第三章 仓储作业流程管理(三)教案

【授课题目】第三章仓储作业流程管理（三）【教学目的与要求】了解商品堆码的概念及基本要求，掌握堆码的基本方法及技巧；了解商品出库的基本流程，掌握出库中发生问题的处理。【教学重点】商品堆码的基本要求，堆码方法，出库流程，出库问题处理【教学难点】堆码技巧，出库问题处理【教学过程】：巩固上次课内容：5分钟提问：商品验收三道关指的是什么？“入库验收、在库保管、出库复核”说明储存的方式有哪几种，各自的优缺点如何？定位储存：每一个货物有固定的储位随机储存：每一个货物的储位不是固定的，而是随机产生的。分类储存：按产品的相关性、流动性及产品特性等来分类储存。分类随机储存：每一类货物有固定的存放位置，但在各类的储区中，每个储位的指定是随机的。共同储存：不同货物使用共同的储位。入库验收主要包括哪几方面的验收？商品条形码验收商品数量验收商品质量验收商品包装验收商品数量验收：检斤、检尺、计件商品质量验收：感官检验、仪器测试检验、运行检验。若商品验收出现品质不合格的现象，可以采取以下哪项措施加以解决？A、按实数签收B、改单签收C、拒绝签收商品盘点的内容：查数量、查质量、查保管条件、查设备、查安全。商品盘点的方法？账面盘点法、现货盘点法（期末盘点法和循环盘点法）讲授新课：80分钟巩固新课：5分钟第四节物品堆码物品堆码是指根据物品的包装、外形、性质、特点、种类和数量，结合季节和气候情况，以及储存时间的长短，将物品按一定的规律码成各种形状的货垛。堆码的主要目的是便于对物品进行维护、查点等管理和提高仓库利用率。三、物品堆码存放的基本方法（一）散堆法散堆法适用于露天存放的没有包装的大宗物品，如煤炭、矿石等，也可适用于库内少量存放的谷物、碎料等散装物品。散堆法是直接用堆扬机或者铲车在确定的货位后端起，直接将物品堆高，在达到预定的货垛高度时，逐步后推堆货，后端先形成立体梯形，最后成垛。由于散货具有流动、散落性，堆货时不能堆到太近垛位四边，以免散落使物品超出预定的货位。（二）堆垛法对于有包装（如箱、桶）的物品，包括裸装的计件物品，采取堆垛的方式储存。堆垛方式储存能够充分利用仓容，做到仓库内整齐，方便作业和保管。物品的堆码方式主要取决于物品本身的性质、形状、体积、包装等。一般情况下多采取平放，使重心最低，最大接触面向下，易于堆码，稳定牢固。常见的堆码方式包括重叠式、纵横交错式、仰伏相间式、压缝式、通风式、栽柱式、衬垫式等。（1）重叠式重叠式也称直堆法，是逐件、逐层向上重叠堆码，一件压一件的堆码方式。为了保证货垛稳定性，在一定层数后改变方向继续向上，或者长宽各减少一件继续向上堆放。该方法方便作业、计数，但稳定性较差。适用于袋装、箱装、箩筐装物品，以及平板、片式物品等。（2）纵横交错式纵横交错式是指每层物品都改变方向向上堆放。适用于管材、捆装、长箱装物品等。该方法较为稳定，但操作不便。（3）仰伏相间式对上下两面有大小差别或凹凸的物品，如槽钢、钢轨等，将物品仰放一层，在反一面伏放一层，仰伏相向相扣。该垛极为稳定，但操作不便。（4）压缝式将底层并排摆放，上层放在下层的两件物品之间。（5）通风式物品在堆码时，任意两件相邻的物品之间都留有空隙，以便通风。层与层之间采用压缝式或者纵横交错式。通风式堆码可以用于所有箱装、桶装以及裸装物品堆码，起到通风防潮、散湿散热的作用。（6）栽柱式：码放物品前先在堆垛两侧栽上木桩或者铁棒，然后将物品平码在桩柱之间，几层后用铁丝将相对两边的柱拴连，在往上摆放物品。此法适用于棒材、管材等长条状物品。（7）衬垫式码垛时，隔层或隔几层铺放衬垫物，衬垫物平整牢靠后，再往上码。适用于不规则且较重的物品，如无包装电机、水泵等。（三）托盘上存放物品由于托盘在物流系统中的运用得到认同，因此就形成了物品在托盘上的堆码方式。托盘是具有标准规格尺寸的集装工具，因此，在托盘上堆码物品可以参照典型堆码图谱来进行。如硬质直方体物品可参照中华人民共和国国家标准GB/T4892-1996《硬质直方体运输包装尺寸系列》硬质直方体在1140mm×1140mm托盘上的堆码图谱进行。圆柱体物品可参照中华人民共和国国家标准GB/T13201-1997《圆柱体运输包装尺寸系列》圆柱体在1200mm×1000mm、1200mm×800mm、1140mm×1140mm托盘上的堆码图谱进行。（四）“五五化”堆垛“五五化”堆垛就是以五为基本计算单位，堆码成各种总数为五的倍数的货垛，以五或五的倍数在固定区域内堆放，使货物“五五成行、五五成方、五五成包、五五成堆、五五成层”，堆放整齐，上下垂直，过目知数。便于货物的数量控制、清点盘存。如图5－14所示。垫垛和苫盖一、垫垛垫垛是指在物品码垛前，在预定的货位地面位置，使用衬垫材料进行铺垫。常见的衬垫物有：枕木、废钢轨、货架板、木板、钢板等。（一）垫垛的目的（1）使地面平整；（2）使堆垛物品与地面隔开，防止地面潮气和积水浸湿物品；（3）通过强度较大的衬垫物使重物的压力分散，避免损害地坪；（4）使地面杂物、尘土与物品隔开；（5）形成垛底通风层，有利于货垛通风排湿；（6）使物品的泄漏物留存在衬垫之内，防止流动扩散，以便于收集和处理。（二）垫垛的基本要求（1）所使用的衬垫物与拟存物品不会发生不良影响，并具有足够的抗压强度；（2）地面要平整坚实、衬垫物要摆放平整，并保持同一方向；（3）衬垫物间距适当，直接接触物品的衬垫面积与货垛底面积相同，衬垫物不伸出货垛外；（4）要有足够的高度，露天堆场要达到0.3-0.5m，库房内0.2m即可。（三）垫垛物数量的确定一些单位质量大的物品在仓库中存放时，如果不能有效分散物品对地面的压力，则有可能会对仓库地面造成损害，因此要考虑在物品底部和仓库地面之间衬垫木板或钢板。衬垫物的使用量除考虑将压力分散在仓库地坪载荷限度之内外，还需要考虑这些库用耗材所产生的成本。二、苫盖苫盖是指采用专用苫盖材料对货垛进行遮盖，以减少自然环境中的阳光、雨雪、刮风、尘土等对物品的侵蚀、损害，并使物品由于自身理化性质所造成的自然损耗尽可能地减少，以保护物品存储期内的质量。常用的苫盖材料有：帆布、芦席、竹席、塑料膜、铁皮铁瓦、玻璃钢瓦、塑料瓦等。（一）苫盖的基本要求苫盖的目的是给物品遮阳、避雨、挡风、防尘。苫盖的要求如下：（1）选择合适的苫盖材料。选用防火、无害的安全苫盖材料；苫盖材料不会对物品发生不良影响；成本低廉，不易损坏，能重复使用，没有破损和霉变。（2）苫盖牢固。每张苫盖材料都需要牢固固定，必要时在苫盖物外用绳索、绳网绑扎或者用重物镇压。（3）苫盖的接口要有一定深度的互相叠盖，不能迎风叠口或留空隙，苫盖必须拉挺、平整，不得有折叠和凹陷，防止积水。（4）苫盖的底部与垫垛齐平，不腾空或拖地，并牢固地绑扎在垫垛外侧或地面的绳桩上，衬垫材料不露出垛外，以防雨水顺延渗入垛内。（5）使用旧的苫盖物或在雨水丰沛季节，垛顶或者风口需要加层苫盖，确保雨淋不透。（二）苫盖方法（1）就地苫盖法。直接将大面积苫盖材料覆盖在货垛上遮盖，一般采用大面积的帆布、油布、塑料膜等。就地苫盖法操作便利，但基本不具备通风条件。（2）鱼鳞式苫盖法。将苫盖材料从货垛的底部开始，自下而上呈鱼鳞式逐层交叠围盖。该法一般采用面积较小的瓦、席等材料苫盖。鱼鳞式苫盖法具有较好的通风条件，但每件苫盖材料都需要固定，操作比较繁琐复杂。（3）活动棚苫盖法。将苫盖物料制作成一定形状的棚架，在物品堆垛完毕后，移动棚架到货垛加以遮盖；或者采用即时安装活动棚架的方式苫盖。该法较为快捷，具有良好的通风条件，但活动棚本身需要占用第五节仓储出库作业管理商品出库业务是商品储存业务的最后一个环节，是仓库根据使用单位或业务部门开出的商品出库凭证（提货单、领料单、调拨单），按其所列的商品名称、规格、数量和时间、地点等项目，组织商品出库，登账、配货、复核、点交清理、送货等一系列工作的总称。一、商品出库的依据和要求（一）商品出库的依据商品出库必须依据货主开出的商品出库凭证进行。不论在任何情况下，仓库都不得擅自动用，变相动用或者外借货主的库存商品。（二）商品出库的要求⒈贯彻先进先出、推陈储新的原则所谓先进先出就是根据商品入库的时间先后，先入库的商品先出库，以保持库存商品质量完好状态。尤其对于易变质、易破损、易腐败的商品、机能易退化、老化的商品，应加快周转，对变质失效的商品不准出库。⒉出库凭证和手续必须符合要求出库凭证的格式不尽相同，但不论采用何种形式必须真实、有效。出库凭证不符合要求，仓库都不得擅自发货。特殊情况发货必须符合仓库有关规定。⒊要严格遵守仓库有关出库的各项规章制度（1）商品出库必须遵守各项制度，按章办事。发出的商品必须与提货单、领料单或调拨单上所列的名称、规格、型号、单价、数量相符合。（2）未验收的商品以及有问题的商品不得发放出库。（3）商品入库检验与出库检验的方法应保持一致，以免造成人为的库存盈亏。（4）超过提货单有效期尚未办理提货手续的，不得发货。⒋提高服务质量，满足用户需要商品出库要求做到及时、准确、保质、保量地将商品发放给收货单位，防止差错事故发生；工作尽量一次完成，提高作业效率；为用户提货创造各种方便条件，协助用户解决实际问题。为实现上述基本要求，商品出库时要做到“三不”、“三核”、“五检查”。“三不”就是未接单据不翻账，未经审查不备货，未经复核不出库；“三核”，即在发货时，要核实凭证、核对账卡、核对实物；“五检查”，即对单据和实物要进行品名检查、规格检查、包装检查、件数检查、质量检查。二、商品出库的方式（一）客户自提客户自提是指客户自派车辆和人员，持提货单（领料单）到仓库直接提货的一种出库方式。这种方式是仓库通常所称得提货制。它具有“提单到库，随到随发，自提自运”的特点。为划清交接责任，仓库发货人与提货人在仓库现场，对出库商品当面交接清楚并办理签收手续。这种方式适用于运输距离近，提货数量少的客户。（二）送货上门送货上门就是仓储单位派自己的车辆和人员，根据用户的要求，把出库凭证所开列的商品，直接运送到客户指定地点的一种出库方式，这种发货形势就是通常所称得送货制。仓库实行送货，要划清交接责任。仓储部门与运输部门的交接手续，是在仓库现场办理完毕的。运输部门与收货单位的交接手续，是根据货主单位与收货单位签订的协议，一般在收货单位指定的到货目的地办理。送货具有“预先付货、按车排货、发货等车”的特点。仓库实行送货具有多方面的好处：仓库可预先安排作业，缩短发货时间；收货单位可避免因人力、车辆等不便而发生的取货困难；在运输上，可合理使用运输工具，减少运费。（三）代办托运代办托运是指仓库接受客户的委托，为客户办理商品托运时，依据货主开具的出库凭证上所列商品的品种、规格、质量、数量、价格等，办理出库手续，通过运输部门如公路、铁路、水路、航空等，把商品发运到用户指定地点的一种出库方式。这种方式较为常见，也是仓库推行优质服务的措施之一。适用于大宗、长距离的商品运输。（四）过户过户是一种就地划拨的形式。商品虽未出库，但是所有权已从原有的货主转移到新的货主。仓库必须根据原有货主开出的正式过户凭证，才予办理过户手续。（五）转仓货主单位为了业务方便或改变商品储存条件，需要将某批库存商品从甲库转移到乙库，这就是转仓的出库方式。仓库也必须根据货主单位开出的正式转仓票，才予办理转仓手续。（六）取样取样是货主对商品质量检验、样品陈列等需要，到仓库取货样，仓库必须根据正式取样凭证才予发给样品，并做好财务记录。三、商品出库的程序由于各种类型的仓库具体储存的商品种类不同，经营方式不同，商品出库的程序也不尽相同，但就其出库的操作内容来讲，一般的出库业务程序如图4—10所示，主要包括出库凭证审核、拣货、发货检查、包装、分货及贴标签、出库信息处理等。审核凭证拣货发货检查审核凭证拣货发货检查包装分货及贴标签信息处理（一）出库凭证审核仓储业务部门接到商品出库凭证时，首先要对出库凭证进行仔细地审核工作。审核的主要内容包括：⒈审核出库凭证的合法性和真实性；⒉核对商品的品名、型号、规格、单价、数量等有无错误；⒊核对收货单位、到站、银行账号等是否齐全和准确；如发现出库凭证有问题，需经原开证单位进行更正并加盖公章后，才能安排发货业务。但在特殊情况下（如救灾、抢险等）下，可经领导批准先发货，事后及时补办手续。（二）出库信息处理出库凭证审核无误后，将出库凭证信息进行处理，采用人工处理方式时，记账员将出库凭证上的信息按照规定的手续登记入账，同时在出库凭证上批注出库商品的货位编号，并及时核对发货后的结存数量。当采用计算机进行库存管理时，将出库凭证的信息录入微机后，由出库业务系统自动进行信息处理，并打印生成相应的拣货信息（拣货单等凭证），作为拣货作业的依据。（三）拣货拣货作业是依据客户的订货要求或仓储配送中心的送货计划，尽可能迅速、准确地将商品从其储位或其他区域拣取出来的作业过程。按照拣货过程自动化程度的不同，拣货分为人工拣货、机械拣货、半自动拣货和自动拣货四种方式。（四）分货分货也称为配货，拣货作业完成后，根据订单或配送路线等不同的组合方式对货品进行分类。需要流通加工的商品，先按流通加工方式分类，再按送货要求分类，这种作业称为分货作业。分货作业可分为人工分货和自动分货两种方式。⒈人工分货人工分货方式是指分货作业过程全部由人工完成。分货作业人员根据订单或其他方式传递过来的信息进行分货作业。分货完成后，由人工将各客户订购的商品放入已标示好的各区域或容器中，等待出货。⒉自动分货自动分货是利用自动分类机来完成分货工作的一种方式。自动分货系统一般应用于自动化仓库，适用于多品种，业务量大且业务稳定的场合。（五）出货检查为保证出库商品不出差错，配货后应立即进行出库检查。出库检查是防止发货差错的关键。采用人工拣货和分货作业方式时，每经一个作业环节，必须仔细检查，按照“动碰复核”的原则，既要复核单货是否相符，又要复核货位结存数量来验证出库量是否正确。发货前由专职或兼职复核员按出库凭证对出库商品的品名、规格、单位、数量等仔细地进行复验，检查无误后，由复核员在出库凭证上签字，方可包装或交付装运。在包装、装运过程中要再次进行复核。（六）包装出库商品有的可以直接装运出库，有的还需要经过包装待运环节。特别是发往外地的商品，为了适应安全运输的要求，往往需要进行重新组装，或加固包装等作业。凡是由仓库分装、改装或拼装的商品，装箱人员要填制装箱单，标明箱内所装商品的名称、型号、规格、数量以及装箱日起等，并由装箱人员签字或盖章后放入箱内供收货单位查对。为了保证出库商品安全运达目的地，包装应符合下列要求：⒈根据商品的外形特点，选用适宜的包装材料，其重量和尺寸，应便于装卸搬运；⒉要符合商品运输要求，包装应牢固，内衬应稳固；怕潮商品包装时应增加一层防潮材料；易碎商品包装时应内垫软质衬垫物。包装的外部要做明显标志，标明对装卸搬运的要求及其他标志。⒊严禁互相影响或性质互相抵触的商品混合包装。⒋要充分利用包装容积。⒌要节约包装材料，尽量使用原包装物和旧包装物。⒍包装完毕后，要在外包装上标明收货单位、到站、发货号、本批商品的总包装件数、发货单位等，要字迹清晰，书写要准确。（七）货物交接出库商品无论是要货单位自提，还是交付运输部门发运，发货人员必须向收货人或运输人员按单逐件交接清楚，划清责任。在得到接货人员的认可后，再出库凭证上加盖“商品付讫”印戳，同时给接货人员填发出门证，门卫安出门证核验无误后方可放行。（八）清理挡案商品交接以后应及时进行发货后的处理工作。人工处理过程由发货业务员在出库凭证上填写“实发数”、“发货日期”等项内容，并签名，然后将出库凭证其中的一联及有关证件资料，及时送交货主单位，以便货主办理货款结算事宜。根据留存的一联出库凭证登记实物储存明细账。做到随发随记，日清月结，账面余额与实际库存和卡片相符。出库凭证应该当日清理，定期装订成册，妥善保存，已备查用。采用微机管理系统，应及时将出库信息输入管理系统，系统自动更新数据。四、商品出库中发现问题的处理在商品出库时，若发现有问题，应及时进行处理。常见的问题有：（一）出库凭证（提货单）上的问题及处理⒈凡出库凭证超过提货期限，用户前来提货，必须先办理手续，按规定缴足逾期仓储保管费，然后方可发货。任何白条子，都不能作为发货凭证。提货时，用户发现规格开错，保管员不得自行调换规格发货，必须通过制票员重新开票方可发货。⒉凡发现出库凭证有疑点，或者情况不清楚，以及出库凭证发现有假冒、复制、涂改等情况时，应及时与仓库保卫部门以及出具出库单的单位或部门联系，妥善处理。⒊商品进库未验收，或者期货未进库德出库凭证，一般暂缓发货，并通知货主，待货到并验收后再发货，提货期顺延。⒋如客户因各种原因将出库凭证遗失，客户应及时与仓库发货员和账务人员联系挂失；如果挂失时货已被提走，保管人员不承担责任，但要协助货主单位找回商品；如果货还没有提走，经保管人员和账务人员查实后，做好挂失登记，将原凭证作废，缓期发货。（二）提货数与实存数不符若出现提货数与商品实存数不符的情况，一般是实存数小于提货数，造成这种问题的原因主要有