2025年高职生化制药技术（生化制药工艺）试题及答案

2025年高职生化制药技术（生化制药工艺）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______一、单项选择题（总共10题，每题3分，每题的备选答案中，只有一个最符合题意）1.生化制药工艺中，对于生物活性物质的提取，通常采用的方法是（）A.酸碱法B.盐析法C.有机溶剂沉淀法D.离子交换法2.以下哪种酶在生化制药中可用于蛋白质的水解（）A.淀粉酶B.脂肪酶C.蛋白酶D.纤维素酶3.在生化制药工艺中，发酵培养基的主要成分不包括（）A.碳源B.氮源C.生长因子D.催化剂4.对于生物药物的分离纯化，常用的色谱分离技术不包括（）A.离子交换色谱B.凝胶过滤色谱C.亲和色谱D.气相色谱5.生化制药中，蛋白质类药物的保存条件通常是（）A.高温B.低温C.常温D.光照6.下列哪种物质可作为生化制药中的缓冲剂（）A.氢氧化钠B.盐酸C.磷酸二氢钠D.氯化钠7.在生化制药工艺中，细胞破碎的方法不包括（）A.机械破碎法B.化学破碎法C.物理破碎法D.生物破碎法8.对于生化制药中的生物活性物质，其活性的测定方法通常不包括（）A.酶活性测定B.免疫活性测定C.化学反应活性测定D.生物活性测定9.生化制药工艺中，对于微生物发酵的接种量一般为（）A.1%-5%B.5%-10%C.10%-15%D.15%-20%10.以下哪种技术可用于生化制药中生物药物的浓缩（）A.超滤B.反渗透C.离子交换D.吸附二、多项选择题（总共5题，每题5分，每题的备选答案中，有两个或两个以上符合题意，错选或多选均不得分；少选，但选择正确的每个选项得1分）1.生化制药工艺中常用的生物活性物质来源包括（）A.动物组织B.植物组织C.微生物D.基因工程菌2.蛋白质类药物的质量控制指标包括（）A.含量测定B.纯度检查C.活性测定D.稳定性考察3.生化制药中，发酵过程的主要参数监测包括（）A.温度B.pH值C.溶解氧D.搅拌转速4.生物药物分离纯化过程中常用的膜分离技术有（）A.微滤B.超滤C.纳滤D.反渗透5.生化制药工艺中，对于生物活性物质的鉴定方法有（）A.质谱分析B.核磁共振C.氨基酸序列分析D.基因序列分析三、填空题（总共10题，每题2分）1.生化制药工艺的核心是从生物材料中提取、分离、纯化和制备具有______的生物药物。2.盐析法是利用不同蛋白质在不同______下溶解度不同而进行分离的方法。3.发酵培养基的碳源主要提供微生物生长所需的______。4.离子交换色谱是根据蛋白质的______差异进行分离的。5.蛋白质类药物在储存过程中容易发生______、氧化等降解反应。6.生化制药中常用的缓冲体系有______缓冲体系、磷酸盐缓冲体系等。7.细胞破碎后，需要进行______处理，以去除细胞碎片等杂质。8.生物活性物质的活性测定应在适宜的______条件下进行。9.生化制药工艺中，微生物发酵的培养方式有______培养和连续培养。10.超滤膜的截留分子量是衡量其对不同大小______截留能力的指标。四、简答题（总共2题，每题15分）1.简述生化制药工艺中生物活性物质提取的一般流程及关键步骤。2.阐述蛋白质类药物在分离纯化过程中可能遇到的问题及解决方法。五、案例分析题（总共1题，20分）某生化制药公司计划生产一种新型的蛋白质类药物，从原料选择到产品上市需要经历多个工艺环节。请根据所学知识，分析以下案例并回答问题。案例：该公司选用动物肝脏作为提取该蛋白质药物的原料。首先对肝脏进行预处理，然后采用特定的提取方法得到粗提物。粗提物经过初步分离后得到含有目标蛋白质的溶液，但溶液中还含有其他杂质蛋白质和小分子物质。接下来，需要进一步对目标蛋白质进行纯化。问题：1.请说明动物肝脏预处理的目的和主要方法。（5分）2.针对粗提物中杂质蛋白质和小分子物质的去除，分别阐述可采用的分离纯化方法及其原理。（10分）3.在蛋白质纯化过程中，如何保证目标蛋白质的活性不受影响？（5分）答案：一、1.B2.C3.D4.D5.B6.C7.C8.C9.B10.A二、1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABCD三、1.生物活性2.盐浓度3.能量4.电荷5.水解6.Tris-HCl7.过滤8.反应9.分批10.分子四、1.一般流程：原料选择与预处理、提取、初步分离、纯化、成品制备。关键步骤：提取方法的选择要根据生物活性物质的性质；初步分离需去除大部分杂质；纯化过程要保证目标物质的纯度和活性。2.问题：蛋白质变性、杂质去除不完全、回收率低。解决方法：控制温度、pH值等条件防止变性；采用多种分离方法联合使用提高杂质去除效果；优化工艺参数提高回收率。五、1.目的：去除杂质，使细胞破