膜，根据栽植规格，撬窝栽植。

7.5定植密度

冬育苗适当稀植，春育苗应适当密植。一般按行距1米，窝距0.4米～0.5米打窝，每窝单株，亩

植1500株左右。

8田间管理

8.1水份管理

七星椒耐旱而不耐渍，应开沟排水，实行垄作。栽后若遇连续干旱，可每隔一个星期施入清淡腐熟

粪水进行抗旱。进入第一批开花结果盛期结合施肥进行中耕除草、起垄上行。同时理好背沟、通沟、厢

沟，使植株根部不渍水。

8.2施肥管理

8.2.1施肥原则

应符合NY/T394的规定，以腐熟有机肥为主，以复合肥为辅。

8.2.2施肥方法

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8.2.2.1底肥

每亩用45％硫酸钾型氮磷钾三元复合肥30千克，腐熟有机肥1000千克～1500千克，在翻耕前施

于地表，然后用旋耕机翻耕耙细。

8.2.2.2追肥

进入第一次开花结果盛期后应进行追肥，每亩用有机无机复混肥20千克，油枯15千克。九月中

旬进入秋花结果盛期亩用有机无机复混肥10千克，施肥时在两株中间打窝，施后结合中耕盖土。

9病虫害防治

9.1农业防治

选用提纯复壮良种；合理布局，严格实行轮作换茬；开好三沟，起垄作厢，适当稀植；科学施肥

和灌水；清洁田园，深翻炕土；及早拔除病株，摘除病叶、病果，集中处理。

9.2物理防治

9.2.1黄板诱杀蚜虫

设施栽培选用粘虫黄板，每亩约20块，悬挂在设施架上。

9.2.2杀虫灯

在集中成片的基地可安装太阳能杀虫灯，电源方便的地方也可以安装频振式杀虫灯，可有效杀灭趋

光性害虫。

9.3生物防治

保护利用天敌如瓢虫、草蛉、蚜茧蜂等对害虫进行自然控制；利用生物制剂，选用生物农药防治

病虫害。

9.4化学防治

应符合NY/T393规定。加强病虫害的预测预报，及时掌握病虫害的发生动态。严禁使用国家明令

禁止的剧毒、高毒、高残留农药及其混配农药品种。推广使用生物制剂或高效、低毒、低残留农药进行

防治。

9.5主要病虫害及药剂防治

9.5.1疫病

发病初期，用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或58％雷多米尔·锰锌可湿性粉剂500倍液、或70%

乙磷锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾。中后期发现中心病株后，用50%甲霜铜可湿性粉剂800倍液、或72.2%

普力克水剂600—800倍液、或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或58％雷多米尔·锰锌可湿性粉剂500倍

液喷雾。

9.5.2炭疽病

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发病初期用10％苯醚甲环唑800—1500倍液或50%混杀硫悬浮剂500倍液，或80%炭疽福美可湿性粉剂

600—800倍液，或1：1：200倍液波尔多液，或75%达科宁（百菌清）可湿性粉剂600倍液喷雾，7天—10

天1次，喷2—3次。

9.5.3病毒病

早期防治蚜虫。用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，或25％阿克泰水分散颗粒剂5000—10000倍液，

喷雾防治。初发病用20％病毒A可湿性粉剂400倍液，或1.5％植病灵乳剂1000倍液，7天—10天1次，喷3

—4次。

9.5.4疮痂病

发病初期用72％农用链霉素可溶性粉剂4000倍液，或50％琥胶肥酸铜可湿性粉剂(DT杀菌剂)500倍

液，或新植霉素4000—5000倍液，或14％络氨铜水剂300倍液，或7